Pada pandangan pertama, pasta dengan daging adalah hidangan yang sangat biasa. Malah, sangat mudah untuk menjadikannya sangat lazat dan asli, jika anda mengambil penambahan menarik. Sebagai contoh, sos harum yang lembut.

Pork dengan pasta dalam sos yang halus

Bahan-bahan: separuh segelas krim masam lemak, satu paun tenderloin babi, 15 g mentega, 230 g pasta kerinting, garam kasar, campuran lada, bawang, satu paun tomato dalam tin tanpa kulit, ¼ sudu besar. air yang ditapis.

Resipi daging babi dengan pasta dalam sos sangat mudah, dan selain itu, ia tidak akan mengambil banyak masa.
  1. Pasta direbus sehingga lembut, diletakkan dalam colander, dan kemudian dikembalikan ke kuali, mentega dihantar kepada mereka.
  2. Potongan daging kecil digoreng dengan garam dan lada. Apabila daging babi dimasak sepenuhnya, ia dipindahkan ke pinggan. Dalam baki lemak, kiub bawang melepasi.
  3. Daging itu kembali. Tomat yang dicincang diletakkan dalam kuali dan jus, air dan garam ditambah.
  4. Jisimnya menerkam api sehingga menebal. Terakhir, krim masam ditambah kepadanya.

Pasta disajikan dalam bahagian. Dari atas, mereka banyak ditaburi dengan sos daging.

Panggang pasta dengan daging di dalam ketuhar

Komposisi produk: 320 g pasta-horn, sedikit lebih daripada satu paun daging cincang, bawang, 6-7 sudu besar pes tomato, 2 telur mentah, 130 g keju separa keras, 90 ml krim, minyak zaitun, garam, rempah-rempah. Cara memasak pasta dalam ketuhar sebagai kaserol diterangkan di bawah.

  1. Tanduk direbus hingga separuh masak.
  2. Bawang dicincang dan digoreng hingga coklat keemasan.
  3. Kemudian daging diletakkan di sayuran, dan bersama-sama produk dimasak selama 6-7 minit lagi.
  4. Pes tomato ditambah.
  5. Krim dengan telur mentah, garam dan rempah dicambuk secara berasingan.
  6. Keju halus menggosok.
  7. Dalam bentuk minyak, produk mesti dibentangkan dalam lapisan. Antara pasta terdapat daging dengan bawang dan pasta tomato. Dari atas, kaserol masa depan dipenuhi dengan keju dan dipenuhi dengan campuran telur.

Memasak pasta kaserol dengan daging dalam ketuhar selama 45-55 minit. Hidangkan dengan sos dan sebiji salad segar.

Resipi mudah dengan ayam dalam kuali

Bahan-bahan: setengah pudina fillet paha ayam, segelas krim yang sangat lemak, separuh pakej standard pasta-bulu, separuh segelas air mendidih, garam kasar, kepala bawang, separuh sekelompok herba segar.

Pasta ayam adalah kombinasi produk mudah dan menang-menang.
  1. Kuali penggoreng dengan sedikit lemak segera dihantar ke panas. Ia juga kepingan ayam goreng, dipotong menjadi kepingan bujur nipis. Burung itu siap apabila jalurnya berubah menjadi putih.
  2. Bawang dicincang dalam kiub dan ditaburi dengan daging. Bersama-sama, bahan-bahan dimasak hingga sayuran lembut.
  3. Kemudian anda boleh tuangkan krim masin dan air ke dalam kuali.
  4. Walaupun sos langsing di bawah tudung selama beberapa minit dengan api yang rendah, anda perlu mendidih bulu hingga separuh masak.
  5. Pasta juga dipindahkan ke kuali. Hidangan ini akan menelan selama 10-12 minit lagi. Sekitar minit sebelum memasak, ia ditaburi dengan sayur-sayuran cincang.

Anda boleh menambah bawang putih dicincang dengan pasta dengan daging dalam kuali.

Dalam periuk perlahan

Komposisi produk: 340 g daging dan jumlah pasta yang sama, bulu, bawang, 40 g mentega, setengah wortel, sup panas, campuran lada dan sebarang perisa lain.

Lebih banyak bahan:pasta multicooker

  1. Sayuran dipotong halus dan dimasak dalam penaik atau menggoreng sehingga coklat keemasan. Di sebelahnya dibentangkan potongan daging kecil. Bersama-sama, bahan-bahan digoreng hingga bahan terakhir dimasak.
  2. Bulu kering tuangkan ke dalam mangkuk untuk menggoreng. Tangki kuah dari atas. Tahapnya harus bertukar sekitar 1 jari di atas pasta. Daripada sup, anda boleh menggunakan air panas biasa.
  3. Jisim ini diasinkan, dibumbui dan dibalut dengan rempah-rempah apa pun. Butter juga ditambah di sini.
  4. Hidangan disediakan dalam program yang sama selama 10-12 minit di bawah tudung.

Sebaik sahaja cecair dari mangkuk menyejat, pasta dengan daging dalam periuk perlahan boleh diletakkan di atas pinggan.

Dengan kuah sayuran

Bahan-bahan: 280 g ayam dan pasta-tanduk, 1 pc. bawang, lobak merah dan lada, 2 sudu besar krim lemak, 230 g tomato dalam jus mereka sendiri, herba Provence yang kering, garam kasar, secubit gula.

Sayuran sayuran akan membantu mempelbagaikan rasa hidangan itu.
  1. Bawang dan lada loceng diced. Wortel menggosok dengan kasar.
  2. Dalam minyak yang dipanaskan dengan baik, semua komponen yang telah dihancurkan digoreng sehingga lembut.
  3. Seterusnya, tomato dibentangkan dalam jus mereka sendiri. Rebus sayur bersama selama 12-15 minit.
  4. Ia masih menuangkan krim, menambah rempah, gula dan garam.
  5. Apabila jisim menebal, sos pasta sudah siap.
  6. Secara berasingan, hingga masak, potongan ayam dan garam digoreng. Burung buatan siap dibuang ke dalam kuah dan menyusu di dalamnya selama beberapa minit.

Pasta dimasak sehingga dimasak sepenuhnya dan dihidangkan dengan kuah sayuran dalam bahagian.

Ini menarik:sarang pasta dengan resipi daging cincang

Sapi stroganoff dengan pasta - resepi langkah demi langkah

Bahan-bahan: setengah kilogram daging lembu, 2 biji bawang besar, 2 sudu besar pes tomato, garam kasar, gelas penuh krim masam lemak, 1 sudu besar tepung gred tinggi, campuran lada, pasta secukup rasa.

  1. Bawang bawang halus dicincang dalam kiub. Daging sapi dicincang ke dalam jalur.
  2. Pertama, irisan sayuran digoreng pada lemak apa pun, dan kemudian - bersama dengan daging.
  3. Jisim itu diasinkan dan dibumbui. Dengan pengadukan yang kerap, makanan dimasak selama 8-9 minit dengan api yang tinggi. Kemudian kuali ditutup, dan masak terus selama 7 minit lebih panas.
  4. Daging ditaburkan dengan tepung, dicampur, digoreng selama 3-4 minit.
  5. Krim masam dibentangkan. Campuran dibawa ke mendidih.
  6. Seterusnya, anda boleh menambah pes tomato. Selepas beberapa minit, sos akan siap sepenuhnya.

Mana-mana pasta dimasak sehingga masak dan disajikan dengan kuah yang dihasilkan.

Spaghetti dengan daging - hidangan halus dan lazat

Bahan-bahan: 320-360 g spageti, 40 g mentega, lada bel besar, bawang, 420 g pulpa daging babi, bawang putih segar secukupnya, 130 ml sup daging, garam.

Spaghetti yang lazat dengan daging adalah makan malam yang hebat untuk keluarga anda.
  1. Potongan babi kecil dengan garam dan bawang putih yang dicincang digoreng dalam mana-mana lemak sehingga coklat keemasan.
  2. Sayur-sayuran dicincang dengan cara yang mudah dihantar ke kuali untuk daging. Bahan-bahan dimasak bersama selama 2-4 minit lagi.
  3. Menuangkan air garam. Isi periuk disegel selama kira-kira setengah jam di bawah tudung.
  4. Secara berasingan, sehingga dimasak, spaghetti direbus dalam air mendidih asin. Kemudian mereka diletakkan pada colander dan digabungkan dengan mentega.

Spaghetti dibentangkan dalam bahagian, rebus dengan sayuran diletakkan di atasnya.

Pasta klasik dengan daging navy

Komposisi produk: 420 g pasta pendek dan sebanyak mana-mana daging, 2-3 bawang, 70 g mentega, campuran rempah untuk daging, garam kasar.

  1. Daging dimasak sehingga dimasak dengan garam dan satu bawang. Seterusnya, komponen daging dikeluarkan daripada cecair dan sejuk.
  2. Pasta pendek dimasak mengikut arahan pada paket. Parit air, tetapi mereka tidak perlu dibasuh. Pasta separuh daripada jumlah mentega yang diisytiharkan untuk pasta.
  3. Bawang dicincang dalam kubus dan digoreng hingga keemasan.
  4. Daging itu digulung melalui penggiling daging dan dihantar ke kuali untuk bawang. Baki mentega, garam dan rempah dibentangkan di sana. Sekitar setengah segelas sup daging dicurahkan.
  5. Jisim mereda di bawah penutup selama 5-7 minit.
  6. Kandungan kuali ditaburkan dengan pasta.

Hidangan panas yang disiram dengan herba cincang.

Dengan Sos Bolognese

Bahan-bahan: 170 g daging babi dan daging lembu, pembungkusan spageti, secubit herba Provence yang kering, 2 tomato, secubit seledri kering, selasih, 180 ml sup daging sapi, bawang, bawang putih segar secukupnya, 2 sudu besar pes tomato, 140 ml merah wain kering, 30 g mentega, 60 g parmesan, minyak halus.

Ini sangat memuaskan, tetapi pada masa yang sama hidangan lembut akan menjadi ganjaran yang menarik untuk semua kerja anda di dapur.
  1. Pada campuran sayuran dan mentega, bawang cincang secara rawak dan bawang putih digoreng. Apabila bahan-bahan lembut, daging dicincang halus dari dua jenis dibentangkan kepada mereka. Bersama-sama, produk dimasak 15-17 minit.
  2. Seterusnya datang wain. Bahan-bahan ini mereda sehingga alkohol menguap.
  3. Kemudian sup dituangkan, tomato dihancurkan tanpa kulit, pes tomato ditambah.
  4. Jisim meresap sehingga mendidih lengkap - kira-kira 35-40 minit.
  5. Semua rempah dan garam ditambah. Jika campuran berasid, anda boleh memanaskan dengan sebahagian pasir.
  6. Ia tetap untuk menuangkan Parmesan puding halus dan masak sos sehingga cecair di dalamnya telah menguap sebanyak setengah dan dagingnya menjadi lembut.
  7. Spaghetti dimasak sehingga separuh masak.

Hidangan pasta yang disumbangkan dengan sos daging.

Berkaitan:Lebih dari pengarangnya: