Bahagian daging ini tidak begitu popular, tetapi jika sekurang-kurangnya sekali untuk memasak sayap dalam madu mustard madu, maka hidangan ini boleh menjadi salah satu kegemaran anda untuk masa yang lama.

Sayap ayam klasik dengan saus mustard madu

Resipi asas di mana madu dan mustard digunakan sebagai pengasam.

Produk Yang Diperlukan:

  • kira-kira satu kilogram sayap ayam;
  • 100 gram mustard butiran;
  • beberapa jus lemon;
  • 100 gram madu;
  • beberapa ulas bawang putih;
  • rempah dan herba secukup rasa.

Proses memasak:

  1. Anda perlu mula membuat sayap dalam madu mustard madu dengan penyediaan perapan. Ia adalah kerana dia bahawa hidangan akan berubah menjadi sangat lazat. Dalam mangkuk, madu dicampur dengan mustard, jus lemon dan bawang putih halus dicincang.
  2. Sekarang anda boleh menambah herba dan apa-apa rempah.
  3. Kami membasuh sayap, biarkan mereka kering dengan baik dan melapikan mereka dengan perapan. Kemudian letakkan dalam beg plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam.
  4. Selepas masa yang diperuntukkan, sebarkan daging pada hidangan penaik, dan masak selama 30 minit pada suhu 180 darjah.

Dengan kicap dalam ketuhar

Anda boleh membuat sayap bukan sahaja dengan madu dan mustard, tetapi juga dengan menambahkan kicap. Ia akan menjadikan rasa hidangan lebih asli.

Produk Yang Diperlukan:

  • kilogram sayap;
  • 50 ml sos soya;
  • sudu madu;
  • bawang putih - beberapa ulas;
  • lada dan garam secukup rasa.

Proses memasak:

  1. Membuat sayap sangat mudah. Pertama anda perlu memotongnya menjadi tiga bahagian.
  2. Kemudian kepingan cincang diletakkan dalam beberapa jenis hidangan, di mana ia dituangkan dengan kicap, madu dan bawang putih yang dicincang. Semua ini dibersihkan selama beberapa jam.
  3. Selepas masa yang diperuntukkan, daging diletakkan di dalam acuan atau di atas penaik dan dibersihkan di dalam ketuhar selama setengah jam. Suhu terbaik ditetapkan pada 180 darjah.

Sayap timur dengan madu dan mustard

Adakah anda suka aroma rempah yang terang? Kemudian anda pasti suka resipi ini.

Produk yang diperlukan untuk memasak:

  • sudu besar madu;
  • mustard dengan bijirin - dua sudu;
  • satu sudu teh kulit lemon;
  • kira-kira 800 gram sayap;
  • campuran herba Itali;
  • garam, lada, minyak sayuran.

Proses memasak:

  1. Semuanya disediakan sangat ringkas. Untuk bermula, daging perlu dibasuh dan biarkan ia berbaring sedikit sehingga ia kering sepenuhnya.
  2. Pada masa ini, kami menyediakan perapian. Campurkan madu dengan mustard, zaitun lemon dan rempah.
  3. Berhati-hati dengan ayam dengan jisim yang terhasil dan biarkan selama kira-kira dua jam supaya semuanya direndam dengan baik.
  4. Selepas masa ini, panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan masak daging di dalamnya selama 40 minit.

Resipi memasak panas

Walaupun kehadiran madu dalam resipi, hidangan masih terasa agak tajam disebabkan oleh banyaknya perasa. Sudah tentu, nombor mereka boleh disesuaikan dengan citarasa anda.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak:

  • 20 gram sawi;
  • kira-kira 6 sudu besar madu cair;
  • sepasang bawang putih;
  • sayap - kira-kira satu kilogram;
  • kicap - kira-kira 200 ml;
  • campuran pelbagai lada dan kayu manis.

Proses memasak:

  1. Memasak harus bermula dengan mencuci daging. Selepas tahap ini selesai, tinggalkannya untuk seketika, supaya ia kering dengan baik.
  2. Pada masa ini, masukkan lada pertama, kemudian kicap, sedikit kayu manis ke dalam mangkuk. Letakkan madu dan mustard di sini. Ingat untuk memotong bawang putih, memotongnya atau lulus dan masukkannya ke dalam pengasam.
  3. Dalam jisim yang terhasil, hati-hati gulung sayap dan letakkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit supaya mereka tepu.
  4. Sediakan bentuk yang baik, letakkan daging jeruk itu dan letakkan dalam ketuhar panas selama 40 minit. Suhu optimum untuk penaik mengikut resipi ini ialah 200 darjah.

Bagaimana untuk memasak dalam kuali?

Jika anda benar-benar mahu sayap, tetapi tidak ada ketuhar atau ia tidak berfungsi, maka anda boleh menggunakan kuali. Dan rasa tidak akan teruk lagi.

Ini menarik:sayap ayam ketuhar

Produk Yang Diperlukan:

  • sayap - kira-kira 500 gram;
  • beberapa sudu madu;
  • beberapa sudu mustard;
  • pelbagai perasa.

Proses memasak:

  1. Seperti dalam resipi lain untuk hidangan ini, pastikan untuk membilas daging, memotong semua kelebihannya. Biasanya memotong kelebihannya, yang tidak boleh dimakan. Selepas sayap dibasuh, mereka perlu dibiarkan kering dan hanya kemudian terus memasak.
  2. Sementara daging kering, penebangan dilakukan untuk mereka. Semua bahan lain dicampur dan daging dicelupkan dalam jisim yang terhasil selama kira-kira sejam. Untuk membuat proses lebih cepat, bekas boleh disejukkan buat kali ini.
  3. Apabila masa berlalu, anda boleh mula memasak. Selalunya segala-galanya dibentangkan pada lembaran pembakar dan dibersihkan di dalam ketuhar, tetapi kuali akan digunakan dalam resipi ini.
  4. Kami memanaskannya dengan minyak, biarkan daging supaya satu lapisan diperolehi, dan masak selama kira-kira 5 minit pada setiap sisi. Jika perlu, lakukan beberapa kali ini sehingga semua sayap berakhir.
  5. Untuk menjadikan hasilnya lebih lembut dan lebih berair, anda boleh mencurahkan sedikit air dan memadam selama 10 minit lebih panas.

Memasak dalam periuk perlahan

Biasanya, sayap dibakar dalam ketuhar, tetapi jika mereka boleh dimasak dalam kuali, maka periuk perlahan boleh mengendalikannya.

Produk Yang Diperlukan:

  • pelbagai rempah yang dikehendaki;
  • sebilangan madu dan madu;
  • setengah kilogram sayap.

Proses memasak:

  1. Semuanya dilakukan dengan sangat mudah. Daging itu dibasuh, dikeringkan.
  2. Semasa proses pengeringan sedang berlangsung, campuran siap untuk merendam sayap. Hanya campuran semua bahan-bahan lain, jangan lupa menambah rempah. Anda boleh menggunakan apa-apa pada budi bicara anda, yang lebih menyukainya.
  3. Apabila ayam kering, ia diletakkan dalam mangkuk dengan jisim yang disediakan.Supaya dia benar-benar berada di dalamnya dan pergi selama sejam.
  4. Semasa daging sedang berdiri, sediakan periuk perlahan. Keluarkan mangkuk, perlahan-lahan perlikan minyak sayur-sayuran itu. Kemudian letakkan sayap di sana. Hidupkan mod "Frying" selama 15 minit. Jika ini tidak mungkin, anda boleh menggantikan mod "Membakar".
  5. Selepas masa ditetapkan telah berlalu, buka tudung, putar daging dan biarkan masak selama 5 minit dalam mod yang sama.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: