Kek span wortel adalah contoh pencuci mulut yang sihat, lazat dan cepat memasak. Ia boleh serta-merta disediakan untuk teh untuk tetamu yang tiba-tiba atau hanya untuk menyenangkan isi rumah anda.

Kek span wortel klasik

Masa untuk menyediakan komponen dan memasak hidangan tidak mengambil lebih dari satu jam. Bahan-bahan ini disediakan untuk setiap suri rumah, dan penyediaan itu sendiri adalah mudah.

  1. Tuangkan dalam pengisar atau parut 250 gr. wortel.
  2. Tambah 150 gr untuk jisim lobak merah. minyak sayuran.
  3. Kombinasikan dan campurkan dengan teliti komponen tersebut: 180 gr. gula, garam garam, 1 sdt serbuk penaik, 250 gr. tepung (perlu ditapis terlebih dahulu). Jumlah tepung perlu diatur.
  4. Campurkan campuran lobak merah dan tepung. Masukkan 3 telur yang dipukul dan secawan vanillin untuk ini. Anda boleh menambah walnut yang dicincang.
  5. Bakar kek pada 180 ° C selama 20 minit. Selepas kek dibakar, selepas 15-20 minit, tarik keluar dari ketuhar dan keluar dari bentuk, sejuk.

Ia adalah wajar untuk dipotong hanya selepas ia telah sepenuhnya disejukkan. Ia boleh dibahagikan kepada dua bahagian dan diselit dengan krim.

Resipi dari Andy Chef

Salah satu pilihan yang paling awal untuk kek wortel, yang boleh didapati untuk tuan rumah termuda dan paling tidak berpengalaman.

Untuk menyediakan biskut, anda perlu menyediakan terlebih dahulu:

  • 0.25 kg gula.
  • 500 gr. wortel.
  • Telur ayam 3.
  • 0.35 kg tepung (sedikit lebih kurang mungkin diperlukan).
  • 7 gr. soda dan serbuk penaik.
  • 10 gr. serbuk coklat.
  • Minyak sayur 2/3 cawan.
  • 1/3 cawan apa-apa jenis kacang.

Untuk krim yang anda perlukan:

  • 500 ml krim masam.
  • 50 gr madu.
  • 150 gr. gula.

Memasak:

  1. Pukul telur dengan gula selama 8-10 minit sehingga berbuih. Tambah minyak dan pukul lagi.
  2. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan semua komponen longgar dan masukkannya ke dalam campuran telur.
  3. Tuangkan kacang dan wortel yang dicincang dengan baik ke dalam campuran, campurkan semuanya sehingga campuran homogen. Ketulan tidak boleh.
  4. Bakar 3 kek dari campuran yang dihasilkan dan sejukkan sepenuhnya.
  5. Untuk krim, campurkan semua bahan dengan sudu dan letakkan campuran di dalam peti sejuk selama 25 minit. Selepas itu, dapatkan dan ketatkannya dalam pengisar atau pengadun.
  6. Kami melancarkan kek dengan krim dan tunggu beberapa jam untuk merendam. Adalah dinasihatkan untuk meletakkan kek di dalam peti sejuk untuk malam itu.

Dalam resipi Andy Chef, penyimpangan kecil dalam komponen dibenarkan.

Pilihan untuk puasa

Untuk menyediakan biskut lobak merah yang anda perlukan:

  • 120 gr. minyak sayuran.
  • 400 gr. tepung.
  • 150 ml jus buah (mungkin dengan pulpa).
  • 2.5 tsp serbuk penaik.
  • 170 gr gula.
  • 4 lobak sederhana.
  • 150 gr. walnut.

Ciri-ciri penyediaan:

  1. Goreng dan kacau sedikit.
  2. Kami juga memotong lobak merah di dalam pengisar atau menggosok pada parutan halus.
  3. Campurkan mentega, gula dan jus sehingga gula larut.
  4. Masukkan tepung dan serbuk penaik kepada campuran cecair, tuangkan lobak merah dan kacang. Anda boleh menambah aprikot kering dan kismis kering (ini adalah pilihan). Campurkan segalanya menjadi konsisten homogen.
  5. Letakkan doh dalam acuan. Bakar 180 ° C selama kira-kira 50 minit. Kesediaan pai itu boleh diperiksa sebelum ini.

Dia tidak memerlukan impregnation, kerana ia sudah sangat berair.

Biskut lobak lobak merah

Kek bukan sahaja hebat, tetapi juga lembut, sangat lazat.

Untuk memasaknya, anda perlu ambil:

  • 2 telur.
  • 200 gr. gula.
  • 0, 5 sudu besar. minyak sayuran.
  • 1 sudu besar. tepung.
  • 70 gr. kenari cincang.
  • 200 gr. lobak parut.
  • 10 gr. serbuk penaik.
  • 1 sudu kecil campuran ulas, kayu manis, buah pala.
  • lantai semangat oren.
  • garam garam.

Bagaimana untuk memasak biskut lobak merah?

  1. Pukul gula, mentega dan telur dalam campuran homogen.
  2. Campurkan kacang, garam, tepung, serbuk penaik menjadi jisim homogen.
  3. Masukkan zest oren dan cincang dalam campuran yang kering.
  4. Tuangkan campuran dengan tepung dan kacau dengan baik.
  5. Masukkan doh yang siap dalam bentuk lancar dan bakar pada suhu 180 ° C sehingga siap (pada dasarnya tidak lebih daripada 30 minit). Kue siap akan menjadi megah, ia boleh dipotong dan disejukkan dengan krim mana-mana.

Dalam periuk perlahan

Komponen untuk pai dalam pelbagai warna:

  • 1 sudu besar. tepung.
  • 1 sudu besar. gula. Mereka yang tidak suka terlalu manis boleh menggunakan kurang.
  • 1 sudu besar. lobak parut.
  • 100 gr. mentega.
  • 10 gr. serbuk penaik.
  • 2 telur.
  • 1 cincang kayu manis atau vanillin, garam.
  • acuan pelepasan minyak.

Tahap memasak:

  1. Pukul telur dengan gula hingga berbuih.
  2. Masukkan kayu manis dan serbuk penaik, mentega cair, telur dipukul dan sebati garam ke tepung yang diayak. Campurkan segala-galanya.
  3. Letakkan wortel, kacau sekali lagi dan mula perlahan-lahan tuang tepung, sambil mencampurkan campurannya.
  4. Apabila campuran adalah homogen, letakkannya dalam hidangan multicooker yang lancar. Oven selama satu jam. Tanggalkan cupcake hanya setelah mangkuk disejukkan.

Ia ternyata kek span, lembut, sangat berguna dan indah.

Cara membuat dengan prun

Untuk menyediakan kek halus dan sangat lazat dengan prun, anda mesti menggunakan:

  • 250 gr. wortel dan tepung.
  • 130 gr. gula dan minyak sayuran.
  • 30 gr madu cair.
  • 130 gr prun.
  • Telur ayam 3.
  • 60 gr kacang cincang.
  • 0.5 tsp kayu manis.
  • 2 sudu kecil serbuk penaik.
  • tsp suku soda.

Memasak:

  1. Gulung prunes dalam kiub selepas mengukus selama 7 minit.
  2. Tuangkan kacang dan wortel.
  3. Pukul telur dengan madu dan gula, tambah minyak dan kacau campuran.
  4. Tambah serbuk penaik, soda, kayu manis dan komponen lain yang disediakan untuk tepung yang diayak dan campurkan sehingga konsisten homogen.
  5. Bakar 3-4 cawan dari ujian yang dihasilkan dan kot dengan krim. Krim retak dengan gula serbuk adalah yang terbaik.

Letakkan kek di dalam peti sejuk hanya selepas ia telah direndam pada suhu bilik selama sekurang-kurangnya 1.5 jam.

Resipi lazat:kek span madu

Biskut Carrot Spiced

Rempah membuat rasanya lebih kaya dan lebih tepu.

Untuk biskut yang anda perlukan:

  • 1 sudu kecil.serbuk penaik dan kayu manis tanah.
  • satu garam dan vanillin.
  • 320 gr wortel.
  • ½ tsp pala tanah dan halia kering dicincang.
  • 3 telur.
  • 230 gr. tepung.
  • 250 ml minyak bunga matahari.
  • 150 gr. gula perang.
  • 120 gr. walnut.

Tahap memasak:

  1. Campuran pertama dan kemudian pukul dengan pengadun minyak sayuran, telur, vanila dan gula.
  2. Tuangkan ke dalam hidangan lain dan campurkan semua komponen kering. Tambah kacang cincang untuk ini.
  3. Campurkan campuran kering dengan minyak, tambah tepung dan campuran. Tepung adalah lebih baik untuk menambah secara beransur-ansur.
  4. Selepas campuran dicampur dengan baik, tambahkan wortel parut dan campurkan lagi.
  5. Oven dalam ketuhar pada 180 ° C selama 45 minit.

Kek boleh dihiasi seperti yang dikehendaki. Boleh dipotong ke dalam kek dan disejukkan dengan krim keju krim dan gula dalam.

Terdapat puluhan resipi kek lobak merah. Setiap gourmet boleh memilih pencuci mulut secukup rasa.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: