Apa yang lebih mudah daripada manna? Ini mungkin pai yang paling sederhana tetapi juga lazat. Mannik adalah cita rasa kanak-kanak, tadika dan perintis kem. Hari ini kami mencadangkan untuk mempertimbangkan variasi resipi bukan hanya mudah, tetapi juga manna murah tanpa telur.

Mannik klasik pada susu tanpa telur di dalam ketuhar

Jika anda sedang mencari yang mudah, murah dan mudah untuk menyediakan pencuci mulut. Kemudian anda pasti perlu membakar manna tanpa telur dalam susu. Kek ini sangat mudah, dan resipinya tidak perlu diturunkan, ia akan dikenang kali pertama. Ia tidak sia-sia bahawa orang menyebutnya "pencuci mulut-cawan".

Untuk menyediakan komposisi mudah, anda perlu mengambil 1 gelas:

  • susu;
  • semolina;
  • krim masam;
  • gula.

Tetapi untuk yang lebih berair dan lembut, adalah wajar untuk menambah:

  • mentega - 2 sudu besar. l
  • tepung - 5 sudu besar. l
  • soda - 1 sudu kecil

Setakat ini begitu mudah, kan?

Selanjutnya, kita mula menyedari.

  1. Dengan susu yang dipanaskan, isi keseluruhan semolina dan biarkan selama 30 hingga 60 minit. Rendam untuk tempoh yang lebih pendek tidak disyorkan, semolina mungkin tidak sepenuhnya membengkak dan kek akan menjadi keras. Tetapi anda tidak boleh menyimpan lebih daripada satu jam.
  2. Semasa bijirin disuntung, gabungkan krim masam dengan gula dan campurkan semuanya dengan teliti, anda boleh menggunakan garpu atau mixer.
  3. Panaskan sedikit mentega, sehingga cair, tetapi tanpa membakar.
  4. Kami meletakkan semuanya bersama-sama dan digabungkan dengan baik.
  5. Ambil pinggan mangkuk dan minyak dengan lemak. Margarin, minyak bunga matahari atau lemak babi adalah sesuai. Kami tuangkan adunan kami di sana, dan tingkat permukaannya.
  6. Panaskan oven hingga 180-190 C dan letakkan borang kami di sana selama 40 minit, sehingga kerak emas yang indah dibentuk.
  7. Mannick siap tidak dikeluarkan dari acuan, biarkan sejuk.
  8. Sebelum mengiris ke keping porsi, anda boleh taburkan kek dengan gula tepung.
  9. Manjakan diri anda dan orang tersayang anda dengan kek wangi dan lazat.

Nasihat! Sekiranya anda seorang kekasih pai berair, tuangkan manna panas yang disediakan dengan sedikit susu rebus. Mannik akan mengambil semua susu, dan strukturnya akan menjadi juicier dan lebih lembut.

Ini adalah pilihan hidangan pencuci mulut yang hebat untuk anak-anak muda, terutamanya jika bayi alergi terhadap telur atau sebab tertentu tidak boleh memakannya.

Mannik pada krim masam tanpa telur

Mannik pada krim masam betul dianggap variasi yang paling berjaya dalam pai ini. Ia adalah krim masam yang menjadikannya sangat lembut, berair dan rapuh. Terdapat banyak variasi pai ini, dengan limau, vanila, buah-buahan kering dan coklat. Kami akan memberikan anda resipi asas yang boleh anda ubah dengan rasa dan suasana hati anda.

Jadi, kita ambil:

  • Decoy - 1 gelas;
  • Krim masam - 1 cawan;
  • Gula - 1 cawan;
  • Soda (atau serbuk penaik) - 1 sudu teh.
  • Garam adalah secubit.

Nasihat! Sekiranya anda menambah buah-buahan kering, coklat atau madu untuk resipi, pertimbangkan manisnya. Biasanya, dalam resipi sedemikian, jumlah gula adalah sama dengan bilangan gula-gula - ½ cawan.

Memasak:

  1. Campurkan semolina dan krim masam, biarkan selama 40-60 minit.
  2. Campurkan semua bahan ke dalam jisim homogen.
  3. Gosokkan bekas pembakar dengan minyak dan tuangkan adunan siap.
  4. Bakar pada 200 C selama 25-35 minit. Sehingga kerak emas muncul.
  5. Kami mengambil manna daripada ketuhar dan biarkan ia sejuk.
  6. Kami menghias kek mengikut budi bicara kami dan berkhidmat.

Selera makan.

Mannik pada kefir tanpa telur

 

Berapa kerapkah ia berlaku bahawa anda kehabisan tepung, jadi anda mahu membakar sesuatu yang lazat. Jalankan ke kedai? Tunggu, jika anda mempunyai segelas semolina, anda akan diselamatkan. Resipi penaik yang sangat baik, dan walaupun tanpa telur akan datang untuk menyelamatkannya. Walaupun kesederhanaan bahan-bahannya, pai itu akan menjadi lembut dan enak.

Untuk menyediakan manna tanpa telur pada kefir anda perlu mengambil:

  • Manku - 1 gelas;
  • Kefir - 1 gelas;
  • Gula - 1 cawan;
  • Kismis (secukup rasa) - 100-150 gr .;
  • Mentega - ½ pek;
  • Soda atau serbuk penaik - 1 sudu teh.

Memasak:

  1. Campurkan semolina dan kefir, biarkan selama 30-40 minit;
  2. Lama kelamaan, kami menggabungkan bahan-bahan, mencampurkan semuanya dengan teliti. Minyak sebelum ini adalah yang terbaik dibanjiri.
  3. Kami menyediakan borang dan mengisi adunan di sana. Anda boleh mengambil 1 bentuk besar atau membuat beberapa kek cawan kecil.
  4. Panaskan oven ke 190 - 200 C dan letakkan adunan di sana.
  5. Kami membakar bentuk kecil selama kira-kira setengah jam, 40 minit yang besar. Kesediaan pai itu diperiksa oleh tusuk gigi.
  6. Kami menyejukkan kek, rejim dan merawat isi rumah kami.

Nasihat! Eksperimen dengan mengisi kek. Gantikan kismis dengan buah atau buah bermusim - epal, pear, ceri, raspberi.

Mannick tanpa telur dalam periuk perlahan

 

Sekiranya anda mempunyai alat yang indah seperti multicooker di rumah, maka mannick dari kategori peralihan mudah ke kategori adalah asas.

Kita perlukan:

  • Semka - 1 kaca;
  • Tepung - 1 gelas;
  • Gula - 1 cawan;
  • Kefir - 1 gelas;
  • Soda (serbuk penaik) - 1-2 sudu teh;
  • Minyak bunga matahari - ½ cawan;
  • Vanillin - 1 sudu teh (pilihan).

Tahap memasak langkah demi langkah:

  1. Pertama, tuangkan semolina dengan kefir dan biarkan membengkak selama 30-40 minit;
  2. Apabila buburan dibakar, anda boleh menyaring tepung. Prosedur ini tidak perlu, tetapi dengan cara ini kek anda akan menjadi lebih megah dan lapang.
  3. Kami menggabungkan semua bahan dalam satu bekas dan campurkan sehingga licin.
  4. Oleh kerana sudah ada minyak dalam resipi, anda tidak perlu menambah minyak panci. Tuangkan adunan kami ke sana dan tingkatkannya dengan spatula atau sudu sederhana.
  5. Kami menghidupkan mod "Membakar" dan tunggu selama 40 minit.
  6. Selepas bip yang akan memberitahu kami tentang kesediaan kek itu. Kami mendapat yang terakhir dari multicooker. Dulang pengukus sangat sesuai untuk tujuan ini.
  7. Biarkan kek sejuk. Kek panas sangat kurang dipotong dan melekat pada pisau.
  8. Anda boleh menghiasi kek selesai dengan gula gula, atau anda boleh meninggalkannya seperti itu.
  9. Kami membuat teh dan menikmati ciptaan kami.

