Apa yang perlu dilakukan apabila anda mahu membakar sesuatu, tetapi tidak ada telur di dalam peti sejuk? Suri rumah yang berpengalaman akan sentiasa mencari jalan keluar dari situasi ini. Di samping itu, vegetarian dan mereka yang mereka kontraindikasi berminat untuk membakar resipi tanpa menggunakan telur. Pemilihan resipi akan membantu anda menyediakan kek cawan telur lebur dan lezat.

Cupcake tanpa telur - resipi mudah untuk air

Produk Yang Diperlukan:

  • segelas air panas;
  • 155 g gula;
  • 295 g tepung.

Memasak:

  1. Rebus dengan gula dan sejukkan air sehingga panas. Jika dikehendaki, jumlah gula boleh ditingkatkan atau dikurangkan. Ia juga boleh digantikan dengan sukrosa.
  2. Tambah air panas kepadanya, ia akan membolehkan doh untuk mendapatkan konsistensi kustard.
  3. Doh harus berubah seperti pancake. Kemudian ia dicurahkan ke dalam tin cupcake silikon. Sekiranya anda mengambil bentuk-bentuk lain, mereka perlu lancar.
  4. Bakar sehingga masak, keluarkan dari kuali, sejuk.

Kekurangan telur tidak ada sebab untuk dibiarkan tanpa membuat teh. Basah dan cair dalam cangkir mulut anda diperolehi dengan air dan tepung. Jika dikehendaki, aditif perisa boleh ditambah ke doh, dan atas dengan serbuk gula.

Cokelat coklat

Produk Yang Diperlukan:

  • segelas kefir;
  • soda - 0, 5 sdt;
  • 0.5 sudu besar. gula
  • 3.5 sudu besar. l Kakao
  • tepung - 285 g;
  • bar coklat.

Memasak:

  1. Campurkan dalam mangkuk yang berasingan koko dengan gula, tambah tepung yang telah diayak.
  2. Tuang kefir ke dalam mangkuk, tuangkan soda ke dalamnya dan campurkan untuk menghilangkannya.
  3. Tambah bahan kering kepada kefir. Ia harus menjadi adunan seperti pancake.
  4. Smash buah coklat.
  5. Letakkan doh di dalam acuan, mendalamkan sekeping coklat di dalamnya.
  6. Tambah adunan di atas dan hantar untuk membakar sehingga gula-gula siap.

Mana-mana coklat sesuai untuk resipi ini, jika tidak, ambil gula-gula atau prun. Muffin coklat lazat dibuat dengan kacang di dalamnya.

Sekiranya anda mencurahkan kek cawan dengan fondant coklat, mereka bukan sahaja lazat, tetapi juga menarik perhatian anda dengan persamaan dengan pastri baking.

Memasak dalam cawan dalam gelombang mikro

Resipi ini akan memerlukan sekurang-kurangnya produk, ia akan membantu apabila anda memerlukan sesuatu untuk dinikmati. Ambil hanya 5 minit untuk memasak muffin mudah dalam microwave!

Lebih banyak bahan:cawan dalam microwave dalam masa 5 minit

Produk Yang Diperlukan:

  • 155 ml susu;
  • 2, 5 sudu tepung;
  • 1 sudu gula;
  • 0.5 tsp jus lemon.

Memasak:

  1. Tuangkan susu ke dalam cawan refraktori atau mangkuk kecil, tambah gula dan kacau dengan baik. Gula mesti dibubarkan.
  2. Tambah jus lemon. Akibatnya, susu perlu curl.
  3. Tepung harus diletakkan begitu banyak sehingga ternyata bukan adunan tebal. Campurkan dengan sudu dan hantar ke microwave.
  4. Masak selama 3 minit pada kuasa tinggi.
  5. Kek siap tidak diambil, makan dari cawan.

Muffin dadih tanpa telur

Keju kotej dalam baking adalah pilihan yang sangat berfaedah untuk menyediakan merawat yang enak dan lazat untuk teh. Muffin curd dikasihi oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Hidangkan kuah tanpa telur dengan susu atau teh. Mereka tidak menjadi basi untuk masa yang lama, kerana tidak ada telur dalam komposisi.

Produk Yang Diperlukan:

  • 245 g keju kotej;
  • 1 sudu krim masam;
  • Gula 185 g
  • 2 sudu kismis;
  • tepung -300 g.

Memasak:

  1. Campurkan keju kotej dengan gula dan krim masam untuk membuat jisim homogen.
  2. Tepung tepung, tambah kismis, campurkan segalanya. Oleh itu, kismis diagihkan sama rata dalam baking.
  3. Bakar dalam tin, jika mereka tidak silikon, taruh dengan lemak.

Cepat Kefir Baking

Hampir selalu anda boleh mencari kefir di dalam peti sejuk, terutamanya di kalangan mereka yang mematuhi diet yang sihat. Muffin tanpa telur pada rasa kefir melebihi semua jangkaan.

Produk Yang Diperlukan:

  • segelas kefir;
  • 0.5 tsp soda;
  • serbuk penaik - 1/3 sudu;
  • tepung - 280 g;
  • gula - 135 g;
  • rasa atau vanila.

Memasak:

  1. Campurkan kefir dengan gula, tambah titisan untuk rasa dan serbuk penaik.
  2. Tuangkan dalam campuran tepung terigu dengan baik.
  3. Letakkan jisim yang dihasilkan dalam sudu pada tin.
  4. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah kismis atau buah pala.

Cara memasak dalam periuk perlahan

Pemasak perlahan akan sentiasa membantu di dapur, sudah cukup untuk meletakkan produk di dalam untuk segera menerima pastri wangi.

Lebih banyak bahan:cupcake dalam periuk perlahan

Produk Yang Diperlukan:

  • 250 ml kefir;
  • 190 g gula;
  • 1 sudu kecil soda;
  • 1.5 sudu besar. l mentega;
  • jus satu oren.

Memasak:

  1. Sapu jus dari oren, keluarkan benih. Tuangkan ke dalam mangkuk kefir.
  2. Tambah soda, tepung dan gula. Campurkan segala-galanya.
  3. Meleleh mentega dalam microwave, sejuk dan tuangkan ke dalam adunan.
  4. Beri sedikit infusi, selepas itu anda boleh membakar cupcakes.
  5. Tuangkan mangkuk multicooker dengan lemak, letakkan adunan di sana.
  6. Hidupkan mod "Membakar". Masa memasak bergantung kepada model multicooker. Selepas isyarat mengenai akhir memasak, keluarkan mangkuk, sejuk sedikit dan putarkannya terbalik. Knock ringan.

Dalam periuk perlahan, kek cawan mengambil masa lebih lama untuk memasak daripada dalam ketuhar. Walau bagaimanapun, ini adalah alternatif yang baik jika tidak ada cetakan dan oven. Sekiranya anda tidak mempunyai masa, cubalah membuat cawan dalam cawan, hanya mengambil masa 3 minit untuk memasak dalam microwave!

Telur pisang tanpa telur

Rasa pisang pastri tidak akan meninggalkan gourmets acuh tak acuh yang digunakan untuk mencicipi hidangan restoran. Rasa cupcakes sangat bagus, dan jika anda memberitahu mereka bahawa mereka tidak mempunyai telur, bahkan vegetarian akan menghargainya.

Produk Yang Diperlukan:

  • 2 pisang;
  • 55 ml krim;
  • 0.5 sudu besar. air mineral;
  • 120 g - gula;
  • tepung - 375 g.

Memasak:

  1. Mash dengan pisang garpu atau pisang dengan pengisar.
  2. Tambah gula dan krim ke pisang. Campurkan segalanya, tuangkan air mineral. Dapatkan cecair berbuih.
  3. Tuangkan dalam tepung, kacau sehingga konsisten doh untuk penkek.
  4. Susunnya dalam bentuk, bakar sehingga dimasak.

Pada krim masam

Krim masam itu sendiri adalah produk yang berlemak, tetapi jika anda menambah air, kekurangan ini boleh dibaiki dengan mudah. Hasilnya adalah pastri halus dengan rasa susu.

Produk Yang Diperlukan:

  • Krim masam 225 g rendah lemak;
  • 0.5 cawan air mendidih;
  • segelas gula;
  • tepung - 385 g;
  • serbuk penaik - 1.2 sudu teh.

Memasak:

  1. Tuangkan air panas dengan perlahan ke dalam tepung yang ditapis untuk mendidih.
  2. Tambah gula, serbuk penaik dan tambah krim masam. Jika krim masam tebal, tambahkan sedikit lagi air.
  3. Mengaduk adunan supaya ia dicampur dengan baik. Tugas ini boleh diamanahkan kepada pengadun.
  4. Susun kek cawan ke dalam bentuk. Bakar sehingga dimasak.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: