Pasta ayam - 10 resipi memasak lazat

Jika rumah itu mempunyai sekeping daging dan pasta, makan malam ala Itali yang lazat boleh disediakan dalam masa setengah jam sahaja. Pasta ayam boleh ditambah dengan sayur-sayuran segar atau rebus, pelbagai sos, perasa.

Pastri panggang oven dengan ayam

Kursus utama yang berkhasiat adalah penyelesaian yang sempurna untuk makan tengah hari yang cepat. Resipi boleh ditambah, setiap kali membuat merawat dengan rasa baru.

Anda perlu:

• Dada ayam 0.5 kg;
• 400 g pasta;
• bawang;
• 3 telur
• 70 ml susu;
• Krim masam 150 g rendah lemak;
• minyak sayuran untuk menggoreng;
• garam dan lada hitam secukup rasa.

Langkah memasak.

1. Rebus daging selama 40 minit dalam air masin, sejuk, kulit dan kulit, potong ke dalam kepingan.
2. Pasta dimasak sehingga separuh masak.
3. Bawang yang dicincang digoreng dalam minyak selama 3 minit, tambahkan payudara dan goreng selama 5 minit lagi, kacau sepanjang masa.
4. Hidangan baking dilapisi dengan minyak.
5. Sebarkan setengah pasta, kemudian lapisan daging bawang dan lagi pasta.
6. Sediakan sos: pukul telur, susu, krim masam, garam dan lada.
7. Pakaian yang dihasilkan dicurahkan ke dalam kaserol.
8. Dimasak pasta dengan ayam dalam ketuhar selama 30 minit pada 190 ° C.
9. Kaserol disajikan panas, sebelum ini dipotong menjadi bahagian.

Dalam periuk perlahan

Perkakas dapur membolehkan anda memasak hidangan lazat, berkhasiat dalam beberapa minit.

Anda perlu:

• 350 g dada ayam;
• 300 g pasta;
• 1 bawang besar;
• 1 cengkih bawang putih;
• garam dan kemangi;
• 30 ml minyak sayuran.

Cara memasak.

1. Ayam dipotong ke dalam kepingan nipis dan dicampur dengan kemangi.
2. Minyak dituangkan ke dalam periuk yang perlahan, program ini "menggoreng", dan daging dimasak sehingga perang keemasan.
3. Bawang dipotong menjadi cincin separuh, bawang putih dicincang halus. Masukkan ayam dan masak selama seperempat jam dalam program "Rebusan".
4. Rebus pasta secara berasingan, letakkan di dalam mangkuk peranti, garam, campuran.
5. Pasta ayam dalam periuk perlahan dimasak pada program Stew selama 15 minit lagi.

Pan pasta goreng dengan ayam

Ayam goreng pedas dengan pasta akan menjadi hidangan kegemaran seluruh keluarga. Dalam resipi ini, anda tidak perlu memasak daging sebelum ini, yang mengurangkan masa memasak dengan ketara.

Senarai Produk:

• 400 g pasta;
• 350 g chicken fillet;
• 2 bawang kecil;
• 10 g basil kering;
• 3 ulas bawang putih;
• 60 ml minyak bunga matahari;
• untuk merasai garam.

Tahap masak.

1. Fillet dipotong menjadi iris yang kemas (anda boleh menggunakan sedikit beku daging: lebih mudah untuk bekerja dengannya).
2. Dalam minyak yang dipanaskan dengan baik dalam kuali, letakkan ayam dan goreng selama 10 minit.
3. Masukkan bawang dan goreng selama 3 minit lagi.
4. Kandungan kuali itu masin, dibumbui dengan kemangi dan bawang putih yang dihancurkan.
5. Dengan rempah, ayam goreng selama 5 minit lagi, sentiasa kacau.
6. Pasta direbus selama 6 minit.
7. Kemudian mereka ditambah kepada daging aromatik dan dimasak di bawah tudung di atas api sederhana selama kira-kira 10 minit, kadang-kadang kacau. Jika perlu, tambahkan minyak.

Dalam sos krim

Untuk memasak pasta yang paling halus dengan ayam dalam sos berkrim mungkin untuk seorang pemula baru.

Komponen yang diperlukan:

• 400 g spageti;
• 400 g ayam;
• 4 ulas bawang putih;
• 40 g mentega;
• 200 g krim kandungan lemak sederhana;
• garam dan campuran herba Itali untuk rasa;
• 60 ml minyak zaitun.

Resipi adalah langkah demi langkah.

1. Dalam air masin mendidih dengan tambahan sudu minyak zaitun, spaghetti direbus sehingga lembut.
2. Daging itu dibersihkan daripada filem dan tulang, dipotong menjadi kiub, masin dan dibalut dengan herba.
3. Ayam pedas digoreng dengan minyak zaitun yang hangat, secara berkala mengubah kepingan.
4. Daging panggang dipindahkan ke dalam periuk, dan bawang putih yang dicincang digoreng dalam kuali dalam minyak yang tersisa, selepas krim 5 minit ditambah dan direbus selama 5 minit lagi.
5. Spaghetti rebus ditambah kepada ayam, meletakkan kepingan mentega dan tuangkan sos bawang putih dan krim.
6. Rebus hidangan di bawah tudung selama 2 minit dan sediakan segera.

Pasta ayam dan cendawan - langkah demi langkah

Di Itali, terdapat banyak resipi untuk pasta dengan pelbagai aditif dan sos. Salah satu hidangan yang lazat adalah pasta dengan ayam dan cendawan.

Senarai ramuan:

• 160 g fillet ayam;
• 200 g pes;
• 130 g champignons segar;
• 1 bawang;
• 100 g mentega;
• 40 ml minyak bunga matahari;
• 15 g dill;
• garam.

Resipi langkah demi langkah.

1. Ayam, cendawan dan bawang dicincang.
2. Pertama, goreng bawang dalam minyak, tambah daging selepas 4 minit, dan selepas 5 minit - cendawan. Semua garam dan goreng sehingga cairan menyejat. Pada akhir memasak, tambahkan mentega.
3. Pasta direbus dalam air garam selama 10 minit dan dihantar ke bahan-bahan lain.
4. Kandungan kuali digoreng selama 3 minit dan dibancuh dengan dill dicincang.

Resipi lazat:boneka pasta yang disumbat

Pasta navy ayam

Pasta kegemaran Tentera Laut boleh dibuat bukan sahaja dengan daging cincang, tetapi juga dengan kepingan ayam berair. Hidangan disediakan dengan sangat sederhana, hampir mustahil untuk merosakkannya.

Ia akan diperlukan:

• 300 g pasta;
• 300 g ayam;
• 100 g bulu bawang hijau;
• 1 wortel besar;
• garam dan lada tanah;
• menggoreng minyak.

Teknologi memasak.

1. Ayam direbus selama 20 minit, dalam keadaan hangat, dipotong menjadi kiub. Sup tidak dituangkan.
2. Lobak dicincang pada parutan halus.
3. Bawang dipotong ke dalam cincin.
4. Pasta dimasak pada sup yang tinggal.
5. Ayam yang disiapkan digoreng dalam minyak sehingga emas tidak lebih dari 8 minit, supaya tidak mengeringkan daging.
6. Bawang dengan wortel ditambah ke dalam kuali dan goreng dengan ayam selama 3 minit.
7. Garam panggang, lada.
8. Spread pasta dalam kuali.
9. Hidangan dicampur dan dimasak selama beberapa minit di bawah tudung.

Dengan keju

Hidangan gourmet yang sangat lazat adalah sesuai bukan sahaja untuk makan tengah hari setiap hari, tetapi juga untuk meja perayaan.

Senarai ramuan:

• 600 g cengkerang;
• 350 g ayam;
• 150 ml cecair krim masam;
• 120 g keju Belanda;
• 10 g dill dan pasli;
• 10 g campuran ramuan Provencal;
• garam;
• minyak sayuran.

Tahap masak.

1. Ayam dipotong, digoreng dalam minyak dan ramuan Provence selama 10 minit.
2. Kerang direbus dalam air garam sehingga separuh siap.
3. Campurkan pasta dan garam, garam, disebarkan pada lembaran penaik yang rata dan tuangkan krim masam.
4. Lembaran ini dihantar ke ketuhar yang dipanaskan kepada 190 ° C.
5. Selepas 15 minit, keluarkan lembaran penaik, taburkan kandungan dengan keju parut dan herba cincang.
6. Hidangan dimasak selama 15 minit lagi dan disajikan panas.

Spaghetti ayam dalam sos tomato

Peminat masakan Itali pastinya akan menikmati hidangan ini. Resipi boleh dipermudahkan dengan memasukkan pes tomato dan bukannya tomat segar.

Komponen yang diperlukan:

• 400 g chicken fillet;
• 300 g spageti;
• 1 cengkih bawang putih;
• Tomato 0.5 kg masak;
• 5 g basil kering;
• minyak zaitun;
• garam.

Resipi langkah demi langkah.

1. Spaghetti dimasak sehingga separuh masak.
2. Ayam dipotong ke dalam pinggan kecil, goreng dalam minyak zaitun selama 2 minit pada setiap sisi.
3. Masukkan bawang putih, garam dan kemangi ke dalam daging. Goreng selama 2 minit sehingga coklat keemasan.
4. Ayam yang dimasak dipindahkan ke bekas dengan tudung sehingga tidak kering.
5. Tomat tanpa kupas ditusuk pada kuali kasar dan direbus dalam kuali sehingga jus muncul.
6. Ayam ditambah kepada tomato, dicampur dan disimpan di bawah tudung selama 5 minit (pada dapur dimatikan).
7. Spaghetti digabungkan dengan kandungan kuali dan goreng di bawah tudung selama kira-kira 5 minit.

Pasta hati dengan fillet ayam dan sos soya-madu

Sos pedas, perisa aromatik akan memungkinkan untuk menyediakan hidangan eksotik yang lazat dari bahan-bahan mudah.

Ia akan diperlukan:

• 500 g pasta Itali;
• 600 g chicken fillet;
• 2 wortel;
• 80 ml kicap;
• 50 g madu;
• garam;
• minyak sayuran.

Langkah memasak.

1. Rebus wortel dan rebus dalam minyak selama 7 minit.
2. Jika madu itu tebal, ia sedikit panas dan digabungkan dengan kicap.
3. Ayam dipotong dan dicincang dalam komposisi yang dihasilkan.
4. Daging dalam madu dan perapian soya ditambah kepada wortel dan goreng dengan api yang tinggi selama 5 minit.
5. Rebus pasta sehingga lembut, pindahkan ke kuali dan biarkan berdiri di bawah tudung dengan api kecil selama 5 minit.

Lasagna ayam yang lazat

Jika anda tidak mempunyai apa-apa helai lasagna di tangan, anda juga boleh memasak hidangan Itali tradisional menggunakan produk bajet.

Senarai Komponen:

• 500 g ayam;
• 200 g pasta;
• 2 bawang;
• 3 tomato;
• 1 lada besar;
• 50 g mentega;
• 50 g tepung putih;
• 100 g keju lembut;
• 500 ml susu;
• 20 ml minyak bunga matahari;
• garam dan allspice secukup rasa.

Teknologi memasak.

1. Potong bawang kecil dan goreng dalam satu sudu minyak sehingga keemasan.
2. Masukkan ayam, garam, lada dan goreng halus selama 8 minit.
3. Kupas dan masak tomato dengan garpu.
4. Lada manis dipotong menjadi kiub.
5. Masukkan tomato dan lada ke dalam daging dan goreng selama 7 minit lagi.
6. Sos Bechamel disediakan: dalam stewpan, mencairkan mentega, tuangkan tepung di bahagian-bahagian, kacau berterusan. Tuang susu dalam aliran nipis, cuba menghalang penampilan ketulan. Sos dibawa ke konsistensi krim masam tebal dan dikeluarkan dari dapur.
7. Penyedap pasta rebus pada lembaran penaik. Letakkan daging di atas dan tuangkan sos.
8. Lasagna disediakan pada 180 ° C selama 25 minit, kemudian ditaburi dengan keju parut dan dibakar selama 5 minit lagi.

Terdapat banyak resipi pasta dengan ayam. Dengan bereksperimen dengan bahan-bahan dan sos, anda boleh membuat hidangan baru setiap hari.