Nasihat! Jika anda suka nota masam dalam pencuci mulut, maka anda boleh menambah limau atau oren kepada doh, kedua-dua segar dan dalam bentuk semangat.

Mannik dengan keju kotej tanpa telur

 

Semua kanak-kanak, tanpa pengecualian, mempunyai gigi manis. Tetapi kebanyakan gula-gula lebih berbahaya daripada yang baik, tetapi anda benar-benar mahu merawat anak-anak anda dengan sesuatu yang lazat.Yang manakah penyelesaiannya? Ya mudah, mannick dengan keju kotej dan tanpa telur. Resipi ini bukan sahaja mudah, tetapi juga berguna. Sesungguhnya, tidak semua kanak-kanak boleh dibuat untuk makan keju kotej, dan di sini dia tidak akan hanya makan, tetapi juga akan meminta suplemen. Berminat?

Kemudian tuliskan apa yang kami perlukan:

  • Gula - 1 cawan;
  • Semka - 1 kaca;
  • Keju kotej - 300 gr .;
  • Krim masam - 100 gr .;
  • Mana-mana serbuk penaik - 1 sudu teh.

Proses memasak.

  1. Isi semolina dengan krim masam dan biarkan selama 30-40 minit.
  2. Tuangkan keju kotej dengan gula
  3. Campurkan semolina, keju cottage dan serbuk penaik.
  4. Kami menyebarkan doh dalam bentuk lancar dan menghantar oven.
  5. Bakar selama 30-40 minit pada 190 C.
  6. Kami mengambil manna dari oven dan memberi satu atau dua jam untuk menyejukkan.
  7. Hiaskan, mod menjadi keping dan berkhidmat.

Apabila memasak manna dengan keju kotej, perkara utama adalah bahawa doh anda tidak terlalu curam, jika tidak, pai akan berubah menjadi mudah dimakan. Sekiranya anda mendapati bahawa adunan itu tebal, tambah krim masam atau produk masam lain. Kerana kekurangannya, air hangat akan dilakukan.

Sekiranya anda takut bahawa penaik tanpa telur tidak akan lazat atau tidak berfungsi, tambah 1 pisang kepada adunan. Pisang tidak hanya akan menggantikan telur, tetapi juga akan membawa manisnya untuk pencuci mulut.

Lenten semolina pai di atas air tanpa telur

Puasa bukanlah masa untuk menafikan gula-gula anda. Manna yang sederhana di dalam air tanpa telur menghiasi sebarang meja semasa Kusta, dan akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk kek biasa. Menyediakan manna seperti itu sangat mudah, dan semua ramuan yang diperlukan dijumpai di setiap suri rumah dalam tong sampah.

Bahan-bahan

  • Semka - 1 kaca;
  • Air - 1 cawan;
  • Gula - 0.5-1 cawan;
  • Serbuk penaik (soda) - 1 sudu kecil;
  • Tepung - 0.5 cawan;
  • Bunga bunga matahari sedikit - 6 sudu besar. l

Resipi langkah demi langkah:

  1. Campurkan semolina dengan gula, isi dengan air dan biarkan selama 30-40 minit.
  2. Campurkan tepung dengan bahan-bahan lain. Konsistensi doh harus menyerupai krim masam tebal.
  3. Lubricate baking dish with oil and pour the dough there.
  4. Panaskan oven hingga 190 C dan bakar kek selama 20-30 minit.
  5. Kami mengeluarkan kek siap dari ketuhar, tetapi mengeluarkannya daripada acuan apabila ia telah disejukkan sepenuhnya.
  6. Hiaskan mannik sejuk, mod menjadi keping dan berkhidmat.

Nasihat! Jika anda mempunyai kacang, buah-buahan kering atau buah beri di rumah, jangan ragu menambahkannya ke pai.