Pasta tentera laut dengan rebusan - 6 resipi bagaimana memasak

Adakah benar-benar orang yang sekurang-kurangnya sekali dalam hidupnya tidak mencuba pasta dengan cara navy dengan rebusan? Ini hidangan paling mudah dari segi memasak, tetapi, bagaimanapun, sangat memuaskan. Ia boleh dipelbagaikan dan dibuat hampir satu karya masakan.

Pasta Tentera Laut Klasik dengan Rebus

Sekiranya anda mahu memasak pasta secara nautically dengan rebus, tetapi tidak tahu bagaimana menggunakannya, kemudian gunakan resepi langkah demi langkah berikut.

Apa yang diperlukan:

• sebarang pasta - 100 g;
• daging lembu rebus - 1 boleh;
• bawang merah - 1 pc;
• wortel - 1 pc;
• longkang. minyak - 30 g;
• garam;
• rempah ratus.

Pertama sekali, kami mengumpul air di dalam kuali supaya ia benar-benar meliputi pasta dan hantar ke mendidih. Bubuk bawang, kucurkan lobak pada grater sederhana. Selepas membuka balang dengan rebusan, perlu mengeluarkan lapisan atas lemak. Letakkan daging itu sendiri dalam pinggan yang dalam, dan mash dengan garpu menjadi kepingan kecil.

Apabila air mendidih, letakkan garam secukup rasa, hidupkan api sederhana di atas tungku dan tuangkan pasta. Waktu memasak akan mengambil masa kira-kira 10 minit. Jangan lupa kacau sentiasa supaya produk tidak melekat pada bahagian bawah kuali. Selepas pasta dimasak, buang mereka dalam colander dan biarkan sejuk selama beberapa minit. Kemudian pindahkannya ke plat berasingan dengan sekeping minyak dan kacau.

Pan kuali dengan minyak sayuran diletakkan di atas dapur. Tunggu sehingga ia panas sedikit dan merebak di seluruh bahagian bawah. Masukkan bawang dahulu, kemudian lobak merah dan rebus pada akhirnya. Goreng campuran selama 3-5 minit, kacau sentiasa. Kemudian pasta dicampur dengan menggoreng dan mereka boleh dihidangkan ke meja.

Dalam periuk perlahan

Pasta gaya tentera laut dengan rebusan dalam periuk perlahan lebih mudah untuk dimasak daripada resipi klasik.

Apa yang diperlukan:

• pasta - 200 g;
• apa-apa rebusan - 250 g;
• bawang merah - 1 pc;
• daun bay - 1 pc;
• garam;
• lada.

Buka balang dengan rebus dan letakkan lapisan atas lemak dalam periuk perlahan, dan kemudian pasangkan bawang cincang halus di dalamnya dalam mod "Frying" selama 10-15 minit. Seterusnya, tambah daging itu, sebelum ditumbuk dengan garpu ke dalam kepingan kecil, dan terus goreng selama 10 minit lagi dengan tudung ditutup.

Spread pasta dalam periuk perlahan, garam dan lada. Tuangkan air mendidih supaya ia sepenuhnya menutup campuran dan tetapkan mod pemadaman di multicooker selama 10 minit. Jangan menghidupkan haba dan jangan masak dengan tudung ditutup, jika tidak, pasta akan tetap bersama dan hidangan akan hancur.

Memasak dengan keju

Apa yang diperlukan:

• pasta - 300 g;
• rebus - 1 boleh;
• bawang merah - 1 pc;
• keju - 150 g;
• garam;
• lada.

Kami mengumpul air dalam kuali dan biarkan ia mendidih pada dapur. Pada masa yang sama, bukakan tin rebusan, buang lapisan atas lemak dan letakkannya. Bawang yang dicincang halus dan goreng dalam kuali sama ada dengan mentega, atau dengan lemak yang sama dari rebus. Daging itu diasah dengan garpu menjadi konsistensi homogen, mengingatkan kentang tumbuk, tetapi dengan benjolan kecil dan diletakkan dalam kuali dengan bawang.

Pada saat air mendidih, tambah garam dan tuangkan pasta. Memasak mereka akan mengambil masa 7-10 minit. Selepas itu, campurkan pasta dengan rebus goreng, tambah garam dan lada. Walaupun hidangan masih panas, taburkannya di atas dengan keju, parut pada parutan halus atau sederhana.

Dalam sos tomato

Apa yang diperlukan:

• pasta -300 g;
• rebus - 1 boleh;
• kelantangan. pasta - 4 sudu besar. sudu;
• bawang merah - 1 pc;
• sayur-sayuran;
• garam;
• rempah ratus.

Kami meletakkan air mendidih di atas dapur, mengira jumlahnya supaya ia sepenuhnya meliputi pasta. Buka balang dengan rebusan dan keluarkan lapisan atas lemak. Sotong bawang dan kucurkannya ke atas kuali di atas api sederhana. Kemudian kita menambah pes tomato di sana. Kukus rebus dengan garpu hingga rata, tetapi tidak homogen - benjolan harus hadir. Juga masukkan ke dalam kuali dan goreng selama 10 minit.

Tuangkan pasta ke dalam air mendidih, kembalikan haba ke medium dan masak selama 7-10 minit. Pada masa itu, bahagian daging telah disediakan. Kami membuang pasta yang dimasak ke dalam colander, biarkan mereka sejuk sedikit dan menggabungkan dengan sos rebus dan tomato. Jangan lupa untuk garam dan tambah rempah kegemaran anda.

Pilihan bakar dalam ketuhar

Apa yang diperlukan:

• pasta - 0.5 kg;
• rebus - 0.5 kg;
• bawang merah - 2 buah;
• bawang putih - 2 ulas;
• kelantangan. pasta - 4 sudu besar. sudu;
• keju keras - 150 g;
• garam;
• rempah ratus.

Macaroni direbus dalam air masin sehingga separuh masak. Ini adalah perkara yang sangat penting. Pastikan mereka tidak mendidih dan jangan melekat pada bahagian bawah kuali. Selepas memasak, buang pasta dalam colander dan campurkan dalam periuk dengan sedikit minyak.

Bawang dipotong dengan cincin separuh, dan bawang putih dicincang dalam akhbar bawang putih. Buka balang dengan rebusan dan keluarkan lapisan atas lemak. Dia tidak akan berguna kepada kami. Campurkan daging dengan sayur-sayuran dan goreng dalam kuali, tambah sedikit air, 3-5 minit. Pekat tomato dicampur dengan rempah-rempah, anda boleh menambah sayur-sayuran dan secubit gula.

Ambil hidangan penaik dan hamparkan lapisan daging dan pasta, teruskan seli sehingga kedua-dua ramuan tersebut selesai. Tuangkan semuanya di atas dengan sos tomato yang benar-benar diperolehi dan hantar ke oven yang dipanaskan selama 180 darjah selama 10 minit. Pada masa ini, anda perlu menanam keju dengan rata rata. Kami mengeluarkan borang dari ketuhar, taburkan dengan keju dan letakkan semula sehingga masak selama 10 minit lagi. Selepas ini, hidangan perlu sedikit disejukkan dan boleh disampaikan.

Baca juga:sarang pasta dengan daging cincang

Bagaimana untuk memilih rebusan yang lazat?

Malangnya, pengeluar reben hari ini sangat tidak bertanggungjawab bahawa mereka bersedia untuk meletakkan apa-apa di dalam balang, sambil menambah jumlah daging yang sangat kecil.Selalunya, pembuluh darah, tulang rawan, pengganti daging soya boleh ditangkap di sana, dan semua ini disembunyikan di bawah perasa dan penambah rasa.

Apabila memilih rebus yang baik, anda perlu memberi perhatian kepada rantau di mana ia dihasilkan. Harus ada infrastruktur ternakan yang maju dan padang rumput yang baik. Ia amat memberi keutamaan kepada pengeluar Siberia dan Altai.

Titik kedua adalah nama. Menarik perhatian "Stew", "Super Stew", "Stew Army Tent" tidak sesuai. Pembungkusan harus pendek dan jelas ditulis sama ada babi atau daging lembu rebus.

Nah, ketiga adalah piawaian. Semua produk dilindungi oleh GOST. Sekiranya anda melihat bahawa bukan singkatan yang disengajakan TU ditunjukkan di bank, maka anda boleh meletakkannya kembali ke rak. Menurut piawaian negara, rebusan sebenar harus mengandungi daging, bawang, lemak, lada, daun garam dan teluk.