Sayap Ayam Oven - 5 Resipi Memasak

Sangat mudah untuk membuat sayap ayam dalam ketuhar - penting untuk memilih rempah dan sos yang anda suka. Produk ini mempunyai harga yang berpatutan dan rasa lazat, jadi dalam banyak keluarga, sayap adalah hidangan kegemaran.

Oven Sayap Ayam Renyah

Walaupun kesederhanaannya, ramai yang tidak tahu bagaimana membuat sayap supaya mereka menjadi lembut, halus, lebur di mulut, tetapi pada masa yang sama dengan kerak dan kerak wangi wangi. Peranan utama dimainkan oleh perapian. Ia juga perlu untuk memerhatikan rejim suhu dan menahan masa.

Bahan-bahan

• minyak bunga matahari (zaitun boleh diganti) - 550 ml;
• kari - 2 sudu kecil;
• sayap - 1.2 kg;
• garam kasar - 3 sudu kecil;
• kanji jagung - 6 sudu teh;
• tepung gandum - 120 g;
• telur (ayam) - 2 buah;
• tambah lada mengikut citarasa pilihan;
• saus tomat (boleh digantikan dengan sos tomato) - 25 g.

Memasak:

1. Bilas dan keringkan produk separuh siap menggunakan serbet.
2. Garam, musim dengan rempah ratus.
3. Tambah sos tomato.
4. Shuffle. Buang selama sejam dalam keadaan sejuk.
5. Tambah telur.
6. Pekat kanji, garam, tepung.
7. Beri setiap potong ke dalam campuran.
8. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk yang dalam, letakkan campuran kek, dan cepat dapatkannya. Letakkan lembaran penaik.
9. Masukkan ketuhar, masak selama setengah jam pada suhu 210 darjah.

Dalam perapian soy-honey

Seringkali semasa memasak, kulit tetap lembut berkat pengasam soya-madu, permukaannya adalah rangup, dan dagingnya lazatnya enak.

Bahan-bahan

• kicap - 2 sudu besar. sudu;
• tambah garam secukup rasa;
• madu cair - 2 sudu kecil;
• sayap - 1.2 kg;
• minyak zaitun / sayur-sayuran - 2 sudu besar. sudu;
• rempah untuk ayam (boleh digantikan dengan mana-mana perasa).

Memasak:

1. Bilas produk daging. Potong phalanx nipis. Oleh kerana ukurannya, ia akan memasak lebih cepat dan boleh membakar, merosakkan rasa hidangan.
2. Letakkan sayap di dalam bekas.
3. Tuangkan sos. Letakkan madu.
4. Taburkan dengan rempah. Untuk garam.
5. Tuangkan minyak. Kacau, semuanya harus sama rata di permukaan. Tidak boleh ada pengumpulan campuran di satu kawasan.
6. Tutup penutup atau ketatkan dengan filem berpaut. Biarkan selama dua jam di dalam bangunan.
7. Mengedarkan campuran kek ke dalam lembaran pembakar.
8. Tetapkan oven hingga 200 darjah.
9. Masukkan ketuhar.
10. Bakar. Dapatkannya dalam masa 40 minit.

Dalam sos lemon mustard

Pilihan memasak yang sangat mudah, yang menggunakan produk minimum, dan rasa yang paling baik.

Bahan-bahan

• Sayap ayam - 600 g;
• rempah-rempah (apa-apa mengikut keinginan anda);
• jus lemon - memerah ¼ lemon (boleh digantikan dengan asid sitrik);
• mustard berbutir - 1 sudu besar. sudu;
• garam.

Memasak:

1. Bilas sayap, keringkan.
2. Letakkan dalam bekas yang dalam, tuangkan jus. Kacau.
3. Tambah biji sawi.
4. Tuangkan rempah, garam. Untuk campur tangan.
5. Pickle selama sejam, ini akan mencukupi.
6. Tuangkan kertas penaik dengan minyak.
7. Letakkan produk jeruk itu. Sebarkan komponen utama dalam satu lapisan. Agar hidangan itu dibakar dengan baik, ia mesti diletakkan di tengah-tengah ketuhar.
8. Bakar selama 50 minit pada 180 darjah.

Sayap pedas dengan paprika bir

Snek bir yang sangat baik dihidangkan dengan sayap dengan paprika. Mereka dihidangkan sebagai hidangan bebas, dan dengan hidangan sampingan.

Bahan-bahan

• sayap sejuk - 1.3 kg;
• tepung (gandum premium) - 3 sudu besar. sudu;
• sirap maple - 3 sudu teh;
• sos tobasco - 2 sudu besar. sudu;
• serbuk bawang putih - 1 sudu teh;
• kicap - 5 sudu teh;
• minyak bunga matahari - 3 sudu teh;
• tambah garam secukup rasa;
• paprika (kering) - 1 sudu besar. sudu;
• lada tanah merah panas;
• minyak zaitun - 3 sudu teh.

Memasak:

1. Hidupkan ketuhar 200 darjah.
2. Tuangkan sos Tabasco, minyak zaitun, kicap, sirap maple ke dalam mangkuk. Shuffle. Hasilnya adalah campuran untuk glaze.
3. Potong sayap sepanjang sendi.
4. Paprika, serbuk bawang putih, tepung, lada merah, tuangkan dalam satu bekas. Shuffle.
5. Letakkan sayap di dalam beg. Tuangkan massa kering. Tutup pakej. Shuffle.
6. Tuangkan kertas penaik dengan minyak.
7. Letakkan campuran kek.
8. Letakkan di dalam ketuhar.
9. Selepas 20 minit, kacau dengan campuran sayuran. Bakar selama 10 minit.
10. Untuk mendapatkannya. Selesaikan. Lubricate lagi. Ulangi proses itu.

Dengan kentang dan sayur-sayuran dalam foil

Rasa yang sangat menyenangkan menjadi sayap ayam dalam oven dengan kentang, dan dengan penambahan sayuran, hidangan menjadi sangat bermanfaat dan berkhasiat.

Bahan-bahan

• kentang (ubi bersaiz sederhana) - 7 pcs;
• sayap ayam - 7 pcs .;
• kunyit - 1 sudu teh;
• bawang putih (kering) - 1 sudu teh;
• minyak bunga matahari (boleh digantikan dengan komponen zaitun);
• lobak merah (purata) - 2 buah;
• madu - 2 sudu besar. sudu;
• bawang (saiz sederhana) - 1 kepala;
• mustard - 1 sudu besar. sudu;
• bawang putih (sederhana) - 6 ulas;
• mentega (dilembutkan) - 60 g;
• garam.

Memasak:

1. Tetapkan ketuhar kepada 180 darjah.
2. Dorong sayap yang dibasuh dengan tusuk gigi di beberapa tempat.
3. Kacau madu dan mustard.
4. Cairkan mentega, tambah madu. Masukkan bawang putih, garam, kunyit. Shuffle.
5. Bahagikan perapian menjadi dua bahagian.
6. Letakkan ayam dalam mangkuk, tuangkan satu bahagiannya.
7. Potong kentang, wortel.
8. Potong bawang.
9. Letakkan kerajang pada lembaran penaik. Biarkan bahagian yang sama untuk menutup hidangan.
10. Letakkan sayur-sayuran.
11. Tuangkan bahagian kedua perapian secara merata ke atas semua sayur-sayuran.
12. Untuk menutup dengan sayap.
13. Gerimis dengan minyak.
14. Tutup dengan kerangka yang tersisa.
15. Masukkan ketuhar.
16. Apabila warna emas muncul di permukaan hidangan, dapatkannya.

Pengapuran ketuhar untuk sayap ayam: pilihan memasak

Perapian untuk sayap ayam disediakan bervariasi: manis, pedas, masam, dengan mayonis, pedas. Pilihannya bergantung pada rasa dan pilihan. Pertimbangkan pilihan yang paling popular.

Madu dan Soya Marinade

Bahan-bahan

• rempah (ada);
• bawang putih (saiz sederhana) - 3 ulas;
• lada hitam (tanah);
• kicap - 150 ml;
• halia (cincang) - 2 sudu besar. sudu;
• madu - 130 ml;
• garam.

Memasak:

1. Pas bawang putih melalui media.
2. Tuangkan sos ke dalam bekas, masukkan bawang putih, madu. Tuangkan perisa dan garam.
3. Rebus, rebus selama lima minit. Sejuk.
4. Tuangkan sayap dengan komposisi, biarkan bercambah.
5. Masak dalam ketuhar.

Pada kefir

Bahan-bahan

• lada (mengikut keutamaan rasa);
• kefir (tidak berminyak) - 550 ml;
• bawang putih - 5 ulas;
• mengikut keutamaan rasa garam.

Memasak:

1. Parut bawang putih halus.
2. Campurkan sayur dengan kefir.
3. Tambah lada. Untuk garam. Kacau.

Soy Saus Marinade

Bahan-bahan

• lada (anda boleh menggunakan panas, maka perapian akan menemui rasa pulau yang menyenangkan);
• pes tomato (boleh digantikan dengan sos tomato) - 170 g;
• kicap - 170 ml;
• bawang merah - 170 g;
• garam.

Memasak:

1. Potong bawang.
2. Campurkan semua produk dalam bekas. Sayap bersuara, jeruk selama empat jam.

Panggang dengan madu dan mustard

Bahan-bahan

• cuka wain - 6 sudu besar. sudu;
• madu (cecair) - 120 g;
• mustard (biasa) - 6 sudu besar. sudu;
• minyak sayuran (anda boleh menggunakan zaitun) - 6 sudu teh;
• biji sawi - 5 sudu besar. sudu;
• lada;
• garam.

Memasak:

1. Untuk mencampur semua produk yang ditentukan.
2. Tuang sayap.
3. Pickle sejam.

Pedas Cina

Bahan-bahan

• sos cili - 2.5 sudu besar. sudu;
• madu - 100 ml;
• sos cili manis - 3 sudu besar. sudu;
• bawang putih (saiz sederhana) - 4 ulas;
• bawang hijau - 20 g;
• minyak bijan - 4 sudu besar. sudu;
• sos tiram - 3.5 sudu besar. sudu.

Memasak:

1. Potong bawang.
2. Kupas dan gosok ulas bawang putih pada parutan.
3. Shuffle semua produk.
4. Marinkan sayap selama dua jam.

Beer Marinade

Bahan-bahan

• bir ringan (ditapis) - 500 ml;
• ketumbar (tanah) - 2 sudu besar. sudu;
• Adyghe garam - 4 sudu kecil;
• lada merah panas.

Memasak:

1. Campurkan produk.
2. Pickle selama dua jam.