Botak skuasy ketuhar di dalam ketuhar adalah hidangan musim panas yang indah. Di samping itu, dengan kandungannya, setiap nyonya rumah boleh membuat persediaan seperti yang dikehendakinya.
Kandungan Bahan:
Botol zucchini klasik dengan daging cincang di dalam ketuhar
Zucchini yang disumbat dengan daging cincang di dalam oven boleh dimasak bahkan oleh pemula dalam memasak.
Komponen yang diperlukan:
- daging cincang - 300 g;
- zucchini - 2 buah;
- telur - 1 pc;
- keju - kepingan 50 gram;
- pulpa roti - 25 g;
- garam, lada, herba, minyak - seperti yang diperlukan.
Penyumbat boleh digunakan apa-apa. Untuk jus dan pelbagai, pelbagai sayuran, keju keras, krim dan komponen lain sering ditambah pada kehendak.
Urutan tindakan:
- Sediakan sayur-sayuran: potong mereka memanjang ke bahagian, keluarkan semua daging dan biji. Pisau cincang bahagian benih tanpa biji dengan pisau.
- Pisau keju, sayur-sayuran.
- Stuff daging cincang dengan roti, pulpa zucchini, herba, telur, separuh keju parut dan garam.
- Isikan kekosongan dengan mengisi, taburkan dengan keju yang tinggal.
Bakar dalam bentuk refraktori selama kira-kira satu jam.
Dengan penambahan tomato
Zucchini yang dipanggang di dalam oven dianggap sebagai hidangan diet. Tomato akan membantu menjadikannya lebih berair.
Apa yang anda perlukan:
- zucchini - 3 buah;
- daging cincang - 0.4 kg;
- tomato - 2 buah;
- tunduk;
- keju dan mayones - 100 g setiap;
- garam dengan lada, minyak - seperti yang diperlukan.
Lebih baik mengambil buah-buahan muda, maka mereka tidak perlu dikupas.
Proses memasak:
- Potong zucchini memanjang menjadi 2 bahagian. Keluarkan biji dan pulpa berlebihan dengan sudu kecil. Lebar dinding hendaklah tidak melebihi 1 cm tebal.
- Potong bawang, goreng. Masukkan daging cincang, campurkan dan goreng bersama selama 10 minit, kacau sekali-sekala. Garam, lada, tambah tomato diced.
- Pukul keju.
- Letakkan kosong pada lembaran penaik, isi dengan jisim goreng. Bergred dengan keju dan minyak dengan mayonis.
Bakar selama kira-kira setengah jam sehingga dimasak.
Resipi dengan Sayuran dan Keju
Hidangan penuh ini hanya boleh disediakan untuk makan malam keluarga.
Komponen yang diperlukan:
- zucchini - 3 buah;
- bawang merah - 1 kepala besar;
- wortel - 2 buah;
- Lada Bulgaria - 2 pcs. (pelbagai warna);
- daging cincang - 300 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- keju keras - sekeping 100 gram;
- tomato - 2 buah;
- Dill - sekumpulan;
- garam, lada dan minyak.
Dalam sesetengah kes, untuk kenyang, nasi atau bulgur direbus masih ditambah kepada pengisian.
Urutan tindakan:
- Sediakan zucchini, memotongnya dan mengeluarkan pulpa (bahagian cuti). Melincirkan bahagian dalam dengan minyak. Letakkan kosong pada lembaran penaik dengan memotong dan bakar selama 15 minit.
- Sementara itu, buat pengisian. Chop bawang dengan bawang putih dan lada, lobak merah dan goreng. Potong sebahagian daripada pulpa yang tinggal dan tambah pada kuali. Masak selama 5 minit. Letakkan jisim sayur dalam bekas yang berasingan.
- Pisau keju, cincang pemotong, potong tomato.
- Goreng daging cincang dalam kuali yang sama. Campurkannya dengan jisim sayur, setengah cip keju, Dill. Garam dan lada.
- Letakkan kosong yang dibakar pada lembaran penaik, isi dengan pengisian, menghiasi dengan kepingan tomato di atas. Musim untuk rasa.
- Bakar selama kira-kira setengah jam.
Keluarkan, taburkan dengan keju yang lain dan kembali ke ketuhar sekali lagi untuk menyerap.
Bot Cendawan
Botol zucchini dengan cendawan adalah mudah, memuaskan dan lazat.
Apa yang diperlukan:
- zucchini - 3 buah;
- daging cincang - 300 g;
- cendawan - 300 g;
- keju - slice 150 gram;
- krim masam dengan peratusan tinggi kandungan lemak - 5 sudu besar. l.;
- bawang merah - kepala besar;
- bawang putih - 2 ulas;
- kicap - 2 sudu besar. l.;
- lada dan garam, minyak.
Proses memasak:
- Potong bawang dan tumisnya. Sementara itu, potong cendawan ke dalam kepingan kecil dan tambah ke kuali. Kacau sehingga cair menguap.
- Letakkan daging cincang dalam kuali. Goreng, tambah kicap, tambah bawang putih, cincang, garam, krim masam. Rebus pada api kecil selama 5 minit.
- Sementara itu, parut keju.
- Sediakan sayur-sayuran dan isi dengan pengisian hangat. Taburkan dengan keju dengan keju.
Bakar selama kira-kira ¾ jam. Kesediaan untuk ditentukan oleh zucchini: jika mereka mudah ditikam, maka hidangan sudah siap.
Masakan yang hangat dengan kentang
Untuk mendapatkan makan malam penuh, anda boleh menambah kentang ke zucchini.
Komponen yang diperlukan:
- zucchini - 3 buah;
- daging cincang - 300 g;
- bawang merah - kepala besar;
- kentang dan lada loceng - 5 pcs .;
- pes tomato - 1 sudu besar l.;
- garam, lada, minyak.
Urutan tindakan:
- Sediakan sayur-sayuran, cuba lakukan ini dengan berhati-hati. Goreng bahan kerja hingga separuh masak.
- Bawang bawang dan tumis, tambahkan pes tomato dengan daging cincang dan pulpa. Rebus sehingga daging cincang dimasak. Sekiranya terdapat sedikit cecair, dan kandungan kuali mula goreng, maka anda perlu mencurahkan sedikit air. Garam dan lada.
- Letakkan kosong di dalam acuan dan isi dengan jisim daging.
- Potong kentang dengan lada menjadi kepingan nipis dan letakkan di lapisan di mana terdapat ruang kosong. Secara pilihan, tuangkan tomato dicairkan dalam sedikit air.
Bakar sehingga sayur-sayuran dimasak sepenuhnya.
Pada musim panas, dosa adalah untuk tidak memasak hidangan sedemikian. Walaupun sayuran berlimpah, anda perlu mengambil sedikit masa dan menikmati pelbagai makanan ringan berdasarkan kepada mereka.
