Pewarna Wortel - 9 Resipi Masakan Delicious

Pewarna wortel akan menjadi pencuci mulut yang hebat untuk pemakanan, atau peminat makanan yang sihat. Ia adalah satu kesilapan untuk percaya bahawa hidangan ini mempunyai rasa yang terlalu miskin, kerana terdapat banyak resipi untuk penyediaannya - lazat, kaku, ringan dan juga lazat.

Resipi Classic Carrot Cake

Anda perlukan:

• tepung - 2 gelas;
• lobak parut - 1 cawan;
• gula - 1 cawan;
• telur - 4 pcs .;
• minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
• walnut - 100 g;
• kismis - 100 g;
• serbuk penaik - 2 sudu kecil;
• vanillin - 1 sudu teh;
• kayu manis - 1 sudu teh;
• garam adalah secubit.

Pukul telur dengan vanila dan gula. Serbuk karbohidrat atau hanya wortel, mentega, tepung dan kayu manis parut yang dihantar ke sana. Campurkan semuanya dengan teliti sehingga anda mendapat adunan tebal. Seterusnya menambah kacang cincang dan kismis.

Ambil pinggan mangkuk. Ia boleh menjadi apa-apa bentuk - kedua-dua segi empat tepat dan bulat. Tutupnya dengan kertas kertas dan letakkan doh rata. Bakar selama kira-kira sejam pada suhu 180. Sebelum berhidung, anda boleh menghiasi kek diet dengan sesuatu di atas - kacang, buah candied, buah-buahan kering.

Lean wortel kek tanpa telur

Anda perlukan:

• lobak parut - 1.5 cawan;
• tepung - 1 cawan;
• gula - ½ cawan;
• minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
• serbuk penaik - 2 sudu kecil;
• walnut - ½ cawan;
• kayu manis - 1 sudu kecil;
• garam adalah secubit.

Untuk menyediakan kek lobak merah, terlebih dahulu anda perlu mencampur lobak merah dan gula. Kemudian anda perlu menambah minyak dan sebilangan kecil tepung dengan serbuk penaik untuk campuran. Kukuk adunan itu dan secara beransur-ansur letakkan baki tepung yang telah ditapis. Memperkenalkan kacang dan kayu manis dicincang ke dalam jisim siap. Kacau sekali lagi.

Ambil pinggan mangkuk, tutupnya dengan kertas parchment, lancar, dan tuangkan doh rata. Ia sepatutnya mula menjadi ketumpatan sederhana. Kek dibakar dalam ketuhar pada suhu 200 darjah. Periksa untuk kesediaan dari semasa ke semasa dengan tusuk gigi.

Dengan semolina

Anda perlukan:

• semolina - 1 gelas;
• tepung - 1 cawan;
• wortel parut - 2 gelas;
• kefir - 1 cawan;
• gula -1 cawan;
• soda - 1 sudu teh;
• mentega - 150 g;
• telur - 2 buah;
• vanillin - 1 sdt.

Proses memasak akan mengambil sedikit masa dan usaha:

1. Pertama sekali, semolina dituangkan dengan kefir, menegaskan seketika, selepas itu campuran yang dihasilkan bercampur dengan baik.
2. Untuk membuat pai, anda memerlukan beberapa gelas lobak parut, yang mana boleh dicincang pada parutan halus, tetapi kek dari juicer paling sesuai untuk tujuan ini.
3. Telur memukul dengan gula. Seterusnya tepung terigu, mentega cair, vanillin dan soda ditambah di sana. Ia tidak perlu memadamkannya, kerana kefir hadir di antara ramuan.
4. Letakkan semolina ke komponen lain dan masakkan doh. Ia harus menjadikan ketumpatan sederhana dan tanpa ketulan.
5. Masukkannya ke dalam pinggan mangkuk yang dibalut dengan kertas kertas dan ditaburkan dengan semolina dengan minyak. Hantar kek selama 40-50 minit di dalam ketuhar.

Dalam periuk perlahan

Memasak pai lobak merah dalam periuk perlahan lebih mudah daripada biasa.

Anda perlukan:

• tepung - 1 cawan;
• gula - 1 cawan;
• lobak parut - 1 cawan;
• minyak berlemak - 100 g;
• telur - 2 buah;
• serbuk penaik - 2 sudu kecil;
• kayu manis - secubit;
• garam adalah secubit.

Ia masih lebih mudah di sini, kerana, mungkin, teknik pintar akan melakukan kebanyakan kerja itu sendiri.

1. Pukul telur dengan gula.
2. Ambil beberapa wortel dengan jangkaan bahawa anda mendapat segelas kentang tumbuk yang sudah siap.
3. Larutkan mentega dalam kuali dan tuangkan telur dengan garam.
4. Tepung bercampur dengan kayu manis dan serbuk penaik. Campurkan kedua-dua bahagian campuran dan letakkan lobak parut di sana. Campurkan semuanya dengan sudu atau garpu.
5. Lubricate permukaan mangkuk dengan minyak yang cukup. Tutup penutup dan letakkan program "Membakar" dalam peranti selama satu jam.

Jika kek belum siap, maka anda boleh menambah masa memasak. Hidangan siap, jika dikehendaki, dihiasi dengan kacang hancur atau kismis di atas.

Chef Jamie Oliver's Carrot Cake

Anda perlukan:

• tepung - 1 cawan;
• gula - 1 cawan;
• telur - 4 pcs .;
• lobak parut - 1 cawan;
• semangat jingga dan jus;
• gula aising - 120 g;
• satu pek mentega;
• jus limau - 2 sudu besar. sudu;
• sebatang serbuk penaik.

Ia tidak perlu menjadi tukang masak untuk mengulangi resipi dengan sempurna. Segala-galanya akan menjadi tidak teruk sama sekali!

1. Semasa anda menyediakan bahan-bahan, tetapkan oven untuk memanaskan sehingga 180 darjah.
2. Mash mentega lembut dengan gula dan kuning telur. Kemudian masukkan jus oren dan semangat cincang, wortel dan tepung yang dicampur dengan serbuk penaik ke dalam jisim ini. Campurkan semuanya dengan teliti dan masukan doh.
3. Protein yang berasingan dengan garam garam disebat sehingga sejuk dan sedikit demi sedikit ditambah pada doh. Kami menyebarkan jisim yang dihasilkan ke dalam hidangan pembakar dan menghantarnya untuk memasak selama 45 minit.
4. Semasa intipati dan perkara itu, buatlah icing dari jus kapur dan gula tepung. Apabila kue panas menyejuk sedikit, sekata pelincir dengan komposisi yang dihasilkan.

Resipi langkah demi langkah dengan oat

Anda perlukan:

• wortel - 1 pc;
• keju kotej rendah lemak - 120 g;
• kefir - 2 sudu besar. sudu;
• currant - 50 g;
• oat groats - 1 cawan;
• telur - 1 pc;
• gula - ½ cawan;
• vanillin - 1 sudu teh;
• untuk satu sudu teh serbuk penaik.

Wortel disapu pada parut, ubat-ubatan oat dihancurkan menjadi tepung. Campuran bercampur dan gula dengan vanila ditambah di sana, kemudian telur dan kefir. Hasilnya adalah doh tebal yang perlu dibahagikan kepada beberapa bahagian. Letakkan yang pertama dalam bentuk yang lancar dan hantar untuk membakar selama 20-25 minit.

Kini giliran menyiapkan topping. Keju kotej rendah lemak dicampur dengan currants, yang, jika dikehendaki, boleh digantikan dengan blueberries atau mana-mana buah lain yang sesuai. Apabila kek pertama siap, letakkan pengisiannya dan isi dengan adunan yang lain. Hantar cetakan anda kembali ke dalam ketuhar selama setengah jam. Setelah disejukkan, kek boleh dihidangkan dengan teh wangi.

Dengan buah kering

Anda perlukan:

• lobak parut - 100 g;
• buah-buahan kering - 120 g;
• tepung - 1 cawan;
• telur - 2 buah;
• sekeping minyak;
• serbuk penaik - 1 sudu teh;
• gula - 4 sudu besar. sudu.

Ia akan membawa anda tidak lebih daripada satu jam untuk menyediakan pencuci mulut ini. Tetapi kenikmatan cukup untuk sepanjang malam.

1. Telur dicampur dicampur dengan mentega cair, dan buah-buahan kering dihancurkan dengan pisau atau pengisar. Anda juga boleh menambah kacang kepada mereka, yang anda juga perlu mengisar.
2. Tepung bercampur dengan serbuk penaik dan bahan-bahan lain. Campurkan semuanya dengan teliti sehingga lancar.
3. Panaskan ketuhar hingga 200 dan masukkan campuran yang dihasilkan ke dalam hidangan penaik. Adalah lebih baik menggunakan silikon, kerana ia akan lebih mudah untuk mengeluarkan hidangan siap dari itu. Bakar kek lobak merah dengan buah-buahan kering selama 45 minit.

Apitinya

Anda perlukan:

• lobak parut - 1 cawan;
• tepung - 1 cawan;
• gula - 1 cawan;
• krim masam - 2 sudu besar. sudu;
• oren - 1 pc .;
• telur - 3 pcs;
• soda - di hujung sudu;
• garam adalah secubit.

Pastikan sayur-sayuran dan buah-buahan oren akan wujud dengan sempurna dalam satu pencuci mulut, mewujudkan rasa yang benar-benar unik.

1. Orange dipotong menjadi kiub kecil secara langsung dengan kulit dan dicampur dengan lobak parut.
2. Telur dengan gula dipukul secara berasingan, tepung dan soda diletakkan.
3. Campurkan bahagian lobak merah dan oren dan tepung. Pada peringkat ini, anda boleh menambah kismis kepada doh, setelah sebelumnya menyiramnya dengan air mendidih, dan kacang tanah.
4. Adonan tebal dicurahkan ke dalam bentuk dan diagihkan sama rata. Jangan lupa untuk mencarinya terlebih dahulu dengan minyak atau tutupnya dengan kertas parchment.
5. Panaskan ketuhar hingga 160 darjah dan bakar pai di dalamnya selama setengah jam. Periksa secara berkala pencuci mulut untuk kesediaan dengan tusuk gigi.

Dengan krim lemon

Anda perlukan:

• tepung - 1 cawan;
• gula - 1 cawan;
• lobak parut - 1 cawan;
• 30 ml minyak sayuran;
• soda dan kayu manis yang ditanam di atas sudu kopi;
• vanillin - 1 sudu teh;
• lemon - 1 pc;
• susu pekat - 150 g;
• krim masam - 100 g.

Pencuci mulut ini keluar sangat menarik dalam rasa - dengan keasidan bangsawan.

1. Telur memukul dengan gula dalam bau ringan yang subur.
2. Tepung dihidupkan dicampur dengan jus lemon, soda, kayu manis dan vanila.
3. Wortel dan mentega yang ditanam ditambah kepada telur.
4. Kami menggabungkan kedua-dua bahagian dan menguli doh tebal.
5. Letakkan campuran dalam bentuk lancar, panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan bakar kek selama 45 minit.
6. Sekarang anda mempunyai masa untuk menyediakan krim. Untuk itu, pukulkan susu pekat dan krim masam, dan kemudian masukkan jus dari setengah limau dan semangat di sana. Apabila kek telah disejukkan sedikit, pasangkannya dengan rata dengan krim dan biarkan mengeras.