Kentang rebus adalah cara termudah, paling lazat dan murah untuk memasak makan tengah hari atau makan malam dengan cepat. Hidangkan hidangan dengan salad sayuran atau jeruk buatan sendiri. Sangat selera!

Kentang goreng dengan rebusan dalam kuali

Makan malam yang enak dan cepat untuk seluruh keluarga.

Ramuan utama resipi:

  • bawang merah - 1 pc;
  • cincang lada tanah;
  • kentang - 0.7 kg;
  • minyak bunga matahari - 45 ml;
  • rebus - 0.5 kg;
  • pasli segar - 20 gr;
  • garam secukup rasa.

Pilihan Memasak:

  1. Dari balang, alihkan rebusan ke bahagian bawah kuali, tuangkan minyak sayur dan rawatan haba sehingga daging menjadi coklat keemasan.
  2. Tuangkan bawang dari sekam dan potong ke dalam kubus.
  3. Potong ubi ubi kentang ke kutikula kecil.
  4. Dalam kuali di mana rebus digoreng, alihkan baji kentang dan masak sehingga separuh masak selama 10 minit.
  5. Buang bawang cincang seterusnya, jangan lupa tentang garam dan lada.
  6. Teruskan menggoreng selama 10 minit.
  7. Selepas itu, letakkan daging dan masak selama 5 minit.
  8. Hidangkan hidangan dengan herba. Selera makan!

Dalam periuk perlahan

Senarai Produk:

  • dua bawang kecil;
  • satu daun bay;
  • kentang - 1.8 kg;
  • garam secukup rasa;
  • air - 320 ml;
  • boleh rebus;
  • satu lobak merah;
  • lada hitam.

Cara memasak kentang dengan rebus:

  1. Kami membersihkan sayuran dari kekotoran dan sekam. Potong mereka menjadi kepingan kecil dengan pisau atau pemotong sayur.
  2. Kami tuangkan mereka ke dalam semangkuk multicooker.
  3. Keledek kentang besar yang dicincang.
  4. Taburkan dengan apa-apa bahan perasa dan garam.
  5. Letakkan rebusan dari tin dan masukkannya ke dalam sayur-sayuran dalam periuk perlahan, tambah lavrushka.
  6. Tutup tudung, tetapkan perkakas dapur ke mod "Pemadaman" dan pilih masa - 30 minit.

Baca juga:bagaimana menggoreng kentang dalam kuali

Kentang rebus dengan rebusan dalam kuali

Makanan yang mudah dan cepat.

Komponen Resipi:

  • mentega - 20 gr;
  • lapan kentang;
  • satu lobak merah;
  • tin boleh rebus;
  • minyak bunga matahari - 15 g;
  • satu bawang;
  • garam - 15 g;
  • cengkih bawang putih;
  • lada tanah dan herba secukup rasa.

Memasak kentang langkah demi langkah:

  1. Kami mengeluarkan bawang dan bawang putih dari sekam dan masak dengan pisau halus.
  2. Kupas sayuran yang tersisa. Cincang wortel dalam lingkaran nipis yang mungkin.
  3. Dari tin boleh, sebarkan rebusan di atas pinggan, keluarkan lemak putih dari itu.
  4. Dengan garpu, kami menghidupkan kepingan daging menjadi lembut.
  5. Ubi kentang yang dibasahi dipotong menjadi kiub kecil, kita tertidur dalam kuali.
  6. Tuangkan air dari atas sehingga tahapnya separuh dari tahap kentang.
  7. Hidupkan api pada kuasa rendah dan renehkan hidangan, kacau dari semasa ke semasa.
  8. Secara berasingan, pasarkan bawang selama 5 minit, dan kemudian lobak merah selama 4 minit dengan penambahan minyak sayuran.
  9. Kami menyebarkan saus tomat kepada sayur-sayuran, selepas 3 minit kami menambah rebusan.
  10. Selepas 5 minit, pindahkan kandungan pan ke kentang.
  11. Tuangkan garam dengan lada, masukkan campuran ke dalam mendidih.
  12. Selepas itu kita mengurangkan kuasa api dan meremukkan lagi 7 minit.
  13. Seterusnya, letakkan sekeping mentega, herba cincang dan bawang putih. Campurkan massa dan keluarkan dari dapur.

Resipi untuk memasak dalam kawah

Bahan asas:

  • garam garam;
  • ubi kentang - 1 kg;
  • cincang lada hitam;
  • bawang merah - 1 pc;
  • rebus - 1/2 kg;
  • sekumpulan Dill segar;
  • minyak bunga matahari - 30 ml;
  • satu daun bay.

Langkah demi langkah memasak:

  1. Kami memproses sayur-sayuran: mengisar kentang menjadi kiub dan hantar ke bahagian bawah kawah, tuangkan minyak dan goreng selama 20 minit.
  2. Cincang bawang dan masak ke dalam kentang.
  3. Masak sayur-sayuran selama 10 minit lagi.
  4. Buka rebusan, keluarkan lapisan atas lemak putih, dan pindahkan daging ke dalam kawah.
  5. Tuang garam dengan lada, letakkan daun bay. Jangan keterlaluan dengan garam. Ingatlah bahawa rebusan itu sudah asin.
  6. Tuangkan sedikit air dan reneh selama setengah jam di bawah tudung.
  7. Sebarkan hidangan mengukus yang telah siap di atas pinggan, hias dengan cincang dicincang. Selera makan!

Baca juga:bagaimana untuk memasak kentang dalam ketuhar gelombang mikro

Rebus sayur dengan kentang dan rebus

Dalam resipi ini, anda boleh menggunakan sayur-sayuran yang anda pilih, serta buah-buahan.

Sayuran dalam hidangan sedemikian akan membawa banyak faedah.

Anda perlu:

  • minyak cecair - 40 ml;
  • satu tomato;
  • tiga kentang;
  • tiga ulas bawang putih;
  • zucchini muda - 0.25 kg;
  • satu lobak merah;
  • kubis putih - 0.25 kg;
  • sebatang herba Provence yang kering;
  • separuh kaleng daging rebus;
  • lada panas separuh;
  • satu epal merah;
  • garam secukup rasa;
  • satu bawang.

Memasak rebus sayuran cepat:

  1. Kami mencuci semua produk sayur di bawah paip, keluarkan kulit dan sekam.
  2. Bawang pertama yang dicincang halus dengan lobak merah. Sayur-sayuran ini dihantar ke kuali dalam dan dilancarkan dalam minyak selama 7 minit.
  3. Seterusnya kami menghantar kepingan tomato berair. Rebus bersama-sama, kadang-kadang mengaduk jisim dengan spatula.
  4. Zucchini berkupas dan ubi kentang menjadi kiub. Apabila goreng ringan ditenun, masukkannya ke dalam kuali.
  5. Anda boleh menambah kuah kecil jika anda suka. Tetapi kita sudah mempunyai tomato.
  6. Tuang 200 ml air tulen, matikan api ke kuasa rendah, tuangkan garam.
  7. Selepas 10-15 minit, masukkan kubis cincang halus.
  8. Potong epal yang dikupas dari kulit merah ke kepingan dan hantar ke kuali selepas kubis. Ia akan memberi kami keaslian yang menyenangkan.
  9. Teruskan memasak sehingga cecair berlebihan menyejat. Kami mencuba hidangan pada garam, tuangkan herba kering.
  10. Kini anda boleh menambah rebus, lada panas dicincang halus dan banyak bawang putih yang dihancurkan.
  11. Kami letakkan lavrushka, tunggu sehingga makanan menjadi bisul dan berfungsi.
  12. Keseluruhan proses memasak akan mengambil masa 60 minit.

Baca juga:kentang jaket

Panggang panggang dengan kentang di dalam ketuhar

Walaupun dengan bahan-bahan mudah seperti rebus dan kentang, anda boleh memasak hidangan lazat dan indah untuk keluarga anda.

Apa yang anda perlukan:

  • ulas bawang putih - 3 pcs;
  • kentang - 0.6 kg;
  • garam - 15 g;
  • rebusan daging lembu - 0.5 kg;
  • bawang merah - 1 pc.

Langkah memasak langkah demi langkah:

  1. Keluarkan sayur dari kulit dan sekam.
  2. Sediakan hidangan penaik - bahagian dan permukaannya mesti disalut dengan minyak bunga matahari atau lemak dari rebusan.
  3. Bawang dengan cincin separuh dan terletak di bahagian bawah borang.
  4. Taburkan dengan garam garam.
  5. Kami menghidupkan kentang menjadi bulatan nipis. Lapisan mereka harus menutup lapisan bawang.
  6. Letakkan daging lembu rebus di atas.
  7. Tutup piring dengan kerajang berkilat.
  8. Ia tetap meletakkannya di rak di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah.
  9. Jam setengah pertama kami membakar hidangan di bawah kerajang, dan seterusnya 15 minit - di buka.
  10. Kaserol ditutup dengan kerak selera yang lembut di atas dan masih lembut dan berair di dalamnya. Nikmati rasa yang hebat dari hidangan itu. Selera makan!

Bagaimana untuk memilih rebusan yang lazat?

Apabila membeli rebus, kami mahu balang mempunyai kepingan daging lazat, dan bukan sejenis jisim abu-abu. Oleh itu, anda perlu membeli produk secara sengaja dan berhati-hati.

  1. Perhatikan nama yang ditulis pada label boleh. Ia sepatutnya mengatakan "kambing Braised" atau "Braised babi," dan lain-lain. Tetapi, dalam keadaan tidak "Rebusan".
  2. Kedua, produk ini dihasilkan sesuai dengan GOST. Jadi ia perlu dicetak di bank. Standard yang dimasak daging ditulis dalam huruf kecil di sebelah komposisi.
  3. Komposisi. Ia hanya perlu mempunyai 6 bahan: daging, lemak, bawang, garam, daun bay dan lada. Tiada pengawet, agen perisa atau soya!
  4. Pada setiap balang, penanda ditekan dalam huruf blok. Untuk produk ini, pelabelan bermula dengan huruf A. Ini bermakna hidangan dibuat dari daging.