Bawang Kuning - 8 Resipi

Kunyit bawang boleh digunakan bukan sahaja sebagai makanan ringan, tetapi juga sebagai bahan untuk hidangan lain, seperti salad.

Bawang klasik yang dicincang dalam cuka

Bawang yang diasinkan dalam cuka adalah pembuka selera bebas yang sempurna untuk daging.

Produk Yang Diperlukan:

• segelas air;
• kira-kira 50 gram gula;
• sudu garam;
• 70 mililiter cuka;
• 500 gram bawang.

Proses memasak:

1. Tuangkan bawang ke dalam cincin separuh (ternyata lebih indah), isi dengan air kosong dan tinggalkannya untuk seketika.
2. Dalam bekas lain, campurkan gula dengan garam dalam cuka dan tuangkan bawang dengan campuran ini juga sebelum melelehkan air dari situ.
3. Kami menunggu kira-kira 40 minit, selepas itu produk siap sepenuhnya untuk digunakan. Untuk rasa, anda boleh meletakkan lebih banyak sayuran.

Dalam jus lemon

Jika atas sebab tertentu anda tidak suka cuka, kemudian cuba menggantikannya dengan jus lemon. Bawang ini sesuai dalam salad dengan cumi.

Produk Yang Diperlukan:

• sudu kecil gula dan garam;
• satu bawang besar;
• lemon
• kira-kira 60 mililiter air;
• 20 mililiter minyak.

Proses memasak:

1. Memasak pembuka selera ini adalah suatu keseronokan. Bawang perlu dicincang menjadi setengah cincin dan tuangkan jus satu limau. Anda boleh membuatnya dari buah segar atau mengambilnya sudah siap.
2. Dalam gelas, campurkan air dengan jumlah minyak, gula dan garam yang ditetapkan dan tuangkan campuran ini ke dalam bawang.
3. Tutup bekas dan biarkan selama sekurang-kurangnya 30 minit, selepas hidangan itu siap.

Bagaimana membuat bawang goreng untuk barbeku?

Menyediakan apa-apa bawang adalah sangat mudah, dan hasilnya adalah hidangan yang sukar dikurangkan, terutamanya dalam kombinasi dengan daging. Pilihan ini juga sesuai dengan salad dengan daging lembu dan bawang jeruk.

Produk Yang Diperlukan:

• sudu besar gula;
• Garam 15 gram;
• segelas air;
• satu bawang besar;
• 30 mililiter cuka;
• mana-mana sayuran untuk citarasa anda.

Proses memasak:

1. Ambil sebarang bekas yang boleh ditutup, dan letakkan bawang cincang di sana. Ia adalah yang terbaik untuk mengisar ke dalam cincin, tetapi melakukannya mengikut budi bicara anda.
2. Dalam segelas air, letakkan semua bahan yang ditunjukkan dalam resipi, campurkan dan tuangkan cecair yang dihasilkan ke dalam bawang.
3. Tutup dan simpan selama 30 minit. Selepas masa ini, makanan ringan boleh dihidangkan - ia sudah siap sepenuhnya.

Dalam cuka wain

Satu lagi cara untuk membuat bawang jeruk, tetapi tidak dengan biasa, tetapi dengan cuka anggur.

Produk Yang Diperlukan:

• 30 gram gula;
• dua sudu garam;
• dua bawang;
• 130 mililiter air dan cuka anggur yang banyak.

Proses memasak:

1. Dalam resipi ini, pengasam disediakan hampir seperti biasa, tetapi masih ada satu kaveat. Adalah perlu untuk menggabungkan di antara mereka sendiri semua produk kecuali bawang, meletakkannya dalam periuk dan panas, supaya gula dibubarkan sepenuhnya.
2. Dengan apa yang berlaku, tuang bawang dicincang ke dalam cincin, masukkan ke dalam bekas yang tertutup dan letakkan di dalam peti sejuk selama 40 minit.

Bawang Merah Kuning - Cara Pantas

Bawang merah lebih lazat jika diperap sebelum diservis.

Ia berjalan lancar dengan daging dan bijirin, dan ia juga boleh digunakan untuk salad.

Produk Yang Diperlukan:

• tiga bawang;
• sudu gula;
• satu pertiga daripada sudu garam;
• 20 ml cuka.

Proses memasak:

1. Putar bawang merah ke dalam cincin separuh, masukkan ke dalam mangkuk, taburi dengan sedikit garam dan tuangkan cuka, yang kami bercampur dengan gula terlebih dahulu.
2. Kami menghancurkan jisim dengan tangan anda untuk membuat jus menonjol, keluarkan selama 15 minit di dalam peti sejuk dan selepas masa ini hidangan itu boleh disampaikan.

Resipi bawang jeruk musim sejuk

Jika anda suka pembuka selera itu dan tidak mahu mengganggu dengannya lagi, maka hanya membuat persediaan untuk musim sejuk dan kemudian pada bila-bila masa ia akan cukup untuk membuka balang.

Produk Yang Diperlukan:

• sudu garam dan gula;
• 20 mililiter minyak sayuran;
• segelas air;
• kira-kira 400 gram bawang;
• 2 sudu cuka.

Proses memasak:

1. Dalam jumlah air tertentu kami menyebarkan semua ramuan dari senarai hanya tanpa bawang. Panaskan campuran di atas kompor dan biarkan ia mendidih sedikit.
2. Pada masa ini, potong sayuran ke dalam cincin dan hantarkannya ke perapian, tahan di atas dapur selama beberapa minit dan keluarkan.
3. Kami menyediakan balang steril, isi dengan kosong, tutupkannya dengan tudung rebus, tunggu sehingga ia sejuk, dan letakkannya untuk penyimpanan. Dalam sehari, makanan ringan akan siap.

Bagaimana untuk mengambil bawang tanpa cuka?

Terdapat beberapa kaedah sedemikian, dan yang paling terkenal di kalangan mereka adalah dengan limau.

Tetapi kita sudah menganggapnya di atas, jadi kita akan cuba yang lain. Sebagai contoh, dengan bawang putih.

Produk Yang Diperlukan:

• kepala bawang putih;
• 300 gram bawang;
• sudu garam dan gula;
• 130 mililiter air;
• 20 mililiter minyak sayuran.

Proses memasak:

1. Potong bawang putih ke dalam kepingan, campurkan dengan cincang bawang cincang dan tuangkan semuanya "ke bola mata" dengan perapan.
2. Kami memasaknya seperti ini: letakkan semua bahan di dalam air dan biarkan mendidih. Tuangkan pengasam ke dalam bawang semasa masih panas.
3. Kami menutup bekas dan menyimpannya di dalam peti sejuk selama kira-kira 12 jam sebelum berkhidmat.

Untuk salad

Jika anda memutuskan untuk memasak salad dengan bawang jeruk, maka pertama-tama anda perlu menyediakannya dan pilih beberapa pilihan yang sesuai untuk anda. Anda boleh menggunakan kedua-dua bawang dan salad biasa, tetapi pilihan kedua dalam hidangan tersebut kelihatan lebih berfaedah.

Produk Yang Diperlukan:

• kira-kira 130 mililiter air;
• satu bawang;
• dua sudu cuka 9%;
• sudu besar garam dan gula.

Proses memasak:

1. Sila ambil perhatian bahawa jika anda memerlukan lebih banyak bawang untuk hidangan, maka jumlah bahan-bahan lain juga bernilai meningkat.
2. Potong bawang ke dalam cincin atau cincin separuh, seperti yang anda suka, dan letakkan dalam bekas, yang kemudiannya ditutup.
3. Tuangkan air ke dalam kuali, panaskannya, isi dengan jumlah garam dan gula yang anda perlukan, tunggu sehingga mendidih dan matikan api.
4. Tuangkan cuka di sana, campurkan dan tuang bawang pada perapan. Tutup balang dan biarkan sejuk. Biasanya ini berlaku dengan cepat, tetapi jika anda ingin mempercepat proses, anda boleh meletakkan makanan ringan di dalam peti sejuk.
5. Apabila ia telah disejukkan sepenuhnya, ia boleh digunakan dengan segera dalam salad atau sebagai tambahan kepada hidangan utama.