Resipi untuk mi susu diketahui hampir semua orang. Ini hidangan yang sihat yang semua ibu suka memasak, tetapi tidak semua kanak-kanak suka memakannya. Memasak moden boleh menawarkan puluhan resipi untuk mi susu, baik biasa dan gurih, yang akan merayu kepada gourmets paling cerewet.

Cara memasak mi susu di atas dapur

Mie memasak adalah mudah.

Sebelum anda memasak, anda perlu mempertimbangkan beberapa petua mudah:

  • Masak hanya dalam periuk atau kuali dengan bahagian bawah tebal. Jika boleh, pilih hidangan untuk penyediaan hidangan tenusu.
  • Jangan rebus susu pada api yang tinggi, sentiasa pastikan ia tidak lari.
  • Jangan masukkan kuali dengan susu ke atas, lebih baik mengambil lebih banyak hidangan.
  • Untuk mencegah susu daripada melekat, bilas bekas dengan air sejuk atau minyak dengan mentega sebelum memasak.
  • Pastikan anda mencetuskan susu selepas meletakkan mi sehingga ia menjadi kusam lagi.

Teknologi multicooking

Cooker yang perlahan membolehkan anda menyederhanakan kerja suri rumah. Semasa menggunakannya semasa penyediaan mi susu, lebih baik mengikuti tip sederhana untuk membuat hidangan yang lebih sedap.

  • Memasak dalam periuk perlahan tidak memerlukan kacau. Sebelum memasak, pastikan untuk mempertimbangkan bentuk mi. Ia bergantung pada berapa banyak masa yang diperlukan untuk menyediakan hidangan.
  • Sekiranya vermicelli jangka panjang akan digunakan, lebih baik menjaga susu mendidih terlebih dahulu.
  • Untuk menyediakan untuk kanak-kanak atau untuk mengurangkan kandungan lemak, cairkan susu dengan air.
  • Apabila memasak mi susu manis dalam periuk perlahan, disyorkan untuk menambah gula, kayu manis, vanillin. Sekiranya hidangan itu tidak manis, rasa pedas boleh dibuat dengan menambahkan pes atau rempah.
  • Anda boleh mengurangkan atau meningkatkan ketumpatan hidangan dengan susu atau gunakan tudung untuk stim (masing-masing, buka atau tutupnya).
  • Untuk keseragaman mi yang dimasak selepas meletakkan komponen, mereka perlu dicampur dengan baik.
  • Dalam periuk perlahan, dimasak dalam mod berikut: "Sup", "Mengukus", "Bubur Susu".

Sup susu mi sederhana dalam kuali

Resipi yang paling mudah dan paling berpatutan yang akan membolehkan anda memberi makan saudara-saudara anda hidangan yang enak dan sihat hanya dalam beberapa minit.

Untuk memasak, anda perlu mengambil:

  • Mie - 50 gr.,
  • Susu - 500 ml.
  • Gula - 1-2 sudu besar.
  • Garam, minyak.

Membuat makanan mudah:

  • Tuangkan bahagian bawah periuk 2 cm dengan air biasa, masak sehingga mendidih, tuang susu dan rebus lagi.
  • Pada masa ini, tambah secubit garam, gula dan mi. Rebus di atas api sederhana selama 3 hingga 8 minit, bergantung kepada ketebalan mi. Sup mesti sentiasa diaduk sehingga mi tidak melekat atau menempel pada dinding hidangan di mana untuk memasak.
  • Pada akhir memasak, tambahkan 20 g ke dalam kuali. minyak, tutup dan biarkan selama 12 minit.

Ibu suri yang berpengalaman dan penyokong gaya hidup sihat mengesyorkan menambah madu bukan gula. Buah-buahan dan buah-buahan yang kering adalah tambahan yang hebat. Mereka boleh membuat hidangan bukan sahaja lebih lazat, tetapi juga berwarna-warni.

Mie susu untuk kanak-kanak, seperti di tadika

Untuk ramai, mie susu wangi yang harum dengan mentega telah diingat dari tadika. Tetapi penyediaannya tidak sukar.

Komponen

  • Susu - 0.5 l.
  • Vermicelli - 35 gr.
  • Gula - 1 sudu kecil (atau rasa).
  • Sedikit garam dan minyak.

Cara memasak:

  • Tuangkan susu ke dalam piring dan rebus, keluarkan buih.
  • Tambah gula dan garam, mi. Untuk 500 ml susu, ia mestilah betul-betul 35 g. Untuk mendapatkan konsistensi yang betul. Rebus hingga lembut, tetapi tidak melebihi 5 minit.
  • Sup mentega diletakkan di atas pinggan dan sekeping kecil mentega ditambah.

Dengan penambahan labu dalam periuk perlahan

Labu bercampur sempurna dengan susu. Oleh itu, ia akan menjadi tambahan hebat kepada mi susu dan akan memberi hidangan itu sebagai semangat istimewa.

Untuk hidangan yang anda perlukan:

  • Susu - 500 ml (sebaiknya pasteur).
  • Mie dan kismis - 100 g setiap.
  • Labu - 250 gr.
  • Tanah kayu manis - setengah sudu teh.
  • Potong pala dan halia - secubit kecil (pilihan).
  • Vanillin.
  • Butter - 50 gr.
  • Sedikit garam.

Cara memasak:

  • Keluarkan labu labu dan gulungkannya ke jalur kecil. Juga menyediakan kismis - tuangkan air (anda boleh sejuk) dan menegaskan 15 minit.
  • Selepas itu, dalam periuk perlahan, panaskan minyak dengan menggunakan mod "Membakar" dan tambah kayu manis. Ia perlu memanaskan minyak dengan baik. Jadi hidangannya sangat aromatik.
  • Tambah labu dan vanillin ke periuk perlahan ke minyak dan kayu manis dan goreng ringan. Tudung tidak menutup, campuran itu sentiasa diaduk dengan spatula kayu.
  • Setelah campuran telah disejukkan sedikit, tuangkan susu ke dalam mangkuk, tambah halia, kacang, gula. Letakkan baki minyak, kismis dan mi dengannya. Campurkan semuanya dan tutup penutup.
  • Setelah memilih mod "kukus", biarkan hidangan mendidih dan rebus selama 2-3 minit. Selepas itu, tukar ke mod "Pemanasan automatik". Mie perlu diisi selama sekurang-kurangnya 20 minit.
  • Sebelum mencurahkan piring, campurkan hidangan tersebut. Adalah lebih baik untuk tidak menyimpan mi di dalam peti sejuk selama lebih dari 2 hari.

Resipi Susu Kelapa yang Tidak Biasa

Hidangan ini adalah percubaan yang hebat untuk mereka yang suka menggembirakan orang yang tersayang dengan barang baru. Hidangan untuk banyak adalah luar biasa, eksotik. Adalah penting untuk mengingati pesanan bookmark produk.

Untuk menyediakan anda perlukan:

  • 0.5 l santan.
  • Kacang sayur - 1 l.
  • 2 sudu besar sos ikan.
  • 120 gr. cendawan.
  • 150 gr. mi.
  • 100 gr. Kubis Cina.
  • 200 gr. udang.
  • Hijau sebagai hiasan.
  • Garam, lada dan rempah lain seperti yang dikehendaki.
  • 50 gr pucuk kacang.

Memasak:

  • Ambil kuali dalam dan tuangkan kuah, susu, cendawan halus dan sos ikan. Letakkan campuran pada api kecil dan biarkan mendidih.
  • Setelah campuran telah direbus, tambah mi dan udang yang dikupas.Sehingga campuran itu direbus lagi, ia adalah baik untuk mencampurkannya supaya ia tidak melekat atau melekat pada kuali.
  • Selepas sup direbus selama 3 minit, tambahkan herba dan rempah halus yang dicincang secukup rasa, taugah kacang. Rebus selama 5 minit.
  • Susun hidangan siap di atas pinggan dan tambahkan mentega.

Mie susu dengan wortel

Hidangan ini mempunyai rasa pedas. Sekiranya dikehendaki, anda boleh memasak kedua-dua manis dan gurih.

Untuk mi dengan wortel ambil:

  • Susu - 6 gelas.
  • 4 lobak sederhana.
  • Butter.
  • Garam atau gula secukup rasa dan keinginan.

Memasak:

  • Potong lobak nipis dan rebus sehingga hampir siap. Selepas masak, terikan.
  • Dalam susu mendidih tambah mi dan rempah, wortel. Jumlah mi bergantung kepada saiznya dan kepadatan yang diharapkan dari hidangan. Kacau secara terus semasa mendidih. Tambah minyak pada akhir memasak.

Apabila memasak, ada kemungkinan untuk mengubah bukan sahaja hidangan yang asin atau manis, tetapi juga memotong lobak rebus dalam tin yang berlainan atau hanya sapukannya secara penuh dan tambahkan semasa memasak.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: