Kopi mempunyai rasa dan aroma yang berbeza - ia boleh menjadi pahit, dengan keasidan yang menyenangkan, memancarkan bau buah-buahan atau madu coklat. Apa yang ditawarkan pengeluar kopi Black Card? Sangat menarik untuk mengetahui tentang sejarah jenama dan produknya kepada para pecinta minuman yang harum. Beberapa resipi yang berguna akan memperkaya koleksi pencinta kopi yang gemar.
Kandungan Bahan:
Sejarah Jenama dan Kopi Varieties
Kopi Black Card telah dikenali di CIS sejak tahun 1992. Harga untuk produk ini adalah berpatutan untuk kebanyakan penduduk, dan kualiti minuman yang baik memenangi populariti yang sangat berharga. Pada tahun 2008, jenama Strauss memperolehi jenama itu.
Pengeluaran lengkap moden membolehkan anda mematuhi semua keperluan proses dengan ketepatan maksimum. Bagi mereka yang mengikuti figur mereka, walaupun kopi hijau dibuat yang belum menjalani rawatan haba.
Di antara pemilik restoran dan bar profesional, pengeluar terkenal, kerana ia terlibat dalam penghantaran ke segmen "luar kopi". Untuk pengeluaran minuman, bahan mentah dibeli sekaligus di beberapa negara di mana ia ditanam. Biji kopi dipilih jenis yang diketahui lama, dan khusus, pembiakan - untuk mencipta minuman eksklusif.
Kopi diwakili oleh lebih daripada 10 item. Kebanyakan dihasilkan jenis sublimasi. Anda juga boleh membeli kopi untuk Turki atau membuat mesin kopi, dengan pelbagai tahap pemanggangan dan intensiti rasa.
Pembungkusan kopi juga berbeza - dari 2 gram batang boleh guna hingga kilogram pek kacang. Pembungkusan diperbuat daripada kerajang, kaca dan seramik.
Spesies utama dari koleksi dunia:
1."Jantung Afrika" - rasa masam yang ringan menyerupai aftertaste buah yang menyenangkan, produk yang dihasilkan dalam bijirin dan tanah, mempunyai tahap purata panggang kelas Premium.
2. "Pearl of America" - tahap rata-rata panggang Premium kelas dengan rasa pahit ringan dalam rasa, adalah tanah, dalam bijirin dan tanah dengan larut.
3. "Jiwa Brazil" - bahan mentah untuk minuman ini adalah arabica Brazil dengan rasa halus, manis, kekuatan sederhana, boleh menjadi tanah dan bijirin.
4. "Asia misterius" - minuman yang kuat dengan nota pedas-wain dalam rasa, menghasilkan tanah dan tanah dengan larut.
Sebelum Koleksi Dunia muncul, pelbagai jenis kopi untuk pengguna telah dibangunkan.
Jenis utamanya:
• Produk larut eksklusif Brasilia - dari arabica Brazil sederhana, digoreng dengan rasa manis;
• minum cawan, panggang gelap - kuat, pahit, dengan rasa pembakaran gula;
• Kepelbagaian untuk Turki - panggang berukuran sederhana arabica giling ultrafin;
• produk dalam bijirin - Arab Arabika kekuatan sederhana dengan rasa coklat;
• Minuman segera dengan tanah - kuat, sangat aromatik, sempurna dibancuh dalam cawan.
• Minuman segera "Koleksi Premium" - arabica dari Colombia, aromatik, kekuatan sederhana;
• tanah dan produk larut "Gold Card Black" - kekuatan sederhana dengan rasa harmoni;
• Minum untuk cawan, panggang sederhana - kopi yang halus;
• Produk tanah - Arab Robusta, Afrika dan Brazilian Arab memberikan rasa yang kuat dengan nota jeruk masam;
• kacang espresso - kopi panggang gelap untuk persediaan di dalam mesin kopi;
• Produk tanah "Premium" dalam balang seramik - elit, diperbuat daripada arabica bersaiz sederhana;
• "Rajah" - dengan ekstrak kacang hijau dan kopi ground panggang sederhana.
