Pelayan sayuran yang betul dimasak adalah sejenis hidangan sampingan asal untuk sebarang hidangan daging. Pada musim panas atau musim luruh, ia masih menjadi anggaran. By the way, pada musim sejuk, sayur-sayuran beku boleh digunakan sebagai asas untuk kaserol.

Serbuk roti yang mudah dan cepat di dalam ketuhar

Bahan-bahan: zucchini sederhana, segelas dengan slaid tepung, 3 sudu besar krim masam, minyak sayuran dan semolina, rempah ratus, 2 wortel, 170 g keju parut, 230 g kubis putih, garam kasar.

  1. Semua sayur-sayuran diisytiharkan halus digosok. Kubis boleh dicincang ke dalam jalur nipis.
  2. Jisim sayur dicurahkan, ditaburi dengan rempah dan sedikit diperah dari jus berlebihan.
  3. Seterusnya, keju parut dan komponen lain dari resipi ditambah ke pangkalan.
  4. Doh yang dihasilkan dibentangkan dalam bentuk yang disediakan dan disamakan.

Sediakan kaserol sayur dalam ketuhar selama 35-45 minit. Ia boleh dihidangkan panas dan sejuk.

Dalam periuk perlahan

Bahan-bahan: satu terung, lada manis, zucchini, bawang putih segar secukup rasa, wortel besar, garam, bawang putih, 170-190 g keju separa keras.

  1. Terung dan zucchini, selepas mengelupas awal, dipotong menjadi kiub.
  2. Bawang dicincang dengan sewenang-wenangnya, lada dipotong menjadi cincin setengah nipis, wortel dipotong menjadi batang pendek.
  3. Bawang putih dicincang dalam kubus atau hanya melalui media.
  4. Dalam mod yang dimaksudkan untuk menggoreng, semua komponen yang disediakan dalam langkah-langkah sebelumnya digoreng selama 5-6 minit, asin.
  5. Seterusnya, program ini berubah menjadi pelindapkejutan.

Menyediakan kaserol sayuran dalam periuk perlahan akan berada dalam mod yang dinyatakan selama 50-60 minit. Beberapa minit sebelum isyarat yang bersesuaian, kandungan "pan pintar" harus ditaburi dengan murah hati dengan keju parut.Hidangan siap harus disemai selama 15-17 minit lagi.

Pilihan Pesanan

Bahan-bahan: satu paun daging cincang, 90 ml krim masam lemak, 60 g keju semi keras, 5-6 bawang putih, 730-760 g kembang kol, 230 g bawang merah, lada campur manis merah dan kuning, 2 lobak besar, 2 besar sudu semolina, garam halus, herba aromatik.

  1. Separuh bawang dibuang melalui penggiling daging dan dihantar ke daging cincang bersama dengan herba aromatik, bawang putih dihancurkan, semolina dan garam. Di bawah filem ini, jisim dibiarkan selama 17-20 minit sehingga biri-biri itu membengkak.
  2. Kumbahan kubis dimasak ke keadaan separuh siap selama 7-8 minit dalam air garam.
  3. Sayuran yang tersisa dicincang secara rambang.
  4. Pertama, bawang goreng dalam minyak yang dipanaskan sehingga telus. Kemudian wortel parut mendapatkan tidur yang cukup.
  5. Selepas menambah kepingan lada berwarna, menggoreng terus sehingga semua sayur-sayuran menjadi lembut.
  6. Garam secukup rasa dan rempah-rempah aromatik akan ditambah kepada massa. Anda boleh menambah herba segar dicincang dengan sayuran pada peringkat ini.
  7. Panggang yang dihasilkan digabungkan dengan daging cincang. Komponen-komponen ini diasah dengan baik, dan kemudian dipindahkan ke bentuk tahan panas yang disediakan. Habung bunga kolum diletakkan di atas. "Kakinya" perlu ditenggelamkan dalam daging cincang.
  8. Kubis dilapis dengan krim masin masin dan ditaburi dengan keju parut.

Seorang kaserol dengan daging cincang disediakan kurang dari sejam dalam ketuhar pada 190-200 darjah.

Diet sayur cendawan untuk kanak-kanak

Bahan-bahan: tomato besar, bawang, 3 telur besar, garam, minyak zaitun, setengah gelas krim masam rendah lemak, satu paun campuran sayuran beku dengan wortel, kacang hijau, lada lada.

  1. Di bahagian bawah borang yang disediakan, campuran sedikit dicairkan tumpah keluar. Ia disembur dengan minyak zaitun masin.
  2. Di atas dibentangkan setengah cincin bawang dan kepingan tomato. Produk sekali lagi disembur dengan minyak sayuran.
  3. Kaserol masa depan dituangkan dengan campuran telur yang dipukul, air masak, garam dan krim masam lemak rendah.

Sediakan makanan ringan untuk kanak-kanak di dalam oven selama kira-kira 45 minit. Jika makanan dimaksudkan untuk bayi di bawah umur 5 tahun, rempah tidak disyorkan.

Ini menarik:kubis casserole - resipi

Dengan zucchini

Bahan-bahan: 2 zucchini sederhana, 3 paprika manis, garam kasar, 2 bawang, 4 tomato, 2 lobak merah, 130-160 g keju keras atau keras keras, campuran lada, bawang putih berombak.

  1. Zucchini dibasuh dengan sempurna dan dipotong menjadi plat panjang nipis. Sekiranya sayur-sayuran muda, maka anda boleh menggunakannya dengan kulit.
  2. Garam Zucchini, lada dan biarkan selama 20-25 minit.
  3. Sayur-sayuran yang lain (kecuali tomato) dicincang secara rawak dan dilancarkan dalam jumlah besar minyak halus. Mereka juga menambah garam, campuran lada dan bawang putih yang pasir.
  4. Kasino masa depan dibentangkan dalam bentuk yang disediakan dalam lapisan. Ini adalah plat nipis zucchini, di antaranya sayur-sayuran goreng. Lapisan diulang beberapa kali.
  5. Empat ditutup dengan irisan tomato dan keju parut.

Menyediakan kaserol dengan zucchini di dalam ketuhar selama kurang dari satu jam di 200-210 darjah.

Resipi lazat:Moussaka Yunani dengan terung

Dengan ayam

Bahan-bahan: zucchini sederhana, terung, 2-3 ulas bawang putih, 3 lobak merah dan bawang, 2 tomato, fillet besar, 120-140 g keju separa keras atau keras, kepingan mentega, garam, herba Provence, 2 sudu besar minyak zaitun.

  1. Mentega dicairkan dalam kuali yang luas. Komponen zaitun segera mengalir ke dalamnya.
  2. Bawang dan bawang putih dicincang halus, dan kemudian goreng pada campuran yang dihasilkan selama 5-6 minit. Lobak puding juga ditambah di sini. Anda juga boleh menggunakan kek yang tinggal di juicer.
  3. Kandungan kuali digoreng hingga lembut.
  4. Potongan fillet ayam diluluskan melalui pengisar daging. Anda boleh menggunakan muncung pengisar khas untuk mengisar.
  5. Garam dan ¼ sebahagian daripada keseluruhan goreng ditambah kepada daging cincang. Herba Provencal dengan bawang putih yang dihancurkan mendapat cukup tidur dengan ayam.
  6. Baki sayur-sayuran yang tidak digoreng dibentangkan dalam hidangan pembakar yang disediakan. Pembalasan diedarkan ke atas mereka.
  7. Seterusnya adalah bulatan nipis terung, zucchini dan tomato.
  8. Lima minit sebelum tamat pengajian, kaserol ayam banyak ditaburi dengan keju parut.

Memasak di dalam ketuhar selama 40-45 minit.

Dengan keju

Bahan-bahan: lobak besar, zucchini muda kecil, garam besar, 70 g krim masam lemak, 3 telur besar, bawang putih segar secukupnya, 70-80 g keju separa keras, campuran lada, kecil. sudu minyak zaitun.

  1. Zucchini dan wortel dibasuh, dibersihkan. Buah-buahan dipotong tepi di kedua belah pihak. Seterusnya, sayuran perlu dipotong menjadi jalur panjang yang sangat nipis. Ia akan lebih mudah untuk melakukan ini dengan alat pengupas atau parut dengan muncung khas.
  2. Bentuknya dicelup dengan mentega cair. Keping sayur-sayuran dibentangkan di dalamnya secara bergantian. Wortel dan zucchini berganti. Akibatnya, reka bentuk yang kelihatan seperti bunga akan muncul dalam bentuk.
  3. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dengan garam, campuran lada berwarna, minyak zaitun. Krim masam lemak dan keju halus parut mengganggu massa yang terhasil.
  4. Sayur-sayuran dalam bentuk dicurahkan dengan sos krim masam telur. Sekiranya dikehendaki, anda boleh membuat rasanya lebih bersemangat dengan menggunakan campuran herba.

Bentuk dihantar ke ketuhar yang dipanaskan. Hidangan dibakar selama 40-45 minit. Hidangan panas dengan suplemen daging.

Kembang kol kembang api dan brokoli dengan keju

Bahan-bahan: 170 g separuh keras atau keju keras, 330 g kembang kol dan brokoli, 1.5 sudu besar. krim lemak, 3 telur besar, garam kasar, 2 sudu besar tepung bergred tinggi, secubit pala, sudu besar serbuk keropok.

  1. Kedua-dua jenis kubis diisih ke dalam perbungaan dan separuh masak dalam air mendidih asin. Pada masa ini sayuran hanya perlu menjadi lebih lembut, tetapi tidak menjadi bubur. Anda perlu memegang brokoli dalam air mendidih, dan kemudian tuangkan air ais untuk mengekalkan warna hijau kubis.
  2. Hidangan penaik yang dipilih ditaburi dengan serbuk di dalamnya. Kedua-dua jenis kubis rebus dibentangkan di dalamnya. Anda boleh secara rawak mengedarkannya dengan kapasiti.
  3. Telur dipukul dengan baik untuk menuang. Setengah keju halus parut, semua tepung, garam, pala, dicurahkan di sini. Krim ditambah.
  4. Campuran yang dihasilkan dicurahkan sayur-sayuran.
  5. Baki keju parut dibuang di atas.

Kuali dengan kasera masa depan dicampur dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik selama kira-kira setengah jam. Rawatan yang sihat disajikan panas. Ia sempurna akan melengkapkan mana-mana sos bawang putih berdasarkan krim masam atau yogurt.