Jelly dari oat adalah ubat tradisional yang dikenali untuk rawatan pelbagai penyakit saluran gastrointestinal. Oleh kerana konsistensi dan kehadiran bahan-bahan berguna, ia mempunyai kesan yang baik bukan sahaja pada keseluruhan sistem pencernaan, tetapi juga terhadap prestasi keseluruhan organisma.

Manfaat dan kemudaratan minuman ini

Dalam pemahaman kami, jeli adalah minuman gelatin, likat dan manis, yang termasuk buah-buahan bermusim dengan buah beri, pemanis dan, tentu saja, kanji. Jeli yang dibeli tidak boleh dipanggil produk yang berguna, kerana terdapat banyak bahan pemanis dan pewarna dalam senarai ramuan. Oatmeal jelly selain konsisten tidak ada kaitan dengan minuman ini. Ia boleh dipanggil hidangan penuh, yang boleh menggantikan makanan.

Pada zaman purba, ia dibuat begitu tebal sehingga hidangan siap dipotong, seperti jeli. Minum jelly menjadi hanya pada abad ke-12.

Komposisi jeli adalah pelbagai:

  • vitamin A, PP, kumpulan B;
  • asid amino penting;
  • serat;
  • probiotik;
  • sebilangan besar elemen mikro dan makro.

Penggunaan tetap mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan:

  • meningkatkan prestasi, ketahanan;
  • membersihkan toksin berbahaya;
  • meningkatkan metabolisme;
  • tepu dengan bahan berguna;
  • menguatkan sistem imun;
  • mengurangkan tahap "buruk" kolesterol.

Di samping itu, minuman mampu mengawal metabolisme lemak, kerja pankreas, pundi hempedu dan perut.

Kissel terapeutik disyorkan untuk digunakan dalam penyakit seperti:

  • hipertensi
  • hepatitis, pancreatitis, cholecystitis;
  • gastritis, ulser gastrousus, gangguan usus;
  • keletihan;
  • kencing manis;
  • aterosklerosis;
  • gangguan mental dan saraf;
  • anemia
  • dropsy;
  • tuberkulosis.

Tiada kontraindikasi. Perkara utama adalah mengambil jumlah sederhana yang ditunjukkan dalam resipi, kerana lendir berlebihan dalam badan masih tidak diingini.

Bagaimana untuk mengambil jeli penyembuhan

Jeli itu mendapat namanya kerana masam, sebagai hasil penapaian. Minuman sedemikian tidak begitu enak, tetapi ia adalah mustahil untuk diminum sebagai ubat. Menambah sedikit madu, gula, buah-buahan kering, beri ke jeli oatmeal, anda boleh mendapatkan hidangan lazat untuk sarapan atau makan tengahari.

Ubat ini diambil mengikut arah pengamal tradisional. Anda perlu meminumnya pada waktu pagi pada perut kosong dalam bentuk yang sedikit hangat, atau malah menggantikannya dengan sarapan pagi.

Orang yang cuba menurunkan berat badan mengesyorkan minum 50-70 ml sebelum makan atau menggantikannya dengan makanan ringan. Norma harian adalah 1 gelas.

Oat jelly klasik

Menurut resipi klasik untuk memasak, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • oat serpih - 1 sudu besar;
  • air - 900 ml.

Jangan gunakan bekas logam, kerana semasa proses penyediaan kandungan bereaksi dengan logam, hasilnya rasa bertambah buruk dan sifat penyembuhan hilang. Oleh itu, lebih baik menggunakan piring enamel.

Memasak:

  1. Campurkan serpihan dengan air dalam satu bekas. Biarkan selama 10-12 minit untuk mendesak.
  2. Masak di atas api sederhana selama kira-kira 40 minit.
  3. Terikan sup. Gosok serpihan yang tersisa melalui penapis halus dan tambah kepada sup.
  4. Bawa mendidih, matikan haba dan tahan selama 6-7 minit tanpa membuka tudung.

Minum hampir tidak panas.

//youtu.be/Ypv7FXRwdNM

Memasak seluruh oat

Jeli hidup dibuat daripada biji oat bercambah. Ia ternyata amat berguna. Bahan-bahan

  • benih - 900 g;
  • kanji - 90 g;
  • air -2500 ml.

Perintah penyediaan:

  1. Tuangkan anak benih dengan air dan biarkan selama 50-60 minit.
  2. Rebus penyiraman seluruh oat sehingga mendidih.
  3. Tambah kanji, kacau dan masak sehingga ia mempunyai konsistensi yang tebal.

Hidangkan sejuk. Jika dikehendaki, tambah rasa kepada komponen lain - jus buah, sirap, gula, jem atau beri.

Minuman pankreas

Juga, minuman sebegini berguna untuk pankreas.

Mudah memasaknya:

  1. Rebus sedikit oat.
  2. 1 sudu besar. l tuang bubur yang dihasilkan dengan segelas air.
  3. Bawa mendidih dan masak selama 4-5 minit.
  4. Sekurang-kurangnya 1 jam.

Jeli siap mempunyai kesan sampingan yang lembut, membolehkan dalam masa yang singkat untuk mengatur kerja pankreas.

Slimming Oatmeal Jelly

Oat Kissel adalah kalori rendah tetapi makanan berkhasiat dan sihat yang membantu mengawal metabolisme dan memecahkan lemak.

Bahan-bahan

  • oat groats - 400 g;
  • kefir - 80 ml;
  • air - 2000 ml.

Perintah penyediaan:

  1. Tuangkan oat dengan kefir dan air. Tutup dengan kasa untuk melindungi terhadap pelbagai serangga dan midges.
  2. Letakkan di tempat yang hangat selama 48 jam.
  3. Strain. Jangan buang sedimen. Letakkan cecair dalam sejuk selama sekurang-kurangnya 20-22 jam.
  4. Endapan digunakan untuk penyediaan mencium (dalam nisbah 1 hingga 3).

Cecair itu dimakan secara berasingan 3 kali sehari selama seminggu, sebelum dibawa ke mendidih dan disejukkan.

Cara memasak untuk kanak-kanak

Hidangan ini berguna untuk semua orang: orang tua, orang dewasa, kanak-kanak, orang semasa tempoh pemulihan atau selepas pembedahan. Sukar untuk kanak-kanak membuat mereka minum resipi klasik, jadi anda perlu menambah bahan tambahan yang dapat meningkatkan rasa.

Bahan-bahan

  • oat flakes -1/3 st;
  • susu - 0.3 l;
  • gula -3/4 Art. l.;
  • kanji -7 g;
  • vanillin - mengikut budi bicara mutlaknya.

Perintah penyediaan:

  1. Bawa susu ke keadaan hangat. Tambah serpihan dan biarkan membengkak.
  2. Terikan dalam mangkuk.
  3. Tuangkan serpih selebihnya melalui ayak atau gulung dengan pengisar. Kacau dengan susu.
  4. Bahagikan cecair separuh. Dalam satu - cair kanji, kedua - panas dan segera tambah gula dengan vanila.
  5. Sebaik sahaja ia mendidih, tambah cecair dengan kanji, campuran, masak hingga mendidih.
  6. Masak ke atas api yang rendah sehingga tebal.

Sebelum berkhidmat, keluarkan filem itu, maniskan rasa dan tuangkan ke dalam cawan atau mangkuk. Letakkan sebarang buah beri di atas.

Pilihan Pembersihan Hati

Oat juga digunakan untuk membersihkan hati.

Untuk melakukan ini, anda perlu:

  1. Bilas 100 g bijirin dengan air sejuk.
  2. Panaskan 200 ml air dan tuangkan dalam bijirin. Biarkan selama 12 jam. Ia adalah yang paling mudah untuk melakukan ini pada waktu malam, supaya pada waktu pagi sudah siap jeli.
  3. Rebus selama 80 minit. di bawah penutup tertutup.
  4. Strain.

Minum sejuk pada 1 sudu besar. tiga kali sehari. Kursus rawatan adalah 3 minggu, kemudian berehat.

Izotov Oat Kissel

Kisel Izotova diuji dan didaftarkan oleh penciptanya pada awal 90an abad kedua puluh. Resipi untuk memasak cepat tersebar di kalangan peminat ubat tradisional, tetapi wakil rasmi juga mengiktiraf sifat uniknya. Teknologi memasak agak rumit:

  1. Tuangkan serpih oat ke dalam mangkuk kaca 3 liter besar. Tuangkan dalam 0.5 sudu besar. kefir dan tambah ke bahagian atas air dengan suhu 25-28 darjah.
  2. Tinggalkan di dalam bilik selama 30-48 jam. Penyerapan itu mesti ditapai. Masa bergantung kepada suhu di dalam bilik: jika ia sejuk, prosesnya boleh diseret selama 72 jam. Penting untuk tidak melepaskan masa yang siap: minum cairan yang difermentasi tidak begitu menyenangkan.
  3. Terikan jeli yang ditapai. Bilas serpih yang tersisa dengan baik.
  4. Biarkan cairan yang ditapis dan tunggu sehingga pekat sedimen berkumpul di bahagian bawah, tanpa mana mustahil untuk menyediakan ragi.
  5. Tuang cecair ke dalam hidangan lain dan pindahkan sedimen ke dalam bekas yang kecil.
  6. 6 sudu besar. l tuangkan sedimen ke dalam 400 ml air sejuk, campurkan dan letakkan di atas dapur. Bawa hingga mendidih dan masak selama 4 minit, jangan lupa kacau, supaya tidak ada bekuan.

Waktu memasak bergantung kepada konsistensi hidangan yang diinginkan. Untuk menjadikannya lebih tebal, ia perlu dimasak lebih lama. Adalah dinasihatkan untuk minum jeli pada waktu pagi supaya sekurang-kurangnya 3 jam berlalu sebelum makan berikutnya. Makan di waktu malam adalah tidak diingini, kerana akan ada kesukaran untuk tidur.

Jeli yang dimasak dengan betul boleh membawa banyak manfaat kepada badan.