Hidangan brokoli adalah hidangan diet yang hebat. Perkara utama adalah bahawa ia tidak boleh dimasak dalam kuali, tetapi dalam periuk perlahan atau ketuhar.

Telur ayam klasik dengan brokoli dalam kuali

Benar, lebih suka memasak telur hancur dengan brokoli dalam kuali. Ia sangat mudah dan mengambil sedikit masa. Hanya apa yang anda perlukan untuk sarapan pagi yang cepat dan memuaskan.

Untuk membuat hidangan lazat, anda perlu memilih sayuran yang betul. Ia sepatutnya mempunyai bengkak dan kaki yang kukuh, padat dan bau yang menyenangkan. Warna itu mestilah hijau gelap. Sekiranya inflorescence adalah kekuningan, maka sayur-sayuran adalah terlalu masak. Anda boleh menyimpan brokoli selama lebih dari satu setengah minggu di tempat yang sejuk.

Komponen yang diperlukan:

  • telur - 5 pcs .;
  • perbungaan - 150 g;
  • bawang putih - 2 ulas;
  • rempah, garam dan minyak.

Urutan tindakan:

  1. Fry dibongkar hal berkembang selama 3 minit. Tuangkan sedikit air dan renehkan sehingga kelembapan menyejat.
  2. Mudah untuk mengaduk telur dengan garpu, garam, musim untuk rasa, tambah bawang putih dicincang.
  3. Tuangkan ke dalam kuali. Tutup dengan tudung dan bawa kesediaan.

Untuk mengekalkan vitamin maksimum, kubis tidak boleh digoreng atau direndam, tetapi hanya blanched.

Dengan tomato dalam ketuhar

Omelet dengan brokoli dalam oven boleh ditambah dengan tomato: ia akan menjadi lazat dan cantik. Dalam ketuhar, hidangan ternyata menjadi subur dan lapang, tetapi dengan tekstur yang agak padat.

Apa yang diperlukan:

  • telur - 5 pcs .;
  • perbungaan - 200 g;
  • tomato - 2 buah;
  • bawang - 1 kepala;
  • krim dan mayonis - 2 sudu besar setiap satu l.;
  • rempah dan garam.

Cara memasak:

  1. Melepaskan perbungaan yang tidak melebihi 4 minit dalam air mendidih asin. Sejuk.
  2. Potong tomato ke dalam kiub, potong bawang, sedikit melintangkannya.
  3. Campurkan sayur-sayuran.
  4. Pukul telur dengan krim, mayonis, garam dan rempah.
  5. Letakkan campuran sayuran dalam acuan dan tuangkan dengan telur yang dipukul.

Bake tidak lebih daripada setengah jam. Taburkan hidangan siap dengan herba segar dicincang.

Dengan tambahan keju di dalam ketuhar gelombang mikro

Menambah keju membuat omelet terutamanya lembut dan enak. Jumlah ramuan boleh disesuaikan dengan citarasa anda.

Komponen yang diperlukan komponen:

  • telur - 4 pcs .;
  • kubis - 300 g;
  • bawang - 1 kepala;
  • susu - 50 ml;
  • keju keras - kepingan 100 gram;
  • garam dengan rempah ratus.

Proses memasak:

  1. Rebus atau rebus kubis.
  2. Gabungkan telur dengan susu.
  3. Potong bawang, parut keju dan tambah campuran susu telur. Musim dan garam.
  4. Tambah brokoli.
  5. Letakkan bekas di dalam dan hidupkan peranti pada kuasa penuh selama 5 minit.

Selepas panggilan, ambil sampel dan, jika perlu, teruskan memasak.

Hidangan ayam dengan brokoli dan kembang kol

Mungkin tidak mencari sarapan pagi yang lebih baik. Sayur-sayuran ini mengandungi banyak vitamin yang diperlukan untuk fungsi normal badan. Oleh kerana kandungan kalori yang rendah, mereka tidak perlu risau tentang angka dan pound tambahan. Segala-galanya akan baik-baik saja.

 

Komponen yang diperlukan:

  • telur - 5 pcs .;
  • susu - 0.5 sudu besar;
  • perbungaan kedua-dua spesies - 250 g;
  • mentega - kepingan;
  • garam dan rempah ratus.

Urutan tindakan:

  1. Rebus kedua-dua jenis kubis dalam air masin.
  2. Pukul telur dengan teliti. Tuangkan susu, tambah rempah.
  3. Letakkan kepingan sayur-sayuran dalam hidangan penaik dan tuangkan campuran susu telur. Masukkan cip mentega di atas.

Bakar selama kira-kira 25 minit. Hidangkan dengan krim masam.

Cara memasak dalam periuk perlahan

Sekiranya anda menambah beberapa daging kepada telur dadar, anda akan mendapat hidangan yang cukup besar dan berkhasiat yang boleh dihidangkan untuk makan tengah hari atau makan malam. Menggunakan periuk perlahan, anda boleh memasaknya dengan sedikit usaha.

Apa yang diperlukan:

  • daging ayam - 300 g;
  • brokoli - 200 g;
  • tomato dan lada bell lada - 1 pc;
  • susu dan krim - 0.5 sudu besar;
  • sayuran, minyak, garam.

Daripada daging, anda boleh menggunakan sisa sosej, sosej, ham, keju keras, zaitun, keju feta. Oleh kerana produk siap sepenuhnya, mereka tidak perlu direbus atau goreng tambahan, masa memasak dikurangkan, yang baik untuk suri rumah sibuk.

Proses penyediaan:

  1. Potong fillet ke dalam kepingan. Masukkan mangkuk perkakas dan mulakan program "Pemadaman". Masak seperempat jam.
  2. Pukul telur dengan garam dan lada. Tuang susu dengan krim masam dan kacau.
  3. Broccoli blanch atau wapnya. Potong ke dalam irisan bersama dengan sayur-sayuran yang lain. Chop greens. Sekiranya tidak segar, anda boleh menggunakan beku atau campuran herba kering.
  4. Gabungkan semua komponen dan campurkan dengan perlahan.
  5. Tuangkan ke dalam mangkuk perkakas.
  6. Hidupkan mod "Membakar" selama satu pertiga daripada satu jam.

Selepas isyarat, anda tidak perlu tergesa-gesa untuk membuka tudung, anda perlu menunggu 5 minit lagi dan hanya kemudian teliti mengeluarkan telur dadar, potong ke dalam bahagian dan letakkan di atas pinggan.

Dalam "telur pintar" telur dadar akan menjadi istimewa. Ia subur, lembut dan juga sangat berguna, kerana ia dimasak tanpa menggoreng. Di samping itu, anda tidak boleh risau bahawa dia tiba-tiba terbakar.

Walaupun dengan set bahan yang minimum, anda boleh memasak hidangan yang layak. Perkara utama adalah untuk mengetahui cara melakukannya.