Kopi boleh dibeli untuk ulang tahun atau peristiwa penting dengan memilih balang keramik atau kaca yang indah. Kawan dan rakan sekerja akan gembira dengan apa yang ada sekarang.
Biji kopi Kad hitam dengan rempah.
Produk:
• 2 sudu kecil kopi
• 4 pcs. buah pelaga;
• 0.5 tsp kayu manis
• 1 pc. anise;
• 1 sdt gula perang;
• 100 ml air.
Memasak:
1. Murni, air ditapis dituangkan ke Turki.
2. Tuangkan kopi tanah, gula menjadi air sejuk, letakkan rempah.
3. Kacau hingga rata.
4. Letakkan api dan rebus sehingga busa mencapai bahagian atas Turki.
5. Buih dicurahkan ke dalam cawan, dan Turk sekali lagi diletakkan di atas dapur.
6. Apabila buih muncul semula, keluarkan kopi dari haba dan biarkan selama beberapa minit untuk mendakan.
7. Secara perlahan-lahan tuangkan minuman ke dalam cawan supaya tidak membangkitkan apa yang telah diselesaikan di bahagian bawah.
Anda boleh menghidangkan kopi dengan segelas air supaya setiap minuman aromatik sihat segar seperti yang pertama kali.
Minuman kopi dengan madu
Untuk menyediakan minuman sebegini, 2 sudu teh. kopi tanah dicurahkan dengan air (150 ml) dalam Turk, letakkan di atas kompor dan membawa komposisi mendidih. Kopi siap dicurahkan ke dalam cawan dan tambah 1.5 sudu besar. l madu.
Dengan sirap coklat dan oren
1. Tuang 10 ml sirap coklat atau oren ke dalam cawan kopi.
2. Secara berasingan, di Turk menyiapkan minuman 2 sudu teh. kopi tanah dan 150 ml air.
3. Biarkan ia dibakar selama 5 minit dan perlahan-lahan tuangkan ke dalam cawan dengan sirap, meninggalkan tebal di Turk. Bercampur.
Kopi segera dengan kayu manis
Tuangkan ke dalam cawan 2 sudu teh. kopi segera, tambah 1 sudu teh. gula dan cincang kayu manis. Tuang 100 ml air mendidih dan kacau.
Resipi Halia Berguna
Untuk memasak di Turk campuran 2 sudu kecil. parut akar halia, 2 sudu teh. kopi tanah dan 200 ml air. Bawa komposisi hingga mendidih, menegaskan dan tuangkan ke dalam cawan.
Membuat espresso kopi tanah
Espresso sebenar dibuat dalam mesin kopi, tetapi jika tidak ada mesin tersebut di rumah, anda boleh mencuba resipi di Turki.
Produk:
• 3 sudu kecil kopi
• 2 sudu kecil gula
• 1/5 sudu kecil garam kasar;
• 100 ml air.
Memasak:
1. Kopi dibeli dalam kacang.Adalah dinasihatkan supaya goreng tidak lebih daripada 14 hari sebelum pembelian.
2. Tuangkannya dalam pengisar kopi manual.
3. Ukur jumlah produk yang sesuai untuk penyediaan minuman harum, sehingga air ditambah.
4. Letakkan Turki dengan kopi, garam dan gula di atas dapur, aduk sekali-sekala untuk memanaskan campuran.
5. Apabila aroma semakin bertambah, tambah air suhu bilik, masak sehingga mendidih.
6. Keluarkan Turk dari api, campurkan kandungannya dan kembali ke dapur.
7. Apabila minuman mula mendidih, matikan api, tutup kopi dengan piring dan biarkan ia diseduh.
Ini adalah resipi asas untuk kopi buatan sendiri, yang anda boleh dengan mudah membuat perubahan dengan keinginan anda.
