Kue lobak aromatik yang terang - merawat lazat dan sihat untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Baking lembut, rapuh, dan wortel dalam komposisi sama sekali tidak dirasai. Menurut mana-mana resipi yang dicadangkan, anda boleh menyediakan pencuci mulut untuk setiap hari atau merawat di meja perayaan.

Cookies Wortel - Resipi Klasik

Makanan istimewa mengikut resipi ini disediakan dari set produk yang minimum. Gula adalah pilihan untuk menambah jika wortel cukup manis. Malah bayi sehingga satu tahun dapat dirawat dengan makanan penutup yang berguna.

Komponen yang diperlukan:

  • 400 g wortel mentah;
  • 300 g tepung terigu;
  • 80 g mentega krim manis;
  • 80 g gula pasir;
  • 20 g gula vanila;
  • 5 g baking baking powder;
  • 2 g garam.

Langkah memasak.

  1. Minyak itu sebelum dilembapkan pada suhu bilik.
  2. Mentega cair dengan garpu adalah tanah dengan gula sehingga semua bijirin tersebar.
  3. Wortel dikupas disapu pada parutan halus dan dicampur dengan minyak manis.
  4. Garam, gula vanila dan serbuk penaik ditambah. Mengganggu keadaan homogen.
  5. Turun tepung tidur, menguli doh jingga yang cerah. Ia harus berubah menjadi lengket, sedikit lengket ke tangan.
  6. Tiada lagi walnut dibuat dari adunan.
  7. Billet dibentangkan pada lembaran penaik yang dipagari dengan kertas dan diletakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C. Bakar selama 22 minit.

Petua: jika anda menggunakan wortel yang sangat berair, anda perlu mengambil lebih banyak tepung (400g sayur-sayuran akar 400 g tepung).

Pilihan memasak dengan kismis

Kue ini diasah pada krim masam, jadi ternyata lebih lembut, dan kismis memberikan rasa pastri yang asli.

Ia akan diperlukan:

  • 250 g tepung gandum;
  • 250 g wortel;
  • 100 ml krim masam cair;
  • 60 g gula;
  • 40 g kismis;
  • 3 g serbuk penaik;
  • 1 vanillin.

Proses memasak.

  1. Kismis dibasuh dan direndam dalam air selama satu jam untuk melembutkan.
  2. Tanaman akar ditanam di atas parut.
  3. Gula dan krim masam ditambah kepada lobak merah, dicampur.
  4. Tepung, vanili dan serbuk penaik digabungkan dan disaring menjadi sebahagian besar.
  5. Semua komponen bercampur-campur sehingga licin. Pengadang panjang tidak diperlukan.
  6. Kismis dikeringkan pada tuala dan ditambah kepada doh.
  7. Asas wortel yang dihasilkan digulung menjadi kek yang tidak terlalu tipis (kira-kira 1.5 cm tebal).
  8. Doh dipotong menjadi segitiga yang sama.
  9. Kismis kismis diletakkan di atas kepingan kertas penaik dan dibakar selama 20 minit pada 180 ° C.

Cookies Wortel Oatmeal

Krim renyah dan sihat dan kue oatmeat dapat dinikmati walaupun pada diet.

Komposisi:

  • 160 g tepung;
  • 160 g oat;
  • 200 g lobak;
  • 60 g gula;
  • 40 g madu;
  • 3 g soda;
  • 60 ml minyak zaitun.

Resipi langkah demi langkah.

  1. Tuangkan lobak merah dengan baik, kacampur dengan minyak zaitun dan madu sedikit hangat.
  2. Tambah oat. Jisimnya bercampur-campur dan dibiarkan selama setengah jam untuk melembutkan serpihan.
  3. Seterusnya, tuang tepung dengan soda dan menguli doh cerah. Ia sepatutnya sedikit melekit.
  4. Potongan-potongan kecil dipotong dari adunan dan digulung menjadi bola.
  5. Gula dituangkan ke dalam pinggan dan setiap bahagiannya digulung di dalamnya.
  6. Kuki dibentangkan pada kertas penaik dan dimasukkan ke dalam preheated hingga 180 ° C selama 20 minit.

Curd dan lobak merawat

Kuki ini sesuai untuk snek antara makan atau selepas kecergasan. Ia akan menjadi pencuci mulut yang sangat baik untuk kanak-kanak kecil.

Produk Yang Diperlukan:

  • 200 g lobak mentah;
  • 180 g keju kotej sederhana sederhana;
  • 300 g tepung beras;
  • 2 telur
  • 40 g madu;
  • 40 g gula.

Teknologi memasak.

  1. Wortel dihancurkan pada parut yang paling kecil.
  2. Masukkan telur, keju dan madu keemasan. Kacau dengan baik.
  3. Tuang tepung beras di bahagian. Jika tidak, anda boleh mengisar jumlah yang sama beras dalam pengisar pada kelajuan tinggi.
  4. Komposisi yang terhasil ditinggalkan pada suhu bilik selama satu jam.
  5. Kos kosong borang dibentuk dari ujian ini.
  6. Kura-kura curd dan lobak merah dibakar dalam ketuhar pada 180 ° C selama kira-kira 20 minit.

