"Malibu" adalah minuman keras yang terkenal dengan pecinta alkohol yang berkualiti dan koktel eksotik. 38 tahun telah berlalu sejak penubuhannya, dan minuman hingga ke hari ini terus menduduki kedudukan utama di pasaran di hampir 150 negara di dunia.

Sejarah dan pengeluar minuman keras Malibu

"Malibu" adalah minuman keras yang sejarahnya berkaitan dengan pulau yang jauh dari Barbados, yang terletak di Laut Caribbean. Di sini, di akhir abad yang lalu, di salah satu penyulingan minuman asal yang mula-mula dibuat, berdasarkan rum dengan penambahan ekstrak kelapa manis. Penduduk tempatan bahkan datang dengan legenda mereka sendiri mengenai perkara ini. Dikatakan bahawa bertahun-tahun yang lalu, pengeluar meletakkan beberapa tong rum di bawah pokok kelapa. Kacang tidak sengaja jatuh ke salah satu daripadanya dan berbaring di sana untuk beberapa waktu. Akibatnya, minuman itu memperoleh rasa yang sangat asli. Pengusaha yang giat membuat keputusan untuk mencuba, dan sebagai hasilnya, resipi untuk minuman keras asal yang baru telah dibangunkan. Pada tahun 1980, beliau secara rasmi memasuki pasaran dunia dan segera menjadi sangat popular. Hakikatnya ia termasuk bahan utama koktail Pina Colada yang terkenal. Disediakan berdasarkan kelapa Malibu, ia mengekalkan rasa, tetapi kos kurang. Dari masa ke masa, pengeluar minuman keras Malibu menjual jenama tersebut kepada syarikat yang lebih besar. Dan dari awal dua ribu hingga kini, ia dimiliki oleh syarikat Scotland Pernod Ricard.

Jenis minuman

Untuk masa yang lama, barisan minuman keras Malibu termasuk 5 jenis minuman.Untuk memudahkan pembeli menavigasi, pengilang datang dengan idea untuk melukis leher dan penutup botol dalam warna yang berbeza.

Jenis-jenis utama Malibu Caribbean Rum

No. p / pNama minumanCiri-ciri RasaWarna leher
1Rasa kelapaTradisional (Kelapa)Putih
2Rasa pisang tropika+ pisangkuning
3Rasa mangga+ manggamerah
4Rasa nanas+ nanasoren
5Rasa Buah Passion+ buah semangatlilac

Hari ini, barisan minuman keras yang popular mempunyai lebih daripada 14 jenis.

Di dalamnya, rasa tradisional dilengkapi dengan aroma berikut:

  • sitrus;
  • Strawberry
  • coklat;
  • melon;
  • oren berkrim;
  • panggang pencuci mulut nanas dan lain-lain.

Di samping itu, pelanggan ditawarkan satu set penanda pelbagai warna sebagai hadiah. Dengan bantuan mereka, anda boleh menghiasi botol secara berasingan, memberikan reka bentuk sepenuhnya.

Komposisi, kekuatan dan kandungan kalori

Malibu Coconut Liqueur terdiri daripada empat komponen utama:

  • rum;
  • air
  • gula (tebu);
  • ekstrak kelapa dalam bentuk ekstrak.

Inti teknologi pengeluaran minuman adalah pencampuran langsung bahan-bahan ini. Proses itu sendiri kelihatannya mudah hanya pada pandangan pertama. Pertama, molase diperbuat daripada tebu. Kemudian ia tertakluk kepada penapaian dan penyulingan berulang, dan selepas pembersihan disimpan selama 2 tahun dalam tong kayu oak. Hasilnya adalah rum cahaya yang terkenal. Ia bercampur dengan sisa komponen dan botol. Benar, ada satu kesukaran. Menghasilkan minuman di Barbados, dan botol di Eropah. Penyebaran produk terjadi dalam transit semasa pengangkutan. Secara tradisional, kekuatan minuman keras Malibu adalah 21%.

Tetapi ada produk lain di barisan jenama ini:

  1. Malibu Black. Ia dibuat berasaskan rum gelap. Kekuatan produk siap ialah 35%.
  2. Malibu Red. Sebagai tambahan kepada rum, tequila juga dimasukkan. Kekuatan minuman keras seperti itu adalah 35%.
  3. Malibu Island Spiced. Untuk rasa, kayu manis dan vanila goreng ditambah kepada minuman keras tradisional, dan pemanis digunakan bukan gula. Kekuatan minuman keras ini hanya 30%.

Di samping itu, minuman berkarbonat Malibu juga dihasilkan hari ini dengan kekuatan sebanyak 11%. Syarikat ini juga menghasilkan koktel siap sedia: Malibu Rum Punch, Malibu Rum Caribbean Cosmo dan Malibu Rum Tropical Mojito, yang juga permintaan pelanggan. Ciri khas minuman keras sebagai tambahan kepada kualiti yang sangat baik adalah nilai tenaga. 100 gram produk siap mengandungi hanya 197 kilokalori. Angka ini adalah satu setengah kali lebih rendah daripada, sebagai contoh, vodka.

Resipi minuman keras Malibu di rumah

Minuman minuman keras Malibu boleh dibuat secara bebas.

Untuk ini anda perlukan:

  • 1 liter vodka;
  • 200 mililiter air;
  • 100 gram kelapa kelapa;
  • 1 bungkus vanillin;
  • 1 gelas penuh gula.

Proses ini terdiri daripada beberapa peringkat:

  1. Tuangkan kepingan kelapa ke dalam balang yang bersih.
  2. Tuangkannya dengan vodka, gabus yang ketat dan biarkan selama 2 jam.
  3. Larutkan 50 gram gula dengan air (20 gram) dan rebus sehingga karamel coklat diperolehi.
  4. Tuangkan gula yang tersisa dengan air panas. Caramel juga ditambah di sini. Kacau sehingga dibubarkan sepenuhnya. Sejukkan sirap yang disediakan.
  5. Tambahnya ke dalam balang dengan vanila dan bertegun di tempat yang hangat di bawah tudung selama 10 hari.

Selepas berlalunya masa, satu-satunya perkara yang perlu dilakukan adalah untuk memecahkan melalui cheesecloth dan botol. Supaya rasa minuman itu dekat dengan klasik, bukannya vodka, lebih baik untuk mengambil rum Cuba sebenar (sebaik-baiknya cahaya).

Pina Colada dengan Malibu Coconut Liqueur

Mengapa minum minuman keras Malibu? Terdapat beberapa pilihan di sini. Untuk menikmati aroma unik arak, tentu saja, lebih baik untuk meminumnya dalam bentuk tulen, untuk pencuci mulut, selepas hidangan utama. Untuk mengurangkan kekuatan, "Malibu" sering dicairkan dengan pelbagai jus, tonik, kola, air mineral dan juga kopi, memerhatikan bahagian klasik 1: 2. Di samping itu, anda boleh membuat semua jenis koktel dengan minuman keras. Yang paling terkenal ialah Pina Colada. Sekiranya dikehendaki, ia mudah dilakukan dalam keadaan rumah tangga biasa.

Untuk melakukan ini, ambil:

  • 30 mililiter rum cahaya dan jumlah minuman keras Malibu yang sama;
  • 90 mililiter jus nanas;
  • 50 gram ais dalam kiub;
  • 20 mililiter krim nonfat (pilihan).

Untuk hiasan:

  • kepingan nanas segar;
  • ceri koktel.

Kaedah penyediaan minuman:

  1. Pasang semua komponen mengikut resipi dalam pengisar.
  2. Pukul mereka sehingga licin.
  3. Tuang jisim ke dalam kaca sejuk. Gantung kepingan nanas dan ceri di tepi.

Hidangkan koktel dengan dua jerami.

Kelapa Sprite

Apa lagi yang boleh anda buat koktel dengan minuman keras Malibu? Dalam cuaca panas, minuman yang dikenali sebagai Coconut Sprite adalah ideal.

Baginya anda perlukan:

  • 50 mililiter Malibu
  • 180 gram kiub ais;
  • 150 mililiter sprit.

Untuk hiasan:

  • 20 gram (2 ulas) kapur;
  • 1 jenis pudina.

Cara membuat koktel ini:

  1. Untuk apa-apa minuman, kaca highball digunakan. Pertama, anda perlu meletakkan beberapa daun pudina di bahagian bawah.
  2. Isikan kaca dengan ais.
  3. Menggunakan jigger, tuangkan minuman keras.
  4. Tambah sprite di atas dan campurkan. Untuk melakukan ini, anda memerlukan sudu koktel yang istimewa.

Di atas minuman yang anda perlukan untuk menghiasi dengan pudina pudina dan nipis.

Lady Jane dengan petunjuk jeruk dan strawberi

Terdapat satu lagi asal koktel di mana ada minuman keras Malibu yang dipanggil "Lady Jane". Dengan cara ini, komposisinya mengandungi beberapa minuman keras dengan rasa yang berbeza.

Untuk membuat apa-apa minuman yang anda perlukan:

  • 30 mililiter minuman keras strawberi;
  • 15 mililiter minuman keras oren, Grand Marnier dan Malibu;
  • 30 mililiter krim;
  • 15 ml jus oren.

Untuk hiasan:

  • coklat parut;
  • 2 strawberi.

Kaedah Memasak:

  1. Kumpulkan semua bahan (bersama dengan ais) dalam shaker dan pukulan dengan baik.
  2. Strain campuran dalam gelas champagne.
  3. Letakkan 2 strawberi di atas dan taburkan dengan coklat.

Ternyata minuman yang wangi dan sangat lezat dengan kekuatan hanya 17%.

Acapulco dengan Malibu Liqueur

Sesetengah koktel dengan minuman keras Malibu disediakan secara langsung di dalam gelas. Ambil contoh, Acapulco.

Untuk mempersiapkannya, anda memerlukan 1 "bola baling", serta:

  • 60 mililiter minuman keras Malibu;
  • ais kiub;
  • 90 mililiter jus mangga.

Cara membuat koktel:

  1. 1/3 gelas diisi dengan kiub ais.
  2. Dari atas, selalunya tuangkan minuman keras terlebih dahulu, dan kemudian jus.

Hasilnya adalah minuman beralkohol yang rendah dengan kekuatan hanya 8%.

Smoothie Jus Nanas Mudah

Menggunakan teknologi yang diterangkan di atas, koktel yang paling mudah disediakan. Mereka menggunakan minuman keras Malibu sendiri dan hampir mana-mana jus buah. Tetapi ada pilihan yang lebih mudah.

Untuk berfungsi, anda perlu mengambil:

  • 50 gram minuman keras Malibu;
  • ais
  • 1 botol (250 mililiter) daripada Coca-Cola.

Prosedur untuk menyediakan minuman tetap sama:

  1. Isi gelas dengan ais.
  2. Tuangkan secara cola dan minuman keras secara bergilir.
  3. Campurkan dengan ringan.

Untuk menghias koktel seperti itu, ada pilihan yang sesuai. Tetapi, sekurang-kurangnya, sepasang tiub mesti hadir.

Dengan susu dan ais krim

Peminat produk tenusu pasti akan menikmati koktail Coconut Paradise.

Ia termasuk:

  • 10 ml rumus cahaya;
  • 20 mililiter minuman keras Malibu;
  • 100 mililiter susu;
  • 100 gram ais krim;
  • 5-7 kiub ais.

Minuman sedemikian mudah untuk disediakan di rumah menggunakan pengadun konvensional.

Ia hanya perlu:

  1. Kumpulkan semua komponen (kecuali ais) dalam satu bekas.
  2. Pukul mereka dengan pengadun.
  3. Isikan kaca dengan ais kiub.
  4. Tuangkan campuran di atasnya.

Menghias minuman tidak perlu. Walaupun beberapa tiub koktel dan payung kecil yang cerah hanya akan menjadi jalan.