Red Bean Lobio - Resipi Classic dan 8 Pilihan Memasak Delicious

Jika anda menguli kacang merah dan bermurah hati dengan rempah yang lazat, anda akan mendapat hidangan Georgia - lobio. Setiap rantau Georgia mempunyai varian sendiri memasak hidangan ini. Selalunya, kacang lobio merah disediakan mengikut resipi klasik, tetapi pilihan lazat diperoleh dengan daging, dengan tomato dan juga tin untuk musim sejuk. Ketahui, cuba dan dapatkan kaedah memasak yang paling lazat untuk diri anda.

Red Bean Lobio - Recipe Klasik

Jika anda ingin menggunakan sebagai hidangan utama, berkhidmat panas. Jika anda memutuskan bahawa lobio akan bertindak sebagai makanan ringan, maka - sejuk.

Jika anda memasak dengan kacang-kacangan segar, anda boleh mula memasak dengan serta-merta. Apabila menggunakan kacang lama - perlu meresap sekurang-kurangnya empat jam, dan lebih baik pada waktu malam. Masak selama sekurang-kurangnya tiga jam.

Bahan-bahan

• utli sunli - setengah sudu teh;
• kacang merah - 650 g;
• ketumbar - setengah sudu teh;
• laurel - 4 daun;
• ketumbar kering - setengah sudu teh;
• kacang; kacang;
• bawang merah - 420 g;
• garam;
• cuka balsamic (boleh digantikan dengan tkemali);
• gurih kering - setengah sudu teh;
• bawang putih - 3 ulas;
• minyak goreng sayuran;
• cilantro segar - 55 g.

Memasak:

1. Tuang air ke kuali, letakkan lavrushka. Untuk garam. Tuangkan kacang tersebut. Rebus selama tiga jam.
2. Tuangkan cecair. Jangan tuangkan segera (mungkin masih berguna).
3. Kacau kacang. Sekiranya jisim kering, tambah sup.
4. Tutup dengan tudung. Gelap terbakar selama kira-kira lapan minit.
5. Potong bawang.
6. Tuangkan minyak ke dalam kuali. Goreng bawang.
7. Kinzu, setengah norma, potong.
8. Kacang campuran dengan bawang. Jatuh tidur cilantro. Kacau.
9. Dalam mortar meletakkan uchi sunili, lada, gurih, kering ketumbar.
10. Peel ulas bawang putih. Tambah ke mortar. Untuk garam. Tali dengan alu. Campurkan dengan kacang.
11. Tuangkan ke dalam cuka. Shuffle.
12. Masak selama tujuh minit di bawah tudung.
13. Ambil periuk. Letakkan hidangan yang dimasak. Letakkan dalam ketuhar selama 10 minit.
14. Hiaskan dengan cilantro segar.

Memasak dari kacang tin

Ekonomi yang sihat, dan yang paling penting sangat cepat dalam penyediaan lobio dari kacang tin. Bahan yang sangat penting bukan sahaja kacang, tetapi juga bawang. Jika anda mengecualikan sekurang-kurangnya salah satu daripada komponen ini, lobio tidak akan berfungsi.

Bahan-bahan

• cuka wain (balsamic) - 1 sudu besar. sudu + 1 sudu besar. sudu berpakaian;
• kacang merah dalam tin - 870 g;
• bawang putih - 7 ulas;
• hops-suneli - 1 sdt;
• pasli - 20 g;
• bawang hijau - 20 g;
• bawang putih - 370 g;
• minyak sayuran - 7 sudu besar. sudu;
• pasta tomato - 3 sudu besar. sudu;
• cilantro - 20 g;
• walnut - 120 g.

Memasak:

1. Tuang kacang dalam pengisar.
2. Kupas cengkeh bawang putih, melalui bawang putih.
3. Campurkan kacang dan bawang putih. Tuangkan dalam cuka (norma untuk berpakaian). Kacau.
4. Memasak sayur-sayuran, mentol dengan sempurna.
5. Tuangkan minyak ke dalam kuali. Panaskan. Letakkan bawang. Berlaku sehingga perang keemasan. Tuangkan dalam pes. Letakkan tiga minit.
6. Tuang cecair dari kacang dan letakkan dalam kuali.
7. Tidur terlena tidur. Kacau.
8. Letakkan tiga minit.
9. Tuangkan ke dalam cuka.
10. Jatuh tidur dengan kacang-kacangan. Shuffle.
11. Keluarkan dari kebakaran.
12. Selesaikan lapan minit.
13. Deliciously berfungsi sejuk dan hangat.

Lobio dalam bahasa Georgia

Ia sangat mudah untuk membuat lobio dalam bahasa Georgia, mana-mana pemula boleh mengatasinya.

Bahan-bahan

• kemangi segar - 15 g;
• walnut - 55 g;
• kacang - 550 g;
• cuka wain - 2 sudu kecil;
• garam;
• lada cili - satu sudu sudu;
• bawang merah - 4 pcs;
• minyak bunga matahari - 1 sudu besar. sudu;
• bawang putih - 5 ulas;
• pasli segar - 15 g;
• ketumbar - 1 sudu teh;
• cilantro segar - 15 g;
• hops-suneli - 1 sdt.

Memasak:

1. Tuang air ke kuali, letakkan kacang. Biarkan selama setengah hari. Tuangkan air. Bilas kacang tiga kali.
2. Tuangkan air ke dalam kawah. Letakkan kacang. Rebus selama tiga jam.
3. Kupas bola, potong.
4. Goreng dalam minyak dalam kuali sehingga keemasan.
5. Potong kemangi, dimasukkan ke dalam mortar. Tuang cuka wain. Grind. Masukkan dalam mangkuk.
6. Mengisar kacang.
7. Peel ulas bawang putih. Langkau melalui akhbar. Campurkan dengan kacang.
8. Kacau dengan lada merah panas. Tuangkan ke dalam cuka. Shuffle.
9. Letakkan kacang dalam kuali dengan pancaran. Untuk garam.
10. Goreng selama tiga minit.
11. Pindah ke bekas. Tambah basil dengan cuka, hop suneli, ketumbar, berpakaian dengan kacang. Shuffle.
12. Tuangkan pasli dan ketumbar. Campurkan dengan produk lain.

Dengan daging dalam pasu di dalam ketuhar

Resipi ini akan merayu kepada pencinta masakan Georgia pedas aromatik.

Bahan-bahan

• adjika - 2 sudu besar. sudu;
• minyak zaitun - 3 sudu besar. sudu;
• gurih segar - 55 g;
• garam;
• lada hitam tanah;
• kacang merah - 520 g;
• bawang merah - 120 g;
• Pita Georgia - 320 g;
• bawang putih - 5 ulas;
• ketumbar - setengah sudu teh;
• cilantro segar - 55 g;
• lada merah kering - 1 pc.

Memasak:

1. Tuangkan kacang dengan air. Tinggalkan semalaman. Longkang. Bilas. Tuangkan dengan air tawar. Rebus selama dua jam.
2. Kupas bola. Potong cincin separuh.
3. Minyak periuk. Letakkan bawang.
4. Pukul roti pita dengan tangan dan tempat di atas bawang. Tutup dengan kacang.
5. Taburkan dengan herba cincang.
6. Cincang bawang putih bawang putih dan kacau di atas kacang. Mengedarkan iklan.
7. Cincang lada merah. Tuangkan ke dalam periuk.
8. Untuk garam. Lada
9. Panaskan ketuhar ke suhu 150 derajat.
10. Letakkan periuk. Bakar seperempat jam.

Pilihan untuk periuk perlahan

Hidangan sederhana ini terasa pedas, aromatik, hangat, sederhana pedas. Berkat multicooker ia masak dengan cepat dan dibakar sama rata.

Bahan-bahan

• bawang putih - 7 ulas;
• minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu;
• gula - sudu teh;
• kacang merah - 4 multi-gelas;
• bawang;
• lada;
• cilantro;
• garam;
• hops-suneli;
• pes tomato - 110 g.