Cara membuat kue dari kue wortel?

Setelah membuat jus, kek dibentuk dalam pemerah jus, yang paling sering dibuang. Walau bagaimanapun, berdasarkan produk ini, anda boleh membuat kue aromatik, rendah kalori dan sihat. Untuk memasak, kek beku juga sesuai.

Anda perlu:

  • 150 g lobak merah;
  • separuh oren;
  • 100 g mentega;
  • Tepung 400 g;
  • 120 g gula;
  • 3 g garam dan soda.

Langkah memasak.

  1. Kek kering direndam dalam jus separuh oren.
  2. Tambah 20 g kulit oren.
  3. Mentega dipotong menjadi kiub dan dibiarkan di atas meja untuk melembutkan, dan kemudian diurai dengan gula.
  4. Minyak manis digabungkan dengan lobak merah.
  5. Soda, garam dan tepung ditambah. Kukuk adunan lembut.
  6. Kue tebal 1.5 cm dilancarkan dan angka dipotong daripadanya dengan acuan.
  7. Kue dari kue wortel diletakkan pada lembaran penaik dengan kertas dan dihantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 170 ° C selama 25 minit.

Resipi untuk Puasa

Pilihan membuat kue ini sesuai untuk mereka yang tidak dapat menolak gula-gula walaupun semasa berpuasa.

Walaupun resipi yang luar biasa, barang-barang yang dibakar lembut, rapuh dan tidak basi untuk waktu yang lama.

Bahan-bahan penting:

  • 250 g wortel;
  • 100 g gula;
  • 1 g vanilla;
  • 2 g garam;
  • 60 ml minyak sayuran;
  • 240 g tepung;
  • 80 g kanji kentang;
  • 5 g serbuk penaik.

Tahap masak.

  1. Gosok lobak, campurkan dengan vanila, garam, gula dan tuangkan minyak.
  2. Secara beransur-ansur tambah tepung, kanji dan serbuk penaik.
  3. Komposisi itu dicampur dengan tangan sehingga tebal, sedikit melekat pada adonan palma yang diperolehi.
  4. Koloboks kecil terbentuk dari asas, meletakkannya di atas kepingan yang dilapisi dengan lembaran pembakar dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Kentang lean dimasak selama kira-kira 20 minit pada 180 ° C.

Dengan jem

Untuk mempelbagaikan resipi cookie klasik, tambah tambah pengisian. Terima kasih kepada jem epal, rasa baking menjadi lebih halus.

Komposisi:

  • 2 telur
  • 300 gram lobak;
  • 150 g gula;
  • 200 g marjerin;
  • Tepung 300 g;
  • 5 g soda;
  • 100 g jem epal;
  • 20 ml minyak sayuran.

Proses memasak.

  1. Melelehkan marjerin dalam mandi air, kemudian sejuk.
  2. Tanaman akar ditanam di atas parut.
  3. Telur ditutup dengan gula dan ditumbuk.
  4. Semua produk digabungkan dan dikacau sehingga konsisten homogen.
  5. Soda ditambah kepada komposisi yang dihasilkan dan tepung ditambah secara beransur-ansur.
  6. Mereka masak tidak terlalu sejuk, tetapi tidak adunan.
  7. Letakkan kek kecil.
  8. Di tengah-tengah setiap bahagian meletakkan setengah sudu jem.
  9. Ujung-ujung kek itu mempesona, seperti dumpling. Di jahitan produk dengan pisau membuat luka melintang.
  10. Cookies tersebar di atas lembaran penaik yang telah disejukkan dan dimasak selama 15 minit pada 190 ° C.

Dengan penambahan prun

Kuki berguna "dengan kejutan" pastinya akan merayu kepada orang dewasa dan kanak-kanak.

Bahan-bahan

  • 250 g wortel;
  • 100 g mentega;
  • 100 g gula;
  • 350 g tepung;
  • 10 gr baking baking powder;
  • 10 prun.

Tahap masak.

  1. Minyak yang melembutkan pada suhu bilik diuji dengan garpu dengan gula.
  2. Tambah wortel parut.
  3. Tuang tepung dan serbuk penaik.
  4. Kukuk doh dengan tangan anda, tambah tepung jika perlu.
  5. Potongan-potongan kecil dicabut dari adonan, diratakan dengan jari, separuh dari prun dimasukkan ke dalam dan bola digulung.
  6. Produk separuh siap dibentangkan pada lembaran penaik, meninggalkan jarak yang mencukupi di antara mereka.
  7. Cookies dengan pengisian dibakar kira-kira 25 minit pada 180 darjah.

Kue yang dibuat daripada wortel dihidangkan panas dan sejuk untuk teh, jus, susu. Apabila berkhidmat, anda boleh taburkan merawat dengan gula tepung atau kacang hancur.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: