Cheesecake diraja dalam periuk perlahan adalah asas rangup dan pengisian lembut. Kek kuih seperti ini amat dihargai oleh semua peminat keju kek keju. Jika sekurang-kurangnya sekali bakar cheesecake diraja di dalam oven, maka anda boleh memasak dengan mudah dalam periuk perlahan. Dan jika anda sedang mempersiapkannya untuk kali pertama, maka artikel kami akan membantu mengatasi tugas tersebut.
Kandungan Bahan:
Cheesecake Royal Classic dalam periuk perlahan
Kami mencadangkan penaik dalam periuk perlahan sebenar "kek keju". Baking sangat lazat dan menyelerakan.
Bahan-bahan
- pembungkusan mentega;
- 385 g tepung;
- gelas pasir manis (setengah untuk pengisian);
- pada beg ripper dan vanila;
- tiga telur;
- dua pek keju kotej.
Kaedah Memasak:
- Kami mengambil minyak dari peti sejuk, jangan tunggu sehingga ia melembutkan, dan segera mula menggosoknya pada parut.
- Kami menambah tepung kepada minyak bersama dengan penanam dan pasir, gosokkan bahan dengan tangan supaya kami mendapat serbuk.
- Secara berasingan menggabungkan produk curd dengan pemanis, telur dan vanila. Ia akan menjadi pengisian cheesecake.
- Kami menjilat semangkuk perkakas dapur dengan minyak, letakkan doh dan mengisi lapisan, letakkan dahulu serbuk tepung, kemudian jisim curd dan sebagainya sehingga hujung selesai. Lapisan terakhir harus serbuk tepung.
- Kami memilih program "Baking" dan masak kek keju selama 80 minit.Kami tidak tergesa-gesa untuk mengeluarkan barangan siap dibina, tetapi biarkan ia sejuk di dalam mangkuk. Https: //www.youtube.com/watch? V = kEQgHzrUT-I
Cara memasak dengan koko
Cheesecake diraja dengan keju kotej mempunyai pilihan memasak yang berbeza, contohnya, dengan penambahan koko.
Pencuci mulut sangat lembut dan sejuk, kerana pengisiannya lebih mirip souffle.
Ramuan untuk adunan:
- dua telur ayam;
- setengah gelas pasir;
- segelas tepung dan krim masam;
- dua sudu mentega cair;
- tiga sudu koko.
Untuk pengisian:
- dua pek keju kotej;
- setengah gelas pasir;
- tiga sudu semolina;
- tiga telur.
Kaedah Memasak:
- Untuk ujian, pukul telur dengan pasir, tambahkan krim masam, sedikit soda, tuangkan minyak dan campurkan.
- Tuang tepung dengan koko dan campurkan semuanya lagi. Doh harus menyerupai krim tebal dan jika asas kering, tambah sedikit krim masam.
- Seterusnya, kami mengambil semua komponen untuk mengisi dan mengetuk dengan baik sehingga konsistensi homogen berkrim.
- Tuangkan adunan itu ke dalam bentuk minyak yang digoreng, lengkung di atas, jangan campur tangan, mengisi sendiri akan sama rata bersurai mengikut adunan.
- Kami menghidupkan peranti dalam mod "Membakar" dan tetapkan pemasa selama 1 jam 15 minit. Https: //www.youtube.com/watch? V = ZirprjUVcS8
Resipi diet
Jika anda menghargai angka, dan anda mahu sesuatu yang manis, tuliskan resipi kami untuk cheesecake diet. Tidak ada gram tepung, gula dan mentega, hanya produk yang sihat.
Bahan-bahan
- 220 g oat;
- tiga sudu madu cair;
- 0.5 sudu teh dan kayu manis;
- satu pek keju kotej;
- satu telur;
- pisang kecil.
Kaedah Memasak:
- Tuangkan oatmeal dalam pengisar kopi. Kami membuat oatmeal, mengukur gelas dan campurkan dengan madu, soda dan kayu manis. Ia harus berubah menjadi bayi.
- Dalam mangkuk pengisar, letakkan keju kotej, iris pisang dan gerakkan telur, kacau hingga rata.
- Dalam bentuk perkakas elektrik, masukkan sedikit lebih daripada separuh serbuk, letakkan pengisian di atas, tutupkan dengan serbuk yang tersisa.
- Pilih pilihan "Baking" dan sediakan pencuci mulut ringan 1 jam 20 minit.
Ini menarik:Resipi Cheesecake Hungary
Cheesecake Royal Curd dengan epal
Kek keju kura-kura diraja sendiri adalah pastri yang lazat, tetapi jika anda menambah lebih banyak epal dan kayu manis, anda akan mendapat pencuci mulut yang sangat baik.
Bahan-bahan
- 215 g tepung;
- 175 g mentega;
- dua sudu pasir;
- beberapa soda.
Untuk pengisian:
- satu pek keju kotej;
- 275 g epal;
- dua telur;
- 185 g pasir;
- 0.5 sudu kayu manis.
Kaedah Memasak:
- Dalam mangkuk, campurkan mentega, tepung, pemanis dan soda yang dihancurkan. Kacau hingga hancur.
- Campurkan telur dengan keju kotej dan pasir manis dengan pengadun.
- Potong epal dan benih yang dikupas menjadi kepingan kecil, taburkannya dengan kayu manis dan campurkan dengan jisim curd.
- Letakkan serbuk tepung dan tampalan dalam lapisan, sediakan pencuci mulut mengikut program Baking - 1 jam 20 minit.
Dengan strawberi
Anda boleh membakar cheesecake lazat bukan sahaja dengan epal, tetapi dengan strawberi yang harum. Pastri seperti ini pasti akan dihargai oleh gigi manis yang paling kecil.
Bahan-bahan
- dua pek keju kotej;
- lima telur;
- pembungkusan mentega;
- 385 g tepung;
- secawan pasir;
- 225 g strawberi;
- sudu soda.
Kaedah Memasak:
- Untuk mendapatkan serbuk tepung, minyak mesti terlebih dahulu dimasukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam, dan kemudian dicincang pada parut kasar.
- Tambah dua sudu pasir, tepung dan soda, kacampur dengan tangan.
- Pemanis selebihnya adalah berasaskan produk curd, kemudian kami memandu di telur dan, jika dikehendaki, letakkan vanila, campurkan bahan dengan pengisar.
- Dalam mangkuk minyak perkakas, letakkan sebahagian daripada serbuk tepung, kemudian sediakan pengisian dadih, sebarkan stroberi dan tutup dengan serbuk.
- Kami menghidupkan peranti dalam mod "Membakar" dan tunggu 1 jam 20 minit.
Memasak dengan Berry Cherry
Membuat cheesecake diraja dengan berry ceri masam semudah membuat cheesecake biasa. Kami juga akan membakar pencuci mulut dalam periuk perlahan dalam mod "Baking".
Ramuan untuk adunan:
- 285 g tepung;
- setengah bungkusan minyak;
- lima sudu minyak.
Untuk pengisian:
- dua pek keju kotej;
- tiga telur;
- setengah cawan pasir;
- ceri (tiada biji).
Kaedah Memasak:
- Untuk mendapatkan jisim berbutir, gulung gula dengan mentega dan tepung.
- Kacau curd dengan telur, pasir dan buah ceri.
- Dalam bentuk peranti, letakkan sebahagian daripada serbuk, kemudian mengisi dan serbuk. Bakar 1 jam 20 minit.
Pai kek keju di dalam periuk perlahan
Ramai suri rumah lebih suka memasak kek keju di dalam periuk perlahan, kerana terima kasih kepada peranti ini, pai itu terasa lapang, seperti souffle.
Bahan-bahan
- 210 g mentega;
- 550 g keju kotej;
- 180 g serbuk manis;
- 65 g koko;
- 285 g tepung;
- sudu ripper;
- dua sudu krim masam;
- empat telur ayam;
- satu lemon.
Kaedah Memasak:
- Dalam tepung, tuangkan penanam, koko dan separuh serbuk manis, tambah semangat satu limau, campurkan segalanya.
- Kemudian kita memandu dalam satu telur, tambah krim masam dan mentega parut, menguli sehingga jisim.
- Baki separuh serbuk manis dicampurkan dengan produk dadih dan telur.
- Keluarkan mangkuk multicooker dengan mentega, kemudian masukkan separuh doh, mengisi curd dan adonan yang tersisa di atas.
- Kami menetapkan peranti itu ke mod "Membakar", menyediakan jam. Selepas isyarat, kami tidak tergesa-gesa untuk mendapatkan kek itu, tetapi kami berdiri selama 15 minit lagi dalam mod "Burn".
Benar-benar memasak di pelbagai jenama yang berbeza
Cooker yang perlahan sangat sesuai untuk mempersiapkan pencuci mulut yang lazat, kerana pastri tidak akan terbakar. Model moden mempunyai mod "Preheat", di mana hidangan secara automatik pergi ke akhir program utama.
Prinsip umum operasi semua jenis multicookers tetap tidak berubah, tetapi mereka mungkin berbeza dalam tindakan tertentu. Setiap model mempunyai program penaik. Masa ditetapkan secara automatik, tetapi seorang juru masak yang berpengalaman boleh memilih masa memasak yang diperlukan.
Satu-satunya kelemahan program ini ialah bukan semua barangan yang dibakar ingin menjadi coklat.
Dalam kes ini, anda boleh menghidupkan kek itu dan biarkan selama 15 minit dalam mod "Pemanas".
Anda perlu menyimpan cheesecake siap di dalam peti sejuk, kerana setiap keju keju resipi digunakan, yang dengan cepat boleh menjadi buruk.
