Pada musim sejuk, seseorang tidak dapat menyediakan minuman dari buah-buahan dan buah-buahan segar, yang mengandungi banyak vitamin dan mineral. Penyelesaian yang paling mudah dalam keadaan ini adalah kompot epal kering. Sangat wangi dan sangat lazat, ia akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk semua jenis minuman ringan berkarbonat dan bukan semulajadi yang mengisi semua rak kedai makanan moden. Untuk memastikan ini, anda perlu cuba mengulangi salah satu daripada tujuh resipi yang diterangkan di bawah.

Kompos klasik epal kering

Mula-mula anda harus mencuba yang paling banyak Versi ringkas kompos epal kering. Kadang-kadang ia dipanggil "tradisional" atau "klasik."

Untuk membuat apa-apa minuman yang anda perlukan Hanya empat ramuan utama:

  • 2 liter air minuman;
  • 350 gram apel kering;
  • 1 cawan gula
  • 1 gram lemon.

Teknik penyediaan kompot:

  1. Langkah pertama ialah mengurutkan buah-buahan kering dan bilas dengan teliti. Lebih baik melakukannya di bawah air yang mengalir.
  2. Letakkan hirisan epal bersih dalam periuk.
  3. Tutup mereka dengan gula.
  4. Secara berasingan, air panas dalam cerek.
  5. Tuangkan air mendidih ke dalam kuali dan letakkan di atas api.
  6. Masak selama kira-kira 35 minit. Dalam kes ini, perlu mengekalkan tahap api yang rendah.
  7. Selepas masa berlalu, matikan api dan keluarkan periuk dari dapur.
  8. Tambah asid sitrik kepada kompos yang disejukkan.
  9. Campurkan semuanya lagi dan biarkan minuman minuman.

Selepas itu, kompot itu boleh dituangkan ke dalam gelas dan menikmati aroma minuman semula jadi yang megah.

Bagaimana membancuh minuman dalam periuk perlahan

Pada masa ini, apabila setiap suri rumah di dapur mempunyai banyak peralatan moden yang berbeza, memasak menjadi lebih mudah. "Agregat pintar" mengurus semua kerja utama.Ia hanya untuk memuat turun produk yang diperlukan di dalamnya dan menetapkan mod yang diingini. Jadi memasak kompot Daripada epal kering, sebagai contoh, dalam periuk perlahan.

Untuk berfungsi, anda perlu:

  • 5 pelbagai gelas minum air sejuk;
  • 200 gram epal (kering);
  • 50 gram gula.

Teknologi proses:

  1. Buah-buahan kering terlebih dahulu harus direndam selama 8-10 minit dalam air mendidih, dan kemudian bilas dengan air sejuk.
  2. Pindahkan buah ke mangkuk multicooker.
  3. Tuang jumlah gula diukur di sana.
  4. Tuangkan makanan dengan air sejuk.
  5. Pasang program "pelindapkejutan" di panel, dan tetapkan pemasa selama 60 saat.
  6. Sebaik sahaja isyarat memberitahu anda bahawa minuman sudah siap, aktifkan program "Hangat" dan tunggu kira-kira satu jam. Ini akan mencukupi untuk dia menegaskan dan menyerap semua aroma "berharga".

Dalam kes ini, lebih banyak masa diperlukan untuk menyediakan kompos. Tetapi pelayan wanita akan dapat membelanjakannya mengikut budi bicaranya, tanpa rasa takut akan akibatnya. Walaupun kompot dimasak, dia boleh melakukan perkara lain.

Memasak dengan cranberry

Banyak saintis mendakwa bahawa cranberry adalah salah satu buah berry yang paling sihat di dunia. Disebabkan komposisi kimia yang unik, ia dapat membantu seseorang melawan pelbagai penyakit, walaupun sangat serius. Oleh itu, beberapa suri rumah memasak epal rebus dengan cranberry.

Tidak sukar untuk melakukan ini, mempunyai komponen-komponen utama yang berikut:

  • 1 liter air minuman;
  • 150 gram buah-buahan kering (epal);
  • 35-40 gram gula;
  • 2 sudu besar cranberry (segar atau beku).

Dalam kes ini, kaedah memasak sangat serupa dengan versi klasik:

  1. Secara berasingan, masak air dalam kuali.
  2. Bilas buah kering dengan teliti. Ini perlu dilakukan dengan perlahan supaya buah tidak meninggalkan kotoran atau kotoran.
  3. Tuang gula ke dalam air mendidih. Kacau sehingga dibubarkan sepenuhnya.
  4. Tuang epal bersih dalam periuk dan masak dengan api minimum selama kira-kira 15 minit.
  5. Tambah cranberry. Sekiranya dikehendaki, ia boleh dicairkan terlebih dahulu.
  6. Tutup kuali dengan tudung dan masak campuran buah dan beri selama 10 minit lagi.
  7. Matikan api dan biarkan biji kompos selama setengah jam.

Ia ternyata minuman yang enak dan sangat sihat dengan keasaman yang menyenangkan. Ramai menggunakannya untuk tujuan perubatan sebagai ubat yang sangat baik untuk selesema, serta meningkatkan imuniti. Di samping itu, kompot sememangnya menghilangkan dahaga.

Kompaun epal yang berguna dengan pinggul naik

Tidak kurang berguna adalah kompot epal kering, jika tambah pinggul meningkat kepadanya. Terima kasih kepada tambahan ini, minuman ringan biasa berubah menjadi unik tonik, yang meningkatkan keadaan sistem kardiovaskular, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pelbagai jangkitan dan meningkatkan metabolisme keseluruhan.

Untuk menyediakan "produk super" sedemikian, anda perlu:

  • 1 liter air sejuk;
  • ½ cawan epal kering dan pinggang meningkat;
  • beberapa gula;
  • 20 gram jus lemon.

Arahan Memasak:

  1. Tuangkan air ke dalam kuali dan bawa ke dalam mendidih.
  2. Masukkan epal kering dan masak dengan api kecil selama 10 minit.
  3. Berhati-hati dengan teliti dan teliti bilas pinggul mawar. Masukkannya ke kuali dan masak dengan epal selama 5 minit.
  4. Tuangkan gula dan kacau perlahan-lahan. Tunggu sehingga bisul berulang lagi, dan kemudian matikan api.
  5. Tekan serat di bawah tudung selama 35-40 minit.
  6. Strain campuran yang disediakan dan tambah jus lemon.

Anda boleh menuangkan kompot sejuk ke dalam cawan dan menikmati rasa yang sangat baik, tanpa melupakan faedah minuman.

Dengan buah kering

Susunan epal kering juga boleh dimasak dengan tambahan buah-buahan kering lain (pear, kismis atau prun). Rasa minuman itu lebih tepu dan kaya. Sebagai contoh, anda boleh mempertimbangkan cara memasak epal rebus dan kismis.

Terdapat satu resipi yang menarik untuk anda perlu:

  • 3 liter air minuman;
  • ½ cawan kismis;
  • 2 cawan epal kering;
  • 200 gram gula;
  • 1 batang kayu manis.

Langkah demi langkah penyediaan campuran campuran:

  1. Bilas epal dan kismis dengan teliti dalam air sejuk.
  2. Masukkan buah-buahan yang disediakan dalam periuk, tambah air dan letakkan di atas api.
  3. Sebaik saja bisul cair, tuangkan gula ke dalamnya. Selepas itu, anda perlu membuat api lebih kecil dan masak selama 15 minit.
  4. Kesimpulannya, tambahkan kayu manis ke kuali dan segera keluarkan kuali dari dapur.
  5. Agar komponen untuk mendedahkan rasa dan aroma pertukaran mereka, minuman harus diselitkan. Ini memerlukan sekurang-kurangnya setengah jam.

Komplot sedemikian akan sama-sama lazat, panas dan sejuk. Penapisan tidak diperlukan. Ramai orang suka minuman dengan buah dan buah.

Tiada gula tambahan

Orang yang sedang menjalani diet atau kerana masalah kesihatan tidak mampu makan gula-gula, ia akan menjadi menarik untuk belajar bagaimana memasak kompos buah kering tanpa gula. Dan dari ini minuman tidak menjadi lebih buruk.

Anda memerlukan set komponen yang minimum:

  • air (1.5 liter);
  • epal kering (400 gram);
  • madu cair (105 gram).

Dalam kes ini, kita memerlukan teknologi yang digunakan oleh nenek kami:

  1. Isih melalui epal dengan baik. Ini perlu dilakukan dengan berhati-hati supaya bahan asing tidak masuk ke dalam minuman.
  2. Basuh makanan kering dengan teliti.
  3. Secara berasingan, masak air dalam periuk.
  4. Letakkan epal dalam kuali.
  5. Tuangkan mereka dengan air mendidih dan masak selama tidak lebih daripada dua minit. Selepas ini, api mesti dimatikan, dan kandungan pan harus ditinggalkan di bawah tudung selama 4 jam.
  6. Terikan sup epal melalui ayak atau kasa.
  7. Masukkan madu dan campurkan sehingga ia dibubarkan sepenuhnya.

Oleh itu minuman yang disediakan diperolehi bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat. Pada zaman dahulu, letupan seperti itu digunakan sebagai ubat bagi banyak penyakit. Dan untuk angka dia tidak sama sekali berbahaya. Ya, dan pesakit kencing manis boleh menggunakannya, bagaimanapun, dalam kuantiti yang kecil.

Memasak untuk bayi

Kanak-kanak berumur satu tahun selepas berunding dengan pakar pediatrik, anda boleh secara beransur-ansur mula memperkenalkan kompot epal kering ke dalam diet. Dan dalam kes ini, ia juga perlu dimasak tanpa tambahan gula. Minuman itu harus mengandungi hanya 2 komponen utama (air dan epal) dalam nisbah 10: 1.

Untuk menyediakan satu hidangan kompot bayi, anda perlu mengambil:

  • 200 mililiter air minuman;
  • 20 gram apel kering.

Bagaimana memasak kompos epal seperti:

  1. Pertama, buah kering mesti dibasuh.
  2. Kemudian mereka perlu direndam selama 20 minit dalam air suam. Semasa rawatan ini, permukaan hirisan epal meluruskan. Terdapat peluang untuk menghilangkan kotoran dan debu yang mungkin dari lipatan.
  3. Letakkan epal yang disediakan dalam kuali dan tuangkannya dengan air panas. Ia mesti dipanaskan dalam teko.
  4. Sebaik sahaja kandungan mendidih panci, ia perlu mengurangkan haba dan masak selama kira-kira 20 minit.
  5. Keluarkan panci dari dapur dan biarkan biji kompos dengan baik di bawah tudung.

Komplong tanpa gula dengan sempurna menghilangkan dahaga. Menggunakan minuman ini, anda tidak boleh takut untuk membahayakan bayi anda.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: