Potong kukus yang telah disiapkan dengan betul di dalam periuk perlahan mempunyai beberapa kelebihan sekali gus. Hidangan ini lazat, sihat dan tidak mengandungi kalori yang berlebihan. Anda boleh memasak potongan daging atau ikan, dan dari daging cincang.

Potong ayam kukus dalam periuk perlahan

Bahan-bahan: 630 g ayam cincang, 1-2 kentang, garam, lobak merah, telur, bawang, lada segar.

  1. Ayam cincang siap digabungkan dengan sayur-sayuran halus parut. Sekiranya daging diproses oleh tuan rumah sendiri, maka anda segera boleh lulus ayam melalui penggiling daging bersama-sama dengan kentang, wortel dan bawang.
  2. Jisim itu diasinkan, ditaburi dengan lada dan dipanaskan dengan baik.
  3. Potong kecil terbentuk daripadanya, yang dibentangkan dalam bekas untuk memasak masakan kukus.
  4. Air dibuang ke dalam kapasiti "pan pintar". Muncung muncung teratas dengan kosong.

Bakar ayam bakar ayam dalam periuk perlahan akan masak selama 25-30 minit. Taburkan dengan herba sebelum disajikan.

Resipi ikan cincang

Bahan-bahan: setengah paun ikan cincang yang disediakan, 2 keping medium roti putih, garam, telur, 120 ml susu rendah lemak, bawang, sedikit tepung dan rempah secukup rasa.

  1. Kerak dipotong roti, selepas itu direndam dalam susu bukan sejuk. Selepas beberapa minit, remah itu dikeluarkan daripada cecair berlebihan dan dicampurkan dengan ikan cincang yang disediakan.
  2. Kentang bawang tumbuk dihantar ke jisim. Untuk melakukan ini, sayur-sayuran yang dikupas adalah tanah dengan pengisar.
  3. Asasnya masin, telur digerakkan ke dalamnya. Anda boleh menggunakan sebarang herba aromatik.
  4. Cutlet dibentuk dan runtuh dalam tepung. Anda boleh memasak mereka dengan mengisi, contohnya, dari herba atau keju krim.

Dalam bakul khas, kek ikan untuk pasangan memasak selama 20-25 minit dalam mod multicooker yang sepadan.

Hidangan daging lembu kukus dengan keju

Ramuan: satu paun daging lembu buatan sendiri, 2 biji telur, 90 g keju separa keras, garam, 2 biji bawang, satu keping mentega, bawang putih segar secukup rasa.

  1. Anda boleh menggunakan daging cincang siap pakai atau masak sendiri dari sekeping pulpa daging.
  2. Bawang bawang parut ditambah kepada jisim yang dihasilkan.
  3. Seterusnya, telur mentah dimasukkan ke dalamnya, serta garam dan bawang putih yang dihancurkan.
  4. Selepas mencampurkan dengan sempurna, daging cincang dibiarkan selama beberapa minit supaya ia tepu dengan jus sayuran dan aroma bawang putih.
  5. Cutlet kecil dibentuk dari jisim yang dipenuhi. Pertama, kek nipis terbentuk di telapak tangan anda, di tengah-tengahnya keju dan sedikit mentega diletakkan. Anda boleh menggunakan produk tenusu ini dalam bentuk apa pun - kedua-dua parut dan sekeping kecil.
  6. Selanjutnya, pinggan bahan kerja dicabut dengan ketat, dan ia dihancurkan oleh tapak tangan. Sekiranya anda menambah terlalu banyak keju, maka kebanyakannya hanya akan bocor ke dalam kuali selama panggang.

Patties daging lembu dengan nota bawang putih pedas dibentangkan pada rak dawai, dihantar ke periuk perlahan, mangkuk yang dipenuhi dengan air, dan dimasak dalam program "Pengukus" selama 20-25 minit.

Dari ayam belanda

Bahan-bahan: satu paun kalkun, telur, garam, bawang putih segar secukupnya, 1/3 zucchini kecil, 3 sudu besar. sudu oat, sedikit tepung, bawang.

  1. Daging Turki dilancarkan melalui penggiling daging bersama dengan bawang. Bahan-bahan yang sama hanya boleh dihancurkan dalam muncung pengisar khas.
  2. Flakes dituangkan dengan sedikit air mendidih, selepas itu mereka sedikit berkeringat dan dihantar ke daging cincang.
  3. Jisim itu diasinkan, zucchini halus parut dan bawang putih yang dicincang ditambahkan kepadanya. Telur terakhir digerakkan.
  4. Produk cincang rata terbentuk dari daging cincang, yang dihancurkan dalam tepung dan diletakkan pada satu grid untuk pemprosesan stim.

Mereka disediakan dalam mod peranti yang sesuai selama 35-40 minit.

Pilihan untuk potongan babi cincang

Bahan-bahan: 320-370 g pulpa daging babi, 120 g lemak babi, lobak besar, garam, telur, sepasang ulas bawang putih, herba aromatik, 2-3 bawang kecil, setengah gelas semolina yang dimasak.

  1. Bakso buatan sendiri buatan sendiri selalu menjadi lazat. Untuk penyediaannya, sekeping bubur daging babi yang terpilih dibasuh dengan mengalir air sejuk bersama dengan lemak babi, dan selepas itu ia dipotong menjadi kepingan medium.
  2. Bawang bawang, bawang putih dan wortel juga dicincang bersaiz sederhana. Sayuran akar oren adalah komponen pilihan, ia boleh dikecualikan.
  3. Semua disediakan dicincang dengan pengisar daging atau lampiran pengadun yang sesuai.
  4. Dengan penambahan sayuran begitu banyak, jisimnya biasanya sangat berair. Untuk mengelakkan bola bakar masa depan daripada berpecah, separuh secolina ditambah kepada daging cincang. Adalah mungkin untuk menggantikan ubat-ubatan yang ditentukan dengan remah-remah.
  5. Telur ayam digerakkan ke dalam jisim, garam dan sebarang ramuan aromatik ditambah. Potong kecil bentuk dan saiz yang sama dicetak daripadanya.
  6. Di bahagian bawah perkakas dicurahkan 3 gelas berbuih air. Bakul untuk mengukus diletakkan di atas, di mana tepung daging cincang diletakkan. Pendirian ini mestilah sebelum dilincirkan dengan mana-mana minyak sayuran.

Dalam mod "Mengukus", bahan kerja diproses selama 35-45 minit.

Cutles Steam Carrot

Bahan-bahan: 70 ml krim lemak, 420 g wortel, telur, garam, 1 sdt gula, 2-3 sudu besar. sudu semolina, 40 g mentega, 3 sudu besar. sudu serbuk.

  1. Wortel dipotong menjadi kiub besar, dan kemudian direbus dalam krim sehingga lembut. Sayuran siap dibancuh dengan mentega, gula pasir dan garam.
  2. Semolina ditambah kepada jisim panas. Walaupun campuran telah disejukkan ke suhu bilik, croup mempunyai masa yang cukup untuk membengkak.
  3. Telur ditambah kepada jisim. Komponen bercampur-campur sehingga licin.
  4. Dari "kekurangan daging" yang kecil dibentuk, yang dihancurkan dalam serbuk roti dan dibentangkan pada gril khas, dimasak.
  5. Untuk memasak stik, mod yang sama selama 20-25 minit.

Rawatan yang terhasil dihidangkan di atas meja dengan segera, sehingga ia mempunyai masa untuk menyejukkan. Sekeping kecil mentega diletakkan pada permukaan setiap potong panas.