Pakar pemakanan yang telah menganalisis berpuluh-puluh kajian oleh saintis di seluruh dunia bersetuju bahawa permulaan yang terbaik untuk pagi yang bermanfaat adalah sarapan pagi yang ringan. Hidangan yang optimum untuk hidangan ini, walaupun kesederhanaan mereka jelas, melakukan kerja yang sangat baik - mereka mengecas badan dengan sebahagian tenaga yang banyak, memulakan metabolisme, menyuburkan otak, memberi nafkah untuk sepanjang hari.

Bubur cepat

Ia sangat berguna untuk mempunyai makanan cair untuk sarapan pagi, yang dengan cepatnya tepu, mudah diserap dan tidak menimbulkan keterukan lanjut dalam perut.

Satu pilihan adalah bijirin bijirin dengan susu. Ia tidak begitu penting sama ada ia adalah oat, soba, beras atau jagung - dalam mana-mana, anda akan mendapat makanan lazat yang kaya dengan vitamin dan serat.

Berikut adalah tiga resipi asal untuk bubur cepat. Jangan mengelirukan dengan bijirin segera yang tidak berguna!

Trend Masakan - Lazat Oatmeal

Bahan-bahan

  • 2/3 cawan oat;
  • 2/3 gelas susu (boleh digantikan dengan mana-mana produk tenusu lain - kefir, yogurt, yogurt);
  • garam garam;
  • gula secukup rasa (boleh digantikan dengan sirap maple atau pemanis lain).

Penyebab yang mungkin:

  1. Pisang + walnut.
  2. Beri bermusim (termasuk beku).
  3. Labu puree + hirisan persimmon.
  4. Blueberry atau mana-mana jem lain.
  5. Buah-buahan yang direndam.

Langkah demi langkah memasak:

  1. Campurkan dalam balang (0.5 l) dengan kapsul oat, kapsul, susu, pemanis ketat.
  2. Kami menghantarnya semalaman ke peti sejuk.
  3. Panaskan ketuhar gelombang mikro, tambah topping yang dipilih atau lakukan tanpa ia.

Bubur Semolina pada stok ayam

Bahan-bahan

  • Stok ayam 2/3 cawan;
  • 1 sudu besar. l semolina;
  • 100 g susu ayam rebus;
  • ¼ tsp kunyit
  • sekumpulan hijau yang kecil;
  • garam secukup rasa;
  • mentega untuk berpakaian (pilihan).

Langkah demi langkah memasak:

  1. Pisau dicincang dengan baik, kacampur dengan kunyit, tuangkan kuah, masak hingga mendidih.
  2. Kami memperkenalkan semolina, kacau sentiasa untuk mengelakkan penampilan ketulan. Kami kacau ~ 2 - 3 minit. Masak dengan api kecil selama 5 minit lagi.
  3. Campurkan dengan herba cincang, mentega. Kami berkhidmat di meja.

Bubur Bulgur dengan coklat dan ceri

Bahan-bahan

  • 0.5 sudu besar. bijirin + 1 sudu besar. air;
  • 50 - 100 g ceri dalam sebarang bentuk;
  • 0.5 sudu besar. l Kakao
  • 0.5 tsp kayu manis
  • gula, mentega secukup rasa;
  • kacang atau ramuan kelapa untuk hiasan.

Langkah demi langkah memasak:

  1. Kami mencuci biji-bijian, kering, goreng selama 5 minit dalam kuali dengan penambahan mentega.
  2. Isikan dengan air (anda boleh mempermanis jika anda mahu), masak dengan api yang rendah sehingga dimasak (~ 15 - 20 minit).
  3. 5 minit sebelum penghujung proses, tambah buah dan koko dengan kayu manis, campurkan.
  4. Sebelum berkhidmat, menghiasi dengan kacang, taburkan dengan kelapa.

Bulgur (dan mana-mana bijirin lain) juga boleh disediakan dengan analogi dengan oatmeal: campurkan semua bahan dalam balang dan biarkan mereka membiakkan semalaman di dalam peti sejuk.

Pinggan mangkuk

Sarapan yang ideal untuk penurunan berat badan adalah perkadaran yang betul karbohidrat kompleks, protein dan serat, yang nilai pemakanannya adalah ≤ 400 kkal.

Contoh sarapan sedemikian:

  • Oat dengan buah beri + bersulang dengan keju.
  • Buckwheat dengan sayur-sayuran.
  • Telur ayam dengan feta.
  • Roti Pita dengan koktel dan koktel + koktel yogurt-bijirin.
  • Kue keju kaserol dengan epal.
  • Sandwich roti bijirin penuh dengan salad dan ayam belanda.

Kami menawarkan dua resipi yang lebih lazat untuk sarapan pagi untuk penurunan berat badan.

Yogurt dan Grapefruit Parfait

Bahan-bahan

  • 150 g yogurt tanpa lemak asli;
  • 1 limau gedang;
  • 1 sudu besar. l gandum;
  • 1 sudu kecil benih rami tanah;
  • 1 sudu kecil madu.

Langkah demi langkah memasak:

  1. Campurkan gandum dan biji rami, letakkan 2/3 di dalam mangkuk.
  2. Kami membersihkan limau gedang itu, dipotong menjadi kepingan kecil, tersebar di atas lapisan bijirin.
  3. Isikan semuanya dengan yogurt.
  4. Taburkan dengan biji-bijian yang tinggal.

Salad nipis

Bahan-bahan

  • 1 lobak merah;
  • 1 oren
  • 2 epal
  • kayu manis, madu secukup rasa;
  • kacang pada kehendak;
  • 4 sudu besar. l yogurt skim.

Langkah demi langkah memasak:

  1. Kami membersihkan sayur-sayuran dan buah-buahan. Tiga epal dan wortel pada parut kasar, potong oren menjadi kiub.
  2. Campurkan bahan-bahan, taburkan dengan secubit kayu manis, musim dengan kacang-kacangan dan madu.
  3. Hidangkan dalam mangkuk, tuangkan yogurt di atas.

Sarapan telur yang enak

Dari telur anda mendapat sarapan kaya, berkhasiat dan lazat - cepat dan mudah, dengan minimum produk. Dan supaya hidangan tidak kelihatan membosankan biasa, kami menawarkan dua pilihan untuk melayani kreatif.

Telur rebus pada roti bakar

Bahan-bahan

  • 1 liter air + 1 sudu teh. cuka
  • 1 telur
  • kepingan roti gandum;
  • daun selada, bulatan tomato untuk hiasan.

Langkah demi langkah memasak:

  1. Bawa air mendidih, tidak termasuk mendidih. Tuangkan ke dalam cuka.
  2. Dip telur dalam cecair pada satu sudu, sebelum dibasuh dan ditikam dengan jarum di bahagian terluas. Kami berdiri 10 saat.
  3. Kami mengeluarkan telur itu, memecahkannya ke dalam mangkuk.
  4. Di dalam air dengan spatula, kami membuat corong, dengan teliti tuangkan telur ke dalamnya. Masak selama 4 minit.
  5. Kami mengeluarkannya dengan sudu kecil, masukkannya ke dalam air sejuk sebentar untuk menghilangkan cuka cuka.
  6. Kami membuat roti bakar dari roti, meletakkan salad, tomato dan telur rebus di atasnya.

Telur dalam lada

Bahan-bahan

  • 1 besar lada kuning atau merah;
  • 2 telur
  • 2 keping daging;
  • 30 g keju kegemaran anda;
  • garam, lada, herba untuk rasa;
  • minyak zaitun untuk menggoreng.

Langkah demi langkah memasak:

  1. Kupas sayuran dari biji, dipotong menjadi lingkaran tebal.
  2. Panaskan minyak dalam kuali, letakkan lada, masukkan bacon di dalamnya, goreng ke dalam api sederhana selama 2 - 3 minit.
  3. Di dalam setiap lada kita memecahkan telur, garam, lada, masak di bawah tudung ke konsistensi kuning yang dikehendaki.
  4. Taburkan dengan keju parut dan herba sebelum disajikan.

Sandwich untuk sarapan pagi

Sudah tentu sarapan yang paling popular, cepat dan mudah adalah sandwic. Mujurlah, pelbagai produk hari ini membolehkan anda tidak mengehadkan imaginasi anda.

Pilihan yang menarik untuk "mengisi" untuk sandwic untuk sarapan pagi:

  • Keju krim + raspberi dengan daun basil.
  • Salmon asap dengan bawang hijau + timun.
  • Mentega kacang + biji wijen + pisang.
  • Pea puree + keping tomato + telur goreng.

Baca juga:memasak mentega kacang

Rye toast dengan alpukat

Bahan-bahan

  • 2 keping roti rai;
  • separuh alpukat;
  • 50 g ricotta atau keju whey lain;
  • 0.5 - 1 sudu kecil benih wijen;
  • jus lemon.

Langkah demi langkah memasak:

  1. Roti dalam pembakar, ketuhar atau dalam kuali tanpa mentega.
  2. Kami membersihkan alpukat, potong irisan sewenang-wenang, taburkan dengan jus lemon.
  3. Kami menyebarkan keju pada toast, tambah kepingan buah, taburkan dengan biji wijen.

Roti seperti ini juga boleh disediakan dengan tomato, telur puyuh, salmon sedikit masin.

Sandwich Croque Monsieur

Bahan-bahan untuk 2 hidangan:

  • 4 keping roti bakar;
  • 4 keping ham;
  • 100 g keju;
  • 1 sudu kecil Dijon mustard;
  • Sos Bechamel.

Langkah demi langkah memasak:

  1. Susu Bechamel pra-masak (anda boleh mengambil pilihan kedai siap sedia).
  2. Coklat roti di pemanggang roti, letakkan 2 keping pada kepingan penaik, taruh mustard di atas.
  3. Letakkan keping keju dan ham pada roti bakar, tutupkan dengan 2 keping selebihnya di atas.
  4. Tuangkan dengan sos Bechamel, taburkan dengan keju parut, panggang dalam ketuhar (200 darjah, paras sederhana) selama 5 minit. Sekiranya terdapat gril di dalam ketuhar, anda boleh menghidupkannya dan masak lagi 3 minit sehingga anda mendapat kerak roti yang lazat.

Daripada sos, anda boleh membuat adonan biasa dari telur, susu dan tepung, dan goreng sandwic itu sendiri dalam kuali dengan setitik minyak.

Panini dan Ayam Tomato

Bahan-bahan

  • panini roll;
  • 100 g rebus atau dada ayam yang dihisap;
  • 1 tomato;
  • 2 sudu besar. l keju parut;
  • 1 sudu besar. l mayonis (krim masam) dan sos tomato;
  • cengkih bawang putih;
  • 1 - 2 sudu kecil jus lemon;
  • basil cincang.

Langkah demi langkah memasak:

  1. Pertama, sediakan sos: campurkan mayonis, pes tomato, bawang putih, jus lemon dan herba yang dilalui oleh media.
  2. Potong roti bersama-sama. Secara generik gris satu setengah sos yang dimasak. Spread di atas ayam, potong kepingan besar, dan kepingan tomato. Taburkan dengan keju parut.
  3. Tutup dengan separuh kedua bun. Bakar di kedua-dua belah pihak sehingga keemasan coklat dan keju cair. Anda boleh menggunakan kuali besi biasa, tetapi dalam kes ini, panini perlu dihancurkan di atas penindasan.

Memasak dari keju kotej

Keju kotej dengan krim masam atau keju kotej, yang biasa untuk sarapan pagi, boleh digantikan dengan hidangan yang lebih asli berdasarkan ramuan ini: kaserol, ladu, crouton, dadih berlapis. Sarapan pagi yang sihat dan ringan boleh menjadi menarik!

Keju kotei disumbat epal

Bahan-bahan untuk 2 hidangan:

  • 1 epal besar;
  • 100 g keju kotej;
  • 1 telur
  • 1 - 2 sudu besar. l gula
  • 1 sudu kecil jus lemon;
  • 0.5 tsp lemon zest;
  • 2 sudu kecil serbuk roti.

Langkah demi langkah memasak:

  1. Kami memotong epal dengan separuh, mengeluarkan inti, mengeluarkan pulpa dengan satu sudu teh. Bersedia "bakul" taburkan dengan jus lemon.
  2. Memotong daging epal dengan sempurna.
  3. Knead keju keju dengan gula dan telur, tambah zaitun lemon. Campurkan dengan pulpa buah cincang.
  4. Kami mula separuh epal dengan jisim yang terhasil, taburkan dengan serbuk roti, bakar selama 15 hingga 20 minit pada 170 darjah.

Keju kotej dengan krim strawberi dan kemangi

Bahan-bahan untuk 1 Hidangan:

  • 80 - 100 g keju kotej;
  • 50 ml krim dan krim masam (pilih kandungan lemak berdasarkan gaya hidup anda);
  • 75 - 100 g strawberi;
  • pokok tangkai;
  • 1 sudu kecil madu;
  • jus separuh oren.

Langkah demi langkah memasak:

  1. Campurkan dadih dengan sisa ramuan tenusu.
  2. Mengetepikan beberapa buah beri, potong menjadi kepingan bentuk sewenang-wenangnya.
  3. Menyediakan sos: stroberi, basil, madu dan jus jeruk yang lain, pukulan dalam pengisar sehingga smoothie. Campurkan jisim yang dihasilkan dengan sekeping buah beri yang dicincang.
  4. Air jisim curai dengan sos siap, hiaskan seperti yang anda inginkan.

Hearty Diet Breakfast

Makanan pemakanan tidak perlu segar dan membosankan. Hidangan yang hangat dan luar biasa yang ditawarkan dari produk mudah akan berwarna keesokan harinya dalam warna pelangi dan menjadikannya berbuah, kerana perasaan kelaparan yang mengganggu kerja tidak akan datang tidak lama lagi.

Ovsyanoblin

Bahan-bahan

  • 1 telur
  • 3 sudu besar. l oat flakes;
  • 50 ml susu 1.5%;
  • garam, lada secukup rasa.

Langkah demi langkah memasak:

  1. Tuangkan serpih dengan pengisar atau pengisar kopi sehingga tepung.
  2. Pukul telur dengan susu dengan pukul, garam, dan lada. Campurkan dengan tepung.
  3. Tuangkan campuran oat ke dalam kuali, goreng pada kedua belah pihak tanpa minyak.
  4. Sebelum berkhidmat, lipat separuh, tambahan dengan sayur-sayuran atau herba.

Salad Ayam dengan Saderi dan Epal

Bahan-bahan

  • 100 g ayam rebus;
  • 1 epal
  • akar saderi;
  • 100 ml yogurt diet semula jadi;
  • jus lemon;
  • garam, lada secukup rasa.

Langkah demi langkah memasak:

  1. Kami memotong daging ke dalam kiub kecil, epal dan saderi - menjadi jalur nipis.
  2. Tuangkan jus lemon, lada, garam.
  3. Berpakaian dengan yogurt.

Pisang goreng

Bahan-bahan

  • 2 pisang besar;
  • 1.5 sudu besar. kefir rendah lemak;
  • 1.5 sudu besar. tepung serba tepung;
  • 2 telur
  • 1 sudu besar. l madu;
  • minyak zaitun untuk menggoreng.

Langkah demi langkah memasak:

  1. Masak pisang dengan garpu, campurkan dengan madu dan telur.
  2. Tuang tepung ke dalam mangkuk, buat kemurungan di dalamnya, tuangkan campuran yang disediakan. Knead.
  3. Goreng setitik minyak dalam kuali tidak melekat di atas api sederhana.
  4. Hidangkan dengan yogurt semulajadi.

Hidangan masak ketuhar

Sebuah kuali dari minyak sayuran bukan permulaan yang terbaik untuk ...

Sarapan pagi yang lazat boleh dipersiapkan dengan cepat dan mudah di dalam ketuhar. Jadi, anda bukan sahaja menjimatkan masa dan saraf, tetapi juga mengurangkan kandungan kalori pada hidangan.

Sarapan kegemaran bintang Hollywood - granola dengan yogurt

Bahan-bahan

  • 1 sudu besar. oat flakes;
  • 1 sudu besar. yogurt semulajadi;
  • sebilangan kecil biji, walnut, kismis, ceri kering;
  • ¼ Art. sirap maple atau madu;
  • 1 sudu besar. l gula kasar.

Langkah demi langkah memasak:

  1. Panaskan ketuhar hingga 140 ° C.
  2. Mengisar kacang dengan pengisar. Kami mengadun bahan kering (kecuali untuk kismis dan ceri), tuangkan madu, edarkan pada lembaran penaik, panggang selama setengah jam.
  3. Kami mencampur ceri dan kismis ke dalam granola, bakar lagi 10 minit hingga keemasan.
  4. Kami berkhidmat kepada meja, menyiram dengan yogurt.

Sarapan yang sangat sedap: Peppers, Panggang dengan Telur, dan Croutons

Bahan-bahan untuk 2 hidangan:

  • 1 lada merah besar;
  • 2 telur
  • 2 sudu besar. l susu;
  • 4 keping ham;
  • 4 keping baguette (boleh menjadi basi);
  • 20 g keju parut;
  • garam, lada untuk rasa;
  • 1 - 2 ulas bawang putih;
  • sprig thyme.

Langkah demi langkah memasak:

  1. Potong lada separuh panjang, keluarkan biji dan tangkai. Sebarkan ham dicincang halus di dalamnya.
  2. Pukul telur sedikit dengan susu, musim dengan rempah. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam lada ke atas ham.
  3. Taburkan dengan keju parut di atas, melengkapkan dengan thyme, letakkan campuran kek dalam hidangan penaik.
  4. Hancurkan irisan bawang putih di sebelahnya. Tutup bentuk dengan foil, bakar selama 20 minit pada 200 darjah.
  5. Tanggalkan kerajang, biarkan hidangan di dalam ketuhar selama 5 - 10 minit untuk mendapatkan kerak yang lazat.

Apa yang boleh dimasak dalam masa 5 minit

Apabila tidak ada masa untuk memasak di waktu pagi, tetapi anda tidak boleh melakukan tanpa sarapan pagi, idea-idea mudah akan datang untuk menyelamatkan, membolehkan anda untuk mendapatkan makanan penuh dalam masa 5 minit dan, dengan itu, tenaga untuk keseluruhan separuh pertama hari itu.

Bubur keju

Bahan-bahan

  • 300 g krim masam (lebih baik mengambil berminyak - 20-25%);
  • 200 g keju Ossetia;
  • 1 sudu besar. cornmeal;
  • garam garam.

Langkah demi langkah memasak:

  1. Dalam panci dengan bahagian bawah tebal, bawa krim masam ke dalam mendidih.
  2. Semasa ia mendidih, dengan garpu kita menguli keju. Sentiasa kacau, tambah ke dalam produk tenusu mendidih. Solim.
  3. Secara beransur-ansur memperkenalkan tepung. Terus mengganggu, masak bubur sehingga berkrim dan likat.

Pisang Berry Smoothie

Bahan-bahan

  • 2 pisang;
  • ½ sudu besar buah beri kegemaran - segar atau beku;
  • 1 sudu besar. minuman buah beri;
  • 1 sudu besar. yogurt skim.

Langkah demi langkah memasak:

  1. Whip semua komponen dengan pengisar sehingga keadaan krim homogen.
  2. Tuangkan smoothie yang lazat ke dalam kacamata, menghiasi dengan buah beri yang penuh, berkhidmat ke meja.

Macaroni dan Keju

Bahan-bahan

  • 0.5 sudu besar. susu;
  • gula secukup rasa;
  • 2 - 3 sudu besar. l vermicelli "line spider";
  • 2 sudu besar. l keju parut.

Langkah demi langkah memasak:

  1. Tuang susu ke dalam cawan yang tinggi, hantar selama 1 minit ke microwave.
  2. Kami mengeluarkan susu, tambah gula dan vermicelli ke dalamnya, dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 3 minit lagi.
  3. Kami mendapatkannya semula, campurkan, taburkan dengan keju parut, masak lagi 1 minit.
  4. Hidangkan hak dalam cawan.

Dari produk mudah, anda sentiasa boleh membuat sarapan lengkap, cepat dan mudah tanpa banyak usaha. Perkara utama adalah untuk menunjukkan sedikit imaginasi, kerana di dapur akan selalu menjadi tempat untuk eksperimen kreatif!

Serupa:Lebih dari pengarangnya: