Udang goreng dalam kicap adalah hidangan yang hebat yang dilakukan dengan sangat cepat dan pada masa yang sama dapat dihidangkan sendiri atau sebagai makanan ringan, misalnya, untuk bir. Terdapat banyak resipi untuk mendapatkan makanan laut yang enak.
Kandungan Bahan:
Resipi paling mudah
Memasak udang menggunakan resipi ini sangat mudah. Dan, walaupun semua kesederhanaan, mereka ternyata lazat.
Komponen untuk hidangan:
• 300 gram udang;
• minyak zaitun - 10 ml;
• lima sudu kicap;
• herba segar.
Proses memasak:
1. Kami memanaskan kuali dengan minyak, letakkan udang yang disediakan di sana, tutupkannya dengan jumlah kicap dan goreng yang ditunjukkan untuk sementara waktu, kacau sentiasa untuk memasak.
2. Mentransfer mereka ke hidangan, taburkan dengan sayur-sayuran cincang halus terlebih dahulu dan berkhidmat, dengan pilihan taburkan dengan sayur-sayuran di atas.
Dengan bawang putih dan lemon
Udang goreng dengan bawang putih dan kicap keluar sangat harum.
Ini adalah pilihan yang sempurna untuk bir.
Komponen untuk hidangan:
• satu lemon kecil;
• 10 mililiter kecap dan minyak zaitun;
• bawang putih - beberapa gigi, mengikut keinginan anda;
• setengah kilogram udang.
Proses memasak:
1.Tuangkan minyak ke dalam kuali, tunggu sehingga ia panas dengan baik, dan letakkan bawang putih itu, potong ke dalam kotak kecil terlebih dahulu.
2. Goreng selama beberapa saat, supaya ia mengeluarkan aromanya ke minyak, dan keluarkan dari bekas.
3. Kami menghantar udang di sana, tuangkannya dengan sos, musim dengan jus lemon, dan anda boleh meletakkan sedikit lada hitam secukup rasa. Makanan laut goreng selama tidak lebih daripada tujuh minit, dipindahkan ke hidangan, menghiasi dengan irisan lemon di atas dan berkhidmat.
Memasak dengan madu
Satu lagi pilihan untuk hidangan makanan laut yang enak adalah untuk membuatnya dengan madu.
Bahan-bahan untuk hidangan:
• satu sudu madu cair dan berkualiti;
• Minyak zaitun dan kicap dalam jumlah yang sama - tiga sudu;
• beberapa ulas bawang putih berdasarkan citarasa anda;
• pembungkusan udang seberat kira-kira 500 gram.
Proses memasak:
1. Madu mesti diambil cair, kerana dengan penampilan tebal, memasak jauh lebih sukar. Campurkan dengan kicap sehingga lembut.
2. Kami menghidupkan bilangan ulas bawang putih yang dipilih ke dalam kotak kecil, yang perlu digoreng hingga coklat keemasan dalam minyak, dan kemudian dikeluarkan dari bekas.
3. Sebaliknya, kami meletakkan makanan laut di sana, menyimpannya selama beberapa minit dan tutup sepenuhnya dengan mengisi buatan. Pastikan campuran kandungan untuk mengedarkan sos.
4. Hidangkan hidangan selama lima minit, ingat untuk mengaduk dan menghidupkan udang.
Baca juga:udang di adunan - resipi
Raja udang goreng dalam kicap
Udang raja goreng dalam sos dibuat dengan cara yang sama seperti biasa, satu-satunya perbezaan ialah anda perlu menyimpannya di atas api sedikit lagi.
Komponen untuk hidangan:
• 500 gram udang;
• dua sudu minyak zaitun dan sos soya;
• separuh lemon kecil;
• beberapa keping bawang putih, meletakkan seperti yang anda suka.
Proses memasak:
1. Letakkan kuali pada kompor, tuangkan minyak dan biarkan panas, kemudian tambahkan bawang putih dan goreng selama beberapa minit untuk memberikan aroma ciri.
2. Tuangkan udang ke atas air mendidih dan segera masukkan ke dalam kuali, masukkan semuanya dengan kicap, jus lemon, gaul, jika dikehendaki, lada sedikit.
3. Kami membawa makanan laut ke dalam kesediaan dalam masa lima minit, ia perlu digoreng, dan sos menjadi lebih tebal.
Dengan bijan bijan
Untuk hidangan yang anda perlukan:
• pembungkusan udang;
• beberapa ulas bawang putih untuk citarasa anda;
• sebarang rempah yang dikehendaki, serta herba segar;
• Sesame for sprinkling;
• kira-kira tiga sudu besar kicap dan jumlah minyak zaitun atau sayuran yang sama.
Proses memasak:
1. Pertama, potong bawang putih, sebaiknya dipotong ke dalam kotak kecil, maka ia tidak akan membakar dan memberikan mentega itu bau.
2. Letakkannya dalam kuali di mana minyak sebelum ini dicurahkan dan dipanaskan dengan baik. Bawang putih sentiasa diaduk dan dipegang di atas dapur sehingga ia mula mengubah warna menjadi warna yang lebih cerah, dan setelah itu kita benar-benar mengeluarkannya dari bekas, hanya meninggalkan minyak.
3. Daripada itu, letakkan makanan laut yang dicairkan di dalam kuali dan juga, terus kacau, goreng selama beberapa minit dan tambah sos soya. Pada peringkat yang sama, hidangan boleh ditaburi dengan perisa yang dipilih, tetapi jangan keterlaluan garam dan terus memegang hidangan di atas dapur selama 3-5 minit.
4. Ia hanya untuk mengisi benih wijen, campurkan kandungan supaya ia dapat diedarkan secara merata dan berkhidmat.
Cara memasak dengan enak dengan kanji
Komponen untuk hidangan:
• tiga sudu wain putih kering;
• satu sudu kecil kanji;
• pembungkusan udang seberat 500 gram;
• letakkan bawang putih dengan citarasa anda - 2-3 ulas;
• sedikit lemon atau jus yang sudah dimasak;
• tiga sudu minyak zaitun dan jumlah kicap yang sama.
Proses memasak:
1. Tuangkan kicap ke dalam bekas, masukkan bawang putih, ditukar menjadi kotak kecil, padanya. Kacau campuran, tolak makanan laut yang dicairkan ke dalamnya dan biarkan ia berdiri selama beberapa minit.
2.Panaskan minyak di atas kompor, goreng beberapa ulas bawang putih untuk rasa, kemudian keluarkannya.
3. Tambah udang di sana, isi mereka dengan perapian di mana mereka meletakkan.
4. Kami tuang kanji ke dalam wain, gaul dengan baik dan tuangkan ke dalam udang.
5. Kami terus memasak hidangan selama beberapa minit dan keluarkan.
Ini menarik:bagaimana untuk memasak udang - resipi
Dengan penambahan halia
Bahan-bahan penting:
• sudu besar minyak zaitun dan dua sudu besar kicap;
• satu limau atau separuh kecil;
• sebarang rempah untuk rasa anda, contohnya lada hitam;
• satu sudu teh halia kering;
• beberapa ulas bawang putih, bergantung kepada ketajaman pilihan dan herba segar.
Baca juga: bagaimana untuk memasak udang beku
Proses memasak:
1. Pastikan terlebih dahulu mencairkan makanan laut, ini boleh dilakukan dengan hanya meninggalkannya pada suhu bilik untuk seketika atau menjalar dengan air mendidih.
2. Kencangkan jus dari lemon, tuangkan kicap ke dalamnya, kacau sehingga halus dan tuangkan udang dengan campuran ini.
3. Semasa mereka bersikeras, kami memotong bawang putih ke dalam kotak kecil dengan pisau dan memegangnya dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan sehingga ia berubah warna, dan selepas itu ia boleh dibuang.
4. Sekarang giliran udang, kita tuangkan ke dalam mangkuk bukan bawang putih, segera taburkan dengan rempah-rempah, jangan lupa tentang sedikit halia dan goreng selama beberapa minit, biasanya lima sudah cukup.
Udang harimau goreng dalam kicap
Bahan-bahan untuk hidangan:
• lima ulas bawang putih;
• Rempah-rempah dengan rasa anda;
• beberapa minyak zaitun;
• pembungkusan udang yang lebih besar seberat 0.5 kg;
• separuh lemon;
• 30 mililiter kicap.
Proses memasak:
1. Udang percuma dari ais secara semula jadi, biarkan mereka kering dan keluarkan cangkangnya.
2. Kami juga menghantar bawang putih kepada mereka, yang mereka cincang terlebih dahulu, tuangkan jus yang dimasak dari setengah limau, taburi dengan rempah dan biarkan selama sekurang-kurangnya 5 minit.
3. Makanan laut jeruk dihantar ke kuali dengan minyak dan goreng yang dipanaskan selama beberapa lama, biasanya lima minit sudah cukup, kemudian tuangkan kicap, kacau dengan teliti supaya ia sama rata, masak selama satu minit lagi dan keluarkan dari panas.
4. Kami melayani hidangan siap dengan herba segar dan kepingan lemon.
