Kebanyakan sifat berguna membenarkan penggunaan bracken biasa dalam perubatan rakyat, ia popular di negara-negara Asia, Canaries dan pulau-pulau New Zealand. Pakis daun ini mempunyai kelebihan daun melengkung yang luar biasa. Herba mempunyai beberapa nama lagi: Yesus rumput dan tiroid Austria. Perubatan rasmi Rusia tidak memperkenalkannya kepada Pharmacopoeia dan tidak menggunakannya untuk pengeluaran ubat-ubatan.

Ciri-ciri umum tumbuhan

Orlyak tergolong dalam jabatan paku, yang termasuk spesimen perennial vaskular yang lebih tinggi. Perbezaan yang signifikan dari tumbuh-tumbuhan lain adalah keupayaan untuk menghasilkan semula oleh spora, seperti yang dijelaskan dalam perihalan spesies. Mereka terbentuk di belakang daun dan kelihatan seperti pertumbuhan coklat. Hasilnya adalah corak yang aneh.

Selepas pematangan, spora dibuang ke udara dan tanah di darat, tumbuh di tanah yang baik.

Orlyak biasa memilih hutan, saiznya mungkin berbeza-beza bergantung kepada keadaan. Di Transcaucasia, mereka tumbuh sehingga 200 cm tinggi, dan di pusat Rusia tidak sampai 100 cm.

Sebagai makanan, tumbuhan dimakan dalam salad, sup rebus dan goreng, boleh dihidangkan sebagai perasa. Pucuk muda digunakan, dipanggil vaya, dan apabila digoreng, mereka kelihatan seperti cendawan. Raw tidak dimakan, kerana bracken boleh memusnahkan vitamin B1. Rhizomes kini hampir tidak pernah digunakan, tetapi sebelum mereka digunakan dalam bentuk tepung, untuk ini mereka telah kering dan dihancurkan.

Tempat pertumbuhan bracken biasa

Burung pakis Orlyak tumbuh di hampir semua benua di dunia, kecuali di kawasan yang sangat sejuk. Dia tahu bagaimana untuk menyesuaikan diri dengan gunung-gunung, hutan, pelbagai zon iklim, dan mereka menggunakannya bukan sahaja dalam bidang perubatan, tetapi juga dalam memasak.

Fern menyebar dengan spora, walaupun ini, ia melontar pucuk baru - anak panah. Terima kasih kepada mereka, dia dapat mengisi semua ruang kosong di sekelilingnya.

Berkembang di Siberia, bahagian Eropah di Rusia, menyukai Ural dan Timur Jauh. Hutan yang dia pilih, ia boleh menjadi konifer atau ranting, dan juga lebih suka glades, ketinggian. Boleh tumbuh di tanah yang miskin atau di batu kapur. Di sesetengah wilayah Rusia, Ukraine, Moldova disenaraikan dalam Buku Merah. Negara lain tidak dapat membasmi kurungan dan menggunakan pelbagai kaedah perjuangan. Fern mengisi bidang, padang rumput, dan juga penebangan hutan dan tempat-tempat kebakaran hutan.

Komposisi dan sifat farmakologi

Semua bahagian loji bracken mengandungi sebilangan besar bahan berguna:

  • fumaric, kayu manis, benzoik, succinic, coumaric, kopi, phenolcarboxylic, ferulic, protocatechuic dan vanillic acid;
  • karotenoid, sesquiterpenoids, steroid, triterpenoids;
  • sebatian aromatik dan fenolik, aromatik;
  • tanin;
  • flavonoid;
  • protein dan sejumlah besar karbohidrat - galaktosa, fucosa, dan sebagainya;
  • lipid;
  • kanji dan minyak berlemak;
  • unsur surih - mangan, yodium, kalsium, natrium, sulfur, kalium, dan sebagainya;
  • vitamin - tocopherol, karotena, riboflavin.

Ciri-ciri perubatan terkenal pakis ini, ia digunakan sebagai satu cara:

  • antitussive;
  • diuretik;
  • anti-radang;
  • antipiretik;
  • hemostatik;
  • ubat penahan sakit;
  • antimikrobial;
  • menenangkan;
  • anthelmintic;
  • choleretic;
  • penyembuhan luka.

Bracken juga digunakan untuk menindas refleks lelucon. Perubatan rasmi tidak mengiktiraf atau mengesahkan semua sifat paku ini, dan oleh itu tidak mengesyorkan penggunaannya.

Fern memetik dan menuai

Permulaan penuai bracken berlaku pada awal bulan Mei. Pucuk sedemikian agak mahal, tetapi masih terdapat sedikit di dalam hutan. Pada pertengahan bulan ini, peringkat kedua penuaian dan penyediaan tanaman untuk penyimpanan bermula. Memandangkan pertumbuhan pesat paku, anda perlu tergesa-gesa, kerana pucuk menjadi tua dan menjadi tidak boleh digunakan, hanya bahagian muda yang digunakan dalam perubatan dan memasak.

Anda perlu mengumpul tumbuhan hanya di tempat yang bersih secara ekologi, anda tidak sepatutnya mengambil sayur-sayuran berhampiran persimpangan pengangkutan, tapak pelupusan dan perusahaan perindustrian yang besar.

Pukulan bracken tidak lagi penuh, tidak lebih daripada 30 cm panjang. Mereka harus dipecahkan, tidak dipotong, dan lebih baik untuk mengumpul pucuk yang tidak lebih tua daripada seminggu. Memandangkan kadar purata pertumbuhan tumbuhan setiap hari - 6 cm, kemudian dengan panjang lebih daripada 40 cm, adalah bernilai meninggalkan spesimen yang dipilih dan bahagian hijaunya.

Masa terbaik untuk mengumpul pakis dianggap sebagai fasa "penghapusan bengkok" dan "pembesar". Mereka sesuai dengan 4 hari pertumbuhan. Vayi dikumpulkan dalam berkas diameter 6 cm, dibalut dengan jalur anjal pada jarak 4 cm dari bahagian bawah, dipotong untuk diselaraskan.

Setelah mengutip pakis untuk pickling, ia tetap untuk pelaksanaannya hanya 10 jam, tidak lebih. Pastikan tanaman harus berada di tempat teduh, di udara terbuka, jangan tumpukan dalam polietilena. Untuk meningkatkan hayat simpanan, bahagian segar harus dicelup dalam garam dan disejukkan. Di negara kita, pakis adalah asin untuk dieksport ke Jepun, dan di sana dimakan. Untuk penyediaan memerlukan sejumlah besar garam dan pematuhan dengan perumusan, maka anda mendapatkan produk yang berkualiti pada output.

Pakis kering, untuk digunakan dalam masakan, ia lebih biasa di Korea sebagai suplemen makanan dan sebagai bahan mentah untuk pengeluaran decoctions perubatan. Pengeringan daun berlaku di udara terbuka. Harus ada banyak matahari, tetapi mereka pra-dikimpal selama 3 minit. Adalah penting untuk melindungi produk kering daripada embun, hujan dan pemeluwapan.

Penggunaan perubatan

Di Rusia, perubatan rasmi tidak menggunakan bracken untuk penyediaan ubat-ubatan. Walau bagaimanapun, di kalangan orang ramai ia telah meluas. Merebusnya digunakan sebagai:

  • julap;
  • tonik;
  • analgesik untuk sakit kepala dan gastralgia;
  • ekzema dan abses;
  • rematik;
  • diatesis.

Sudah dalam abad XI, penerangan terperinci mengenai penggunaan kurungan untuk tujuan perubatan telah dikumpulkan. Eropah pada penghujung abad ke-18 menambah tumbuhan ini kepada farmakopeya sebagai ubat untuk cacing, dan juga sebagai bantuan dalam arthritis dan polyarthritis.

Penggunaan ladang

Fern digunakan secara meluas sebagai penolak untuk kecoa, lalat, bug dan labah-labah. Sering digunakan untuk landskap hiasan bilik atau taman.
Siput goreng goreng dimakan segar, dan kek dan roti disediakan dari akar. Daun besar akan membantu mengekalkan buah-buahan dari membusuk. Dan mereka dibaringkan ke lembu di kandang di lantai, dan ayam diberikan untuk mencegah wabak.

Sebuah bracken adalah baik sebagai baja, seperti bahan api, dan pada Zaman Pertengahan ia ditutup dengan bumbung. Deterjen dan peluntur disediakan dari tumbuhan abu. Akar mampu mencelupkan bulu hitam dan semua warna kuning, dan daun memberikan nada zaitun dan cat hijau. Orang India menanggalkan jala dari situ, membuat payung, dan keranjang dirajut dari peti besi.

Contraindications

Penggunaan bracken biasa untuk wanita hamil dan menyusu dilarang. Kanak-kanak juga perlu diberi perhatian sebagai ubat, hanya selepas berunding dengan pakar herba berpengalaman.

Bracken agak toksik, terutamanya apabila segar. Dan anda tidak boleh makan pucuk lama tanaman. Berlebihan boleh mengakibatkan keracunan, yang menyebabkan:

  • mual
  • muntah
  • sakit kepala
  • kekejangan otot.

Jika isyarat ini dikesan, anda perlu memanggil doktor, meminum larutan mangan yang lemah, meletakkan enema. Adalah penting untuk mengawal nadi dan tekanan pesakit, untuk memantau keadaan umumnya.