Nuggets adalah hidangan kegemaran orang dewasa dan kanak-kanak, kerana mereka wangi wangi, menutupi ayam ayam lembut tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Tetapi hidangan ini tergolong dalam kategori makanan segera, dan karenanya bukan yang paling berguna. Anda boleh membetulkan keadaan dengan menyediakan nugget dalam ketuhar berdasarkan produk semulajadi.

Oven Chicken Nuggets

Resipi hidangan ini adalah yang paling mudah. Tetapi sifat bermanfaat nuget meningkat dengan ketara, kerana proses memasak berlaku dengan membakar. Pada masa yang sama, tajam yang menyelerakan ternyata tidak lebih buruk daripada ketika menggoreng dalam minyak.

Komponen utama:

  • fillet ayam - 2 buah;
  • telur - 2 buah;
  • tepung gandum - 100 g;
  • serbuk roti untuk roti - 200 g;
  • garam, lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

  1. Daging itu harus dibasuh, dipotong dengan serat menjadi potong 3-4 cm.
  2. Tuang tepung ke dalam bekas yang berasingan.
  3. Perkara yang sama diulang dengan serbuk roti, tetapi pada masa yang sama mencampurkannya dengan rempah-rempah.
  4. Garam telur dan pukulan dengan teliti sehingga licin.
  5. Setelah menyediakan komponen-komponen utama, adalah perlu untuk menutup lembaran penaik dengan kertas supaya segala-galanya siap.
  6. Taburkan potongan daging yang diperoleh dengan tepung, kemudian di dalam campuran telur dan akhirnya gulung pada roti, yang akan memungkinkan untuk mendapatkan garing.
  7. Letakkan lembaran penaik, kemudian masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan.
  8. Bakar selama 25 minit dengan menetapkan suhu hingga 200 darjah.

Dalam proses penyediaan nuggets ayam, perkara utama bukanlah untuk mengatasi mereka dalam oven dan kemudian mereka akan menjadi juicy dan rangup.

Hidangkan hidangan itu hendaklah disediakan dengan mana-mana sos.

Cara memasak dari ayam belanda

Dalam kes ini, proses memasak dijalankan dengan cara yang sama seperti dalam resipi sebelumnya, tetapi menggunakan daging kalkun untuk hidangan.

Bahan utama:

  • fillet kalkun - 1 pc;
  • telur - 2 buah;
  • tepung gandum - 90-100 g;
  • serbuk roti untuk roti - 200-250 g;
  • lada hitam tanah, garam secukup rasa.

Proses memasak sendiri dilakukan dalam urutan berikut:

  1. Potong lapisan fillet sepanjang.
  2. Dari bahagian-bahagian yang dihasilkan membuat kepingan-kepingan sewenang-wenangnya.
  3. Tuang tepung tepung dan roti dengan lada ke dalam bekas berasingan.
  4. Pukul telur dan garam.
  5. Tutup lembaran pembakar dengan kertas.
  6. Berikan setiap tepung dalam tepung, dan kemudian celupkan dalam campuran telur.
  7. Gulung roti.
  8. Letakkan lembaran pembakar supaya mereka tidak menyentuh antara satu sama lain.
  9. Letakkan di dalam ketuhar pada 200 darjah selama 20-25 minit.

Apabila bersedia, biarkan nugget kalkun sejuk sedikit, dan kemudian berkhidmat.

Dari selesai pasang siap

Dalam kes ini, nuggets memasak tidak sukar. Oleh kerana produk separuh siap selesai hanya boleh dimasak dalam oven dan boleh dihidangkan.

Arahan langkah demi langkah:

  1. Panaskan ketuhar ke suhu 200 darjah.
  2. Tutup kuali dengan kertas.
  3. Dapatkan nuggets dari peti sejuk, tetapi anda tidak perlu mengecilkannya terlebih dahulu.
  4. Letakkan lembaran penaik dan letakkan di dalam ketuhar.
  5. Selepas 15 minit, anda boleh mendapatkan dan berkhidmat dengan mana-mana sos.

PP nuggets dalam ketuhar

Resipi ini paling sesuai untuk orang yang biasa sentiasa menjaga diri dan mematuhi asas pemakanan yang betul.

Untuk PP nuggets anda memerlukan produk berikut:

  • serpih oat - 100 g;
  • fillet ayam - 2 buah;
  • telur - 1 pc.

Arahan memasak langkah demi langkah:

  1. Potong daging menjadi jalur melawan gentian tidak lebih daripada 4 cm panjangnya.
  2. Pukul telur hingga rata.
  3. Tuangkan oat ke dalam mangkuk yang berasingan.
  4. Berikan setiap bahagian dalam jisim telur seterusnya.
  5. Kemudian gulunglah serpihan.
  6. Letakkan lembaran penaik, sebelum tutupnya dengan kulit.
  7. Masukkan ketuhar, menetapkan suhu pada 180 darjah.
  8. Selepas 25 minit, nugget mesti dikeluarkan dan boleh disampaikan.

Ayam fillet dengan keju

Pelbagai nuggets boleh digunakan menggunakan komponen yang berbeza. Sebagai percubaan, anda boleh menambah keju keras dan keropok. Ini akan memberi hidangan rasa yang luar biasa.

Bahan-bahan penting:

  • fillet ayam - 300 g;
  • telur - 2 buah;
  • keju keras - 100 g;
  • keropok - 200 g;
  • garam secukup rasa.

Arahan demi langkah bagaimana memasak nugget dalam keju:

  1. Basuh daging, pelapik dengan tuala kertas.
  2. Potong fillet ke jalur bujur, tidak lebih dari 4 cm panjang.
  3. Pukul telur secara berasingan sehingga jisim seragam terbentuk, tambahkan garam.
  4. Mengisar keropok dan parut keju, campurkan kedua-dua komponen dalam satu hidangan sehingga serbuk kecil terbentuk.
  5. Keluarkan kepingan kepingan yang terhasil dalam jisim telur.
  6. Taburkan dengan campuran keju dan cracker di semua sisi.
  7. Sapukan pada lembaran penaik, tutupnya dengan kertas minyak terlebih dahulu.
  8. Masukkan ketuhar dengan suhu 180 darjah selama 20-25 minit.

Hidangkan selepas nugget telah menyejuk sedikit.

Nuggets Vegetable Panggang

Bagi pencinta makanan vegetarian, anda boleh menggantikan fillet ayam tradisional dengan daging cincang. Ini akan membantu untuk menikmati nuggets rangup tanpa berlepas dari peraturan biasa.

Komponen utama hidangan:

  • kol kembang bunga - 0.5 kg;
  • wortel - 1 pc;
  • bawang merah - 1 pc;
  • bawang putih - 1 cengkih;
  • tepung - 120 g;
  • semolina - 2 sudu besar. l.;
  • telur - 1 pc;
  • serbuk roti - 150 g;
  • garam, rempah - secukup rasa.

Proses memasak dijalankan dalam urutan berikut:

  1. Rebus kubis dan wortel sehingga dimasak.
  2. Dadu bawang dan goreng sehingga coklat keemasan.
  3. Tuangkan semua sayuran dengan pengisar kepada konsistensi tulen.
  4. Masukkan garam, rempah-rempah ke campuran dan tambah sedikit semolina untuk menebal daging cincang.
  5. Tuang tepung, bungkus dan pukul telur ke dalam bekas berasingan.
  6. Keringkan tangan anda dan buat kek kecil dari jisim sayuran.
  7. Taburkan masing-masing dengan tepung, lembapkan dalam jisim telur dan gulung banyak dalam roti.
  8. Letakkan nuggets pada helaian yang dilapisi foil.
  9. Bakar selama 15 minit dengan menetapkan suhu hingga 200 darjah.

Nuggets tidak boleh dipanggang secara beransur-ansur, jadi anda perlu memasukkannya ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dengan baik supaya roti boleh ditangkap.

Menggunakan resipi ini, anda boleh meningkatkan dengan ketara ciri-ciri bermanfaat merawat kegemaran anda. Jadi proses memasak di dalam ketuhar, tanpa menggunakan goreng dalam minyak sayuran, membolehkan anda mencapai hasil yang diinginkan tanpa sebarang kesulitan tertentu.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: