Setiap surir rumah suka menggembirakan orang tersayang dengan sesuatu yang lazat. Pai kelapa sempurna menggabungkan aroma yang tidak dapat dilupakan, asas berkhasiat, rasa hebat, faedah dan kemudahan penyediaan. Pertimbangkan resipi pencuci mulut yang popular.

Kefir kelapa dalam ketuhar

Ramai dari kita mendengar tentang pai kelapa, tetapi sering tidak berani memasak mereka sendiri.

Sekiranya anda ingin mengejutkan dengan rasa baru, hidangan pencuci mulut yang halus di mulut anda - kelapa kefir pie dalam oven adalah sesuatu yang benar-benar bernilai dicuba.

Untuk memasak, ambil:

  • kefir - 200 ml;
  • telur segar - 1 pc;
  • soda - 1 sudu kecil;
  • gula - 120-150 g;
  • tepung - 240 g;
  • kelapa kelapa - 100 g;
  • gula vanila - 100 g;
  • serbuk penaik - 2 g;
  • minyak - 50 g;
  • krim atau susu panggang yang ditapai - 240 ml.

Teknologi Pelaksanaan:

  1. Dalam bekas yang dalam, campurkan kefir dengan telur, serbuk penaik, tepung dan 60-70 g gula dengan pukul.
  2. Kami mencampur bahan sehingga jisim menjadi homogen.
  3. Doh yang dihasilkan dicurahkan ke dalam bekas penaik, minyak.
  4. Dalam mangkuk cetek, gabungkan gula dan kelapa.
  5. Taburkan doh dengan campuran yang dihasilkan.
  6. Tutup bahagian atas dengan foil dan bakar selama 15 minit di dalam ketuhar pada suhu 200kira-kira.
  7. Selepas masa berlalu, keluarkan kerajang dan hantar semula ke oven selama 10 minit.
  8. Kami mendapatkannya, isi pai tersebut dengan krim, yogurt atau susu panggang yang ditapai dan biarkan selama 10 minit lagi.
  9. Pada akhir masa kita mengambil borang, biarkan sejuk.
  10. Pai kelapa yang dihasilkan dihidangkan dengan secawan koko, chicory.

Memasak dalam periuk perlahan

Jika anda ingin menyediakan hidangan pencuci mulut yang lazat dan halus - ingat resipi untuk pai kelapa dalam periuk perlahan.

Sediakan komposisi berikut:

  • tepung - 3 cawan;
  • pakej serbuk penaik;
  • kefir - 400 ml;
  • satu telur;
  • gula - 1.5 cawan;
  • satu paket gula vanila;
  • mentega untuk pelincir mangkuk - 50 g;
  • krim - dua gelas;
  • 100 gram beg kelapa.

Teknologi Pelaksanaan:

  1. Dalam mangkuk yang mendalam, pukul kefir dengan telur dan segelas gula.
  2. Dalam campuran yang dihasilkan tambah serbuk penaik dengan tepung dan campurkan segala-galanya dengan pukul sehingga tidak ada ketulan dalam jisim.
  3. Satu mangkuk multicookers dilapisi dengan minyak.
  4. Tuang adunan siap ke dalam mangkuk.
  5. Dalam mangkuk cetek, menggabungkan semua serpihan kelapa dengan baki gula.
  6. Taburkan doh dengan campuran kelapa gula.
  7. Tenggelamkan mangkuk dalam periuk perlahan dan hidupkan mod "Membakar" selama 70 minit.
  8. Selepas bip, tuangkan krim ke dalam mangkuk.
  9. Kami meletakkan periuk perlahan dalam mod "Pemanasan" atau "Mengekalkan haba" selama 20 minit.
  10. Matikan peranti, kipas sejuk.

Langkah resipi krim demi langkah

Untuk menikmati rasa krim kelapa, ambil produk berikut:

  • 200 ml kefir;
  • satu telur;
  • gula - 200 g;
  • tepung - 300 g;
  • pakej serbuk penaik;
  • kelapa kelapa - 100 g;
  • gula vanila - 10 g;
  • krim cecair - 200 g.

Teknologi Pelaksanaan:

  1. Dalam bekas yang luas, pukul dengan 100g g gula dengan telur.
  2. Gabungkan jisim yang terhasil dengan kefir dan teruskan prosesnya.
  3. Tuang tepung, serbuk penaik dan pukul sehingga konsistensi homogen diperolehi.
  4. Tuang adunan yang dihasilkan ke dalam acuan lancar, meratakan asas.
  5. Dalam hidangan cetek, campurkan gula, kelapa dan gula vanila.
  6. Taburkan kek dengan lembut dan rata dengan campuran yang dihasilkan.
  7. Dalam dipanaskan hingga 200 kira-kira kami menghantar oven bentuk dengan doh, setelah berdiri selama setengah jam.
  8. Kek siap jadi mempunyai kerak emas.
  9. Kami mengambil kek keluar dari ketuhar, tuangkan krim dan sejuk.

Pai krim kelapa yang disejukkan dihidangkan dengan teh, kopi atau koko.

Kelapa dan Pai Apple

Pai dengan kelapa dan epal menaklukkan kesederhanaan penyediaan, rasa halus dan aroma.

Baca juga:pai lemongrass

Untuk pelaksanaan, kami akan menyediakan senarai produk:

  • mentega - 100 g;
  • gula - 100 g;
  • dua telur;
  • kelapa kelapa - 50 g;
  • separuh satu sudu teh serbuk penaik;
  • jus lemon - 2 sudu besar. l.;
  • tepung - 80 g;
  • empat epal manis.

Teknologi Pelaksanaan:

  1. Dalam mangkuk mudah, campurkan mentega lada dengan telur, gula dan 1 sudu besar. l jus lemon.
  2. Masukkan tepung, 30 g kepingan kelapa, serbuk penaik dan kacau dengan baik.
  3. Masukkan campuran epal parut yang dicampur dengan 1 sudu besar. l jus lemon.
  4. Campurkan campuran yang disediakan.
  5. Tuangkan adunan itu ke dalam acuan yang telah disiapkan terlebih dahulu dengan mentega.
  6. Kami membersihkan tiga epal yang lain, memotongnya, mengambil inti.
  7. Potong epal ke dalam jalur sempit dan letakkan pada doh dalam bulatan.
  8. Kami menghantar borang ke ketuhar yang telah dipanaskan selama 40 minit.
  9. Kami bakar pada suhu 190 °.
  10. Pada akhir masa, keluarkan kek dari ketuhar, taburkan dengan komponen utama dan letakkan semula di dalam ketuhar selama 10 minit.
  11. Kami mengambil kek siap dari ketuhar, menyejukkannya, mengeluarkannya dari acuan.

Pengambilan Coklat Menakjubkan

Rasa halus, penampilan anggun menarik perhatian ahli masakan.

Mari cuba masak dengan menggunakan:

  • kelapa kelapa - 100 g;
  • ekstrak vanila - 1 sdt;
  • tepung - 100 g;
  • gula - 100 g;
  • telur;
  • serbuk koko - 2 sudu besar. l.;
  • 2 g serbuk penaik;
  • mentega - 150 g;
  • sebuah bar coklat.

Teknologi Pelaksanaan:

  1. Ambil bekas yang dalam dan kacau gula, esen vanila, dan telur di dalamnya.
  2. Tuangkan mentega cair (130 g) ke dalam campuran yang dihasilkan.
  3. Campurkan segalanya dengan baik.
  4. Tuangkan dalam tepung, serbuk penaik dan koko.
  5. Pukul campuran sekali lagi.
  6. Tuangkan 50 g kelapa kelapa ke dalam jisim yang terhasil dan kacampur dengan cepat.
  7. Lubricate acne dengan minyak dan tuangkan doh ke dalamnya.
  8. Biarkan borang di dalam ketuhar selama 40 minit pada 180 darjah.
  9. Dalam mangkuk, letakkan satu bar coklat yang pecah dan selebihnya mentega.
  10. Cairkan bahan-bahan di dalam tab mandi air.
  11. Pukul kek siap.
  12. Hiaskan dengan baki kelapa.

Pai Pisang Kelapa

Kek keju cottage dengan pisang dan kelapa tidak dapat diragui kerana pencuci mulut istimewa.

Untuk memasak, anda perlu:

  • keju kotej - 360 g;
  • empat telur;
  • enam sudu gula;
  • dua pisang;
  • kelapa, kira-kira 100 g;
  • tiga sudu tepung;
  • satu sudu serbuk koko;
  • satu sudu teh serbuk penaik;
  • dua gram vanillin;
  • pek gula gula.

Teknologi Pelaksanaan:

  1. Kami merebak dalam hidangan 180 gr keju, 2 biji telur dan 3 sudu. l gula.
  2. Pukul dengan pengisar pada kuasa sederhana.
  3. Masukkan pisang yang dikupas dan dicincang.
  4. Pukul lagi dengan pengisar.
  5. Tuangkan serbuk koko, serbuk penaik, 1 g vanillin dan tepung ke dalam campuran.
  6. Campurkan dengan teliti.
  7. Ambil satu lagi mangkuk yang mendalam dan letakkan selebihnya telur, keju cottage, serbuk penaik, vanillin dan gula ke dalamnya.
  8. Pukul dengan pengisar.
  9. Masukkan kelapa dan campurkan semuanya dengan pukul.
  10. Pertama meletakkan adunan kelapa ke dalam acuan lancar, maka asas pisang-coklat.
  11. Bakar selama 35 minit pada 180 darjah.
  12. Kami mengeluarkan kek siap dari acuan dan taburkan dengan gula tepung.

Setiap resipi adalah baik dengan cara sendiri. Gigi manis akan senang dengan makanan pencuci mulut yang dibuat dengan cinta. Dan ini adalah ramuan yang paling penting!