Ramai yang telah mendengar tentang manfaat buah semangat, tetapi tidak semua orang tahu apa jenis buah itu, bagaimana rupanya dan bagaimana ia boleh dimakan. Kosnya agak tinggi, tetapi kadang-kadang ia memanjakan diri dengan "bom vitamin" ini. Buah ini tidak bertolak ansur dengan pengangkutan dan dengan cepat merosot, sehingga anda dapat menemuinya di rak-rak kedai dan pasar raya sangat jarang.

Buah ghairah: kandungan perihalan, komposisi dan kalori

Buah ghairah (atau passionflower) adalah budaya tropika yang lama yang menghasilkan bentuk terung atau terung. Saiz buah dari 6 hingga 12 cm. Dalam penampilan mereka, mereka menyerupai plum gergasi.

Tanah air ini menjalar malar hijau Brazil. Tetapi pada zaman kita, ia bukan sahaja tumbuh di sana, tetapi juga di Australia dan di beberapa negara di Amerika Selatan dan Afrika.

Ia terutamanya ditanam demi jus, jumlah yang kira-kira 40% daripada jumlah jisim pulpa. Ia sering ditambah kepada minuman lain untuk rasa yang lebih jelas.

Permukaan buah-buahan muda paling berkilat dan sutera. Tetapi lebih baik untuk membeli spesimen dengan kekasaran dan penyok - mereka mempunyai rasa yang lebih manis, walaupun mereka kalah dalam rupa. Kebanyakan jenis mempunyai kulit toksik yang tidak boleh dimakan. Tetapi terdapat juga spesies dengan kulit yang boleh dimakan, dari mana pelbagai pencuci mulut disediakan.

Buah ghairah - apa rasanya seperti, apa rasanya?

Buah masak mempunyai rasa yang menyenangkan, manis dan masam dan aroma yang kuat. Sukar untuk mengatakan apa rasa buah-buahan yang menakjubkan ini kelihatan seperti. Sesetengah orang mengatakan bahawa ia menyerupai kiwi, yang kedua dengan buckthorn masak, dan yang ketiga dengan plum dan gooseberries.Palet yang luar biasa ini tidak memberi sebarang rasa tidak peduli. Untuk memahami ini sendiri, lebih baik hanya mendapatkan buah masak dengan kulit yang berkedut dan secara bebas menjalankan eksperimen yang lazat.

Sifat berguna dan kontraindikasi buah semangat

Anda boleh bercakap banyak tentang manfaat buah semangat. Komposisi buah eksotik ini melebihi makro dan microelements, vitamin dan asid organik. Pulpa mempunyai banyak serat, yang sangat diperlukan untuk fungsi normal sistem pencernaan.

Makan buah mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia. Oleh itu, buah semangat membantu:

  • memperbaiki kerja usus dan organ-organ lain di saluran pencernaan;
  • keluarkan asid urik berlebihan;
  • menekan pertumbuhan sel-sel kanser;
  • meningkatkan tekanan yang dikurangkan;
  • menenangkan sistem saraf;
  • mewujudkan mimpi;
  • melegakan keradangan;
  • menghapuskan jangkitan virus;
  • keluarkan pound tambahan;
  • membersihkan tubuh racun;
  • kolesterol darah yang rendah.

Pakar pemakanan mencadangkan memperkenalkan janin ini ke dalam diet untuk orang yang mempunyai penyakit hati, saluran kencing, jantung dan saluran darah. Di samping itu, buah semangat mempunyai kesan antimikrob yang kuat.

Mengetahui kegunaan buah semangat, anda boleh memasukkannya dengan selamat dalam diet anda, terutamanya kerana tiada kontraindikasi khas untuk penggunaan produk ini.

  • Wanita hamil dan ibu yang menyusukan dapat makan buah ini hanya dalam kuantiti yang kecil, menonton reaksi tubuh.
  • Kanak-kanak juga tidak boleh terbawa-bawa dengan buah-buahan eksotik, kerana saluran penghadaman mereka tidak dapat menampung dengan hal baru dalam diet.
  • Dalam kes intolerans individu terhadap produk dan berlakunya tindak balas alahan, penggunaan buah ini harus ditinggalkan.
  • Penjagaan khusus perlu diambil untuk pesakit diabetes. Hakikatnya ialah semasa penyimpanan berpanjangan sejumlah besar gula berkumpul di dalam janin, yang apabila dimakan, dapat menyebabkan peningkatan tajam dalam kadar glukosa dalam darah.

Apa yang berguna passiflora dalam kosmetologi?

Penggunaan kosmetik dengan buah semangat dalam masa yang singkat meningkatkan nada kulit dan mengembalikan keanjalan mantannya. Selalunya, disyorkan untuk penjagaan kulit penuaan dengan peredaran terjejas. Orang dengan epidermis yang berminyak dan jerawat juga mendapati bahawa keadaannya semakin meningkat.

Topeng dan lulur yang mengandungi buah ini mempunyai kesan positif yang kuat kerana kehadiran vitamin A.

Ini jelas sekali:

  • kulit mengambil rupa yang sihat dan menarik;
  • keadaan umum epidermis bertambah baik;
  • Kedutan muka kecil dilicinkan dan menjadi kurang ketara;
  • Perut itu diratakan
  • kecacatan kulit diletakkan di luar;
  • kulit dibersihkan sel sebum dan mati.

Minyak buah senyuman digunakan secara meluas untuk penghasilan krim regenerasi dan pelembap, gel dan salap.

Produk ini digunakan bukan sahaja untuk pembuatan kosmetik penyayang, tetapi juga untuk ubat-ubatan untuk kulit mengelupas, gatal-gatal, ekzema dan psoriasis.

Buah ini juga digunakan dalam penyediaan topeng rambut buatan sendiri. Mereka melembapkan dengan baik dan menyuburkan keriting yang terlalu lama dengan kekuatan. Ia sangat mudah untuk menyediakan topeng: anda perlu mengambil 1 buah, 3 sudu besar. l krim dan 1 sudu besar. l minyak pic. Komponen disebat dalam pengisar dan merata untuk rambut. Kepala dibalut dengan filem dan tuala hangat selama ½ jam, dan kemudian komposisi aromatik dibasuh.

Ini menarik:buah semangat

Penggunaan passionflower dalam memasak dan pemakanan

Buah-buahan boleh dimakan segar, tetapi anda perlu tahu bagaimana untuk memakan buah semangat dengan betul. Adalah cukup untuk memotong dengan teliti buah dalam bulatan dan dengan cepat membahagikannya kepada 2 bahagian untuk mengekalkan jusnya. Kemudian ambil dengan sudu dan makan pulpa aromatik.

  • Biji sering digunakan untuk menghias kek dan pencuci mulut lain.
  • Pulpa digunakan sebagai pengisian untuk kek manis atau bahan dalam salad buah dan koktail.
  • Pulpa dicincang sering ditambah kepada sos, mousses, yogurt, krim, krim ais dan juga kek keju.
  • Kandungan jus yang tinggi dalam buah menjadikannya cara yang ideal untuk menghilangkan dahaga dan nada badan dalam cuaca panas.

Di Australia, buah ini dijual bukan sahaja segar, tetapi juga dalam bentuk tin, yang agak mudah, kerana buahnya tidak disimpan untuk jangka masa yang lama.

Masa penyimpanan maksima ialah 5-6 hari (di dalam peti sejuk).

Ia boleh dilanjutkan dengan pembekuan - pulpa mesti dimasukkan ke dalam pinggan, bercampur dengan gula dan dihantar ke beku. Jadi ia boleh disimpan selama 12 bulan tanpa kehilangan harta benda.

Banyak buah-buahan eksotik menjalani rawatan antibakteria yang serius, jika tidak, mereka tidak akan bertolak ansur dengan pengangkutan yang panjang. Oleh itu, sebelum makan, buah-buahan mesti dibasuh dengan baik dan dibersihkan dengan teliti.

Anda boleh mengambil perhatian tentang resipi untuk keseronokan keju cassage sederhana. Bahan-bahan

  • 275 g lemak dan keju rendah lemak;
  • 0.5 sudu besar. gula
  • 1 telur
  • 3 buah buah semangat;
  • 2 sudu besar. l kanji.

Curd harus dicampur dengan gula dan telur. Sapu jus dari buah dan gabungkan dengan kanji. Tulang boleh diketepikan untuk hiasan. Kacau semua bahan, masukkan acuan dan bakar selama 30 minit. Jika dikehendaki, pencuci mulut boleh dihiasi dengan biji dan krim mentega.

Pemakanan sering mencadangkan buah ini kepada orang yang ingin menurunkan berat badan. Ia boleh dimasukkan dengan selamat dalam diet, kerana kandungan lemak minimum. Di samping itu, buah ini mempunyai kesan yang baik terhadap metabolisme, memberikan rangsangan tenaga dan semangat.

Ciri-ciri buah semangat menjadikannya agak popular walaupun dalam perubatan rasmi. Ini terpakai untuk diet terapeutik untuk pelbagai penyakit. Dengan sejuk, ia diresepkan sebagai antipiretik, dan dengan penyakit gastrousus - sebagai pencahar.

Cara makan buah, dengan atau tanpa benih?

Tulang-tulang buah dapat dimakan, mereka sering dimakan bersama dengan pulpa. Tetapi anda perlu ingat bahawa mereka adalah pil tidur yang kuat. Oleh itu, bergantung kepada keadaan, anda boleh mempunyai buah semangat dengan atau tanpa benih. Jangan makan buah dengan biji untuk orang-orang yang profesinya memerlukan perhatian dan tumpuan.

Walau bagaimanapun, jika tiada kontraindikasi, pengambilan buah ini tidak teratur akan membawa banyak faedah.