Pork daging dalam ketuhar - ini hidangan yang sangat lazat dan memuaskan yang tidak malu untuk diletakkan di atas meja perayaan. Di samping itu, mereka sangat mudah untuk menyediakan.
Kandungan Bahan:
Potong daging babi mudah dalam ketuhar
Untuk memasak daging untuk resipi ini, anda memerlukan minimum produk, dan hasilnya akan mengagumkan.
Produk Yang Diperlukan:
- 2 sudu besar susu;
- 0.4 kg daging babi;
- segelas serbuk roti;
- telur;
- tiga sudu mentega;
- rempah ratus.
Proses memasak:
- Kami menggabungkan telur dan susu, pukul sedikit.
- Kami memotong daging menjadi kepingan nipis, menjadikannya lebih lembut dengan tukul masakan, taburkan dengan rempah-rempah yang dipilih. Jangan mengalahkan daging terlalu keras, jika tidak ada kemungkinan bahawa pot akan ternyata terlalu kering atau air mata.
- Berikan setiap bilet ke dalam campuran telur dan susu yang disediakan, dan kemudian - dalam serbuk roti.
- Letakkan mentega cair pada helai baking dan sebarkan keping daging.
- Kami menyimpan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama kira-kira 25 minit.
Bagaimana untuk memasak dengan kentang?
Campurkan kentang dalam ketuhar - kursus kedua yang lengkap. Ia cukup untuk meletakkan segala-galanya dalam bentuk dan menunggu makan malam yang lazat.
Produk Yang Diperlukan:
- sudu minyak sayuran;
- satu kilogram kentang;
- 100 gram mayonis;
- rempah ratus
- 50 gram keju;
- dua bawang;
- 0.4 kg daging babi.
Proses memasak:
- Kami mencuci daging dengan baik, dipotong, dipukul dan musim dengan rempah.
- Kupas kentang dan bawang dan pasangkannya menjadi kepingan kecil. Kentang yang terbaik dipotong menjadi bulatan nipis. Kami segera menghantarnya ke lembaran penaik atau acuan yang bergarap dan tambah perisa secukup rasa.
- Kami meletakkan sebahagian daripada daging dan bawang di atas, ulangi lapisan ini sekali lagi dan selesaikan dengan kentang.
- Kami melapisi segalanya dengan mayonis, selepas itu kami memasak pada 200 darjah dalam ketuhar selama kira-kira 60 minit. Tidak lama sebelum menyelesaikan proses itu, taburkan kentang dengan cip keju.
Jangan simpan keju dalam hidangan di mana ia perlu dicairkan. Produk "keju" yang murah akan merosakkan keseluruhan rasa. Lebih baik dalam kes ini untuk mengambil keju yang diproses dengan baik.
Dengan cendawan
Sekiranya anda mahukan kombinasi yang lebih menarik, pastikan anda cuba daging babi dengan cendawan.
Produk Yang Diperlukan:
- 0.1 kg mayonis;
- perasa dan herba;
- 0.2 kg cendawan;
- 0.6 kg daging babi;
- 200 gram keju.
Proses memasak:
- Kami membasuh daging, mengeringkannya, memotongnya menjadi kepingan bahagian dan memukulnya dengan baik, kemudian musim dengan rempah-rempah yang dipilih.
- Sediakan borang itu, letakkannya pada potongan daging pertama, kemudian diiris cendawan, dan atas dengan campuran mayones dan keju parut.
- Masak dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama kira-kira 50 minit.
Sudah tentu, champignons adalah cendawan yang cantik dan berpatutan. Tetapi jika boleh, lebih suka hutan kepada mereka - aroma mereka hanya ilahi!
Resipi kerak keju
Potong dengan keju lembut dan sangat rangup. Keju terbaik diparut pada grater kasar atau dipotong ke dalam kepingan nipis.
Produk Yang Diperlukan:
- 100 gram tepung;
- dua sudu minyak sayuran;
- serbuk roti;
- rempah ratus
- 100 gram keju;
- telur;
- 0.6 kg daging babi.
Proses memasak:
- Kami memotong daging ke dalam kepingan tidak lebih daripada satu sentimeter tebal, memukulnya dengan baik, tetapi supaya mereka tidak lusuh, dan musim dengan rempah.
- Gulungkan setiap keping yang disediakan dalam tepung, kemudian di dalam telur sedikit dipukul dan dalam keju parut sehingga ia "melekat" ke dalam pot. Selesaikan breading dengan serbuk roti.
- Kami meletakkan daging itu dalam periuk yang dipanaskan dan goreng di kedua-dua belah dalam minyak, kemudian letakkan di atas lembaran penaik dan masak selama kira-kira 20 minit pada 200 darjah.
Pork daging dalam ketuhar
Chop pada tulang - hidangan yang sempurna untuk seorang lelaki! Hati dan harum - bom sebenar.
Untuk hidangan ini, memberi keutamaan kepada pinggang.
Produk Yang Diperlukan:
- 0.6 kg daging;
- perisa dan minyak sayuran.
Proses memasak:
- Pertama, sediakan daging: cuci dengan baik, tunggu sehingga ia kering atau lap dengan serbet, potong menjadi kepingan sederhana, pukul dan gosokkannya dengan rempah-rempah yang dipilih.
- Kami memanaskan kuali dengan minyak sayuran dan goreng setiap shmat daging selama tiga minit di kedua-dua belah pihak.
- Selepas itu kita menghantar kosong ke lembaran penaik atau kepada acuan. Bawa ke kesediaan dalam masa 10 minit pada 200 darjah.
Hidangan perayaan dengan prun
Tidak peduli betapa anehnya bunyi itu, tetapi daging itu baik dengan prun, perkara utama adalah memasaknya dengan betul. Walau bagaimanapun, kombinasi ini bukan untuk semua orang. Tetapi pastinya patut dicuba!
Produk Yang Diperlukan:
- bawang;
- perasa;
- 0.3 kg prun;
- 0.7 kg daging babi;
- 200 mililiter wain putih;
- 50 gram mentega.
Proses memasak:
- Bilas prun dengan baik, tuangkan wain supaya ia benar-benar menutupnya dan biarkan berendam selama lima jam.
- Potong daging yang dipilih dan pukul dengan tukul khas, musim dengan rempah-rempah dengan keinginan anda.
- Potong bawang ke dalam kepingan kecil dan rebus sedikit dalam kuali. Sebaik sahaja dia mula menukar warna, keluarkan dan isi dengan cawan.
- Letakkan campuran daging dan bawang dalam lapisan dalam acuan, kemudian tutup dengan irisan prune dan ulangi lapisan semula. Bakar 180 darjah selama 40 minit.
Pork daging Perancis dengan tomato
Pork daging dalam ketuhar dengan tomato adalah pilihan lain bukan sahaja untuk lazat, tetapi juga untuk hidangan yang indah, sesuai untuk meja perayaan.
Produk Yang Diperlukan:
- rempah ratus
- bawang;
- 0.6 kg daging babi;
- 150 gram keju;
- tiga tomato;
- 0.1 kg mayonis.
Proses memasak:
- Kami mencuci daging, potong sehingga 15 milimeter tebal, mengalahkannya dan menggulung rempah-rempah.
- Kami menghidupkan bawang dan tomato ke dalam cincin, dan mengisar keju dengan parut.
- Pertama, masukkan daging yang disediakan dalam bentuk, sebarkan dengan mayonis, kemudian lapisan bawang dan tomato.Sekali lagi, kami melapisi segala-galanya dengan mayonis dan taburkan dengan keju. Bawa kesediaan dan cerah pada 180 darjah selama 30 minit.
Dalam krim masam mengisi dengan mustard
Produk Yang Diperlukan:
- dua sudu mustard;
- tiga sudu krim masam;
- rempah ratus
- 100 gram keju;
- 0.5 kg daging babi.
Proses memasak:
- Kami membasuh daging, mengeringkannya, memotongnya menjadi kepingan yang betul, mengalahkannya, taburkan dengan rempah-rempah.
- Hantar mereka ke lembaran penaik dan bakar selama kira-kira 15 minit pada 180 darjah. Sementara itu, kami menyediakan sos: gabungkan krim masam dengan mustard dan keju parut.
- Kami mengambil daging yang sedikit dibakar, tutup dengan menuangkan dan sekali lagi masukkannya ke dalam ketuhar selama 10 minit lagi, menetapkan haba hingga 200 darjah.
Mustard Dijon akan "bermain" dengan sangat menarik dan bergetar dalam mengisi.
Tambahkan sedikit sos ini dan nikmati biji berair dalam berpakaian lembut berkrim.
Dengan nanas dan keju
Produk Yang Diperlukan:
- lima cincin nanas;
- 0.5 kg daging babi;
- rempah ratus
- tiga sudu krim masam;
- 150 gram keju.
Proses memasak:
- Kami memotong daging babi menjadi kepingan yang sesuai, mengalahkan dan taburkan dengan rempah-rempah. Kemudian kami tudung dengan krim masam dan hantar ke acuan.
- Letakkan sekeping nanas dan sedikit keju parut pada setiap kepingan. Bakar pada 200 darjah selama 20 minit.
Dengan lobak Korea
Produk Yang Diperlukan:
- kilogram daging babi;
- 0.2 kg keju;
- rempah ratus
- 0.3 kg lobak Korea;
- tiga sudu mayonis.
Proses memasak:
- Kami membasuh daging yang terpilih dengan baik, keringkan, potong hingga kepingan sentimeter tebal dan pukul mereka supaya mereka menjadi lebih nipis dan lebih lembut. Taburkan dengan rempah untuk rasa anda, tetapi pastikan garam dan lada.
- Kami meletakkan setiap kepingan menjadi acuan, tutup dengan sedikit lobak Korea dan keju parut di atas.
- Masak selama kira-kira 20 minit pada 180 darjah, sehingga warna keju menjadi cantik dan mawar.
Di samping resipi ini, terdapat banyak pilihan lain untuk memasak daging berair di dalam ketuhar. Tetapi tidak kira apa yang anda pilih, daging sentiasa ternyata sangat lazat dan praktikal tidak mengambil masa untuk memasak.
