Bubur adalah permulaan yang terbaik untuk hari itu. Dan untuk memasak seperti sarapan pagi boleh diterima dari pelbagai bijirin. Ia boleh menjadi beras, soba, kacang, barli mutiara, serpihan Hercules atau millet. Dan anda juga boleh membuat kutia dengan kacang-kacangan, biji popi dan kismis. Semua bijirin sarapan pagi ini cepat dan mudah dimasak!

Susu oat untuk sarapan pagi

Bubur lazat pertama akan disediakan berasaskan oat dengan tambahan susu dan kacang dengan kismis untuk hiasan.

Bahan-bahan yang anda perlukan:

  • oat - 4 sudu besar. l.;
  • susu segar - 350 ml;
  • gula dalam bubur - 1 sudu besar. l.;
  • kismis dan kacang untuk hiasan.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Semak susu untuk kesegaran dengan mendidih sedikit dalam satu sudu. Jika tidak curl, tuangkan satu setengah cawan ke dalam stewpan yang bersih.
  2. Dibakar, dan pada masa ini mengukur 4 sudu penuh oat kering. Campurkan dan campurkan dengan gula.
  3. Sebaik sahaja susu mendidih, kurangkan api. Thinly mix ingredients. Jangan berhenti kacau supaya benjolan tidak terbentuk.
  4. Masak susu oat untuk sarapan untuk kira-kira sejam daripada sejam, sehingga bijirin lembut.
  5. Panas tuangkan ke dalam pinggan. Hiaskan dengan kismis kukus dan kacang-kacangan yang dikupas.

Daripada bahan-bahan ini, bubur dengan konsistensi likat akan berubah. Untuk menjadikannya lebih tebal, adalah disyorkan untuk meningkatkan jumlah serpihan. Untuk versi cecair, lebih baik mengambil 2-2.5 sudu besar.

Memasak dari soba

Antara bijirin yang sihat untuk sarapan pagi, soba boleh dibezakan. Ia boleh disediakan untuk orang dewasa dan kanak-kanak di dalam air atau susu dengan garam atau gula secukup rasa.

Produk Yang Diperlukan:

  • soba - 4 sudu besar. l.;
  • air sejuk - segelas air;
  • garam garam meja;
  • satu keping mentega.

Arahan Langkah demi Langkah:

  1. Tuangkan soba di atas meja. Pilih kerikil dan bijirin refried.
  2. Letakkan bijirin yang dipilih dalam stewpan. Tuangkan setengah gelas air yang ditapis. Tambah sedikit garam.
  3. Pasang cincin tengah. Masak selama kira-kira 15-18 minit, tambah air yang diperlukan dalam kelompok, sehingga soba sudah siap, dan cecair itu sepenuhnya hancur.
  4. Pindahkan bubur panas ke pinggan, tambah kepingan mentega dan sajian untuk sarapan pagi.

Bijirin ini boleh direbus dalam susu dengan tambahan gula dan vanila. Sekiranya versi masin sedang disediakan, ia dibenarkan memercikkan bubur dengan sayur-sayuran apabila disajikan. Sangat mudah untuk memasak dari soba!

Dari barley mutiara

Barli mempunyai rasa tertentu. Tetapi jangan lupa betapa bergunanya. Dan supaya pembengkakan cepat menjadi lembut, disarankan untuk memasak bubur susu dalam periuk perlahan.

Untuk membuat bubur, anda perlu mengambil produk berikut:

  • barley mutiara - 1/3 cawan;
  • liter air untuk perendaman;
  • susu - 3 gelas;
  • mentega untuk berkhidmat;
  • madu untuk berpakaian.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Basuh mutiara barli dan tuangkan ke dalam mangkuk. Tuangkan satu liter air. Balut dengan kerajang. Tinggalkan semalaman untuk bengkak dan melembutkan.
  2. Perlahan-lahan mengalirkan air pada waktu pagi. Pindahkan bubur ke dalam mangkuk multicooker. Tambah susu, pasangkan dinding dengan lapisan mentega yang nipis, dan kemudian tutup penutup.
  3. Masak bubur dari barley mutiara dalam mod "bubur" selama 20 minit, di mana ia akhirnya dimasak.
  4. Selepas penyejukan separa, isikan sarapan dengan madu dan mentega semulajadi.

Oleh kerana madu "tidak suka" rawatan haba, adalah disyorkan untuk menambahkannya selepas mematikan multicooker. Pada masa yang sama, bubur tidak terlalu sejuk sehingga madu cepat dan merata di dalamnya.

Bubur beras dengan buah-buahan untuk sarapan pagi

Sekiranya terdapat epal, pic, anggur atau buah-buahan lain di dalam peti sejuk, anda pastinya akan memasak bijirin yang lazat dengan buah-buahan.

Untuk membuat bubur anda perlu:

  • nasi bulat - 1/2 cawan;
  • susu - 245 ml;
  • air mendidih untuk bijirin - 245 ml;
  • gula secukup rasa;
  • mentega - 9-10 g;
  • pic, epal, anggur tanpa biji.

Resipi untuk langkah-langkah:

  1. Basuh beras ringkas sebentar tetapi teliti. Tuangkan air mendidih. Masak selama 8-10 minit sehingga bijian lembut.
  2. Kemudian buang nasi dalam ayak. Tuangkan kuah panas. Kembalikan bijirin ke stewpan yang bersih. Tuangkan susu.
  3. Rebus beras dan tambah gula dan mentega pada akhirnya. Kacau hingga bahan terakhir dibubarkan sepenuhnya.
  4. Tuangkan piring itu ke dalam piring, hias dengan pic cincang, epal dan anggur Kish Mish.

Untuk membuat bubur nasi dengan buah-buahan untuk sarapan pagi lazat, adalah penting untuk mendidih beras terlebih dahulu di dalam air, dan hanya dalam susu. Jika tidak, proses memasak akan meregangkan untuk masa yang lama, kerana bijirin sangat kurang dicerna dalam susu.

Cara memasak dari bijirin

Bubur yang dimasak dengan betul dari bijirin kelihatan menarik di atas pinggan. Dan untuk menjadikannya lebih cantik, disarankan untuk memasukkan wortel diced dalam resipi.

Bahan-bahan penting:

  • millet - 1/2 cawan;
  • susu - 1.5 cawan;
  • wortel - 55 g;
  • vanila dan gula secukup rasa;
  • mentega untuk berpakaian.

Arahan langkah demi langkah:

  1. Kupas, basuh dan potong lobak dalam kiub yang kecil dan sama. Ukur dan bilas alur millet.
  2. Lubricate bahagian bawah periuk seramik dengan minyak. Tuangkan millet dan wortel. Tuangkan susu. Lambang pinggir bekas dengan mentega, yang akan menghalang susu dari "melarikan diri".
  3. Masukkan ketuhar pada rak dawai. Hidupkan pembakar dalaman 190 darjah. Masak bubur selama kira-kira setengah jam.
  4. Kemudian berhati-hati mendapatkan periuk. Tuangkan gula dan vanila. Kacau dan, tanpa penutup, kembali ke ketuhar.
  5. Teruskan masak sehingga bijirin lembut. Sebelum berkhidmat, isikan dengan mentega.

Oleh kerana sarapan manis sedang disediakan, adalah disyorkan untuk membuatnya dengan wortel berair muda, yang akan menambah "sentuhan" kepada rasa bubur. Sekarang semua orang tahu bagaimana untuk memasak sarapan pagi yang mewah!

Kutya - resipi klasik

Walaupun kutia dianggap bijirin ritual, yang disediakan pada hari cuti utama atau pada waktu bangun, tetapi anda boleh membuatnya pada hari biasa. Walaupun mereka yang sedang menjalani diet, adalah penting untuk mempertimbangkan bilangan kalori yang terkandung dalam produk yang digunakan.

Produk yang diperlukan:

  • gandum - 2 cawan;
  • poppy - 1 gelas;
  • madu - 1/3 cawan;
  • kismis - 150 g;
  • walnut - 1/2 cawan;
  • air - 3 l;
  • gula pasir - 1 cawan.

Resipi untuk langkah-langkah:

  1. Bijirin kering di dalam ketuhar (200 darjah), tersebar dalam satu lapisan pada lembaran penaik. Selepas beberapa lama, beralih bijirin ke dalam pelvis. Rendam semalaman dalam air sejuk.
  2. Pada waktu pagi, keluarkan cecair, letakkan gandum ke dalam kuali, di mana 3 liter air perlu diperkenalkan. Rebus biji-bijian selama 3-4 jam. Pada akhirnya, mereka harus pecah, dan oleh itu menjadi lembut.
  3. Pada masa ini, larutkan madu dalam segelas air hangat yang tidak lengkap. Juga, rebus poppy selama sejam, kemudian gulungkan makogon dalam mangkuk yang sesuai.
  4. Kismis berkeras dalam air mendidih selama kira-kira seperempat jam, selepas itu anggur kering mendapatkan dan memerah. Potong walnut di papan pemotong dalam kepingan kecil.
  5. Gosokkan mangkuk besar dengan tuala. Tuangkan gandum rebus (tanpa sup), gula, biji popi, kismis dan walnut. Kacau dan kemudian tuangkan campuran madu.
  6. Letakkan bekas di dalam sejuk selama beberapa jam.

Sejak kutya mengikut resipi klasik terutamanya disediakan untuk Krismas dan Epiphany, campuran siap sedia muncul di kedai-kedai pada masa ini. Di sana, bijirin sudah dikukus, supaya ia akan siap selepas 20-30 minit, yang akan mengurangkan masa penyediaan.

Bubur kacang untuk sarapan pagi

Bubur kacang mempunyai rasa yang sangat cerah. Oleh itu, sudah cukup untuk merebus bijirin di dalam air, musim dengan rempah-rempah dan tambah krim masam.

Untuk membuat sarapan pagi, anda perlu:

  • kacang hijau dicincang - 1/2 cawan;
  • air memasak - 2-3 gelas;
  • krim masam untuk berpakaian;
  • garam, lada.

Arahan Langkah demi Langkah:

  1. Tuangkan kacang cincang ke dalam kuali. Tuang dan longkang air, basuh. Selepas beberapa minit tambahkan 2 cawan air. Masukkan dapur yang dimasukkan.
  2. Bawa mendidih, mengurangkan kekuatan pembakar, keluarkan busa, masukkan rempah. Masak kacang bubur untuk sarapan selama setengah jam.
  3. Dalam proses ini, tambah air yang diperlukan dalam bahagian kecil supaya biji-bijian tidak terbakar, tetapi menjadi lembut.
  4. Masukkan bijirin siap dalam pinggan. Musim dengan krim masam.

Kacang hijau yang dicincang direbus lebih cepat daripada kuning, oleh sebab itu disarankan untuk menggunakannya untuk memasak sarapan pagi. Malah, pada waktu pagi terdapat sedikit masa untuk memasak.

Pilihan diet Hercules

Perlu bubur untuk penurunan berat badan? Kemudian, disyorkan untuk membuat sarapan pagi berdasarkan serpihan Hercules yang dibeli, air dan madu semulajadi, yang akan menggantikan kurang gula yang sihat.

Produk Yang Diperlukan:

  • "Hercules" - 3 sudu besar. l.;
  • air mendidih untuk bijirin - 195 ml;
  • soba madu - 1 dl.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Tuangkan beberapa sudu Hercules serpih ke dalam pinggan yang mendalam. Dalam gelas yang berasingan, larutkan madu soba dalam air mendidih.
  2. Tuang campuran homogen ke dalam semangkuk bijirin. Campurkan perlahan dalam bulatan. Tutup.
  3. Tinggalkan pilihan diet dari Hercules untuk membengkak. Selepas setengah jam, sarapan pagi dengan yoghurt semulajadi atau kefir.

Jenis madu yang ditentukan boleh digantikan dengan yang lain untuk rasa. Tetapi jumlahnya adalah anggaran.

Dari labu dengan nasi dalam susu

Adakah terdapat labu kiri? Maka itu bernilai menyiapkan bubur susu yang lazat dengan penambahan bijirin beras, mentega dan gula.

Produk untuk membeli:

  • labu - 120 g;
  • alur beras - 1/3 cawan;
  • segelas susu;
  • air untuk memasak beras;
  • gula biasa - 1 sudu besar. l.;
  • mentega.

Resipi untuk langkah-langkah:

  • Potong kulit dari labu. Potong kiub kecil. Lay dalam stewpan. Tuangkan semua susu. Pasang api kecil.
  • Dalam kuali lain, gosok beras mendidih dalam air selama 5-7 minit. Kemudian buang ke dalam penyaring, biarkan air di longkang, dan kemudian pindahkan ke periuk dengan bahan lain.
  • Masak bubur labu dengan nasi dalam susu selama kira-kira 10 minit, dan kemudian musim dengan mentega dan berkhidmat dengan cookies untuk sarapan pagi.

Beras sangat direbus dalam susu, itulah sebabnya ia disyorkan untuk merebus labu di dalamnya, dan kemudian menambah bijirin yang hampir siap sedia (direbus dalam air), dan sudah dengan gula membawa kesediaan penuh.

Dengan sirap berry dalam periuk perlahan

Untuk bubur yang terakhir, ia dicadangkan untuk mendidihkan sirap beri cepat yang akan mengisi sarapan dengan rasa dan aroma yang luar biasa.

Bahan-bahan penting:

  • buah beri liar - 300 g;
  • gula - 110 g;
  • air dalam sirap;
  • air - 400 ml;
  • segelas beras.

Arahan langkah demi langkah:

  1. Basuh ubat padi. Pindahkan ke mangkuk, di mana untuk menambah beberapa gelas air. Snap pada penutup.
  2. Masak dalam mod "Bubur" sehingga isyarat bunyi. Pada masa ini, tuang sedikit air ke dalam periuk sup (2-3 sudu L. L.). Memperkenalkan gula. Pakai pembakar.
  3. Bawa sirup ke dalam mendidih, dan kemudian tuangkan beri hutan yang dibasuh. Masak selama 2-3 minit tanpa kacau.
  4. Tuangkan campuran manis aromatik ke dalam bubur siap. Kacau, tutup dan matikan perkakas. Biarkan sejuk selama satu jam.

Untuk sirap, adalah penting untuk menggunakan minimum air supaya cecair yang berlebihan tidak membuat bubur dengan sirap berry di berair multicook.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: