Dari zaman dahulu lagi, adalah adat untuk menyediakan kvass yang luar biasa dan lazat dari oat untuk menghilangkan rasa dahaga dan menghasilkan banyak bahan berguna oleh tubuh. Malah orang yang sederhana boleh membeli minuman ini, yang tidak memerlukan kos tambahan.

Oat klasik kvass

Untuk membuat kvass dari oat di rumah mengikut resipi klasik, anda memerlukan komponen berikut:

  • 4000 ml air;
  • 0.3 kg oat;
  • 5 sudu besar. l gula pasir.

Pengeluaran berperingkat:

  1. Basuh dan keringkan tangki penapaian dengan baik.
  2. Untuk membersihkan bijirin kekotoran. Rendam, payudara lagi.
  3. Gabungkan gula pasir dengan air dan oat. Tutup bekas dengan tuala atau kasa dilipat di beberapa lapisan.
  4. Biarkan minuman itu diseduh selama 3-4 hari pada suhu bilik.
  5. Strain kvass yang sudah siap dan tuangkan ke dalam botol kaca. Simpan di dalam sejuk.

Campuran oat dari bawah kvass tidak boleh dibuang, anda boleh menambah air dan gula sekali lagi, setelah menyiapkan bahagian berikutnya minuman yang menyegarkan.

Kvass buatan sendiri tanpa yis

Anda boleh memasak oat kvass dalam sebahagian kecil menggunakan botol tiga liter.

 

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • air suam;
  • oat secukup rasa;
  • 3 sudu besar. l gula pasir.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Isikan botol dengan oat kira-kira 1/4 bahagian.
  2. Tuang cecair panas ke atas.
  3. Tambah gula.
  4. Tutup dan biarkan bersiar-siar pada suhu bilik selama 24 jam.
  5. Terikan minuman melalui beberapa lapisan kain kasa.
  6. Isi isi dengan air, tambah gula dalam jumlah yang sama - setiap 1 liter - 1 sudu besar. l pasir.
  7. Terikan selepas sehari. Sejuk.

Ia boleh dimakan pada bila-bila masa tahun atau hari.

Minuman pelangsing di rumah

Kvass membantu mengurangkan sel lemak, mengurangkan selera makan, dan menyekat penyerapan lemak. Oleh kerana kehadiran elemen mikro dan makro dalam komponen oat, ia bertindak secara positif pada badan, membantu orang untuk melawan berat badan berlebihan. Oleh kerana interaksi bijir dengan air, lendir dihasilkan, yang mempunyai kesan yang baik pada perut dan pencernaan makanan di dalamnya. Apabila minuman dimakan, tubuh dibersihkan daripada unsur-unsur toksik, proses metabolik dipercepatkan, pound tambahan secara beransur-ansur dikurangkan.

Untuk kegunaan memasak:

  • biji oat - 5 sudu kecil;
  • air yang disucikan - 4 sudu besar;
  • gula - 6-8 sudu teh

Langkah demi langkah memasak:

  1. Basuh oat di bawah air yang mengalir.
  2. Tuangkan bijirin dengan air di dalam bekas kaca.
  3. Tambah komponen yang manis.
  4. Biarkan di dalam bilik hangat selama 4 hari, tutup rapat.
  5. Strain dengan penapis halus dan kasa.
  6. Tuangkan cecair. Isi semula pemanis lagi dengan air dan aduk.
  7. Selepas 5 hari, kvass akan siap.

Ferment sesuai untuk digunakan sehingga 10 kali. Minuman berasaskan oat disyorkan untuk dimakan secara selari dengan diet sayur-sayuran, yang akan membantu bukan sahaja mengurangkan berat badan, tetapi juga menghalang perkembangan hipovitaminosis.

Kvass pada oat adalah satu-satunya minuman pelangsing yang boleh dimakan oleh individu yang mempunyai pankreatitis, gastritis dan ulser.

Resipi oat dan gula kvass

Untuk membuat minuman lazat yang menyegarkan, anda boleh menggunakan bukan sahaja bijirin oat, tetapi juga bijirin.

Untuk melakukan ini, anda perlu:

  • 0.32 kg oat;
  • Gula 0.075 kg;
  • air.

Pengilangan langkah demi langkah:

  1. Tuangkan bijirin ke dalam botol.
  2. Tuangkan dengan air mendidih yang sejuk.
  3. Tuang gula dalam bekas.
  4. Pembalut dengan beberapa lapisan kasa atau kain.
  5. Menegaskan 2 hari di dalam bilik yang hangat.

Sebelum digunakan, ketegangan minuman itu, diminum setiap hari. Anda secara beransur-ansur boleh mencurahkan bahagian kecil yang terakhir, menuangkan gula dan air ke dalam balang.

Masak dengan kismis

Ternyata minuman yang sangat berguna dan enak dari seluruh oat dengan penambahan kismis.

Untuk penggunaan penyediaannya:

  • kismis - 100 g;
  • biji oat - 0.3 kg;
  • 10 sudu kecil gula pasir;
  • 2500 ml air.

Resipi bertingkat:

  1. Bilas bijirin di bawah air yang mengalir. Keluarkan hitam, isikan dengan teliti.
  2. Tuangkan bahan mentah yang disediakan ke dalam balang kaca 3 liter.
  3. Rebus kismis dengan air mendidih. Tuangkan ke dalam bekas.
  4. Tambah gula pasir. Tutup dengan kain yang dilipat dengan kasa atau tudung berlubang khas.
  5. Hoskan minuman selama 3 hari di dalam bilik yang hangat.
  6. Terikan cecair.
  7. Pada baki tebal, anda boleh memasak kvass berulang kali beberapa kali.

Minuman siap ialah cecair emas yang cerah atau cerah dengan aroma yang menyenangkan.

Untuk resipi kvass berdasarkan oat dan kismis, anda memerlukan komponen berikut:

  • 0.26 kg bijirin;
  • 2500 ml air;
  • 0.21 kg madu;
  • sebilangan kismis.

Langkah demi langkah memasak:

  1. Tuangkan serpihan dengan air dan reneh selama 30 minit dengan api yang rendah.
  2. Sejuk ke suhu 20 darjah.
  3. Tapis dengan penapis dan kasa.
  4. Masukkan kismis yang tidak dibakar, yang menyumbang kepada proses penapaian.
  5. Sekat sekurang-kurangnya 24 jam.
  6. Adalah disyorkan untuk meminum minuman selama 2 hari.

Adalah disyorkan untuk menyimpan kvass di tempat yang sejuk dan makan sejuk.

Cara cepat memasak dengan madu

Oat kvass dengan penambahan madu masak cukup cepat dan tidak masak untuk jangka masa yang lama.

Untuk menyediakan minuman, anda harus menggunakan komponen berikut:

  • 500 g oat;
  • 14 tsp gula
  • 4 sdt madu;
  • air.

Penyediaan langkah demi langkah:

  1. Basuh bijirin dengan baik. Tuangkan ke dalam balang kaca besar.
  2. Tuangkan air rebus yang disucikan, biarkan 1-2 cm ke atas teratas, kerana bijirin akan terapung ke atas.
  3. Tambah gula.
  4. Biarkan selama 5 hari. Tuangkan air. Ini bukan kvass, tetapi starter minuman masa depan.
  5. Tuang cecair yis dengan gula dan madu sekali lagi.
  6. Selepas sehari, kvass boleh dirasai dengan menapis dengan beberapa lapisan kain kasa.

Ferment boleh digunakan selama 3 bulan.Ia dibenarkan menambah madu hanya untuk minuman, tanpa gula. Jadi kvass menjadi lebih berguna. Madu boleh digunakan candied atau satu yang telah disimpan untuk masa yang lama. Dia tidak akan membahayakan minuman itu.

Untuk menyediakan minuman, ia layak membeli oat yang panjang dan tidak terikat.

Faedah dan bahaya minuman oat

Anda tidak perlu membelanjakan wang dan banyak masa untuk menyediakan kvass yang lazat dan sihat dari gandum, faedah dan bahaya yang mana, seperti dalam produk lain.

Minuman ini sering digunakan dalam ubat-ubatan rakyat kerana sifat-sifat yang menguntungkan:

  • menyumbang kepada normalisasi gula darah;
  • mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf;
  • mampu menurunkan kolesterol;
  • metabolisme semakin baik;
  • rambut pecah kurang;
  • struktur plat paku semakin kuat;
  • sistem kardiovaskular dipulihkan;
  • slag dan toksin dikeluarkan dari tubuh manusia;
  • Jumlah tubuh secara beransur-ansur menurun;
  • Kvass secara aktif melawan insomnia, kerja keras, dan selera makan yang kurang baik.

Walaupun terdapat pelbagai sifat berguna, perlu diperhatikan kontraindikasi terhadap penggunaan minuman tersebut. Ia tidak disyorkan untuk meminumnya dalam kes penyakit ulser kronik, dengan peningkatan keasidan dalam perut. Sekiranya anda melihat reaksi alergi sebelum gluten, anda juga tidak perlu mengambil risiko minum kvass. Pemandu tidak boleh makan produk sebelum memandu, kerana kvass mengandungi peratusan kecil alkohol. Sebelum menggunakan minuman untuk tujuan perubatan, anda harus berunding dengan pakar.

Berkaitan:Lebih dari pengarangnya: