Bubur jagung adalah hidangan unik dan sangat lazat. Terdapat banyak resipi yang berbeza untuk penyediaannya: hanya dalam susu, dengan buah-buahan kering, daging, keju. Bubur jagung dalam periuk perlahan sangat baik.

Ia tidak akan sukar untuk memasak, jika anda menggunakan salah satu resipi kami dan belajar beberapa helah penyediaannya:

  • bubur akan lebih enak jika disimpan di dalam bilik yang kering dan tidak terlalu panas;
  • jangan rendam bijirin, hanya bilas sebelum memasak;
  • jika anda suka bubur cecair, maka bijirin dan air perlu diambil dalam nisbah satu hingga lima, dan untuk konsistensi tebal nisbah harus satu hingga tiga;
  • bubur jagung siap pakai, jika terlalu tebal, boleh dicampur sebelum disajikan dengan kefir;
  • untuk memasak, adalah disyorkan untuk mengambil periuk dengan dinding tebal;
  • pastikan anda membakar bubur semasa memasak.

Susu jagung susu dalam periuk perlahan. Resipi terbaik untuk kanak-kanak

Sebahagian besar suri rumah semakin suka memasak dengan periuk yang perlahan. Gunakan resipi kami.

  • susu lembu - 3 cawan;
  • air minuman - 3 gelas;
  • jagung jagung - 1 cawan;
  • gula pasir - kira-kira 3-4 sudu;
  • minyak halus - 1 sudu besar;
  • mentega - untuk berkhidmat, secukup rasa.

Resipi untuk membuat bubur sangat mudah.

  1. Kami membilas kening di bawah air sejuk (biasanya ia agak bersih, memberi perhatian kepada kualiti ketika membeli).
  2. Kami menghantar susu dan air ke kapasiti multicooker.
  3. Tambah gula dan bijirin.
  4. Tuangkan minyak sayuran sedikit ke dalam mangkuk.
  5. Kami memilih mod "Bubur", tetapkan masa memasak 35-40 minit, tutup tudung.
  6. Anda boleh melakukan perkara lain, dan bubur jagung dalam periuk perlahan akan dimasak secara praktikal tanpa penyertaan anda.Ia akan menjadi baik jika di tengah-tengah proses memasak anda melihat ke dalam mangkuk dan kacau sedikit, menambah susu, jika perlu.

Susu jagung susu akan merayu bukan sahaja kepada kanak-kanak, tetapi juga kepada orang dewasa. Ia baik untuk sarapan pagi dan makan malam.

Di atas air

Resipi ini sepatutnya mendapat perhatian anda, kerana ia mudah dilakukan dan bubur yang dimasak dengan cara ini berjalan lancar dengan ayam, saus keju, kacang dan buah-buahan kering.

  • alur - 200 g;
  • air minuman, dimurnikan - 700-1300 ml;
  • garam secukup rasa;
  • mentega (untuk berkhidmat)

Tindakan:

  1. Untuk memulakan, bilas bijirin, tuangkan air ke dalam kuali dan bawanya ke mendidih.
  2. Tuangkan bijirin dengan kacau berterusan dalam air masin mendidih.
  3. Kami mengurangkan haba maksimum dan masak selama kira-kira 40 minit, kacau sekali-sekala.

Dengan penambahan buah-buahan kering

Buah kering akan memberikan rasa yang menarik ke dalam bubur air atau susu. Adalah disyorkan untuk mengambil kismis, prun, aprikot kering.

Terdapat dua cara untuk memasak bubur jagung.

  1. Masukkan buah-buahan kering yang dibasuh selepas anda meletakkan bubur pada plat dan gris dengan minyak.
  2. Pilihan lain ialah meletakkan buah kering dalam kuali dengan bubur 20 minit sebelum akhir kesediaan.

Dengan labu

Bubur jagung menggabungkan dengan labu dan juga millet. Seluruh keluarga akan menghargai hidangan sarapan ini.

Untuk memasak, ambil:

  • jagung jagung - 1 cawan;
  • susu lembu - 750 ml;
  • labu (dicincang ke dalam parut, atau potong) - 250-300 g;
  • garam dan gula secukup rasa;
  • mentega / ghee.

Tindakan:

  1. Kami menyediakan bijirin: bilas, goreng dalam kuali yang sering kering (tanpa menambah minyak). Penggorengan akan membuat rasa cerah ini lebih cerah.
  2. Tuangkan susu ke dalam periuk dengan dinding tebal dan masak sehingga mendidih, selepas itu kami dengan teliti tuangkan bijirin ke dalamnya dan biarkan ia berdiri selama 20-30 minit.
  3. Taburkan labu dikupas dan tanah dengan gula dan, setelah menunggu hingga memberikan jus, masak selama beberapa menit.
  4. Kami mengalihkan labu ke dalam periuk dengan bubur jagung dan masak dengan api kecil selama kira-kira 30 minit.
  5. Kami menyebarkan bubur pada pinggan, berperisa dengan minyak.

Bagaimana untuk memasak dalam periuk perlahan dengan daging?

Bubur jagung tidak hanya baik dengan buah-buahan, tetapi juga dengan daging cincang. Mari cuba memasaknya dalam periuk perlahan.

Baca juga: manfaatbubur jagung

Untuk memasak, anda perlukan:

  • grit jagung - 250 g;
  • air minuman - 750 ml;
  • daging babi / ayam - 300-400 g;
  • bawang dan wortel - setiap satu;
  • garam, rempah, herba - secukup rasa;
  • minyak sayuran halus - 1 sudu besar.

Tindakan:

  1. Kami menyediakan segala yang kami perlukan: kami membasuh bijirin, potong daging menjadi kiub kecil, kocok halus bawang dan herba, gosong wortel.
  2. Tuangkan minyak sayuran di bahagian bawah daging multicooker dan proses selama sepuluh minit menggunakan mod "menggoreng". Setelah daging dimasak, tambah garam dan rempah-rempah kepadanya.
  3. Masukkan sayur-sayuran cincang ke daging dan goreng dengan daging selama kira-kira 5 minit.
  4. Seterusnya, kami menghantar bijirin bersih ke dalam mangkuk bersama-sama dengan tiga gelas air.
  5. Kami memilih mod bubur dan menetapkan masa memasak hingga 40 minit.
  6. Pada akhir memasak, anda boleh segera menambah sayur-sayuran dan biarkan bubur berdiri selama 7-10 minit lagi, tanpa mematikan multicooker.
  7. Pilihan lain: letakkan sayur-sayuran di atas meja supaya rumah anda boleh memasukkannya ke dalam pinggan mereka dengan jumlah yang betul.

Dengan keju

Bubur ini sangat lazat jika anda menambah keju.

Kita perlukan:

  • tepung jagung - 350 g;
  • air minuman - 1 liter;
  • garam dan herba untuk rasa;
  • minyak sayuran - 1 sudu besar;
  • keju keras (sesiapa yang akan lakukan, dari parmesan ke keju feta) - 100-150 g.

Tindakan:

  1. Bilas bijirin, masak keju.
  2. Tuang air ke dalam mangkuk multicooker, hantarkan pateri di sana, garam.
  3. Tambah sedikit minyak sayuran (supaya bubur tidak terbakar).
  4. Pada penunjuk, pilih mod "bubur", masa memasak adalah 40 minit.
  5. Susun bubur yang disediakan di atas pinggan, tambah mentega, keju, sayur-sayuran.

Ciri-ciri memasak dalam periuk perlahan: Polaris, Redmond

  1. Dalam polaris pelbagai warna, untuk penyediaan bubur jagung, anda perlu memilih mod "beras", masa memasak adalah 40 minit. Dalam model Redmond, pilih mod bubur.
  2. Sekiranya anda menggunakan mod menggoreng untuk memasak bubur dengan daging di Multicooker Redmond, perlu diingat bahawa pilihan "5 minit" pada penunjuk waktu memasak akan membolehkan daging itu digoreng selama dua puluh minit, jadi anda mesti mengikuti memasak hidangan ini dalam mod ini.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: