Minuman itu terkenal dengan kualiti dan manfaat nutrisi untuk badan. Dengan menyesuaikan jumlah kanji dalam komposisi, anda boleh menyediakan bukan sahaja minuman, tetapi juga pencuci mulut. Hidangan Rusia pada awalnya telah disediakan masam, dari nama itu pergi. Pada masa kini, kebanyakan memilih menggunakan resipi jeli manis.

Manfaat dan kemudaratan jeli untuk tubuh manusia

Selama berabad-abad, merawat dianggap sebagai makanan penting.

Semua jenis minuman:

  • perlahan-lahan menyelubungi perut, sambil mengurangkan kesakitan dengan gastritis dan ulser;
  • menormalkan aktiviti usus dan memerangi dysbiosis;
  • membantu mengelakkan makan berlebihan dan melegakan berat di perut;
  • sumber tenaga yang baik yang meningkatkan prestasi;
  • apabila digunakan, fungsi buah pinggang akan bertambah baik dan cecair berlebihan akan dihapuskan;
  • meningkatkan aktiviti proses metabolik.

Minuman oat meningkatkan imuniti dan sangat berguna untuk orang yang ingin menurunkan berat badan. Ini adalah pilihan terbaik untuk diet yang sihat. Sempurna menggantikan pengambilan makanan.

Jika anda mengalami gangguan visual atau penyakit duodenum, maka anda harus menggunakan kissel berasaskan blueberry. Dia juga dikurniakan harta anti-penuaan.

Minuman Cranberry membantu menyembuhkan penyakit pundi kencing dan buah pinggang, yang membantu meningkatkan imuniti dan mengatasi jangkitan virus.

Orang yang mempunyai hemoglobin yang rendah dan masalah pencernaan dinasihatkan untuk mengambil jeli epal.

Faedah minuman itu jelas, tetapi tidak semua orang boleh minum jeli dalam kuantiti tanpa had. Had atau sama sekali tidak termasuk dari pemakanan seseorang:

  • berat badan berlebihan, kerana minuman itu mengandungi sejumlah besar karbohidrat, yang menyumbang kepada peningkatan berat badan;
  • dengan diabetes, kerana jeli mengandungi banyak gula.Larangan itu tidak termasuk oat;
  • dengan kecenderungan alergi. Jika tindak balas negatif individu sebelum ini diperhatikan dengan menggunakan jeli.

Starch dan Jam Jelly

Ini adalah pilihan yang hebat untuk musim sejuk apabila tiada buah segar.

Bahan-bahan

  • air - 1100 ml;
  • gula - 2 sudu besar. sudu;
  • kanji - 1 sudu besar. sudu;
  • jem ceri - 4 sudu besar. sudu;
  • epal - 3 pcs.

Memasak:

  1. Rebus air. Potong epal yang dahulunya dikupas. Masukkan cecair. Rebus selama 3 minit. Tambah jem. Masak selama 5 minit.
  2. Manis dan taburkan kanji. Sentiasa kacau masak selama 8 minit.

Tahap kepadatan minuman boleh dikawal oleh jisim kanji. Jika anda suka jeli tebal, kemudian tambah lagi, jika cecair - kurang.

Dari buah kering

Dalam variasi memasak ini, anda akan belajar cara memasak jeli buah kering untuk menjadikannya aromatik dan enak.

Bahan-bahan

  • buah-buahan kering - 210 g;
  • kanji - 3 sudu besar. sudu;
  • air - 1100 ml;
  • jus cranberry - 100 ml;
  • gula - 110 g;
  • kayu manis - 0.5 tsp;
  • lemon peels - 20 g kering.

Memasak:

  1. Ukur 3 cawan air dan tuangkan ke dalam bekas. Masukkan buah-buahan kering di dalam air. Tambah rempah dan aduk. Tambah kulit limau. Rebus dan masak sehingga bahan-bahan lembut.
  2. Cairkan jeli kanji dalam air yang tinggal. Panas, tetapi jangan rebus. Tuang jus. Kacau. Tuangkan campuran ke dalam cecair dengan buah-buahan kering dan masak untuk konsistensi yang diingini.

Memasak dari kompot

Seringkali, sebelum bermulanya musim panas, buah-buahan yang banyak ditanam masih dalam stok yang dibuai semasa musim sejuk. Kami menawarkan untuk menyediakan berasaskan jeli yang lazat.

Bahan-bahan

  • kanji - 3 sudu besar. sudu dengan slaid;
  • compote - 3.5 liter.

Memasak:

  1. Dalam cawan kompos, cair kanji. Rebus selebihnya dari kompos itu. Tuangkan cecair cair dalam bahagian kecil.
  2. Masak terus kacau dengan konsistensi yang diingini.

Cara Memasak Jeli Oat Mentega

Berikutan semua cadangan, sangat mudah untuk memasak jeli, yang akan bukan hanya lazat, tetapi juga akan mendatangkan manfaat yang besar kepada tubuh.

Bahan-bahan

  • sepotong roti coklat;
  • oat - 270 g;
  • garam;
  • air - 520 ml.

Memasak:

  1. Tuangkan oat dengan air. Tambah roti. Biarkan di tempat yang hangat selama 2 hari. Kacau sekali-sekala.
  2. Tuang cecair ke dalam periuk dan keluarkan kepingan. Mereka tidak perlu untuk memasak. Rebus dan garam.

Dari beri beku

Pada malam musim sejuk, silakan diri anda dengan rasa yang cerah dan tekstur halus minuman.

Bahan-bahan

  • ceri - 270 g beku;
  • kanji - 2.5 sudu besar. sudu;
  • strawberi - 270 g beku;
  • gula - 4 sudu besar. sudu;
  • air - 2100 ml.

Memasak:

  1. Biarkan cawan air. Rebus selebihnya cecair. Letakkan beri itu. Rebus selama 12 minit. Keluarkan buah beri dengan sudu slotted.
  2. Maniskan kompos yang dihasilkan. Tuang kanji ke dalam jumlah air yang ditetapkan. Kacau dan tuangkan ke dalam cecair panas. Kacau untuk masak dengan api yang rendah. Jisim itu harus menjadi tebal.

Resipi epal

Pilihan kejatuhan yang indah. Sediakan jeli daripada epal segar. Gunakan varieti manis yang disyorkan.

Bahan-bahan

  • epal - 3 pcs .;
  • air - 4 cawan;
  • gula - 60 g;
  • asid sitrik - di hujung pisau;
  • kanji - 3 sudu teh.

Memasak:

  1. Epal cincang. Keluarkan biji benih. Tuangkan air mendidih (3 cawan).
  2. Masak selama 35 minit. Selepas buah rebus, terikan. Manis dan tambahkan limau. Shuffle.
  3. Larutkan kanji dalam cawan air dan tuangkan kaldu epal. Rebus. Jisim itu harus menebal.

Jelly Milk Homemade

Rasa menakjubkan yang kelihatan seperti mousse. Anda boleh membuatnya lebih tebal dan makan dengan sudu.

Bahan-bahan

  • kanji - 1 sudu besar. sudu;
  • vanillin;
  • coklat parut;
  • gula - 3 sudu besar. sudu;
  • susu - 1.5 cawan.

Memasak:

  1. Tuang kanji ke dalam cawan separuh susu dan aduk. Shuffle.
  2. Rebus susu yang masih tinggal. Tuangkan vanila. Tuangkan dalam campuran kanji. Rebus dan segera keluarkan dari haba.
  3. Keluarkan jisim dan taburkan dengan cip coklat. Https: //youtu.be/duoEcLa4pOk

Untuk menyediakan minuman, anda boleh menggunakan bukan sahaja kentang, tetapi juga kanji jagung.

Cranberry

Sekiranya anda menyediakan minuman dengan betul, maka buah beri akan mengekalkan semua harta yang bermanfaat. Kissel akan bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat berguna. Untuk memasak, anda boleh menggunakan buah segar atau beku.

Bahan-bahan

  • gula - 55 g;
  • air - 2100 ml;
  • cranberry - 420 g;
  • kanji - 2 sudu besar. sudu.

Memasak:

  1. Letakkan beri dalam mangkuk pengisar. Untuk mengisar. Masukkan dalam cheesecloth dan pasangkan jus.
  2. Tuang kanji ke dalam cawan air. Kacau dan tuangkan jus. Kacau.
  3. Rebus air yang tinggal. Tuangkan dalam campuran kanji. Sweeten. Masak sentiasa kacau selama 6 minit.

Laut buckthorn

Ubat sejuk yang hebat dan lazat. Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah minuman keras kayu manis atau sitrus untuk minuman tersebut.

Bahan-bahan

  • air - 2100 ml;
  • kanji - 4 sudu besar. sudu;
  • laut buckthorn - 210 g;
  • gula - 4 sudu besar. sudu;
  • air - 120 ml sejuk direbus.

Memasak:

  1. Tuangkan buah dengan air. Rebus dan rebus selama 3 minit. Tumpahkan penyaring, sementara buah berry juga diasah. Manis dan kacau.
  2. Tuangkan kanji ke dalam air sejuk. Kacau. Tuangkan ke dalam sup buckthorn laut. Kacau masak. Jisim itu harus menjadi tebal.

Bagaimana memasak jeli dari satu pek

Kissel adalah makanan penutup yang popular selama berabad-abad. Peminat minuman boleh menjimatkan masa dan menyediakan gula-gula dari campuran siap.

Kaedah standard penyediaan dari campuran kering termasuk item berikut:

  1. Untuk campuran kering seberat 250 g, anda memerlukan satu liter air.
  2. Aduk kandungan pek dalam setengah cawan air. Ini mesti dilakukan dengan berhati-hati supaya tiada benjolan tersisa.
  3. Rebus air yang tinggal. Tuang cecair dicairkan dengan serbuk pada bahagian kecil. Kacau dan rebus. Perkara utama adalah dengan sentiasa mencampur minuman. Rebus selama 2 minit dan sejuk sedikit.

Blackcurrant

Minuman akan menggembirakan anda dengan keasidan yang sedikit dan aroma yang luar biasa. Agar tidak merosakkan rasa pencuci mulut, gunakan hanya beri berkualiti tinggi dan kuat untuk memasak.

Ini menarik:oat jeli

Bahan-bahan

  • gula - 210 g;
  • blackcurrant - 650 g;
  • kanji - 4 sudu besar. sudu kentang;
  • air - 1420 ml.

Memasak:

  1. Sebelum memasak, keluarkan semua cawangan dari beri. Buang buah-buahan yang rosak dan rumit. Kemudian bilas walaupun buahnya dari kebun anda. Biarkan dalam colander selama 7 minit. Semua cecair mesti longkang.
  2. Beri masam dengan masher kentang. Tuangkan buburan yang dihasilkan dengan air, meninggalkan satu cawan jumlahnya. Rebus. Tambah gula. Kacau dan rebus selama 7 minit. Buih yang terbentuk di permukaan mesti dikeluarkan.
  3. Lipat cheesecloth. Ia akan mengambil dua lapisan. Terikan sup yang dimasak. Rebus cecair yang bersih.
  4. Tuang jumlah yang disyorkan kanji ke dalam air yang diketepikan. Kacau dan tuangkan ke dalam cecair mendidih. Kacau rata selama 4 minit.

Dengan kuning

Versi jelly susu yang diubah suai. Jika anda menambah buah beku untuk minuman siap, jeli akan menghilangkan dahaga anda dan menyegarkannya pada masa yang sama.

Bahan-bahan

  • kanji - 2 sudu besar. sudu;
  • susu - 850 ml;
  • jeruk oren - 1 sudu teh;
  • yolk - 4 pcs .;
  • lemon zest - 2 tsp;
  • gula vanila - beg.

Memasak:

  1. Sweeten the yolks. Sapukan sehingga kristal gula sepenuhnya larut.
  2. Larutkan kanji dalam setengah cawan air. Dalam jumlah susu yang tinggal meletakkan jisim gula. Rebus.
  3. Tuangkan dalam jisim berair dan mendidih sentiasa kacau. Kissel sepatutnya menebal. Pindahkan ke bekas air es dan pukul jeli sehingga menjadi sejuk.
  4. Taburkan dengan vanila. Tambah semangat dan campuran.

Selepas penyejukan, satu bentuk filem pada jeli, untuk mengelakkan penampilannya, taburkan permukaan dengan gula tepung.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: