Kubis disumbat adalah hidangan yang sangat lazat dan memuaskan. Penyediaannya boleh diambil dari pelayan wanita sepanjang hari. Tetapi jika anda membuat gulung kubis malas dalam periuk perlahan, anda akan mempunyai masa maksimum untuk diri sendiri dan rumah tangga, dan hidangan daging cincang akan mempunyai rasa yang enak dan aroma.

Resipi klasik untuk gulung kubis malas dalam periuk perlahan

Ramuan untuk memasak:

  • Butiran beras - 0.2 kg;
  • Stuffing - 0.3 kg;
  • Satu bawang;
  • Krim masam - 0.2 l;
  • Setengah kepala kubis;
  • Pes tomato - 14 gelas;
  • Butter - 1 keping kecil;
  • Lavrushka - 4 daun;
  • Rempah secukup rasa.

Cara memasak:

  1. Masukkan bawang dari sekam dan potong kecil.
  2. Kubis dicincang dengan pisau dengan pisau besar.
  3. Wortel digosok dengan parut kasar.
  4. Tuang minyak sayuran ke dalam pelbagai warna. Seterusnya, letakkan bawang dengan wortel dan goreng, pilih mode "baking", sehingga warna emas dibentuk.
  5. Pada masa ini, sediakan padi dengan mencuci dengan meletakkannya di bawah paip.
  6. Selepas masa dalam periuk perlahan habis, masukkan nasi dalam mangkuk, kemudian tuangkan air dan krim masam. Tahap air perlu dua kali tahap beras.
  7. Seterusnya masukkan bahan-bahan lain.
  8. Hidupkan lagi mod penaik.
  9. Selepas 10 minit, letakkan kubis dan daging cincang.
  10. Hidupkan fungsi beras. Tetapkan pemasa selama 45 minit.
  11. Setelah selesai program, katakanlah jisim lembut ke dalam potong dan susun pada piring.

Resipi Gravy Multicooking

 

Bagi sesetengah rumah dan tetamu anda, makanan mungkin kelihatan kering. Cara keluarnya adalah untuk menyediakan kuah.

Resipi: Kubis disumbat

  • Satu telur;
  • Separuh kepala kubis putih;
  • Daging kilo kilo Paul;
  • Beras - 0.2 kg;
  • Satu lobak merah;
  • Satu bawang;
  • Garam dan lada secukup rasa.

Gravy:

  • 200 ml jus tomato;
  • 2 ulas bawang putih;
  • Setengah sudu teh lada hitam;
  • 0.2 liter air rebus;
  • 2 sudu teh paprika;
  • Satu daun bay;
  • Garam secukup rasa.

Baca juga: gulung kubis malas di dalam ketuhar

Langkah demi langkah memasak:

  1. Dengan kubis yang disumbat kami menjalankan operasi yang dinyatakan di atas. Hanya selepas jisim wortel dan bawang telah disediakan, kami membentuk potongan daging mentah dan kubis mentah dan dimasukkan ke dalam periuk perlahan untuk dibakar selama 40 minit. Sekarang sos saus.
  2. Tuangkan garam, tanah paprika dengan lada dan daun laurel ke dalam jus tomato.
  3. Potong bawang putih menjadi kepingan kecil dan tambah jus.
  4. Sedia bakar yang sudah dimasak - kubis yang disumbat mengisi dengan campuran ini.
  5. Tuang jumlah air yang betul.
  6. Menekan program memasak "rebusan". Tetapkan pemasa selama sejam.

Kubis malas gulung dalam lapisan

Komponen yang diperlukan:

  • Separuh daripada kubis;
  • 0.4 kg beras putih;
  • 0.7 kg daging cincang;
  • 3 kepala ketua;
  • 1 lobak merah;
  • Rempah dan garam secukup rasa.

Ciri Proses:

  1. Penyumbat dihantar untuk digoreng dalam periuk perlahan selama 15 minit. Tudung periuk mesti dibuka.
  2. Kami memproses beras dengan air.
  3. Kami menyediakan kubis, wortel dan bawang mengikut sampel standard.
  4. Kami meletakkan wortel dan bawang kepada daging cincang setengah disediakan. Masak selama 15 minit lagi.
  5. Letakkan nasi dengan lapisan kedua.
  6. Yang ketiga adalah kubis yang dicincang.
  7. Tuang air dari atas sehingga ia meliputi keseluruhan daging dan sayur-sayuran.
  8. Garam dan lada. Kami meletakkan program pelindapkejutan selama 60 minit.
  9. Selepas periuk perlahan membolehkan anda tahu tentang akhir program, anda boleh menambah sayur-sayuran segar ke gulungan kubis.

Diet kubis gulung rolls dalam periuk perlahan

 

Kubis disumbat boleh disesuaikan dengan diet anda. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu mengeluarkan beberapa komponen dengan peratusan tinggi kandungan lemak.

Anda perlu mengambil:

  • 0.5 kg ayam cincang;
  • Separuh daripada kubis;
  • 0.2 kg beras putih;
  • Setengah bawang;
  • Dua sudu krim masam;
  • Setengah segelas jus tomato;
  • Dua gelas air tulen;
  • Garam dan lada secukup rasa.

Proses memasak:

  1. Betulkan nasi dan masak dengan betul. Selepas itu, keluarkan semua air.
  2. Bawang bawang dan wortel. Potong kepingan kecil. Letakkannya dalam nasi siap.
  3. Tuangkan kubis yang dikupas dari daun.
  4. Masukkan kubis dan kuning telur cincang dengan telur mentah putih kepada daging cincang. Kacau seluruh jisim.
  5. Ia adalah giliran multicooker. Lubricate mangkuk dengan minyak dan letakkan kubis kubis yang disumbat.
  6. Anda boleh membuat sos jus tomato dan krim masam dengan lada. Tuangkan kubis kubis malas.
  7. Dalam periuk perlahan, tetapkan fungsi "pelindapkejutan". Masa - 1 jam.
  8. Untuk hidangan siap, anda boleh meletakkan bulu timun atau tomato.

Resipi memasak

 

Cutlets boleh dibuat daripada gulungan kubis jika anda mahu hidangan itu diletakkan dengan kemas di atas pinggan.

Bahan-bahan tetap sama:

  • Daging cincang - 0.7 kg;
  • Beras Kasar - 0.1 kg;
  • Telur - 2 pcs;
  • Mentol - 2 kepala;
  • Kubis - setengah kepala kubis;
  • Pes tomato - 40 gr;
  • Satu lobak merah;
  • 3 ulas bawang putih;
  • Rempah secukup rasa.

Cara memasak:

  1. Defrost daging cincang. Potong telur ke dalam jisim daging, letakkan bawang cincang halus, dan isi beras yang telah menjalani rawatan air.
  2. Sediakan kubis. Untuk melakukan ini, potong kepingan kecil. Tambah ke campuran pemadat.
  3. Sekarang kita memberikan bentuk potong berdasarkan kubis yang disumbat.
  4. Kami meletakkan periuk perlahan dalam mod "menggoreng" selama 10 minit. Kami memproses lobak merah dan bawang dengan cara ini.
  5. Letakkan potong dalam campuran emas.
  6. Kami menghidupkan fungsi "pelindapkejutan". Masa adalah setengah jam.
  7. Selepas program selesai, tambah bawang putih dicincang halus, tuangkan garam dengan rempah dan buang daun bay.
  8. Tekan butang "bakar". Masa adalah 15 minit.

Nuansa memasak di multicars Redmond dan Polaris

Multicookers adalah keajaiban dapur sebenar. Biasanya semua resipi adalah universal. Tetapi kehadiran multicookers berbeza membuat anda menyesuaikan resipi kepada model anda. Di sini kita memberikan perbandingan reka bentuk yang paling popular: Redmond dan Polaris.

  • Redmond mempunyai 50 program. Salah satunya dipanggil multi-cook. Fungsi ini boleh memasak gulungan kubis dengan memilih suhu dan masa yang dikehendaki. Anda boleh menyesuaikan programnya dengan betul untuk citarasa dan pilihan anda. Terdapat program "languor".Selepas menyelesaikan proses memasak utama, anda boleh mendayakan fungsi ini, dan kubis boneka akan menjadi sangat berair dan lembut di pintu keluar.
  • Polaris juga mempunyai ciri-ciri sendiri. Terdapat pelbagai produk. Jika semua gulung kubis tidak sesuai dengan mangkuk multicooker, ia boleh dipasang di atas stim stim. Apabila menggoreng sayur-sayuran, lebih baik menghidupkan fungsi "baking"

Sekarang anda tahu cara memasak roll kubis malas dalam periuk perlahan. Jangan takut untuk mencuba dan menyesuaikan komposisi hidangan itu dengan citarasa anda. Selera makan!

Berkaitan:Lebih dari pengarangnya: