Beet merah adalah tetamu yang kerap di atas meja kami. Ia adalah ramuan dalam banyak hidangan, lazat dan sihat. Terdapat saudara dari dia, yang dibezakan dengan rasa yang sangat baik, tetapi belum begitu popular - ini chard, atau daun bit.

Mangold - apa itu, deskripsi

Chard adalah subspesies daripada bit biasa. Cukup aneh, ia mula dimakan lebih awal daripada tanaman akar burgundy biasa. Bukan itu sahaja, chard melahirkan kultivar tumbuhan ini, yang merupakan hasil hibridisasi daun dan bit akar akar.

Ini adalah tumbuhan berusia dua tahun dengan daun dan keropok yang dikembangkan dengan baik, dengan akar batang panjang dan kaku. Jika bit adalah perkara yang paling berharga - ia adalah tanaman akar, kemudian di chard, semua yang berguna tertumpu di daun. Dia menyerupai bayam padanya, tetapi petioles boleh bukan hanya hijau, tetapi juga kuning, merah, merah jambu atau oren. Daunnya licin atau sedikit berbuih, seolah-olah kerinting.

Budaya ini sudah matang, beberapa jenis berdaun boleh memberikan sayur-sayuran yang sudah dimakan sudah 40 hari selepas percambahan. Sayuran biasanya digunakan sebagai salad, tetapi ia cukup sesuai untuk borscht atau gulungan kubis.

Chard mempunyai dua bentuk:

  • batang - ia digunakan bersama-sama dengan batang;
  • daun - dalam tumbuhan ini biasanya hanya daun yang dipotong.

Bentuk daun membesar 20 hari lebih awal.

Varieti dan jenis chard

Untuk penanaman, jenis zon yang paling sesuai.

  • Scarlet. Ini adalah pelbagai awal. Daun pertama dan petioles boleh diperolehi selepas 38 hari. Roset daunnya besar, sehingga 60 cm tinggi. Daun hijau besar mempunyai warna ungu.Tumbuh-tumbuhan merah dengan tangkai rusuk raspberry sehingga 27 cm panjang dihiasi.
  • Charlie. Mula mengumpul daun selepas 45 hari. Mereka bersaiz sederhana, mempunyai warna merah-hijau, sedikit bubbled. Petiole panjang sederhana, tidak lebar, warna kemerahan.
  • Mirage Pelbagai ini pertengahan musim, sedia untuk menuai dalam 55 hari. Daun-daunnya terletak secara menegak, panjangnya bersama-sama dengan tangkai daunnya 50 cm. Daun yang sangat berbuih mempunyai warna hijau muda, dan daun hijau panjang.
  • Ruby Pelbagai matang matang. Bersedia untuk makan selepas 86 hari dari percambahan. Ketinggian outlet adalah 45 cm, kebanyakannya jatuh pada tangkai - 34 cm. Ia berwarna merah terang, dan daun berwarna hijau tua dengan urat ungu.
  • Belavinka. Pelbagai petiole, yang matang dalam 82 hari. Mendekati ketinggian 70 cm, roset terbentuk oleh daun hijau tua yang besar yang terletak pada petioles putih panjang. Pelbagai ini tidak terdedah kepada pembungaan dan toleransi suhu rendah dengan baik.

Nuansa kumbang bit berkembang

Menanam dan menjaga chard di tanah terbuka tidak intensif buruh. Tanaman berdaun ini menghairankan tidak bersahaja dan tahan lebih sejuk daripada bit biasa.

Untuk penaburannya, anda tidak perlu menunggu sehingga tanah mengeringkan dengan baik. Pucuk Chard muncul apabila suhu udara mencapai hanya 6 darjah haba, tetapi mereka tumbuh dan berkembang paling baik pada suhu kira-kira 20 darjah. Malah tumbuh-tumbuhan muda boleh bertolak ansur dengan penurunan suhu kepada -1 darjah, dan orang dewasa - sehingga -5. Lebih banyak jenis kepingan tahan fros.

Penyiraman yang kerap sangat penting untuk chard. Dengan kekurangan kelembapan, daun menjadi lebih kecil dan lebih kasar.

Pendaratan luaran

Oleh kerana chard disemai awal, lebih baik menyiapkan taman untuknya pada musim gugur.

  • Daun halus diperolehi jika tumbuh-tumbuhan ditanam di dalam longgar, ringan dalam komposisi mekanikal dan dengan baik disediakan dengan tanah nutrien. Reaksinya harus neutral.
  • Tempat untuk chard adalah lebih baik untuk memilih yang terang. Dengan beberapa teduhan, ia juga tumbuh dengan baik, tetapi ia berkumpul nitrat.
  • Beets berdaun ditanam sebaik-baiknya selepas tanaman, di mana banyak bahan organik diperkenalkan. Jika tidak ada katil sedemikian, maka apabila menyediakan tanah untuk setiap meter persegi, mereka membawa kompos taman humus atau masak dengan baik ke dalam baldi.
  • Pada musim bunga, katil dilonggarkan, menambah satu sudu urea dan segelas abu per meter persegi.

Dengan lebihan nitrogen, nitrat berkumpul di daun chard.

Chard boleh disemai dalam tiga syarat:

  • pada akhir bulan April, pada masa yang sama seperti bit biasa;
  • pada pertengahan musim panas, maka sayur-sayuran yang enak dapat dimakan semua jatuh;
  • pada musim sejuk, pada masa yang sama dengan tanaman lain yang sesuai untuk penanaman musim sejuk.

Biji chard sangat mirip dengan bit dan terdiri daripada beberapa biji, anak benih selalu memerlukan penipisan. Agar benih dapat bersama-sama dengan baik dan cepat, mereka direndam untuk sehari dalam air biasa. Anda boleh menambah stimulator pertumbuhan untuknya, menerapkannya mengikut arahan.

Biji-bijian disemai hingga kedalaman 2.5 cm. Varieti petiole memerlukan kawasan pemakanan yang besar, jadi jarak baris adalah 40 cm untuk mereka. Bagi varietas daun, 25 cm sudah cukup, benih mereka diletakkan pada jarak 10 cm dari satu sama lain. kurang kerap.

Untuk mendapatkan sayur-sayuran lebih awal, chard boleh disemai untuk anak benih. Adakah ia sudah pada akhir Mac. Tumbuh tumbuhan pada usia kira-kira 35 hari ditanam di atas katil pada pertengahan bulan Mei. Dengan cara ini, budaya ini tumbuh dengan baik walaupun di tingkap atau di balkoni.

Apa tumbuhan yang boleh saya tanam

Mangold, seperti bit, tumbuh dengan baik dengan bawang yang berbeza dan apa-apa jenis kubis. Dia juga sahabat baik untuk salad. Sekiranya anda menanam bit daun di sebelah bawang putih, dan gunakan daun pudina untuk mulsa, maka pertumbuhannya akan bertambah baik, dan tidak akan ada perosak.

Jangan menanam chard di sebelah wakil keluarga labu, kacang hijau, sawi dan jagung.

Mawar daun Chard sangat hiasan yang sesuai dengan kebiasaannya bukan hanya di kebun, tetapi juga di bunga, mereka teduh tanaman berbunga indah dengan dedaunan mereka yang cerah. Dalam kualiti ini chard semakin digunakan oleh pereka landskap

Penjagaan Biji Daun

Biji daun chard yang tumbuh agak terjangkau walaupun untuk tukang kebun yang tidak berpengalaman, kerana tumbuhan ini tidak mencukupi.

Agar daun menjadi lebih besar dan lebih lembut, sudah cukup untuk menjalankan operasi penjagaan berikut:

  • sebaik sahaja benih muncul, mereka perlu dipenuhi - tumbuhan akan lebih stabil;
  • dua kali penipisan akan diperlukan - pada peringkat 2 - 3 daun sejati dan selepas 2 minggu lagi, mengekalkan jarak antara tumbuh-tumbuhan varieti daun pada 40 cm, dan antara roset daun - pada 25;
  • chard perlu dikeringkan dengan kerap;
  • baja dengan baja nitrogen akan diperlukan hanya pada fasa pertama pertumbuhan, kemudian diberi makan dengan larutan lemah baja mineral kompleks.

Potong daun agar tidak merosakkan titik pertumbuhan, meninggalkan sebahagian tangkai daun kira-kira 2 cm.

Penyebaran chard

Jika anda menutupi belukar chard untuk musim sejuk dengan bumi, dan kemudian dengan lapisan kompos dan daun, mereka cukup mampu memindahkan musim sejuk yang sejuk. Pada musim bunga, daun akan tumbuh, dan tidak lama lagi anak panah akan muncul, yang akan membentuk benih selepas berbunga. Mereka boleh digunakan untuk penanaman lebih lanjut, kerana chard menyebarkan hanya dengan benih.

Penyakit dan perosak daun bit

Selalunya, chard bit dipengaruhi oleh penyakit kulat: kaki hitam dan cendawan serbuk. Untuk pencegahan mereka, anda tidak perlu mengalahkannya dengan penyiraman dan jangan lupa tentang pengenalan baja potash, yang merangsang imuniti tumbuhan. A propilaksis yang baik adalah sulfur koloid. Serbuknya dibuang dengan daun tiga kali sepanjang musim.

Mereka melindungi diri mereka dari kutu bit menggunakan insektisida khas, dan mereka melawan aphids dengan bantuan infusions herba insektisida, bawang dan bawang putih. Mereka digunakan dalam bentuk semburan.