Bakso buatan dalam ketuhar - hidangan ini sangat lazat dan memuaskan. Anda boleh memasak mereka mengikut pelbagai resipi. Produk berair, jernih pasti akan merayu kepada semua ahli keluarga anda.

Pecah daging cincang campuran dalam ketuhar

Komposisi hidangan:

  • daging cincang (daging babi dan daging lembu) - 0.5 kg;
  • cendawan (champignons) - 200 g;
  • keju (pelbagai keras) - 150 g;
  • bawang besar - 1 pc;
  • bawang putih - 4 ulas;
  • roti putih (tanpa kerak) - 150 g;
  • garam meja, rempah ratus;
  • minyak sayuran - 50 ml.

Pertimbangkan secara terperinci pembuatan pinggan mangkuk:

  1. Kami mencuci cendawan di bawah air yang mengalir dan dipotong menjadi kepingan.
  2. Kami mengupas sekam dari bawang dan bawang putih, dipotong dengan halus dengan pisau dan ringan dengan minyak.
  3. Kami meletakkan separuh daripada panggang di dalam pinggan lain, dan tambah cendawan, garam, rempah-rempah kepada yang lain dan coklat sedikit.
  4. Tuangkan roti dengan air masak selama 10 minit, kemudian peras.
  5. Kami mencampurkan daging cincang dengan pasta, sayuran, garam, herba dan menyediakan campuran homogen.
  6. Kami membentuk hamparan berbentuk bujur dengan tangan kami dari jisim yang terhasil dan meletakkannya pada kepingan penaik yang disalut dengan minyak.
  7. Kami menghantar benda kerja ke oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 20 minit.
  8. Kemudian produk ditutup dengan cendawan dengan sayur-sayuran, keju parut dan dimasukkan ke dalam oven sekali lagi selama 15 minit.

Ia adalah mustahil untuk menahan makanan yang sangat lazat. Penampilan dan aroma yang menggoda akan membangkitkan selera makan walaupun gourmet paling padat.

Cara membuat daging lembu

Produk yang diperlukan:

  • mentol - 2 pcs .;
  • telur bersaiz sederhana - 2 buah;
  • daging cincang - 1 kg;
  • roti (tanpa kerak) - 200 g;
  • herba pedas, garam.

Roti tidak boleh dikecualikan daripada komposisi. Ia hadir di dalamnya bukan demi ekonomi, tetapi untuk pembentukan struktur yang lebih halus dan berair dari potongan selesai.

Algoritma langkah demi langkah untuk penyediaan potongan daging lembu:

  1. Rendam roti di dalam air yang ditapis sehingga bengkak dan meremukkan.
  2. Kupas bawang dari sekamnya.
  3. Tuangkan makanan yang disediakan dan daging cincang dalam pengisar.
  4. Kami melampirkan garam, rempah pedas, telur ke jisim yang terhasil dan campurkan dengan spatula sehingga licin.
  5. Dari campuran kami membentuk saiz yang dikehendaki dari patties dan masukkannya ke dalam bekas yang dilapisi minyak (atau lain-lain) untuk penaik.
  6. Kami meletakkan benda kerja dalam oven yang dipanaskan hingga 190 ° C selama 40 minit.

Produk akan berubah dengan hebat dan lazat, anda hanya menjilat jari anda.

Variasi babi

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • susu pasteurisasi - setengah gelas;
  • telur - 2 buah;
  • bawang putih - 1 cengkih;
  • serbuk roti - 100 g;
  • garam meja, rempah ratus;
  • sayur-sayuran segar;
  • bawang merah - 1 pc;
  • daging cincang - 500 g.

 

Algoritma memasak langkah demi langkah:

  1. Keluarkan sekam dari bawang dan potong ke 4 bahagian.
  2. Dalam bekas pengisar, letakkan daging cincang, bawang putih (dikupas), bawang, herba, susu dan pot.
  3. Dalam campuran yang dihasilkan, tambah garam, herba, telur, keropok dan kacau hingga rata.
  4. Kami membuat potong bujur atau bulat dari jisim, meletakkannya dalam lembaran pembakar yang dilapisi dengan kertas pembakar.
  5. Kami menghantar kosong selama 40 minit ke oven yang dipanaskan hingga 190 ° C.

Setelah merasakan makanan sedemikian, anda akan mendapat keseronokan yang nyata, setiap bahagian hanya akan mencairkan mulut anda.

Resipi ikan

Produk yang anda perlukan:

  • fillet ikan (tanpa tulang) - 0.8 kg;
  • bawang putih - 1 pc .;
  • lobak bersaiz sederhana - 1 pc;
  • serpih oat - 100 g;
  • herba pedas, garam batu yang boleh dimakan;
  • minyak bunga matahari - 70 ml.

Arahan untuk memasak kek ikan:

  1. Potong ikan ke dalam kepingan.
  2. Kupas bawang.
  3. Kupas wortel.
  4. Kami memutar bahan-bahan yang disediakan melalui penggiling daging.
  5. Masukkan garam oat, garam, rempah pedas ke daging cincang, kacau dan sisihkan selama 15 minit untuk membengkak.
  6. Dari jisim yang terhasil kita membentuk cutlet dan meletakkannya dalam hidangan baking oiled.
  7. Kami meletakkan kekosongan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 20 minit.

Produk-produk pemakanan dan yang sangat lazat mempelbagaikan diet biasa dan akan menjadi cara terbaik untuk makan ikan. Sekiranya anda membuat bebola daging untuk pasangan, maka anda juga boleh memakannya dengan diet perubatan.

Cutlets ayam Juicy

Senarai bahan-bahan yang diperlukan:

  • ayam cincang - 0.5 kg;
  • bawang kecil - 1 pc;
  • lobak sederhana - 1 pc;
  • roti (putih) - 0.2 kg;
  • bawang putih - 3 ulas;
  • mayonis (klasik atau provensi) - 30 g;
  • garam batu yang boleh dimakan, herba pedas.

Algoritma langkah demi langkah untuk memasak potong ayam cincang di dalam ketuhar:

  1. Rendamkan roti dalam air yang ditapis selama 10 minit dan peras.
  2. Tanggalkan sekam dari bawang dan cincang halus.
  3. Kupas wortel dan lap melalui parut.
  4. Kami lulus sayur-sayuran dalam kuali dalam minyak.
  5. Masukkan serbuk, telur, herba, pemanggang, mayonis, garam dan bawang putih, melalui akhbar, ke dalam daging cincang. Memasak jisim homogen.
  6. Kami membuat potong bentuk yang diingini dari campuran dan meletakkannya pada lembaran penaik yang ditutup dengan kerajang.
  7. Kami menghantar kosong ke ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama setengah jam.

Akibatnya, anda akan mendapat sajian yang enak, tidak enak dan wangi yang boleh dimakan oleh mana-mana pelukis.

Hidangkan cutlets ke meja dalam pinggan dengan hidangan sampingan. Kami menghiasi hidangan dengan kepingan herba dan sayur-sayuran. Selera makan.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: