"Kambing di taman" adalah salad, yang, pada asasnya, merupakan campuran bahan-bahan yang disediakan dengan kemas di atas plat hidangan. Oleh itu, di meja, semua orang boleh memilih gabungan produk yang sesuai untuk dirinya sendiri. Setakat ini, berpuluh-puluh pilihan memasak untuk hidangan asal ini diketahui, ada yang patut dipertimbangkan dengan lebih terperinci.

Resipi klasik

"Kambing di taman" adalah salad yang terkenal bukan sahaja untuk nama peliknya. Hidangan sederhana ini mempunyai dua kelebihan penting. Pertama, anda boleh mempersiapkannya gunakan pelbagai produk dalam sebarang gabungan. Kedua, salad semacam itu biasanya tidak berpengalaman, yang bermaksud bahawa jangka hayatnya meningkat dengan ketara. Apa yang tidak dimakan tetamu hari ini, anda boleh dengan selamat dimasukkan ke dalam peti sejuk dan sehingga esok hidangan akan kekal hampir dalam bentuk aslinya. Adalah sukar untuk mengatakan mana dari pilihan yang diketahui adalah resipi klasik.

Menurut beberapa pakar, ini adalah hidangan yang sangat asli, untuk penyediaan komponen-komponen berikut diperlukan:

  • 200 g ham;
  • 2 tomato;
  • krim masam dan mayonis (untuk perasa);
  • 300 g kubis Beijing;
  • 2 buah lada manis;
  • 2 timun;
  • herba segar (pasli, dill).

Untuk membuat salad yang disajikan, anda perlu melakukan beberapa langkah mudah:

  1. Basuh dan keluarkan sayuran (ini terpakai kepada lada).
  2. Perlahan-lahan memotong semua bahan dengan jerami nipis.
  3. Letakkannya dalam slaid yang sama di sekitar perimeter plat.
  4. Campurkan mayonis dengan krim masam dalam nisbah 2: 1. Sekiranya dikehendaki, sayur-sayuran cincang boleh ditambah kepada komposisi ini.
  5. Tuangkan pakaian yang disiapkan ke dalam perahu layar dan letakkan di pusat plat.

Salad kelihatan sangat menarik dan mampu menghiasi sebarang jadual percutian. Lebih-lebih lagi, setiap tetamu semasa perayaan itu boleh mempersiapkan beberapa variasi aslinya yang berbeza.

Chip Salad

Sekiranya para tetamu akan subuh, dan tidak ada yang dikumpulkan ke meja, Kambing di Taman dengan kerepek akan dilakukan. Ia disediakan secara literal 10 minit.

Ini memerlukan produk berikut:

  • 300 g ham;
  • 1 kaleng jagung (gula dalam tin);
  • sekumpulan bawang bulu hijau;
  • 2-3 timun segar;
  • 2-3 sudu penuh lobak Korea;
  • 1 pakej apa-apa cip;
  • beberapa mayonis.

Menyediakan salad seperti itu tidak sukar sama sekali.

Ia hanya perlu:

  1. Tuang cecair dari kaleng dengan jagung.
  2. Cincang bawang.
  3. Buka pembungkusan cip.
  4. Basuh timun itu, dan kemudian potong bersama-sama dengan ham dengan saiz yang sama.
  5. Semua produk disusun secara berselang-seli dalam timbunan dalam bulatan.
  6. Tuangkan mayonis ke dalam pusat komposisi.

Salad siap boleh dibawa ke meja dengan selamat. Para tetamu akan menghargai bukan sahaja citarasa beliau, tetapi juga kepintaran tuan rumah sendiri.

Dengan kentang goreng dan sayur-sayuran

Adalah dinasihatkan untuk memasukkan sebanyak mungkin sayur-sayuran yang berbeza dalam resipi salad percutian. Hidangan ini akan menjadi makanan ringan yang sempurna.

Terdapat satu pilihan menarik yang perlu anda ambil:

  • 1 tandan herba segar (lebih baik peterseli);
  • 200 g tomato, radishes muda, timun, kentang, wortel dan bit;
  • 200 g mayonis.

Teknik Memasak:

  1. Untuk membersihkan tanaman akar, bilas dengan teliti, kerana komponen-komponen ini digunakan dalam bentuk mentah. Tuangkan sayur-sayuran pada parut dengan sel-sel yang besar.
  2. Tuangkan tomato, timun dan lobak dalam jalur kecil.
  3. Keluarkan kentang dari kulit mereka, dipotong menjadi kiub kecil, dan kemudian goreng hingga coklat keemasan.
  4. Lay semua makanan yang disediakan dengan teliti di sekeliling perimeter hidangan luas.
  5. Tuangkan mayonis ke tengah.

Salad bukan sahaja lazat, tetapi juga diperkaya, sangat sihat. Dan untuk vegetarian - mencari sebenar. Di samping itu, hidangan ini sesuai untuk pesta perayaan semasa berpuasa. Tetapi dalam kes seperti itu, mayonis lebih baik diganti dengan sos lain.

Resipi lazat:salad kubis Cina

Dengan ayam

Penyokong nutrisi yang sewajarnya kadang-kadang sukar untuk memilih hidangan yang sesuai untuk diri mereka sendiri di meja perayaan. Untuk menjaga tetamu sedemikian terlebih dahulu, suri rumah yang prihatin mestilah mengamalkan resipi salad kambing lain.

Untuk mempersiapkannya, anda hanya perlu 5 komponen:

  • 150 g keju (lebih baik jenis keras);
  • 200 g ayam;
  • 100 g lobak Korea dan jumlah bulu hijau yang sama;
  • 3 buah lada manis.

Buat salad ini tidak sukar:

  1. Potong ke dalam kepingan kepingan ayam atau buangnya ke dalam serat. Benar, produk mesti dididihkan terlebih dahulu dan disejukkan.
  2. Potong bawang dengan sewenang-wenangnya.
  3. Mengisar keju. Untuk melakukan ini, lebih baik untuk mengambil kuali untuk wortel Korea.
  4. Basuh pods lada dan kemudian keluarkan teras bersama dengan biji benih. Perlahan-lahan memotong pulpa yang tinggal dengan jerami.
  5. Sapu wortel Korea yang siap sedikit, mengeluarkan jus yang berlebihan.
  6. Letakkan sayur-sayuran dan keju cincang pada pinggan dalam bulatan dalam apa-apa perintah, dan buat slaid kemas di tengah-tengah daging. Anda boleh menggunakan mana-mana sos untuk makanan ringan, disajikan di dalam mangkuk yang berasingan.

Nilai tenaga hidangan sedemikian tidak melebihi 120 kcal. Dan jika anda membeli keju kandungan lemak minimum, maka angka akan lebih rendah. Salad yang disajikan boleh dimakan oleh mereka yang sedang menjalani diet yang ketat.

Buah "Kambing di taman"

Sebagai pencuci mulut untuk perayaan perayaan, anda boleh memasak "Kambing di taman" asal dari buah-buahan segar. Anda boleh mengambil apa-apa bahan untuk salad lazat. Malah, segala yang ada akan dilakukan. Perkara utama dalam hidangan ini ialah reka bentuk yang indah dan betul.

Dan sekarang, sebagai contoh, satu pilihan yang diperlukan:

  • 2 kiwi;
  • 0.5 oren;
  • 1.5-2 pir;
  • 12 ceri (boleh dibekukan);
  • beberapa gula serbuk.

Teknik untuk membuat salad buah:

  1. Basuh satu pir dan potong ke dalam cincin. Kemudian keluarkan ekor dan potong teras dengan pisau tajam. Selepas ini, lapisan akan dikumpulkan semula dalam bentuk piramid dan meletakkannya di tengah-tengah plat.
  2. Potong pir kedua ke dalam kepingan nipis.
  3. Potong oren menjadi cincin separuh. Dalam kes ini, kulit tidak perlu dikeluarkan.
  4. Adalah lebih baik untuk mendapatkan ceri beku terlebih dahulu supaya mereka mempunyai masa untuk mencairkan.
  5. Kiwi dibahagikan kepada kalangan.
  6. Letakkan ceri di sekitar pir dan letakkan buah-buahan yang disediakan di sepanjang perimeter plat, dengan syarat membahagikannya kepada tiga bahagian.
  7. Taburkan hidangan siap dengan serbuk.

Pencuci mulut yang luar biasa itu pasti akan menduduki tempat utama pada hari raya yang penuh.

Dengan keropok dan sosej

Pada musim sejuk, apabila sayur-sayuran mewah, anda boleh memasak salad kambing di taman dengan keropok dan sosis rebus.

Untuk melakukan ini, anda hanya perlu:

  • kaleng jagung;
  • 200 g sosej Doktor;
  • 200 g wortel (segar atau Korea);
  • sekumpulan bawang bulu;
  • 1 keping keropok;
  • mayonis.

Salad sedemikian dibuat dengan cepat:

  1. Pertama anda perlu membuka kaleng dan mengetatkan jagung.
  2. Kemudian cincang halus bawang.
  3. Sosej dipotong menjadi kiub.
  4. Mengisar lobak mentah yang dikupas atau dibasuh dengan baik.
  5. Anda boleh membeli pakej keropok di kedai atau masak sendiri. Untuk melakukan ini, anda perlu membahagikan roti ke kubus (atau kiub), kering di dalam ketuhar pada lembaran penaik pada 150 darjah.
  6. Letakkan semua produk dalam bulatan pada pinggan, dan mayonis - di tengah.

Pada musim sejuk, hidangan ini akan menggembirakan tetamu bukan hanya dengan penampilan yang luar biasa, tetapi juga dengan warna-warna cerah.

Memasak Salad Apple

"Kambing di taman" patut diberi perhatian khusus jika anda memasak dengan epal. Pulpa buah-buahan ini dengan cepat menjadi gelap di udara. Oleh itu, mereka mesti dihancurkan dan segera ditaburi dengan jus lemon. Walau bagaimanapun, sesetengah suri rumah bertindak dengan berbeza. Biasanya lazimnya untuk menyebarkan kepingan salad tersebut di atas pinggan. Tetapi dalam versi yang dicadangkan, peraturan ini boleh diabaikan dan Campurkan bahan-bahan yang disediakan sebelum disajikan di atas meja.

Ambil, contohnya, pilihan yang menggunakan:

  • minyak tanpa lemak;
  • 1 epal
  • 1 kaleng jagung;
  • 10-12 tomato ceri;
  • 0.5 tin zaitun;
  • 3 daun salad besar.

Untuk pakaian aromatik: cuka meja, garam dan minyak sayur dalam bahagian yang dikehendaki.

Kaedah Memasak:

  1. Tomato dipotong separuh.
  2. Lettuce daun air mata dengan tangan. Untuk menghilangkan kepahitan itu, anda boleh menahan sedikit air garam.
  3. Letakkan zaitun dalam bulatan.
  4. Kupas dan potong epal dengan baji nipis.
  5. Secara berasingan, sediakan pakaian, mencampurkan semua bahan untuk citarasa anda.
  6. Letakkan makanan yang disediakan di atas pinggan dengan slaid.
  7. Sebelum berkhidmat, tuangkan pakaian dan campuran yang dihasilkan.

Rasa seperti kambing dalam salad taman sayuran diiktiraf sebagai hanya sempurna. Dan kaedah pelaksanaan tidak konvensional tidak merosakkannya sama sekali.

Berkaitan:Lebih dari pengarangnya: