Benih wijen bukan hanya produk makanan berharga yang digunakan dalam kuih-kuih dan pengeluaran bakery, tetapi juga ubat yang membantu orang mengatasi pelbagai masalah kesihatan. Kesan penyembuhan benih bijan adalah berdasarkan komposisi kimia yang kaya, yang mempunyai kesan yang baik terhadap pelbagai sistem badan.

Benih Sesame: Harta Bermanfaat

Sesame adalah sejenis tanaman minyak yang mengandung protein, lemak, karbohidrat. Nilai biji tertentu ditentukan oleh komposisinya. Yang paling popular ialah minyak biji. Walaupun kandungan kalori yang tinggi (565 kilokalori setiap 100 gram produk), sifat-sifat bijirin yang berguna ini berjaya digunakan dalam diet khas untuk penurunan berat badan.


 

Tanaman minyak ini, dengan komposisi kimia yang seimbang, mempunyai kesan positif terhadap tubuh manusia, menyokong dan membetulkan fungsi normal pelbagai sistem:

  • pencegahan penuaan - kehadiran antioksidan dalam komposisi benih yang menghalang radikal bebas bertindak di peringkat selular dan meningkatkan kadar proses metabolik;
  • mencegah perkembangan diabetes - kerana terdapat kandungan magnesium yang tinggi dalam benih. Pengambilan minyak wijen secara berkala merendahkan glukosa darah;
  • mencegah perkembangan aterosklerosis - kehadiran benih sesamol dan legnan, yang mempunyai sifat anti-radang dan antioksidan, mencegah perkembangan plak kolesterol, membawa kepada penyakit sistem jantung dan vaskular badan, dan mengurangkan kolesterol darah;
  • pencegahan osteoporosis - kehadiran kandungan kalsium yang tinggi, membantu menguatkan tulang dan tulang rawan;
  • penjajaran latar belakang hormon pada wanita - kehadiran tumbuhan phytoestrogen, yang membentuk kekurangan hormon, dalam menopaus;
  • peningkatan imuniti - kepekatan tinggi kumpulan B, A, C menyumbang kepada fungsi normal sistem imun dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pelbagai jangkitan;
  • normalisasi serat saluran pencernaan, yang merupakan sebahagian daripada benih, membantu meningkatkan motilitas usus dan menstabilkan metabolisme karbohidrat dalam tubuh.

Permohonan untuk Benih Sesame

Sesame digunakan secara meluas dalam pelbagai bidang kehidupan. Disebabkan rasa gaharu yang menyenangkan, ia digunakan secara tradisional:

  • dalam industri pembakar - apabila membakar pelbagai gulung. Menyemai benih wijen pada produk roti meningkatkan nilai vitamin dan tenaga. Daripada semua makanan pencuci mulut yang manis, sesame halva adalah makanan yang paling sihat yang mempunyai kesan berkhasiat dan penyembuhan pada tubuh;
  • dalam masakan oriental - paste sesame atau tahini sangat popular, yang digunakan untuk membuat pencuci mulut dan pelbagai sos, serta digunakan dalam bentuk semula jadi. Ia adalah produk mesra alam yang 100%, terdiri daripada pengisaran halus benih dengan sedikit air untuk memberikan konsistensi tertentu kepada ketumpatan krim masam. Rasanya seperti kacang;
  • dalam perubatan - ia mempunyai kesan yang baik ke atas usus dengan penggunaan tampal biasa, dalam jumlah dua hingga tiga sendok teh, normalkan najis. Berkesan dalam rawatan buasir. Minyak wijen mempunyai kesan positif pada kulit, menghentikan unsur-unsur ruam dengan dermatitis.
  • dalam kosmetologi - minyak bijan adalah agen santai yang baik, dengan bantuan yang mana kerutan muka dilicinkan, pigmentasi kulit dikeluarkan, jerawat dihentikan. Pelbagai topeng, menggunakan minyak bijan, boleh melicinkan kedutan dan mengekalkan kulit muda. Wajah matahari semulajadi yang terkandung di dalam minyak adalah komponen yang membentuk sunblocks;
  • dalam diet dengan pelangsingan - walaupun kandungan kalori tinggi biji bijan, ia termasuk dalam diet pelbagai diet. Kandungan seimbang protein, lemak, karbohidrat dan vitamin, memberikan tepu cepat badan dengan nutrien dan menyumbang kepada penurunan selera makan.

Penting untuk diperhatikan! Semasa rawatan haba sehingga 90% daripada semua ciri berguna wijen akan hilang. Oleh itu, penggunaan yang paling berkesan: mentah dan dalam bentuk minyak.

Apakah yang berguna untuk biji bijan untuk orang dewasa dan kanak-kanak? Ia boleh digunakan sebagai prophylactic untuk mengekalkan tubuh dalam berfungsi normal. Jika terdapat masalah kesihatan, maka, dengan bantuan biji bijan, adalah mungkin untuk melicinkan manifestasi proses patologis.

Pada wanita

Dengan kepupusan fungsi pembiakan seorang wanita, kegagalan hormon berlaku, akibatnya gejala negatif menopaus mula muncul. Dalam kes ini, terdapat kilatan panas, peningkatan tekanan darah, keabnormalan jantung, disertai dengan latar belakang emosi yang tidak stabil.


 

Kehadiran analogi semula jadi hormon seks wanita yang terkandung dalam benih wijen dapat melicinkan gejala patologis menopause dan juga keluar keseimbangan hormon dalam tubuh.

Pada lelaki

Kandungan asid amino yang tinggi dalam biji wijen, menyumbang kepada pembentukan jisim otot yang pesat, serta pemulihan badan yang pesat dengan peningkatan tenaga fizikal. Sekiranya ada penyakit kelenjar prostat, terutama pada lelaki selepas 45 tahun, penggunaan biji bijan membantu meningkatkan peredaran darah di organ panggul.Bersama dengan rawatan dadah, kesesakan yang diperhatikan dalam sistem genitourinary, berhenti.

Pengambilan minyak mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan lelaki yang mempunyai sejarah penyakit gastrik dalam bentuk gastritis atau ulser. Oleh kerana seks yang "kuat" lebih terdedah kepada tabiat buruk, dalam bentuk minuman beralkohol, penyakit saluran gastrousus berlaku di kebanyakan lelaki.

Pada kanak-kanak

Pada masa kanak-kanak, biji wijen mendapati aplikasinya dalam bentuk minyak, yang digunakan secara luaran pada bayi. Kehadiran kompleks vitamin, bahan aktif biologi dalam penyediaan herba membantu melegakan manifestasi diatesis, yang sering diperhatikan pada zaman kanak-kanak.

Penggunaan dalaman benih untuk kanak-kanak ditunjukkan dalam bentuk susu bijan, 2-3 sendok teh setiap hari selepas umur satu tahun. Ia perlu bagi kanak-kanak untuk memperkenalkan produk makanan sedemikian ke dalam diet dengan teliti dan beransur-ansur. Dari umur tiga tahun, mungkin untuk menggunakan sesame halva. Produk makanan yang bernilai ini memberi anak kecil satu kompleks tambahan semua nutrien dan kalsium yang diperlukan untuk pertumbuhannya.

Bagaimana untuk mengambil biji bijan?

Untuk asimilasi benih yang lebih baik, ia diambil dalam bentuk serbuk dalam jumlah 10 gram sehari. Bergantung kepada masalah kesihatan atau untuk tujuan pencegahan, bijan boleh diambil bukan sahaja dalam bentuk serbuk, tetapi juga dalam bentuk mentega, susu, pasta atau halva:

  • untuk membuang toksin dari badan - 20 gram serbuk tiga kali sehari;
  • dengan gangguan pencernaan - campuran dua sudu teh yang dihancurkan, segelas air dan satu sudu teh madu disediakan. Ambil satu per tiga gelas tiga kali sehari;
  • dengan kekurangan kalsium - pengambilan harian satu biji benih;
  • dengan buasir - rebusan 15 gram serbuk benih disediakan dalam segelas air. Selepas mendidih, campuran dicampur selama lima minit. Selepas penyejukan, ia diminum sepenuhnya.

Adakah mungkin semasa kehamilan dan penyusuan?

Kehamilan adalah beban berganda pada tubuh wanita apabila imuniti yang baik dan pemakanan yang baik memberikan bayi yang sihat. Kehadiran kompleks vitamin dalam bijan, mineral, unsur surih dan bahan berfaedah yang lain menyumbang kepada penyelenggaraan badan wanita hamil dan galas normal bayi.

Sesame boleh digunakan, tetapi lebih baik pada separuh kedua kehamilan dan jika tidak ada reaksi alahan badan. Benih boleh diambil dalam produk roti atau produk tenusu dalam satu dos sudu teh setiap segelas yogurt atau kefir. Penggunaan minyak, dalam bentuk salad dressings, akan meningkatkan nilai pemakanan produk.


 

Penggunaan benih bijan juga mungkin berlaku dengan menyusu, jika wanita itu tidak mempunyai reaksi alergi, tetapi dengan hati-hati, terutama apabila makanan pelengkap diperkenalkan kepada bayi.

Kontra dan kemungkinan kemudaratan

Walaupun terdapat banyak sifat berguna yang terdapat dalam biji bijan, dalam beberapa kes terdapat kontraindikasi terhadap penggunaannya:

  • alergi - kehadiran tindak balas alahan terhadap pelbagai jenis kacang, tidak diingini untuk penggunaan produk ini;
  • vena varikos - kehadiran bahan dalam wijen yang meningkatkan koagulasi darah dapat menyebabkan perkembangan trombosis;
  • intoleransi individu terhadap komponen individu yang membentuk benih.

Penting! Penggunaan benih wijen secara kerap dalam kuantiti yang banyak membawa kepada gangguan sistem pencernaan tubuh dalam bentuk sembelit, oleh itu, dos dalam penggunaan produk mesti diperhatikan.

Resipi ubat tradisional

Benih wijen digunakan secara meluas dalam resipi ubat tradisional dalam bentuk minyak, untuk penggunaan luaran dan dalaman, dan dalam bentuk serbuk. Ia memberikan kesan positif dalam pelbagai penyakit:

  • mastitis - menghancurkan 15 gram biji panggang untuk keadaan serbuk dan campurkan dengan sudu minyak sayuran. Sapukan ke dada sebagai memampatkan untuk menyerap meterai dada;
  • kesan anti-penuaan - campuran 15 gram biji bijan, 5 gram halia tanah dan 5 gram gula serbuk disediakan. Campuran diambil dalam jumlah satu sendok teh sekali sehari;
  • penyakit catarrhal disertai oleh batuk - minyak panas, dengan suhu 36 darjah, disapu ke dada dengan pembalut berikutnya. Prosedur ini dilakukan selama beberapa hari pada waktu malam. Menggalakkan pelepasan yang lebih baik dari sputum dan melegakan fenomena keradangan.

Penggunaan benih wijen yang betul dan larut tidak hanya akan menyingkirkan beberapa masalah kesihatan, tetapi juga meningkatkan pertahanan anda dalam memerangi pelbagai jangkitan.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: