Wings dalam madu dan soya boleh disediakan dalam pelbagai cara. Sayap sesuai untuk mana-mana hidangan sampingan, salad sayuran segar atau sebagai makanan ringan. Kami menawarkan beberapa pilihan memasak yang berbeza untuk produk ini.

Sayap klasik dalam madu dan sos soya di dalam ketuhar

Sayap ayam dalam ketuhar sering dimasak.

Untuk memasak, anda boleh menggunakan resipi berikut:

  • 500 g sayap;
  • 2 jadual. l kicap;
  • ½ buah lemon;
  • secubit lada panas;
  • 2 jadual. l madu (sebaik-baiknya cecair);
  • 2 jadual. l minyak bukan aromatik.

Proses memasak langkah demi langkah:

  1. Untuk mempersiapkan perapian, campurkan dalam mangkuk jus dari separuh lemon, sos, mentega dan madu, bercampur dengan kocok atau garpu.
  2. Basuh sayap di bawah air yang mengalir, jika perlu, keluarkan kulit kasar dan bulu kasar.
  3. Biarkan sayap dalam colander untuk mengalirkan air yang berlebihan, kemudian pindahkan ke mangkuk dan tuangkan pengasam. Aduk untuk membuat sayap sama rata dengan sos. Biarkan berendam selama beberapa jam.
  4. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Tutup lembaran penaik dengan kertas atau bungkus penaik. Sapu sayap, taburkan dengan lada dan bakar selama setengah jam.

Untuk nota. Anda boleh menambah mustard, halia tanah, pudina kering, rosehips cincang, kranberi atau jus lingonberry kepada pengasam jika dikehendaki.

Dalam periuk perlahan

Sayap-sayap dalam masak pelbagai warna sangat cepat:

  • 1 jadual. l saus tomat;
  • 3 jadual. l minyak sayuran;
  • 1 ½ jadual. l madu;
  • 1 epal masam kecil;
  • 1 jadual. l mustard;
  • 1 kg sayap ayam segar;
  • 1 jadual. l kicap;
  • 2 teh l garam.

Sayap memasak dalam periuk perlahan adalah seperti berikut:

  1. Sediakan komponen ayam terlebih dahulu dengan mencuci dengan teliti dan mengeringkan dengan tuala kertas.
  2. Dalam periuk perlahan, pilih program "Membakar", masa 40 minit.
  3. Minum minyak dalam mangkuk multi-periuk, sayap goreng di semua sisi selama 5-7 minit. Kemudian garam dan terus masak selama beberapa minit.
  4. Sementara itu, basuh dan lap epal, potong ke plat nipis, mengeluarkan inti. Tambah hirisan ke ayam, campurkan dengan spatula dan biarkan masak sehingga hujung masa yang tinggal.
  5. Sediakan pengasam kedelai madu dengan mencampurkan baki produk bersama.
  6. Selepas isyarat akhir memasak, pilih program "Pilaf", tuangkan sayap dengan epal dalam perapian dan teruskan memasak selama 15 minit lagi.

Untuk nota. Garam perlu ditambah dengan teliti, kerana sosnya agak masin.

Sayap ayam dalam madu dan sos dalam kuali

Anda boleh memasak sayap yang lazat dalam sos madu dalam kuali dengan menggunakan senarai produk berikut:

  • ½ lemon;
  • 70 g sos soya;
  • rempah untuk ayam;
  • garam;
  • 2 ulas bawang putih;
  • 3 jadual. l tomato atau saus tomat;
  • 1 jadual. l jawatan minyak;
  • 900 g sayap;
  • 2 jadual. l madu.

Penerangan penyediaan:

  1. Sediakan komponen utama, bilas di dalam air dan bersihkan seperti yang diperlukan.
  2. Pisahkan sayap ke sendi dengan pisau tajam.
  3. Dalam kuali dalam panci atau periuk, panaskan minyak dan goreng kepingan sehingga kerak muncul.
  4. Walaupun sayap digoreng, sediakan sos dengan mencampurkan dalam mangkuk semua bahan-bahan lain. Apabila daging dimasak, tuangkan dengan sos dan reneh selama 10 minit selepas mendidih cecair. Setelah sos yang bertambah sedikit, api boleh dimatikan.

Bakar dengan kentang dalam lengan

Wings dalam sos madu dengan kentang dimasak dalam lengan:

  • kentang - 1 kg;
  • sayap - 700-800 g;
  • minyak sayuran - 2 sudu besar. l.;
  • wain putih kering - 3 jadual. l.;
  • madu - 2 jadual. l.;
  • kicap - 2 jadual. l.;
  • bawang putih - 1 cengkih;
  • garam.

Menyediakan hidangan penuh dengan hidangan sampingan adalah seperti berikut:

  1. Sediakan pengasam dari wain, garam, madu, sos, bawang putih dan mentega cincang.
  2. Basuh sayap dan, jika perlu, bersihkan, potong ke dalam sendi-sendi. Tuangkan pengasam tersebut, campurkan sedikit dan biarkan selama 3-4 jam. Sekiranya anda perlu memasak makanan lebih cepat, biarkan mereka menyerap sekurang-kurangnya sejam.
  3. Kupas dan potong kentang menjadi kepingan kecil.
  4. Lipat sayap dengan perapan di lengan, atas kentang, tambah sedikit garam. Letakkan lengan tertutup dalam pinggan mangkuk dan hantar ke ketuhar selama 40 minit pada 200 darjah.

Untuk nota. Acuan diletakkan lebih rendah supaya lengan tidak menyentuh dinding atas oven selama baking.

Pilihan untuk memasak di atas panggangan

Menurut resipi di bawah, sayap cukup tajam, dan akan sesuai dengan hiasan mana-mana:

  • sayap - 2 kg;
  • kicap - 75 g;
  • lada panas - 1 kecil;
  • halia - kepingan tebal 5 cm;
  • Lavrushka - 3 daun;
  • lada hitam - 5 kacang;
  • ulas - 2-3 inflorescences;
  • garam;
  • madu - 1 meja. l.;
  • rempah-rempah (paprika, ketumbar, rosemary, buah pala, bawang putih kering) - beberapa keping rempah kegemaran anda.

Sayap memasak di atas panggangan adalah seperti berikut:

  1. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan rempah dan rempah yang disediakan, tambah daun teluk sedikit patah.
  2. Bilas sayap dengan teliti, potong di kepalan pada sendi, biarkan cairan yang berlebihan menjadi longkang, kemudian parut dengan campuran rempah.
  3. Halia memar. Bilas lada, potong bersama, potong biji, dan cincang halus daging. Campurkan halia dan lada dengan sos, madu dan garam, campurkan. Tuangkan sayap ke dalam sos dengan rempah-rempah dan biarkan untuk mengasinkan selama sekurang-kurangnya setengah jam.
  4. Sediakan arang pada panggangan. Letakkan sayap pada grid dan bakar. Hidupkan jaring setiap beberapa minit - keseragaman menggoreng daging bergantung pada ini. Sekiranya arang itu panas, ia akan mengambil masa tidak lebih daripada 15 minit untuk memasak.

Cepat dalam microwave

  • sayap ayam - 10-12 unit;
  • soba madu - 2 sudu besar. l.;
  • kicap - 30 g.

Anda boleh memasak dengan cepat menggunakan microwave:

  1. Bilas dan bersihkan sayap dengan baik.
  2. Campurkan dengan madu dan sos dengan tangan.
  3. Letakkan komponen utama diisi dengan perapuran ke dalam mangkuk multicooker. Pilih program "Grill" atau "Baking", masa - 15-17 minit.

Kami memasak di gril udara di rumah

Sayap yang disediakan mengikut resipi berikut adalah sempurna sebagai snek bir:

  • sayap - 1 kg;
  • madu - 2 jadual. l.;
  • kicap - 3 jadual. l.;
  • adjika - 1 teh l.;
  • bawang putih - 4 ulas;
  • saos tomato - 1 meja. l

Memasak dengan cara yang mudah:

  1. Bilas dan keringkan sayap, potong sepanjang sendi. Bahagian atas tidak boleh digunakan dalam memasak.
  2. Untuk pengasam, campurkan semua produk lain. Tuangkan bawang putih dengan kisi atau melalui akhbar.
  3. Tuangkan komponen dengan perapian dan biarkan berenang selama beberapa jam di dalam peti sejuk.
  4. Bakar dalam panggang udara pada 200 darjah selama 15 minit pada setiap sisi.

Bakar dalam perapian madu, kicap dan mustard

  • garam dan satu set rempah untuk ayam - secukup rasa;
  • madu - 100 g;
  • jus lemon - 50 g;
  • kicap - 3 jadual. l.;
  • mana-mana sayur-sayuran segar - 40 g;
  • Mustard Perancis (dalam bijirin) - 10 g;
  • bawang putih - 3 ulas;
  • sayap segar - 800-900 g.

Penyediaan sayap pedas manis adalah seperti berikut:

  1. Sediakan pengasam dari komponen cecair, bawang putih yang ditekan dan herba cincang halus. Musim perap dengan garam dan rempah.
  2. Bilas sayap, biarkan cecair mengalir, kemudian perap dalam bekas yang dalam. Marinate selama 3 jam.
  3. Bakar pada 180 darjah. dalam setengah jam.

Dengan bawang putih

Hidangan pedas akan berubah jika anda menambah lebih banyak bawang putih:

  • halia - ½ teh. l.;
  • Mirin - 2 jadual. l.;
  • madu - 3 jadual. l.;
  • bawang putih - 3 ulas;
  • kicap - 5 sudu besar. l.;
  • jagung. kanji - 1 jadual. l.;
  • sayap ayam - 1 ½ kg.

Memasak sayap bawang putih:

  1. Kupas bawang putih, lulus melalui media. Gabungkan dengan komponen cecair. Pekat dan halia dicincang halus dalam campuran. Beri peras ini sedikit mendesak.
  2. Bilas sayap, kucurkannya ke dalam acuan dan tuangkan dalam sos yang disediakan.
  3. Bakar pada 180 darjah. selama 45 minit.

Dengan bijan bijan

  • 2 jadual. l kicap;
  • 1 bawang merah;
  • 1 cengkih bawang putih;
  • 1 teh l garam;
  • 1 teh l lada cili;
  • 1 teh l minyak bijan;
  • 1 kg sayap ayam 200 g;
  • 1 ½ jadual. l benih wijen.

Sayap memasak dalam biji bijan:

  1. Bilas dan tolak komponen utama dengan tuala kertas.
  2. Kupas bawang, potong cincin nipis. Lipat dalam bentuk, di atas - sayap ayam.
  3. Kacau bahan-bahan yang lain, kacau bawang putih halus dan tambah sos. Tuangkan sayap dengan bawang dengan garam yang dihasilkan, biarkan rendam selama sekurang-kurangnya 45 minit.
  4. Bakar hidangan pada 210 darjah. selama 35 minit.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: