Minuman buatan sendiri yang dibuat daripada buah-buahan kering mereka adalah lazat dan sangat sihat. Susu segar dari prun mengandungi banyak vitamin dan mineral yang diperlukan untuk kesihatan dan kesejahteraan. Mana-mana suri rumah akan dapat memasak di dapurnya, dan hasilnya akan mengejutkan anda dengan aroma yang enak dan rasa yang indah.
Kandungan Bahan:
Penyediaan hidangan dan produk untuk menyediakan minuman
Prunes boleh didapati secara komersial tanpa mengira waktu sepanjang tahun, jadi anda boleh menikmati minuman buah di musim panas dan musim sejuk.
- Ia disyorkan untuk memasaknya dalam jumlah yang kecil, sejak itu hampir semua bahan berguna disimpan di dalam kompos.
- Anda perlu menyediakan minuman plum dalam periuk enamel. Lebih baik memilih hidangan dengan jumlah 1.5 - 2 liter. Anda juga memerlukan colander, pisau dan baskom untuk merendam buah-buahan kering.
- Rasa kompos yang sejuk adalah lebih cerah dan kaya, jadi selepas memasak ia perlu dituangkan ke dalam penahan khas atau botol dan disejukkan.
- Bergantung pada resipi, kompot disediakan sama ada hanya dari prun, atau dengan penambahan buah-buahan lain. Minuman akan menjadi lebih enak jika anda meletakkan kismis, aprikot kering, ceri, epal atau lemon di dalamnya. Dan madu atau perisa khas - ulas, vanila atau kayu manis akan menambah aroma tambahan.
Sebelum memasak kompote, prun mesti disediakan.
Terdapat beberapa cara untuk melakukan ini:
- Basuh buah-buahan kering dengan air suam dari paip. Untuk melakukan ini, letakkan buah-buahan dalam colander dan air mereka dengan baik sehingga mereka menjadi bersih dan lebih lembut.
- Rendam mereka dalam air sejuk selama empat puluh minit. Kaedah ini adalah lebih baik, kerana plum tepu dengan kelembapan dan membengkak, yang secara positif mempengaruhi rasa kompot di masa hadapan.
Minuman prun disyorkan untuk kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Minuman yang sihat dapat menghilangkan rasa dahaga anda, menyerap dengan vitamin, dan juga menormalkan sistem pencernaan, membersihkan saluran darah dan memperbaiki fungsi buah pinggang.
Kompas prune klasik
Berikut adalah resipi yang paling mudah yang membolehkan anda mendapatkan minuman yang lazat hanya dalam setengah jam. Harus diingat bahawa kompang plum tidak disyorkan untuk diminum dalam kuantiti yang besar, kerana buah-buahan yang membentuk komposisinya boleh bertindak sebagai julap.
Komponen yang diperlukan:
- prun - 0.35 kg;
- gula - 185 gram;
- air tulen - 1.2 l.
Memasak:
- Buah-buahan itu mesti dipisahkan, yang paling indah dan besar diambil, dan batangnya terputus dari mereka. Kemudian letakkannya dalam lembangan dengan air selama 30 - 35 minit.
- Selepas merendam, letakkan buah-buahan kering dalam colander dan bilas dengan teliti.
- Tuangkan air ke dalam periuk kecil dan bawa ke dalam mendidih. Kemudian tuangkan gula dan rebus sirap selama 7 - 8 minit, jangan lupa untuk terus kacau.
- Masukkan prun dalam cecair manis dan rebus selama lima belas minit lagi.
- Tutup kompot yang dimasak dengan penutup dan biarkan ia selama satu jam.
Tuangkan minuman prune ke dalam jag dan sejuk dengan baik. Hidangkan dalam cermin dan daun pudar yang indah dan sebati kapur segar.
Dengan penambahan aprikot kering
Oleh kerana kombinasi buah-buahan kering yang berjaya, minuman itu mempunyai rasa yang sangat menyenangkan dan aroma yang kaya dan manis. Selain itu, kompot dari aprikot dan prun kering mempunyai sifat penyembuhan dan sangat berguna untuk orang yang mempunyai hemoglobin yang rendah.
Komponen yang diperlukan:
- air - 1.3 liter;
- aprikot kering - 120 gram;
- gula putih - setengah gelas;
- prun - 110 gram.
Memasak:
- Basuh buah-buahan kering dengan teliti, menukar air beberapa kali. Kemudian masukkannya ke dalam colander dan tunggu sehingga semua kelembapan mengalir.
- Isikan periuk dengan air, larutkan gula di dalamnya, letakkan di atas api dan rebus selama kira-kira lima minit.
- Selepas itu, letakkan prun dan masak sehingga menjadi lembut.
- Kemudian tambahkan aprikot kering dan terus masak selama 6 - 7 minit lagi.
- Matikan dapur dan letakkan minuman di tempat yang sejuk supaya ia menjadi sejuk.
Komplit plum dengan penambahan aprikot kering sudah siap. Orang dewasa dan kanak-kanak pasti akan menyukainya, ia akan memberikan suasana hati yang sangat baik, ringan dan ketenangan sepanjang hari.
Memasak dengan limau
Minuman yang dibuat dari prun dengan penambahan sitrus dengan sempurna menghilangkan rasa dahaga, jadi ia sesuai untuk hari yang panas dan panas.
Untuk membuat kompos yang lebih sedap, adalah disyorkan untuk menambah buah-buahan segar untuknya dan pilih lemon yang paling enak dan masak.
Komponen yang diperlukan:
- prun - 90 gram;
- epal segar dan pir - 60 gram setiap;
- kayu manis - secubit;
- lemon kecil;
- gula secukup rasa.
Memasak:
- Masukkan buah-buahan kering dalam air suam selama dua puluh minit. Kemudian basuh dan keluarkan kelembapan berlebihan.
- Bilas pear dan epal di bawah paip dengan air, keluarkan teras, lubang dari mereka dan potong ke dalam kepingan kecil.
- Tuang 2 liter air ke kuali, letakkan buah segar dan tuangkan gula.
- Selepas mendidih cecair, rebus epal dengan pear selama sepuluh minit, kemudian tambahkan prun dan masak satu jam lagi.
- Sekarang potong lemon ke dalam kepingan nipis dan hantar ke kuali dengan kayu manis. Teruskan memasak selama kira-kira lima minit, kemudian letakkan api.
Komprote buah sejuk dan berkhidmat di gelas tinggi dengan kepingan ais. Minuman yang lazat dengan lemon harmoni melengkapkan rasa pastri biskut atau krim ais krim.
Cara memasak kompote dari prun dan kismis
Minuman pencuci mulut yang disediakan mengikut resipi ini ternyata lembut dan menyenangkan, dengan aroma wangi yang enak.
Kismis menambah kecanggihan dan manis pada minuman, jadi gula harus digunakan dalam jumlah minimum.
Komponen yang diperlukan:
- epal kering - 0.2 kg;
- prun - 0.4 kg;
- aprikot kering - 100 gram;
- kismis - 90 gram;
- dua liter air.
Memasak:
- Bilas semua buah-buahan kering, kemudian basuh selama 10 minit di dalam air menggunakan bekas berasingan.
- Tuang air ke kuali, letakkan prun di dalamnya. Rebus selama kira-kira lapan minit, kemudian tambahkan epal kering dan selepas lima minit, tuangkan kismis dan aprikot kering.
- Masak selama 3 hingga 4 minit, kemudian rasa dan letakkan gula, memfokus pada pilihan anda sendiri.
- Jika sup ternyata terlalu manis, pada akhir memasak anda boleh menambah cranberry atau lingonberries.
- Rebus minuman buah selama beberapa minit, kemudian keluarkan dari dapur dan biarkan sejuk.
Komplong rebus dari epal kering, prun dan kismis hendaklah ditapis dan dituangkan ke dalam bekas kaca. Minuman manis yang digabungkan dengan biskut rangup boleh menjadi makanan ringan sepanjang hari.
Resipi dengan ara
Prun yang terdiri daripada buah ara yang manis dan sihat.
Resipi lazat:jem plum tanpa biji - resipi mudah
Merebus buah-buahan kering ini menguatkan sistem imun, menormalkan proses metabolik dan mengkompensasi kekurangan nutrien.
Komponen yang diperlukan:
- ara - 65 gram;
- jus satu limau;
- prun - 250 gram.
Memasak:
- Rendam prun dalam air sejuk. Kemudian letakkannya dalam periuk dua liter, isi dengan air mendidih, dibakar dan masak selama setengah jam.
- Laraskan, basuh dan rebus dalam mangkuk yang berasingan selama dua puluh minit.
- Tambahkan buah ara ke prunes dan tuangkan jus lemon ke dalam kuali.
- Masak sup selama 2 - 3 minit, kemudian keluarkan dari dapur dan tegaskan selama sejam.
Resipi tidak termasuk penambahan gula, kerana jenis buah-buahan kering mengandunginya dalam kuantiti yang mencukupi. Tetapi jika ada keinginan, anda boleh menyemai minuman sedikit sebelum minum.
Dengan oren
Minuman sebegini disyorkan untuk disediakan dari plum segar. Selain jeruk, kismis dan rempah-rempah yang sesuai boleh ditambah ke dalam kompote - ini akan membuat rasanya asli dan tidak dapat dilupakan.
Komponen yang diperlukan:
- plum segar (warna gelap) - 0.6 kg;
- gula - 80 gram;
- air - 3 liter;
- ulas - 1 - 2 buah;
- oren kecil;
- kismis - 40 gram.
Memasak:
- Di plum, potong batang, basuh dengan air dan potong separuh. Kemudian keluarkan biji dan letakkan pulpa dalam kuali.
- Jeruk, tanpa mengelupas, dipotong ke dalam bulatan dan hantar ke bahagian pinggang plum.
- Isi buah-buahan dengan gula, kemudian tuangkan air dan didihkan.
- Apabila cecair menjadi panas, tambah ulas dan tuang kismis.
- Rebus kandungan kuali dan matikan oven selepas dua minit.
- Biarkan minuman itu sejuk dan diseduh selama kira-kira dua jam.
Jeruk rebus, kismis dan prun siap. Minuman yang halus akan melengkapi jadual perjamuan dengan sempurna dan pastinya akan menyenangkan para tetamu yang hadir.
Susun dengan madu dengan madu
Rawatan yang tidak dapat ditandingi untuk peminat gula-gula adalah minuman pencuci mulut yang dibuat dari prun dan madu.
Minuman sedemikian boleh dinikmati oleh orang ramai dalam diet, kerana ia tidak mengandungi gula dan oleh itu rendah kalori.
Komponen yang diperlukan:
- prun - 0.3 kg;
- liter air;
- madu - 110 gram;
- segenggam pinggang kering kering.
Memasak:
- Rendamkan prun, kemudian tuangkan ke dalam panci dan isi dengan air.
- Masak kira-kira dua puluh minit lebih panas, kemudian tambah madu dan kacau. Rebus komposisi buah selama lima minit.
- Bilas rosehip dengan air yang mengalir, kemudian hantar ke kuali dan masak selama satu jam lagi.
- Biarkan minuman buah-buahan kering dan biarkan ia berdiri selama setengah jam di tempat yang sejuk.
Minuman yang menyegarkan sebaiknya dimakan sejuk, digabungkan dengan pai epal atau marmalade. Daripada pinggang naik, rasa kompot dapat ditambah dengan buah berry beku atau buah-buahan eksotik. Selera makan!
