Sup susu ringan dengan pasta sangat popular dengan gourmet terkecil. Kursus pertama itu sungguh hangat, memasak dengan cepat, dan ia hanya termasuk produk mudah, murah dan murah. Sup susu bayi boleh ditawarkan kepada bayi berusia lebih dari 1 tahun.

Sup Susu Pasta Klasik

Komposisi Produk:

  • 1 liter susu lemak sederhana;
  • Pasta 100 g;
  • garam meja dan gula pasir dengan rasa;
  • mentega.

Kami menjalankan langkah demi langkah:

  1. Untuk membuat sup susu dengan pasta, perkara pertama yang perlu anda lakukan ialah mencurahkan air sejuk ke dalam kuali. Kira-kira 1 cm di atas bahagian bawah.
  2. Tuang susu sejuk ke dalam air.
  3. Bawa campuran ke mendidih dengan api yang rendah.
  4. Tuangkan pasta. Sentiasa kacau asas sup, masak selama 7 hingga 9 minit sehingga separuh masak.
  5. Tutup kuali, keluarkan dari haba dan biarkan selama setengah jam.
  6. Masukkan gula dan garam secukup rasa.

Hidangkan sup yang disediakan dengan mentega.

Melangkah dalam periuk perlahan

Komposisi Produk:

  • setengah liter susu segar;
  • 3 sudu besar. l vermikelli cetek;
  • gula bit untuk rasa;
  • mentega.

Kami menjalankan langkah demi langkah:

  1. Di pembantu dapur, tetapkan mod "Multi-masak" selama 5 minit. Tuangkan susu. Bawa ke mendidih (pada 160 darjah). Untuk tujuan yang sama, anda boleh menggunakan mod menggoreng.
  2. Untuk mengelakkan susu melarikan diri semasa proses, dinding peranti mesti dilincirkan dengan mentega.
  3. Tuangkan vermicelli kecil ke dalam susu mendidih. Tambah gula. Garam juga boleh digunakan untuk merasai.
  4. Jalankan mod "Multipovar" selama 10 minit (pada 110 darjah). Anda boleh menggunakan pengukus dengan mengaktifkannya selama 2 minit, kemudian meninggalkan sup yang dipanaskan selama 2 minit lagi.
  5. Tambah mentega untuk merawat siap.

Memasak langkah demi langkah di dalam pelbagai hidangan di bawah perbincangan melibatkan penggunaan vermicelli kecil.Jika pasta lain digunakan, masa memasak perlu ditingkatkan.

Dengan penambahan kentang

Komposisi Produk:

  • setengah liter susu lemak;
  • 3 hingga 4 kentang;
  • 1 lobak merah;
  • 1 segenggam bihun kecil;
  • 30 - 40 g mentega;
  • garam;
  • 1 sekumpulan pasli.

Kami menjalankan langkah demi langkah:

  1. Tanaman akar kurang dicerna dalam susu, jadi mereka perlu dimasak dalam kuali yang berasingan. Untuk melakukan ini, kentang dikupas dan dipotong dalam kiub kecil. Ia dipenuhi air dan dibiarkan selama 10 minit.
  2. Wortel dipotong dalam potongan kecil sewenang-wenangnya.
  3. Air disalirkan dari kentang. Sayur-sayuran akar yang dicincang dituangkan dengan sedikit sedikit air masin dan direbus sehingga lembut.
  4. Secara berasingan, susu dibawa ke mendidih. Kentang dan wortel yang siap dipindahkan kepadanya. Vermicelli tertidur.
  5. Sup masak selama 8 hingga 9 minit lagi. Rasanya baik.

Dalam hidangan siap, pasli dihancurkan, mentega ditambah. Sup disiram di bawah tutup ketat selama 10 minit lagi.

Baca juga: Resipi Susu Coklat

Sup susu bayi

Komposisi Produk:

  • 1 gelas penuh air ditapis;
  • 1 sudu besar. susu lemak sederhana;
  • 1.5 sudu semolina;
  • sekeping mentega kecil;
  • Telur meja;
  • 1 sudu kecil gula pasir;
  • 0.5 sudu hidangan tepung;
  • garam;
  • 1 sudu kecil gula pasir
  • Sebilangan kecil bihun cetek.

Kami menjalankan langkah demi langkah:

  1. Untuk membuat sup susu untuk kanak-kanak, perkara pertama yang perlu anda lakukan ialah membuat ladu. Untuk melakukan ini, 1/2 cawan air dibawa ke mendidih, dicampur dengan garam dan minyak lembut. Semolina dituangkan ke dalam campuran. Ia dimasak seperti bubur biasa.
  2. Jisim yang dihasilkan sejuk. Kandungan telur mentah disebat ke dalam bau yang dibuang ke dalamnya. Tepung tepung. Bahan-bahannya bercampur-campur. Jika adunan tidak cukup tebal, anda boleh menambah sedikit tepung. Buta benjolan kecil daripada itu.
  3. Dalam kuali lain, masak sehingga mendidih campuran susu dan air yang tinggal. Masukkan garam dan pasir secukup rasa.
  4. Satu pada satu masa menambah semolina untuk sup masa hadapan. Ia mesti memastikan bahawa mereka tidak akan bersama.
  5. Apabila ladu muncul, tuangkan bihun kecil ke dalam sup. Masak hidangan beberapa minit lagi.

Tutup sup siap dengan tudung dan biarkan selama 10 minit.

Resipi seperti di tadika

Komposisi Produk:

  • 7 sudu pencuci mulut sudu nipis;
  • setengah liter air yang ditapis;
  • garam (halus) dan gula pasir dengan rasa;
  • 40 g mentega;
  • 1.5 liter susu.

Kami menjalankan langkah demi langkah:

  1. Rebus air. Tuangkan vermicelli ke dalamnya. Rebus hingga lembut dan letakkan ayak.
  2. Bawa susu ke dalam mendidih dalam mangkuk yang berasingan. Tuangkan pasta siap ke dalamnya
  3. Rebus sup susu bayi 3 - 5 minit selepas mendidih lagi.

Masukkan pasir, garam dan mentega ke hidangan siap.

Bagaimana memasak dengan ayam

Komposisi Produk:

  • 150 g dada ayam;
  • 2/3 Art. susu;
  • 3 sudu pencuci mulut sudu nipis;
  • 1/3 hidangan pencuci mulut tepung gandum;
  • garam, gula pasir;
  • ghee.

Kami menjalankan langkah demi langkah:

  1. Untuk memasak sup susu dengan pasta dan ayam, anda perlu terlebih dahulu melepaskan burung, bilas dan buanglah tulang.
  2. Pindahkan fillet ke kuali. Tuangkan air dan hantar ke mendidih.
  3. Setelah mendidih, masak ayam selama kira-kira seperempat jam.
  4. Keluarkan daging dari kuali dan gulung dengan pengisar. Anda hanya boleh mencincang halus.
  5. Terikan sup dan kembalikan ke kuali. Tumis. Tuangkan vermicelli, garam dan gula ke dalamnya secukup rasa. Masak selama 5 - 6 minit. Tambah ayam cincang. Rebus asas sup lagi.
  6. Tuang tepung ke dalam susu. Kacau campuran supaya tiada benjolan tersisa. Tuangkan ia ke dalam sup dalam aliran nipis.
  7. Bawa pinggan ke mendidih. Panaskan beberapa minit dan keluarkan dari dapur.

Hidangkan dengan minyak.

Susu Mentega Menghidang Susu

Komposisi Produk:

  • 0.5 liter susu lembu;
  • 0.5 l air ditapis;
  • 80 g mi;
  • 1 sudu besar. l gula
  • 1/3 sudu teh garam;
  • 40 g mentega lembut.

Kami menjalankan langkah demi langkah:

  1. Dalam bekas dengan dinding tebal dan bahagian bawah, campurkan air ditapis dan susu segar. Hantar cecair ke api dan biarkan mendidih.
  2. Tuang garam dan gula pasir ke dalam bekas.
  3. Tuangkan mi ke dalam cecair mendidih sekali lagi. Rebus pada api sederhana selama 8 hingga 10 minit.
  4. Keluarkan sup dari dapur dan bertegun di bawah tudung untuk suku lain satu jam.

Tuangkan ke dalam piring hidangan, masukkan sekeping mentega.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: