Payudara Ayam Multicooked - 10 Resipi

Susu ayam di dalam periuk perlahan adalah juicy dan tender. Sekiranya anda mematuhi beberapa peraturan memasak, hidangan juga akan menjadi makanan. Berikut adalah beberapa yang paling menarik dan pada masa yang sama resipi mudah untuk membuat dada ayam dalam periuk perlahan.

Dada ayam yang dimasak dengan perlahan

Cara paling mudah untuk memasak dada ayam adalah membakarnya. Dagingnya tetap lazat panas dan sejuk.

• ayam tanpa kulit;
• garam;
• rempah untuk ayam.

Bilas fillet dengan baik, tepuk kering dengan tuala kertas. Parut dengan campuran rempah dan garam di semua pihak. Masukkan mangkuk, ketatkan dengan kerajang dan biarkan selama setengah jam untuk merapikan dengan rempah.

Ambil kepingan foil, letakkan payudara di dalamnya, balut pada semua sisi. Letakkan bundle di dalam pelbagai warna dengan jahitan ke bahagian atas.

Masak pada program Baking selama setengah jam. Jika payudara besar - masa untuk meletakkan lebih banyak, sehingga 45 minit. 10 minit sebelum akhir berpaling ke bahagian lain. Ambil pakej dan biarkan sejuk sedikit demi sedikit - kira-kira sepuluh minit.

Dengan sayur-sayuran

Resipi di bawah boleh dipanggil pemakanan - ia mempunyai beberapa kalori, tetapi hidangan ternyata sangat memuaskan.

Berdasarkan satu hidangan, anda perlu:

• dada ayam - 200 gr;
• brokoli - 100 gr;
• wortel - 55 gr;
• beras - 15 gr;
• minyak biji rami - 4 ml (sendok teh l.);
• garam, herba pedas.

Potong fillet ke dalam keping longitudinal atau bahagian bahagian medium. Garam kepingan, musim dengan herba dan campuran. Diketepikan untuk merapikan. Potong wortel menjadi kiub. Buang brokoli ke dalam perbungaan.

Letakkan sayur-sayuran dan daging secara rawak pada bakul pelbagai periuk. Kami mencurahkan dua kali lebih banyak air ke dalam mangkuk multicooker daripada jumlah beras. Garam. Kami membasuh bijirin dan menambah air. Letakkan keranjang di atas.Kami memilih mod "Stim" dan, jika boleh, tandakan produk "Daging". Kami menetapkan pemasa selama 20 minit. Nisap beras melalui ayak dari air berlebihan. Isikan bubur dengan minyak. Letakkan semuanya pada satu hidangan.

Dalam sos krim masam

• 600 g dada ayam tanpa kulit dan tulang;
• 4 ulas bawang putih;
• beberapa cabang dill;
• 300 gr krim masam;
• garam, lada.

Potong payudara ke dalam kepingan kecil, cincang bawang putih dan rebus dengan halus. Dalam mangkuk yang pelbagai, kami menyebarkan krim masam, daging, rempah, rempah dan produk cincang. Campurkan semua kandungan dengan sudu. Tutup tudung, tetapkan mod memasak "Bijirin" selama 30 minit. Anda boleh menggunakan mod "Multipovar" pada suhu 120 darjah.

Filet kukus dalam periuk perlahan

Fillet yang dikukus dalam periuk perlahan akan menjadi makan malam yang sangat baik dalam menu diet:

• 1 dada ayam tanpa tulang dan kulit;
• garam, lada mol;
• minyak tanpa lemak;
• 1.5 timbunan air.

Memasak sangat mudah: fillet dipotong menjadi kepingan bujur, diletakkan di atas bakul bertabur untuk memasak stim, fillet adalah masin dan lada. Program "Steam" dan produk "Daging" dipilih, disediakan dalam masa setengah jam.

Susu ayam rebus dengan kentang

Dada ayam dengan kentang - yang boleh menjadi lebih mudah untuk disediakan dan gabungan yang lebih baik! Rebus dalam periuk perlahan akan menjadi makan malam atau makan tengah hari yang sangat baik yang boleh anda bawa bersama dengan anda untuk bekerja.

• 3 kentang bersaiz sederhana;
• separuh payudara;
• satu lobak sederhana dan satu bawang;
• garam, minyak, pes tomato.

Pertama, tumis bawang goreng halus dan wortel parut dalam minyak. Garam dan lada. Goreng dalam mod "Frying" selama seperempat jam. Tudung tidak ditutup. Selepas itu, pes tomato dibentangkan, dan selepas beberapa minit - kentang dadu. Campurkan segalanya, tuang segelas air panas. Kami menghidupkan program itu untuk "memadamkan", masa memasak adalah 45 minit.

Bagaimana untuk memasak pilaf?

Pilaf dengan payudara ayam adalah hidangan lembut, sangat popular di kalangan suri rumah. Lagipun, anda segera mendapat hidangan lengkap dengan daging dan hidangan sampingan bijirin.

• dada ayam - 1 keseluruhan tanpa tulang dan kulit;
• beras - 1 gelas;
• air - 2 gelas.;
• wortel - 1 unit;
• bawang merah - 1 unit;
• rempah-rempah "Untuk pilaf";
• minyak tanpa lemak;
• garam.

Tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker. Kami mengaktifkan mod "Membakar" selama 40 minit. Cincang bawang dan kucurkan mentega. Tiga wortel dan juga menambah minyak dan bawang. Tutup tudung dan biarkan ke rebusan.

Sementara itu, kami memotong ayam ke dalam kiub kecil. Tambahnya kepada sayur-sayuran. Campurkan segalanya dengan baik dan biarkan selama 5 minit - goreng, dengan tudung ditutup.

Selepas itu, buka tudung, tambah rempah, kacau, isi air dan isi nasi yang dibasuh. Sekurang-kurangnya satu pertiga daripada jam hendaklah kekal sehingga akhir memasak. Tutup tudung dan biarkan hidangan masak.

Filet goulash dalam periuk perlahan

• fillet - 400 gr;
• bawang merah - 1 unit;
• wortel - 1 unit;
• jawatan minyak. - 3 jadual. l.;
• Lavrushka - 2 daun;
• garam, lada;
• tepung - 2 jadual. l.;
• pes tomato - 1 jadual. l

Memasak sangat mudah: kami memotong ayam ke dalam kepingan, bawang cincang dan wortel parut dan goreng dalam mod "Frying" selama kira-kira sepuluh minit. Selepas menyebarkan sayur-sayuran dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan dengan tepung dan rempah.

Seterusnya, meletakkan lapisan ayam, sayuran, sayuran, jika dikehendaki, isikan dengan tampalan tomato. Kami melekat lavrushka di kedua-dua belah kandungan, dengan teliti tuang setengah gelas air panas. Pilih mod "Pemadaman" dan masak di bawah tudung selama 1-2 jam, bergantung kepada kuasa peralatan.

Untuk nota. Daripada pasta, anda boleh menggunakan lecho atau berpakaian untuk borsch.

Dalam bahasa Perancis

• bawang merah - 1 besar;
• fillet ayam - 1-1.3 kg;
• minyak tanpa lemak;
• kentang sederhana - 5 unit;
• satu set rempah untuk ayam;
• garam;
• mayonis - 200 ml;
• keju keras - 150 gr.

Tuangkan minyak sayur ke dalam periuk perlahan. Kami memilih program "Menggoreng" selama seperempat jam. Keluarkan dada ayam dan gosokkannya dengan rempah-rempah, letakkannya di dalam mangkuk yang pelbagai dan masak di bawah tudung.

Sementara itu, kami memotong bawang ke dalam cincin, kentang menjadi kepingan bulat. Tiga keju besar.

Putar fillet di sisi lain, tutup dengan lapisan cincin bawang, kemudian dengan irisan kentang. Lubricate dengan mayones di atas dan tutup dengan keju.

Pilih mod "Membakar" selama setengah jam.

Dalam bacon dalam periuk perlahan

• dada ayam - 3 bahagian tanpa tulang dan kulit;
• pasli kering, garam, mentega lada, rosemary kering - 2 sudu kecil. l.;
• Tver keju - 250 gr;
• bacon bacon - 1 standard. pembungkusan.

Pertama sekali, kami memotong fillet sedemikian rupa sehingga kami mendapat "buku kecil". Tutup daging dengan filem berpaut dan pukulan dengan tukul. Selepas filem itu kita keluarkan, garam dan tutup sedikit dengan setiap rempah. Ulang dengan setiap bahagian filet. Keju dipotong menjadi kiub tebal. Masukkan satu tongkat kecil di dalam daging, bungkusnya dalam gulung. Gulung yang terhasil dibungkus dalam pinggan bacon.

Kami menyediakan gulung yang disediakan dalam mangkuk berbilang masakan dengan minyak. Pilih mod "Membakar" selama setengah jam, tutup tudung.

Dengan lemon dan lada hitam

• dada ayam pada tulang - 1 besar (500-700 gr);
• lemon - 2 cawan;
• jus lemon - 1 sudu teh. l.;
• garam, lada tanah;
• herba provencal;
• minyak zaitun. atau bunga matahari. halus;
• bawang putih - 3 ulas.

Baik dibilas daging di bawah air yang mengalir, jika dikehendaki, keluarkan kulit (tanpa itu anda akan mendapat hidangan diet), keringkan dengan tuala kertas. Di beberapa tempat membuat hirisan. Parut dengan campuran rempah, herba, garam, jus, minyak. Masukkan bawang putih ke dalam luka. Ambil satu helaian foil, letakkan bulatan lemon, di atas - payudara, di atasnya lingkaran lemon kedua. Balut dengan ketat dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker.

Kami mengaktifkan mod "Baking", "Baking" atau "Multi-cook" selama 50-80 minit, bergantung pada saiz payudara dan suhu yang dipilih.