Kopi dengan es krim, seperti semua minuman kopi, mempunyai ciri-ciri sendiri, sejarah dan rahsia memasak. Baru-baru ini, minuman sebegini hanya popular di selatan Eropah, tetapi hari ini dipuja di seluruh dunia.

Resipi klasik

Jika anda masih tidak tahu nama kopi dengan ais krim, maka tuliskan perkataan yang lazat, ceria ini - kaca. Ini adalah kombinasi hebat yang anda ingin nikmati setiap hari. Minuman sedemikian disediakan dengan krim, kayu manis, coklat dan alkohol. Menurut tradisi, ia dihidangkan dalam gelas tinggi dengan jerami.

Bahan-bahan

  • 2 sudu kecil bijirin tanah;
  • 150 ml air;
  • ais krim.

 

Kaedah Memasak:

  1. Membuat minuman klasik agak mudah. Untuk melakukan ini, anda perlu terlebih dahulu membuat espresso dalam mesin Turki atau kopi.
  2. Kopi yang disediakan perlu sedikit disejukkan, 10 darjah, kemudian tuangkan ke dalam gelas dan letakkan ais krim di atas pada kadar 1: 4, iaitu, jumlah ais krim adalah ¼ daripada jumlah kopi.

Kaca putih di rumah

Glasse, atau minuman Icy, kadang-kadang keliru dengan latte. Malah, minuman tersebut mempunyai persamaan, tetapi latte disediakan menggunakan susu, tetapi kaca itu dibuat dengan ais krim. Untuk memasak gelas salji putih, kami akan mengambil kedua ais krim dan susu.

Bahan-bahan

  • 2 sudu kecil kopi semulajadi;
  • 150 ml air;
  • 150 ml susu;
  • ais krim;
  • cincang kayu manis;
  • coklat parut atau coklat.

 

Kaedah Memasak:

  1. Mari kita mulakan penyediaan kaca dengan hakikat bahawa dalam Turk (mesin kopi) kita menyusun espresso. Untuk rasa, anda boleh menambah secubit kayu manis.
  2. Kopi kuat yang sejuk disediakan tepat di Turk, kemudian menapis dari tebal dan tuangkan ke dalam gelas tinggi.
  3. Campurkan minuman sejuk dengan susu sejuk dalam nisbah 1: 1. Di atas, letakkan tiga bola ais krim (ais krim atau creme brulee). Adalah penting bahawa ais krim adalah berkualiti tinggi, tanpa penambahan lemak sawit.
  4. Kami menghiasi gelas dengan coklat parut atau coklat, berkhidmat dengan tiub koktel atau sudu khas.

Cara membuat dengan sirap

Anda boleh membuat kopi asli, halus dan aromatik dengan es krim dengan penambahan sirap. Sudah tentu, resipi itu membolehkan penggunaan produk siap sedia, tetapi lebih baik memasaknya dari buah segar. Untuk minuman kami, ambil strawberi taman dan hutan.

Bahan-bahan

  • 140 g strawberi;
  • 15 g kopi hitam tanah;
  • ais krim;
  • 30 g gula tepung;
  • 250 ml air;
  • gula putih.

Kaedah Memasak:

  1. Tuangkan buah yang disediakan dengan sudu kayu biasa atau melalui penyaring.
  2. Dalam serbuk beri tambah gula dan serbuk, campurkan, letakkan di atas api dan masak sehingga menebal. Sejukkan sirap yang dihasilkan.
  3. Di Turki, kami menghasilkan kopi yang kuat, tuangkannya ke dalam gelas tinggi dan tambah sedikit gula.
  4. Letakkan dua atau tiga koko ais krim di atas, tuangkan mereka dengan sirap wangi dan dekorasi kaca dengan gula es dan stroberi keseluruhan.

Minuman beralkohol

Jika anda menambah alkohol ke kopi dengan ais krim, anda boleh menyediakan minuman lazat untuk orang dewasa. Gelas kopi beralkohol sempurna menyegarkan, melegakan keletihan dan melegakan. Minuman berperisa dan syarikat yang baik - satu akhir yang hebat untuk hari bekerja.

Bahan-bahan

  • 200 ml espresso;
  • 50 - 80 g ais krim;
  • rasa gula;
  • 1 sudu kecil arak, cognac atau rum Jamaica.

 

Kaedah Memasak:

  1. Dengan bantuan orang Turki, kami menghasilkan kopi semulajadi dan menyejukkannya sedikit.
  2. Tuangkan ke dalam gelas tinggi, tambah alkohol. Anda boleh mengambil berry atau minuman keras, dan jika anda mahu sesuatu yang lebih kuat, maka rum, cognac atau wiski akan dilakukan.
  3. Letakkan bola ais krim di atas dan dekorasi minuman siap dengan daun pudina atau coklat.

Kopi hitam dengan ais krim dan kuning telur

Ia seolah-olah bahawa resipi untuk menyediakan kaca adalah agak mudah - kopi hitam dengan ais krim, apa yang begitu sukar? Tetapi tidak. Anda boleh menyediakan minuman yang lazat bukan sahaja dengan pencuci mulut yang lazat, tetapi juga dengan kuning telur. Nah, apa yang timbul dari ini, anda boleh mengetahui jika anda menggunakan resipi kami.

Bahan-bahan

  • 3 sudu kecil kopi tanah;
  • sebatang koko;
  • satu kuning;
  • 2 sudu kecil gula
  • ais krim.

 

Kaedah Memasak:

  1. Tuangkan kopi tanah ke Turki, tambah koko dan gula (sudu atau secubit, selera anda). Tuangkan 150 ml air dan letakkan kopi untuk terbakar.
  2. Pukul kuning dengan gula yang masih tinggal. Tuangkan kopi ke dalam campuran yang dihasilkan melalui penapis, sementara koktel mesti sentiasa diaduk supaya kuning tidak "merampas".
  3. Kemudian tuangkan minuman ke dalam gelas tinggi dan letakkan ais krim vanila di atas. Sekiranya dikehendaki, ia boleh dihiasi dengan koko atau cip coklat.

Dengan pisang

Kopi dengan es krim adalah skop yang luas untuk pelaksanaan idea-idea baru. Jadi, dalam resipi klasik, anda boleh menambah buah eksotik, misalnya, pisang. Hasilnya adalah pencuci mulut yang enak, lazat dan sihat.

Bahan-bahan

  • 250 ml kopi hitam;
  • 70 g ais krim;
  • pisang
  • kayu manis.

Kaedah Memasak:

  1. Kopi sejuk yang kuat diseduh dan tuangkan ke dalam mangkuk pengisar.
  2. Tambah pisang dan ais krim ke dalam minuman kopi, pukul sehingga licin.
  3. Tuangkan gelas yang disediakan ke dalam kaca telus dan dekorasi dengan kayu manis.

Memasak dari kopi segera

Sekiranya anda tidak suka biji kopi atau tidak tahu bagaimana menceburkannya, maka anda boleh menggunakan kopi segera untuk membuat minuman yang enak.

Bahan-bahan

  • 2 sudu kecil kopi segera;
  • 2 sudu ais krim;
  • kayu manis
  • gula secukup rasa.

 

Kaedah Memasak:

  1. Kami membuat kopi dengan cara biasa. Iaitu, tuangkan kopi segera ke dalam cawan, sebarkan gula secukup rasa dan tuangkan air panas.
  2. Sejukkan kopi yang disediakan, letakkan ais krim di atas, dan tambah kayu manis untuk aroma dan aftertaste yang indah.

Coklat ais krim

Bagi mereka yang telah menikmati teh sayap klasik dengan ais krim putih, kami menawarkan resepi dengan ais krim coklat. Bahan sebegini akan memberi minuman aroma yang tiada tandingannya dan rasa yang luar biasa. Terima kasih kepada coklat, pencuci mulut akan menghiburkan anda dan memberi anda tenaga yang kuat.

Bahan-bahan

  • 250 ml kopi hitam semulajadi;
  • ais krim coklat;
  • 30 g coklat;
  • sos coklat.

 

Kaedah Memasak:

  1. Menapis kopi panas yang disediakan, tambah coklat dan letakkan di atas api. Masak sehingga produk coklat sepenuhnya dibubarkan.
  2. Keluarkan koktel yang dihasilkan dan tuangkan ke dalam gelas. Letakkan ais krim di atas dan tuangkannya dengan sos coklat.

Glasse adalah minuman yang sangat lazat dan tidak biasa, tetapi penting untuk mempertimbangkan hakikat bahawa ia adalah kalori yang sangat tinggi. Jadi, dalam satu cawan pencuci mulut, kandungan kalori mencapai 150 kcal, tetapi jika komponen lain seperti coklat, sirap, krim dimasukkan ke dalamnya, maka kandungan kalori meningkat beberapa kali dan dapat mencapai 450 kcal. Oleh itu, mereka yang berlebihan berat badan tidak boleh dibuang dengan pencuci mulut seperti itu, kecuali, kadang-kadang mereka memanjakan diri mereka sendiri.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: