Baru-baru ini, kopi dalam kapsul adalah permintaan khas di kalangan semua peminat minuman wangi. Minat ini terutama disebabkan oleh cara memasak yang mudah dan cepat. Tetapi sebelum membeli mesin kapsul, anda harus mengetahui semua kebaikan dan keburukan kopi dari kapsul kopi. Dan juga berkenalan dengan pelbagai bahawa pengeluar mesin kopi terkemuka hari ini menawarkan.

Kopi kapsul: kandungan dan kandungan kalori

Di antara semua pencinta kopi, kebanyakannya mempersiapkannya dari serbuk kopi instan biasa, kerana mereka tidak mempunyai masa untuk membuat minuman wangi dan wangi yang sebenar. Walaupun mesin kopi itu "hidup" di dalam rumah, persiapan minuman seperti seperti, sebagai contoh, latte macchiata, sudah menimbulkan kesulitan. Tetapi jika anda benar-benar ingin merawat diri anda dengan minuman yang lazat dan berkualiti tinggi, maka anda harus mencuba pilihan yang menarik bahawa pengeluar kopi utama yang menawarkan kami - ini adalah kopi dalam kapsul.

Kapsul kopi adalah pakej yang ditutup dengan serbuk kopi di dalamnya. Anda hanya perlu memasukkannya ke mesin kopi dan tekan butang. Di bawah pengaruh udara panas yang kuat, kapsul dibuka, dan isinya bercampur dengan air, yang perantinya menyampaikan di bawah tekanan tinggi. Selepas hanya setengah minit, anda sudah boleh mendapat secawan kopi yang lazat.

Nuansa yang paling penting yang menentukan rasa minuman siap ialah komposisi dan kualiti serbuk kopi.Untuk memahami apa yang terkandung dalam kapsul, anda memerlukan sekurang-kurangnya sedikit pemahaman mengenai kopi, kerana tidak semua penjual tahu selok-belok penyediaan minuman dan dengan mudah dapat mengelirukan pembeli tentang kualitas kapsul kopi.

Jadi, sebagai contoh, busa kopi di permukaan minuman dan kelajuan penyediaannya, banyak keraguan kualiti kopi yang terkandung. Sesetengah orang pasti bahawa kopi tidak boleh dibakar begitu cepat, dan kehadiran busa menunjukkan bahawa susu hadir di dalamnya, yang pengeluar tidak secara khusus menunjukkan pada pembungkusan.

  • Buih, yang banyak digunakan untuk susu, dibentuk disebabkan oleh tekanan air yang kuat melalui kapsul.
  • Pemancingan minuman yang cepat berlaku disebabkan oleh tekanan yang kuat yang dihasilkan oleh radas.
  • Kapsul menggunakan kopi semulajadi, dan jika pakej itu mengatakan "100% arabica", maka di dalamnya ada apa-apa selain kopi.
  • Satu lagi perkara adalah perisa. Ramai yang percaya bahawa hanya aditif makanan yang dapat memberikan rasa dan aroma seperti minuman, tetapi sebenarnya, tidak ada "kimia" di dalamnya. Jika kapsul mengandungi perasa, maka hanya semulajadi, dalam bentuk koko, vanila atau kayu manis.

Mereka yang mengambil berat tentang tokoh mereka, tentu saja, bimbang tentang nilai kalori kopi kapsul. Berat rata-rata serbuk kopi dalam satu kapsul berkisar 6 hingga 9 gram, dan jika anda mengambil kira bahawa terdapat 287 kalori setiap 100 g produk, maka satu hidangan mengandungi 20 - 30 kcal (semuanya bergantung kepada pelbagai). Kandungan kalori minuman akan lebih tinggi jika ia disediakan dengan susu.

Jenis kopi kapsul

Pengilang menawarkan lebih daripada 15 jenis kapsul kopi, yang boleh berbeza dengan kekuatan minuman, jenis kopi, kandungan kafein dan kehadiran rasa. Terdapat kapsul untuk pembuatan latte, espresso, cappuccino dan minuman lain. Terdapat pilihan dengan coklat panas, teh dan koko. Tetapi perbezaan utama mereka adalah bahan yang digunakan untuk membuat kapsul itu sendiri.

Tiga jenis dibezakan di sini:

  1. Polimer. Ini adalah kapsul yang diperbuat daripada polimer gred makanan. Bahan semacam itu sememangnya selamat bagi tubuh manusia, bagaimanapun, dan harganya beberapa kali lebih tinggi daripada bahan lain, yang membuat produk semacam itu tidak begitu demokratis.
  2. Aluminium. Ini adalah kapsul foil nipis. Bahan semacam itu tidak dianggap paling mesra alam dan selamat. Sekiranya pembungkus rosak secara tidak sengaja dan ia memasuki minuman, maka aluminium boleh masuk ke dalam badan. Juga, di bawah pengaruh suhu tinggi pada pembungkusan, ion aluminium boleh masuk ke dalam badan. Benar, saintis memberi jaminan bahawa apabila menggunakan kapsul tersebut, sedikit logam masuk ke dalam badan, yang kemudiannya dikeluarkan secara semulajadi. Hari ini adalah kapsul sedemikian yang berada dalam permintaan yang besar kerana kosnya yang rendah.
  3. Gabungan. Ini adalah kapsul yang diperbuat daripada polimer, kerajang aluminium dan selulosa yang ditekan. Dinding kapsul diperbuat daripada polimer yang paling mudah, dan produk ini juga mengandungi aluminium. Oleh itu, untuk memanggil mereka benar-benar selamat juga agak sukar.

Kebaikan dan keburukan sistem kapsul

  • Kelebihan utama kopi kapsul adalah rasanya. Terima kasih kepada ketat pembungkusan, aroma dan rasa minuman yang dikekalkan, berbeza dengan biji kopi, yang, selepas membuka bungkusan berulang kali, kehilangan rasa dan aroma mereka.
  • Satu lagi penting ialah masa penyediaan, yang sering kali tidak mencukupi untuk menyediakan minuman, terutamanya pada waktu pagi. Hanya beberapa pergerakan - dan dalam satu minit anda mempunyai cawan di tangan anda dengan minuman yang menyegarkan dan lazat.
  • Kesederhanaan dan kebersihan memasak. Tidak perlu memasang peranti khas, mencuci unsur-unsur mesin kopi, dan hanya kosongkan kapsul kosong. Pada masa yang sama, peranti jenis kapsul padat, dan reka bentuk klasik mereka akan sesuai dengan mana-mana pedalaman.
  • Seseorang tidak dapat tetapi menonjol kelebihan seperti kos alat untuk menyediakan kopi kapsul. Ia adalah beberapa kali lebih rendah daripada kos mesin kopi yang direka untuk menanam minuman dengan cara tradisional.

Benar, kopi kapsul mempunyai kelemahannya. Dan minus yang paling penting ialah ketidaksekompalan kapsul dan mesin kopi dari pelbagai jenama. Ini bermakna pengguna perlu membeli peranti dan kapsul daripada hanya satu pengilang.

Jika peralatan untuk kopi kapsul adalah beberapa kali lebih murah daripada mesin kopi automatik yang sama, maka kapsul sendiri melebihi kos kopi bijirin.

Untuk 100 g produk sedemikian, anda perlu membayar dua kali lebih banyak untuk sebotol kopi tanah.

Ini adalah harga untuk pembungkusan yang unik, kemudahan penyediaan dan untuk produk itu sendiri. Oleh itu, menjimatkan sekali pada mesin, anda akan perlu membayar lebih kerap untuk kopi itu sendiri.

Cara membuat kapsul kopi

Kapsul kopi akan membolehkan anda menikmati minuman wangi dan menyegarkan dalam satu minit. Tidak perlu mengukur dos kopi, kerana dalam kapsul semuanya sudah ditimbang dan dibungkus. Ia cukup untuk meletakkan kapsul dalam peranti dan tekan butang "Mula". Selepas digunakan, buang pembungkusan kosong dan semua. Tiada apa-apa yang perlu dibersihkan dan dibasuh kecuali satu cawan.

Kopi yang enak di dalam mesin kopi

Hari ini, garisan rasa kopi kapsul diwakili secara meluas. Pengilang menawarkan pilihan kopi aromatik yang besar.

  • Oleh itu, syarikat Cremesso menghasilkan kira-kira sepuluh perasa kopi dalam kapsul: espresso, lungo, macchiato, ristretto dan lain-lain.
  • Zepter - empat spesies.
  • Lavazza - lapan.
  • Squesito - enam.
  • Nespresso - enam belas item.
  • Dan lapan belas spesies dari Lespresso.

Anda tidak boleh melepaskan kebaharuan seperti kapsul kopi kosong. Anda hanya perlu mengisi dengan kopi tanah kegemaran anda, tutup penutup dan itu semua, kopi peribadi anda berada di tangan anda.

Cara membuat kopi kapsul tanpa mesin kopi

Jika seseorang tersilap memberikan anda kapsul kopi, menyimpannya tidak masuk akal. Ia hanya untuk mengagihkan semula masa kini atau masih membuka kapsul. Pilihan kedua masih lebih praktikal.

Terdapat pelbagai cara untuk membuat kopi tanpa mesin kopi. Apa yang diperlukan ialah memanaskan air, membuat kopi dan, melalui kain padat, membersihkan minuman dari tebal.

Tudung adalah yang paling nipis dalam kapsul, jadi lebih baik membuka bungkusannya. Jika ia diperbuat daripada kerajang, maka anda juga boleh menembusi jari anda, tetapi lebih baik menggunakan jarum atau hujung pisau.

  1. Kami menembusi tepi kapsul dan membuat hirisan dalam bulatan, iaitu, terbuka mengikut prinsip tin. Jika tudung diperbuat daripada plastik, maka ia mesti dipotong dengan teliti dengan pisau.
  2. Selepas langkah mudah, kandungan kapsul diseduh seperti kopi biasa.

Tetapi, jika anda ingin membuat espresso, sangat sukar untuk melakukan ini tanpa mesin khas.

Berapa banyak cawan kopi yang cukup untuk satu kapsul

Satu kapsul mengandungi cukup kopi untuk membuat satu cawan minuman yang menyegarkan. Sudah tentu, anda boleh menggunakan satu pakej untuk membancuh dua cawan kopi, tetapi minuman seperti itu lemah dalam kekuatan, berair dan tidak aromatik.

Jika anda ingin menjimatkan pembelian kapsul, maka anda boleh membeli bekas yang boleh diguna semula yang dihasilkan oleh banyak pengeluar. Terima kasih kepada produk tersebut, anda boleh membuat resipi anda sendiri untuk minuman yang wangi.

Penarafan spesies yang paling popular

Pada pengeluar yang berbeza, tahap kualiti kapsul kopi berbeza secara dramatik. Ini sebahagian besar bergantung kepada bahan mentah yang digunakan, kaedah menggoreng dan pemprosesan berikutnya. Jenama yang paling terkenal dan digalakkan termasuklah Tassimo, Nespresso, Lavazza, DolceGusto, Squesito.

  • Nespresso adalah jenama pertama yang memutuskan untuk membangunkan produk yang dibincangkan, jadi lebih banyak kepercayaan kepadanya. Barisan pengeluar dari 16 jenis kopi, termasuk tiga jenis varieti elit espresso - asal tulen, serta coklat dan teh panas pada tumbuhan gunung. Kapsul kopi Nespresso adalah selamat kerana bekas itu dibuat dari polimer gred makanan yang lembut. Di samping itu, pengilang menawarkan sistem storan yang mudah.
  • Dolce Gusto - produk jenama Nescafe ini boleh dipanggil pilihan bajet Nespresso.Pengilang menghasilkan lebih daripada 20 perasa kopi, walaupun terdapat satu kaveat - kandungan kapsul adalah 6 g di tempat meletakkan 7 g (minimum). Kapsul kopi Nescafe dolce gusto dibentangkan dengan pelbagai jenis minuman, termasuk 10 jenis espresso, beberapa jenis cappuccino, latte, serta kopi tanpa kafein dan coklat panas dengan rasa mocha, karamel dan shokochino.
  • Tassimo - jenama ini boleh diiktiraf oleh penampilan unik kapsul yang menyerupai cakera. Tidak seperti pesaingnya, pengeluar ini menguasai teknologi yang berbeza untuk membuat minuman. Fakta bahawa serbuk dalam kapsul tidak dimampatkan, yang bermaksud tekanan air yang tinggi tidak diperlukan. Setiap pakej mempunyai kod bar, peranti membacanya dan sudah tahu berapa banyak air dan masa yang diperlukan untuk membuat kopi. Tiga pilihan kopi hitam, kopi dengan susu (termasuk latte), serta koko, empat jenis teh, coklat panas dan susu boleh didapati di pasar kami dari Tassimo.
  • Squesito. - Ini adalah produk baru di pasaran kami, tetapi banyak gourmets telah dapat menghargai kualiti yang sangat baik dan resipi kopi yang baik. Jadi, di sini, sebagai contoh, 100% robusta dibentangkan. Ia adalah sejenis minuman yang mengandungi jumlah maksimum kafein dan mempunyai kepahitan ciri.
  • Lavazza adalah kopi Itali sebenar dengan buih. Pengilang menawarkan beberapa jenis espresso kelas pertama.

Tarikh tamat tempoh produk

Bergantung pada teknologi pengeluaran, jangka hayat kapsul kopi adalah dari 10 bulan hingga 2 tahun. Penyimpanan yang panjang itu disebabkan oleh ketat bungkusan, yang melindungi kandungan dari cahaya, kelembapan dan udara. Selepas tamat tempoh, kapsul juga boleh digunakan, satu-satunya perkara yang akan menderita ialah aroma. Tetapi kopi dari pembungkus yang rosak akan kehilangan semua sifatnya dalam masa beberapa hari.

Hari ini, pengilang kopi kapsul untuk mesin kopi memberi peluang kepada pengguna untuk memilih produk yang akan memenuhi semua keperluan dan rasa. Pelbagai kopi kapsul membolehkan anda membuat pilihan anda sendiri, mengikut keperluan peribadi untuk kualiti dan rasa minuman kegemaran anda.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: