Hidangan yang paling mudah dan paling cepat, tetapi adalah kentang dalam periuk perlahan. Masak dalam pelbagai cara yang anda suka - masak, bakar atau goreng.
Kandungan Bahan:
Kentang panggang negara dalam periuk perlahan
Anda perlu:
- dua ular bawang putih;
- ubi kentang - 10 pcs .;
- dua pasang lada hitam;
- satu cengkeraman oregano;
- minyak sayuran - 40 ml;
- garam - 15 g.
Kami menyediakan langkah demi langkah kentang dengan cara desa:
- Untuk hidangan, yang terbaik adalah mengambil ubi kentang saiz yang sama. Tanpa membersihkannya dari kulit, saya membasuhnya di bawah paip.
- Kami membahagi setiap ubi menjadi empat bahagian, dipindahkan ke mangkuk atau lembangan yang dalam, tuangkan lada, oregano dan garam.
- Bawang putih bawang putih yang dikupas masuk melalui pengupas bawang putih. Tuangkan mereka ke dalam periuk perlahan untuk kentang, isi sayur-sayuran dengan minyak.
- Dalam menu peralatan dapur, pilih item "Baking". Tolak masa - 45 minit.
- Tutup penutup dan tunggu selama 20 minit. Selepas itu kita mencampur produk yang disediakan. Untuk semua masa memasak, kita buat sekali sahaja. Oleh itu, pada akhir kentang kerak emas yang indah terbentuk.
- Kami menyajikan hidangan yang sangat sederhana tetapi lazat dengan salad sayuran atau jeruk buatan sendiri.
Mengukus
Komponen perlu dalam resipi:
- air - 100 ml;
- garam - 20 g;
- ubi kentang - 0.5 kg;
- rempah - 2-3 pin.
Algoritma tindakan:
- Kami meletakkan kentang dalam mangkuk, meletakkan di bawah paip dan bilas. Kulit tidak dikeluarkan!
- Kami memotong setiap ubi menjadi 4 keping, tuangkan garam ke atasnya, tambah sebarang rempah, contohnya, campuran lada, kemangi, ketumbar.
- Kami menyebarkan campuran kentang pada kekisi dandang plastik double dari pelbagai warna.
- Kami mencurahkan air di dalam pelbagai warna, dan di tingkat atas kami memasang grid dengan kentang.
- Klik pada program "Steam" atau "Steam cooking". Tetapkan mod masa - 30 minit.
- Apabila peralatan dapur memberikan isyarat, ambil kentang lembut berair.Anda boleh tuang pasli cincang segar di atasnya dan tambah krim masam.
Goreng Perancis dalam periuk perlahan
Komponen Resipi:
- garam halus - 20 g;
- kentang - 1 kg;
- minyak halus - 1 l.
Penyediaan langkah demi langkah:
- Untuk resipi sebenar untuk kentang goreng, dengan rasa yang unik, anda memerlukan ubi kentang masak. Di samping itu, produk harus lembut, supaya tidak mengasah pisau dengan mudah memotongnya. Cuba untuk memilih kentang lancar dengan sempurna, tanpa lekukan dan pertumbuhan.
- Kentang yang dipilih diletakkan di bawah paip dengan air dan dibasuh dari kotoran.
- Kami memotong setiap umbi ke dalam plat 1 cm tebal.
- Kami menghancurkan plat kentang di atas whetstones. Lebar mereka tidak boleh melebihi 1 sentimeter.
- Ubi yang disediakan diletakkan dalam mangkuk dengan air yang sangat sejuk selama 10 minit.
- Kami meletakkan tuala bersih di atas meja dan letakkan kentang yang diambil dari air di atasnya. Kami mengeringkan kentang dengan tuala kedua.
- Di dalam menu multicooker kami menekan mod "Membakar" dan masa adalah 1 jam.
- Isikan bahagian bawahnya dengan minyak dan selepas satu minit, apabila cecair sedikit dimanaskan, tambah kentang dan masak selama 8 minit. Adalah lebih baik memasak kentang goreng dalam bahagian supaya ia tidak terlalu lama.
- Kami mengambil kentang panas di atas kertas, mengeluarkan minyak daripadanya. Kami tunggu selama 10 minit sehingga produk menjadi sejuk. Kami tidak mematikan periuk perlahan pada saat ini, biarkan mendidih minyak.
- Semakin rendah kentang goreng ke dalam mangkuk multicooker dan goreng selama 2 minit.
- Tuangkan garam ke dalam hidangan renyah yang sudah siap dan sajikan dengan mana-mana sos untuk citarasa anda.
Dengan cendawan
Produk tambahan, seperti cendawan, menambah sentuhan penghalusan dan kelembutan kepada kentang mudah. Tetapi tanpa bahan tambahan, hidangan dalam pelbagai warna menjadi lazat.
Senarai ramuan:
- air - 0.1 l;
- bawang;
- daun pasli - 2 buah;
- cendawan - 0.25 kg;
- susu - 0.2 l;
- lima lada;
- kentang - 3 buah;
- tepung - 15 g;
- satu keping minyak - 30 g;
- garam secukup rasa.
Arahan langkah demi langkah:
- Potong ubi menjadi kiub kecil.
- Potong cendawan dan bawang ke kepingan kecil.
- Masukkan bawang dan sebati minyak ke periuk perlahan. Goreng produk selama 15 minit.
- Untuk bawang goreng wangi, buang kiub kentang dan cendawan, tuangkan air.
- Secara berasingan menggabungkan tepung dan susu, tuangkan campuran ke dalam bahan penyediaan.
- Ia tetap untuk meletakkan daun laurel di sana, tuangkan garam, lada hitam. Masak makanan dalam program "Rebusan" selama 45 minit.
Resipi Ayam
Apa yang anda perlukan:
- satu lobak merah;
- satu daun pasli;
- pembungkusan ayam;
- garam garam;
- dua bawang;
- sos tomato - 15 g;
- tujuh kentang;
- sebatang lada hitam.
Algoritma tindakan:
- Kami memotong burung yang dicuci menjadi kepingan, memindahkan ke bahagian bawah mangkuk multicooker, tuangkan 40 ml minyak dan mula masak di program "Frying".
- Kami memotong lobak dikupas menjadi jalur nipis dan dihantar ke ayam.
- Cincang halus dan dibasahi halus.
- Tumbuh ubi kentang, potong kiub kecil dan tidur dalam periuk perlahan, kemudian tambahkan keping bawang.
- Goreng isi mangkuk, kacau beberapa kali, dan tuangkan air.
- Kami pam dalam mod "Stew" atau "Memasak", tuangkan sos tomato, tambah rempah dan garam yang diperlukan.
- Apabila hidangan itu mendidih, anda boleh menghantar bawang putih dicincang untuk rasa.
- Rebus selama setengah jam lagi. Pastikan kedua-dua daging dan kentang lembut dan matikan perkakas dapur.
Kentang dengan daging cincang dalam periuk perlahan
Apa yang anda perlukan:
- satu bawang;
- kentang - 11 umbi;
- garam secukup rasa;
- daging cincang - 0.3 kg;
- susu - 0.2 l;
- lada hitam tanah - 2 pin.
Cara menyediakan kaserol kentang:
- Kami memproses mangkuk multicook dengan minyak halus.
- Potong ubi ubi kentang ke dalam plat nipis dan tuang separuh daripada jumlah keseluruhan ke dalam periuk perlahan, tambahkan garam meja.
- Letakkan daging cincang pada lapisan kentang. Adalah lebih baik untuk mengambil daging cincang daripada campuran daging babi dan daging lembu. Alihkannya secara merata ke atas kentang dan taburkan dengan lada dan garam.
- Tuangkan bawang cincang halus di atas.
- Separuh kedua potongan kentang melengkapkan hidangan, tambah garam secukupnya.
- Tuang susu ke dalam hidangan dan masak dengan memilih program "Bakar" selama 50 minit. Kentang yang dibakar dalam periuk perlahan siap.
Palam goreng
Komposisi resipi:
- sekeping minyak - 45 g;
- minyak halus - 180 g;
- ubi kentang - kg;
- garam - 20 g;
- mentol - 0.1 kg;
- tiga keping lada hitam.
Memasak secara berperingkat:
- Potong kentang dibasahi ke dalam kepingan tidak sangat nipis.
- Dalam periuk perlahan, tambah minyak halus, tuangkan semua kentang, lada dan garam.
- Di panel perkakas dapur kami menetapkan masa - 20 minit dan program - "Baking".
- Sebaik sahaja masa habis, pusingkan kentang ke sisi lain, tuangkan bawang, dicincang dalam bentuk cincin separuh.
- Goreng kentang selama 20 minit lagi. Pada akhirnya, kami membuang sekeping mentega, campurkan dan nikmati kentang goreng berair dengan bawang.
Rebus kentang dengan krim masam
Anda perlu:
- garam - 15 g;
- ubi kentang - 0.5 kg;
- pala tanah - 4 g;
- krim masam - 0.25 kg;
- lada hitam cincang - 6 g;
- air - 160 ml;
- mentega - 10 g.
Memasak langkah demi langkah:
- Bilas kentang di bawah paip, keluarkan kulit dan potong kepingan medium.
- Tuangkan kepingan ke dalam mangkuk kering multicooker.
- Teratas dengan lada, pala dan lada. Tangan mencampur bahan bersama.
- Secara berasingan menggabungkan krim masam dan air bersih. Kuah yang dihasilkan ditambah kepada kentang.
- Buang sekeping kecil mentega dan masak selama 50 minit dengan memilih program "Rebusan".
- Kami menyajikan hidangan yang sederhana tetapi lazat ke meja, menghias dengan tumbuh-tumbuhan herba segar.
