Pada musim sejuk, anda ingin memasukkan dalam diet anda lebih banyak makanan yang kaya dengan vitamin. Anak panah jeruk bawang putih adalah cara terbaik untuk mendapatkan vitamin dan mineral yang diperlukan.

Sediakan anak panah

Untuk bermula, pertimbangkan bagaimana untuk memilih anak panah kanan untuk jeruk.

Sekiranya bawang putih tumbuh di dalam taman atau taman anda, penting untuk merobek anak panah yang muncul di atas katil dalam masa - tumbuhan membelanjakan banyak nutrien pada pembentukannya. Ini melemahkannya, dan kepala bawang putih, tidak menerima pemakanan yang diperlukan, tumbuh kecil dan belum berkembang.

Anak panah merobek adalah yang terbaik apabila tunas dengan biji telah mula muncul, tetapi masih belum berkembang menjadi kotak "besar" yang penuh.

Jika anda tidak membesar bawang putih sendiri, tetapi hanya beli anak panah, cari sama ada di rak - tanpa "bola" yang besar dengan bijinya. Mereka akan menjadi lembut dan berair, manakala anak panah masak yang "overexposed" dalam hidangan akan terlalu sengit dan berserabut. Juga memberi perhatian kepada ketepuan warna - mereka harus hijau gelap.

Adalah penting untuk diingat: jika anak panah bawang putih sudah masak dan tidak sesuai untuk berputar, jangan risau dan tidak tergesa-gesa untuk menyingkirkan produk! Mereka akan menjadi bahan yang sangat baik untuk perasa tomato bawang putih yang enak.

Cara Mengambil Arisan Bawang Putih untuk Musim Sejuk

Dalam disterilkan, pra-disediakan, balang, kami meletakkan anak panah bawang putih dalam barisan yang ketat. Di bahagian bawah balang anda perlu meletakkan lada hitam dengan kacang dan satu atau dua daun bay - mereka akan memberikan produk rasa yang lebih sengit dan menarik. Tuangkan air mendidih di sana dan bertegun selama beberapa minit.Kemudian kami tuangkan air mendidih ke dalam bekas lain - ini akan menjadi asas untuk pengasam kami.

Ia sangat mudah untuk menyediakannya, anda perlukan:

  • 1 liter air.
  • 2 sudu besar garam.
  • 1 sudu gula.
  • 1 sudu cuka 9%.

Letakkan semua komponen ini dalam kuali dengan air panas, kacau dengan teliti. Selepas menuangkan penyelesaian yang dihasilkan ke dalam bekas kaca dengan anak panah dan sentuhan.

Ini adalah resipi yang paling biasa untuk memetik anak panah bawang putih, bagaimanapun, ia bukan satu-satunya.

Anak panah jeruk bawang putih dengan herba

Ambil:

  • Anak bawang putih.
  • Dill.
  • Parsley.
  • 1 liter air.
  • 2 sudu besar garam.
  • 1 sudu gula.
  • 1 sudu cuka 9%.

Cara memutar adalah sama dengan resipi pertama, satu-satunya perbezaan ialah: apabila menyusun dalam balang, kita ganti anak panah dengan berkas cincang dill atau pasli. Juga, untuk kemudahan, sesetengah suri rumah tidak memotong anak panah sama sekali, tetapi memutarnya dengan cincin di sepanjang diameter bekas, apabila meletakkan seli mereka dengan berkas berwarna kehijauan.

Anak panah jeruk bawang putih dengan lada dan kayu manis

Anda perlu:

  • Anak bawang putih.
  • 1 liter air.
  • 2 sudu besar garam.
  • 1 sudu gula.
  • 1 sudu cuka 9%.
  • 1 sudu teh kayu manis.
  • 2 sudu teh lada hitam tanah.

Masak menggunakan cadangan kaedah tradisional yang dinyatakan di atas, cuma tambah kayu manis dan lada ke dalam perapan.

Baca juga: Resipi penembak bawang putih

Anak panah jeruk bawang putih dengan mustard

Ambil:

  • Anak bawang putih.
  • 1 liter air
  • 2 sudu besar garam.
  • 1 sudu gula.
  • 1 sudu cuka 9%.
  • 1/2 biji sawi sawi.

Kami memasak mengikut resipi dengan cara yang sama seperti yang diterangkan di atas, hanya untuk pengasam, sebagai tambahan kepada perisa standard, tambah biji sawi.

Anak bawang putih gaya Korea berkilat

Anda perlu:

  • Anak bawang putih.
  • 3-4 ulas bawang putih.
  • 1 sudu garam.
  • 1 sudu teh gula.
  • 1 sudu teh cuka sari apel.
  • 1 sudu perasa, yang digunakan untuk wortel Korea.
  • 1 sudu besar kicap.
  • 1 sudu minyak sayuran.

Kami mengisar anak panah dan goreng mereka dalam minyak panas, cuba mereka - mereka harus menjadi lembut. Kemudian kita membuat api lebih lemah, menambah garam, gula, perasa untuk wortel Korea, cuka sari apel dan sos soya. Goreng sehingga kandungan kuali menjadi tebal. Kemudian matikan gas dan tunggu campuran itu sejuk. Campurkan dengan bawang putih cincang. Jisim yang terhasil mesti dipindahkan ke bekas kaca steril, dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Anak panah jeruk bawang putih tanpa cuka - dengan jus epal

Resipi yang sesuai untuk mereka yang sedang menjalani diet atau mengalami masalah perut.

Anda perlu:

  • Anak bawang putih.
  • Jus epal semulajadi.
  • 1 sudu gula.
  • 1 sudu garam.

Anak panah yang sudah dibasuh dan dicincang dicelup dalam air mendidih selama beberapa minit, dilewati penapis dan disusun dalam balang dalam baris yang padat. Kami mencampur jus epal dengan garam dan gula, masak sehingga mendidih dan tuangkan anak panah. Kemudian segera gulungkan tin, letakkan bahagian bawah dan biarkan sejuk.

Anak panah yang ditanam ditinggalkan di tempat yang sejuk dan gelap selama dua hingga tiga bulan, di mana mereka benar-benar tepu dengan air garam dan aromatik. Selepas tempoh ini, bank boleh membuka dan menikmati produk siap.

Apa jua resipi yang anda pilih, hidangan yang sihat dan murah ini akan menjadi perhiasan pada mana-mana meja.

Anak panah dihidangkan dengan daging, dengan kentang, pasta atau nasi, dipotong menjadi salad, dan juga digunakan sebagai perasa.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: