Sekiranya anda suka sayur-sayuran, anda mesti cuba memotong bit. Ini adalah hidangan yang sangat sihat, dan juga diet.

Potong bit yang direbus klasik

Patties ayam lazat dibuat sangat mudah. Ini adalah pilihan makan malam yang hebat bagi mereka yang berfikir tentang kesihatan mereka dan, tentu saja, memantau berat badan mereka.

Produk Yang Diperlukan:

  • 100 gram semolina;
  • rempah-rempah di kehendak dan selera anda;
  • satu telur;
  • setengah kilogram bit.

Proses memasak:

  1. Kami membasuh bit, tuangkan air dan rebus sehingga lembut. Yang akan mengambil masa kira-kira 40 minit. Percuma di bawah aliran air sejuk.
  2. Kami membersihkan dan mengisar. Kemudian campurkan dengan semua ramuan lain dari senarai.
  3. Kami membentuk bulat kecil, potong sedikit dihancurkan dan goreng di kedua-dua belah dalam kuali dengan minyak sayuran.

Dengan penambahan lobak dalam kuali

Satu lagi pilihan mudah adalah dari bit dan wortel. Cutlet seperti itu lebih memuaskan daripada yang dibuat mengikut versi klasik, tetapi masih tetap rendah kalori.

Produk Yang Diperlukan:

  • dua sudu semolina;
  • 300 gram bit dan jumlah wortel yang sama;
  • rempah-rempah dengan citarasa anda;
  • satu telur;
  • setengah gelas krim masam.

Proses memasak:

  1. Kami membasuh sayur-sayuran dan mendidih sehingga dimasak, selama 40 minit, mereka harus menjadi lembut.
  2. Kami mengisar dalam apa jua cara, anda boleh memarut atau membunuh dalam pengisar. Kami meletakkan rempah-rempah dengan rasa, bercampur-campur.
  3. Secara berasingan, gabungkan krim masam dengan telur, pukul dan tambah jisim ini kepada sayur-sayuran.
  4. Kami mengisi semolina, pemadat yang cukup tebal harus keluar, supaya ia mungkin membentuk potong, jadi jika anda perlu menambah sedikit lebih banyak bijirin.
  5. Fesyen kosong bujur kecil dan simpan dalam kuali selama beberapa minit pada setiap sisi sehingga mereka dimasak.

Baca juga:resipi lobak lobak klasik

Memasak dari bit mentah dalam ketuhar

Ia tidak selalu perlu mendidih sayuran. Produk boleh dibakar di dalam ketuhar dari bit mentah.

Produk Yang Diperlukan:

  • cengkih bawang putih;
  • dua sudu tepung;
  • 400 gram bit;
  • rempah untuk rasa;
  • telur;
  • satu bawang.

Proses memasak:

  1. Kupas bawang, potong ke dalam kubus.
  2. Kami juga membebaskan bit dari kulit dan mengisar pada parut.
  3. Campurkan sayur-sayuran, gerakkan telur ke dalamnya, letakkan tepung dan bumbu. Ia harus jisim melekit. Tambah lebih banyak tepung jika perlu.
  4. Fesyen kecil dari campuran yang dihasilkan, letakkan dalam acuan dan panggang selama setengah jam pada 200 darjah.

Resipi lazat:kaviar kumbang

Cutlery Lean Beet

Lenten bit cutlet - cara untuk mempelbagaikan menu semasa berpuasa atau makan malam yang lazat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Produk penting

  • dua ulas bawang putih;
  • tiga bit sederhana;
  • 100 gram semolina;
  • rempah dan herba segar.

Proses memasak:

  1. Untuk memulakan, rebus zaitun sehingga masak, anda boleh menembusi garpu itu, dan jika ia berjalan dengan baik, maka sayur-sayuran boleh dikeluarkan.
  2. Gosokkannya ke dalam parut, letakkan dalam bekas yang dalam, masukkan bawang putih yang dihancurkan dan isi semolina. Jangan lupa tentang rempah seperti garam dan lada hitam.
  3. Dari daging cincang kami membuat potongan-potongan, sehingga mereka tidak lebih dari satu sentimeter tinggi dan goreng mereka di kedua belah pihak.

Diet Kukus

Sudah tentu, potongan bit yang dimasak sangat berguna, tetapi masih ada beberapa vitamin yang hilang semasa rawatan haba. Untuk mengelakkan ini, anda boleh menggunakan periuk perlahan atau dandang berganda.

Produk Yang Diperlukan:

  • dua sudu semolina;
  • satu telur;
  • setengah kilogram bit;
  • perasa secukupnya.

Proses memasak:

  1. Kami membebaskan bit dari kulit dan memotong, dengan cara apa pun. Ia boleh parut, disembelih dalam pengisar, pemproses makanan atau dipintal melalui pengisar daging.
  2. Kami memacu satu telur ke dalam pemakan bit bit, gaul rata dan letakkan rempah-rempah. Pastikan untuk menambah sedikit garam dan lada hitam, sebaliknya hidangan akan keluar sepenuhnya hambar.
  3. Letakkan semolina, anda mungkin memerlukan sedikit lagi, melihat konsistensi. Cutlet harus melekat dengan baik. Sekiranya mereka berpecah, tambahkan lebih banyak bijirin.
  4. Fesyen kerja kecil, letakkannya, di dalam dulang khas yang membolehkan anda memasak wap dalam pelbagai warna.
  5. Tuang air ke dalam mangkuk, kira-kira satu liter, dan hidupkan perkakas dalam mod "Memasak wap" selama 20 minit.

Pilihan hati dengan daging cincang

Produk Yang Diperlukan:

  • satu telur;
  • 300 gram mana-mana daging cincang;
  • 2-3 bit sederhana;
  • serbuk roti;
  • tiga sudu semolina;
  • perisa mengikut keinginan anda;
  • satu bawang.

Proses memasak:

  1. Kami mula memasak potong dengan merebus bit. Ini biasanya mengambil masa kira-kira 30-40 minit. Sayur-sayuran perlu menjadi lembut.
  2. Apabila bit mencapai keadaan yang dikehendaki, sejukkan, keluarkan kulit dan gosokkan pada parut. Jika anda tidak mahu memasak, maka anda boleh mengisar dengan segera dan meletakkannya sedikit dalam kuali.
  3. Kami menggabungkan campuran bit dengan daging cincang, meletakkan kandungan telur, semolina di sana, tambah bawang cincang halus dan musim semua dengan rempah, garam, lada dan lain-lain untuk citarasa anda.
  4. Kami membuat potong apa-apa bentuk, tetapi tidak besar saiz, gulung setiap penyediaan dalam serbuk roti dan goreng dalam minyak selama kira-kira enam minit pada setiap sisi sehingga perang keemasan.

Baca juga:potong squash

Bubuk bit lazat dengan kismis

Produk Yang Diperlukan:

  • 30 gram kismis;
  • rempah untuk rasa;
  • satu telur;
  • 0.25 kg bit;
  • satu bawang;
  • separuh segelas tepung.

Proses memasak:

  1. Jumlah kismis atau lebih sedikit lagi, tuangkan air panas dan biarkan selama 30 minit. Pada masa ini, ia akan menjadi lebih lembut.
  2. Kami membasuh bit, dimasukkan ke dalam kuali dan masak sehingga lembut.Kira-kira 40 minit, tetapi kesediaan dapat diperiksa dengan garpu dengan menusuk sayuran.
  3. Biarkan sejuk, keluarkan kulit dan gosokkan sayur pada parut.
  4. Bawang bawang, goreng dalam minyak, campurkan dengan bit.
  5. Kami menghantar telur, kismis, tepung di sana dan campurkan segala-galanya dengan baik. Jangan lupa menambah beberapa rempah yang bisu.
  6. Kami membuat kekosongan kecil dari sebarang bentuk dan goreng selama 5-6 minit pada setiap sisi, supaya warna menjadi lebih cantik dan berkilau. Hidangkan cutlet terbaik dengan krim masam.