Memasak:

1. Tuang air ke dalam periuk. Tuangkan kacang tersebut. Biarkan selama lima jam.
2. Peel ulas bawang putih. Untuk mengisar.
3. Melepaskan bawang dari sekam, potong.
4. Chop greens.
5. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk perkakas, tambah bawang, dan biarkan. Sayur-sayuran harus bertukar keemasan. Pindahkan ke pinggan.
6. Tuang cecair dari kacang, masukkan ke dalam mangkuk.
7. Tuangkan air supaya kacang benar-benar ditutup.
8. Tetapkan mod "Pemadaman", pemasa selama satu jam setengah.
9. Tambah ketumbar, top dengan bawang putih, bawang. Tuangkan dalam pes tomato.
10. Untuk garam. Tambah lada. Tuangkan hops-suneli. Letakkan gula.
11. Tutup dengan tudung.
12. Masak dalam mod yang sama selama satu jam setengah.

Masak dan tutup untuk musim sejuk

Saya mahu makan salad lobio pada bila-bila masa sepanjang tahun. Pada musim sejuk, sukar untuk mencari herba segar, jadi anda perlu menyediakan terlebih dahulu untuk musim sejuk dan menggulung hidangan lazat pada musim panas.

Bahan-bahan

• garam - 2.5 sudu besar. sudu;
• kacang - 3 gelas;
• cuka - 65 ml;
• lada manis - 970 g;
• gula - 300 g;
• lobak merah - 970 g;
• minyak sayuran - 1 cawan;
• Tomato - 2000

Memasak:

1. Rendam kacang dalam air, biarkan semalaman. Tuangkan air. Tuang segar. Rebus selama sejam setengah.
2. Beri lobak merah pada grater kasar.
3. Pakan tomato melalui penggiling daging.
4. Campurkan kentang dan lobak lumbung yang terhasil.
5. Tambah kacang. Letakkan gula.
6. Tuangkan minyak sayuran.
7. Untuk garam. Kacau. Rebus.
8. Rebus pada api yang rendah selama satu jam setengah. Tuangkan ke dalam cuka.
9. Memanaskan bank.
10. Apabila panas, masukkan salad di dalam balang. Roll up.

Adjarian

Buatlah merawat yang lazat menggunakan kacang-kacangan yang baik untuk badan anda.

Bahan-bahan

• kacang - 320 g;
• cilantro - 7 g untuk daging cincang;
• bawang putih untuk daging cincang - 3 ulas;
• walnut - 120 g;
• cilantro - 7 g;
• lada hitam tanah;
• bawang putih - 2 ulas;
• garam;
• bawang merah - 110 g.

Memasak:

1. Kacang menuang air panas. Diketepikan untuk malam. Tuangkan air. Tuangkan dalam batch segar. Rebus selama dua jam.
2. Garam, jangan mengalirkan air. Biarkan sejuk sepenuhnya.
3. Buat pemadat. Untuk melakukan ini, gulung bawang, ketumbar, kacang dan bawang putih melalui penggiling daging.
4. Campurkan campuran yang dihasilkan dengan kacang sejuk. Musim dengan rempah ratus. Lada Shuffle.

Resipi dengan tomato

Di lobio anda boleh mengubah bahan-bahan, tetapi kacang selalu menjadi produk yang sama. Sedap untuk memasak dengan penambahan tomato.

Bahan-bahan

• kacang - 420 g;
• minyak bunga matahari - 2 sudu besar. sudu;
• garam;
• bawang merah - 4 kepala;
• bawang putih - 4 ulas;
• tomato - 3 buah;
• laurel - 4 daun;
• ketumbar - 1 sudu teh;
• lada merah - setengah sudu teh;
• fenugreek - 1 sudu teh;
• pasli untuk hidangan - 50 g.

Memasak:

1. Tuangkan kacang dengan air, biarkan semalaman. Tuangkan air. Tuangkan dengan cecair segar.
2. Tambah lavrushka itu. Untuk garam. Rebus kacang sehingga lembut.
3. Kupas bawang, goreng dalam minyak.
4. Potong tomato, hantar ke bawang. Letakkan.
5. Keluarkan bawang putih melalui bawang putih.
6. Tuangkan semua rempah dan bawang putih ke dalam kuali. Kacau. Letakkan lima minit.
7. Tambah kacang. Shuffle. Masak selama lima minit.