Potong ayam dengan kanji dan mayonis - 2 resipi yang lazat dan lazat untuk penaik dan menggoreng

Hello semua! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resipi untuk membuat potongan ayam dengan kanji dan mayonis. Daging ayam, seperti ikan, mengandungi sedikit kolesterol dan banyak protein, mudah diserap oleh tubuh, oleh itu ia juga sesuai untuk makanan bayi.

Pertama, saya akan bercakap mengenai beberapa nuansa:

1. Untuk membuat pemadaan lebih lembut, anda boleh menggantikan telur dengan kuning telur.
2. Bagi kanak-kanak, adalah lebih baik untuk melakukannya tanpa kulit ayam, kerana ia mengandungi banyak lemak.
3. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada mayonis dengan jangka hayat tidak melebihi 30-45 hari.

Potong ayam yang dicincang dengan mayonis

• Masa memasak: 1 jam penyediaan, 30 minit menggoreng.
• Pinggir Per Container: 6.

Saya akan mulakan dengan potong ayam cincang dengan mayonis. Ini makanan ringan yang sesuai untuk berkelah jika sosis diberi makan.

Bahan-bahan

• fillet ayam - 600 g;
• 5 biji sederhana;
• mayonis - 70 g;
• kanji kentang - 4 sudu besar. l.;
• garam dan lada secukup rasa;
• minyak sayuran untuk menggoreng - 3.5 sudu besar. l

Memasak:

1. Basuh ayam dan pat kering. Potong kepingan kecil sehingga 1 cm. Untuk membuat proses berjalan lebih cepat, mula-mula memegang daging dalam peti sejuk.
2. Kupas bola. Dadu.
3. Tambah kanji, bawang, mayonis kepada jisim ayam. Garam dan lada, campurkan.
4. Pukul daging cincang untuk potong. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambilnya dari mangkuk dan dengan usaha membuangnya seperti bola.
5. Letakkan jisim ayam di dalam peti sejuk selama 30 minit.
6. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan sebarkan daging cincang dalam bahagian kecil menggunakan satu sudu.
7. Goreng selama 2-3 minit dengan api yang tinggi pada setiap sisi sehingga coklat keemasan, kemudian panaskan sedikit dan simmer selama 15-20 minit di bawah penutup tertutup.

Untuk nota.Jika dikehendaki, anda boleh membuat hamburger buatan sendiri dengan potong ayam. Hanya potong bun yang tidak manis, tambah bulatan tomato dan salad, sedikit tomato saus tomat, dan voila! Pembuka siap!

Cara memasak cutlet ayam cincang di dalam ketuhar

• Masa memasak: 1 jam 30 minit.
• Tahap kesukaran: mudah.

Penyimpanan dari kedai tidak selalunya sesuai untuk potong. Oleh itu, saya melakukannya dengan tangan saya sendiri. Saya hanya lulus fillet beku melalui pengisar daging manual dengan lubang besar dan mula memasak.

Bahan-bahan

• dada ayam cincang - 400-450 g;
• bawang merah - 1 pc;
• kanji kentang - 2-3 sudu besar. l.;
• telur - 2 buah;
• mayonis - 2-3 sudu besar. l.;
• bawang putih - 2 ulas;
• garam dan lada secukup rasa;
• minyak bunga matahari - untuk melincirkan borang.

Untuk nota. Untuk rasa jus dan cerah, tambahkan dill atau pasli segar kepada daging cincang.

Memasak:

1. Tinjau bawang dan bawang putih melalui penggiling daging. Masukkannya ke daging cincang dan campurkan.
2. Tambah mayonis kepada jisim potongan, garam dan lada. Pukul 2 telur di sana dan taburkan dengan kanji. Campurkan semuanya sehingga licin.
3. Dinginkan selama 30 minit.
4. Tutup kuali dengan kertas kertas dan minyak dengan minyak sayuran.
5. Bentuk bola daging kecil dan letakkan pada lembaran penaik. Jika jisim cutlet adalah cecair, sebarkan dengan satu sudu.
6. Bakar selama 30 minit pada 200 ° C.

Roti yang enak dan berair sudah siap! Anda boleh segera melayan mereka kepada saudara-mara. Untuk hidangan sampingan saya biasanya melayani kentang tumbuk atau versi Ireland - colcannon. Ini adalah sayur-sayuran rebus: kentang, wortel dan kubis, dicincang dengan pengisar.

Potong ayam yang dicincang dengan mayonis

Saya akan mulakan dengan potong ayam cincang dengan mayonis. Ini makanan ringan yang sesuai untuknya
berkelah jika sosej sudah muak.

Persediaan1 hr

Memasak30 minit

Jumlah masa1 hr 30 minit

Hidangan pada: Makan tengahari, Makan Malam

Dapur: Rusia

Orang: 6

Kalori: 1980.3kcal

Bahan-bahannya

• 600 g. Fillet ayam
• 5 pcs Mentol sederhana
• 70 g. Mayonis
• 4 sudu besar Kanji kentang
• untuk rasa Garam dan lada
• 3,5 sudu besar Minyak Masak

Arahan demi langkah

• Basuh ayam dan pat kering. Potong kepingan kecil sehingga 1 cm. Untuk membuat proses berjalan lebih cepat, mula-mula memegang daging dalam peti sejuk.
• Kupas bola. Dadu.
• Tambah kanji, bawang, mayonis kepada jisim ayam. Garam dan lada, campurkan.
• Pukul daging cincang untuk potong. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambilnya dari mangkuk dan dengan usaha membuangnya seperti bola.
• Letakkan jisim ayam di dalam peti sejuk selama 30 minit.
• Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan sebarkan daging cincang dalam bahagian kecil menggunakan satu sudu.
• Goreng selama 2-3 minit dengan api yang tinggi pada setiap sisi sehingga coklat keemasan, kemudian panaskan sedikit dan simmer selama 15-20 minit di bawah penutup tertutup.