Sayuran yang meluas dengan rasa yang unik sempurna menggabungkan dengan kebanyakan produk. Dalam tempoh kekurangan masa yang ketara, hidangan kentang dalam microwave akan menjadi makanan ringan, makan tengahari atau makan malam yang layak untuk keluarga.
Kandungan Bahan:
Kentang jaket ketuhar gelombang mikro
Ia akan mengambil sedikit masa untuk menyediakan kentang dalam kulit yang semua orang suka dengan bantuan tenaga gelombang mikro. Memasak sayur-sayuran yang tidak diseludup dalam ketuhar adalah perlu pada kuasa tinggi dari 700 - 900 watt.
Komponen yang diperlukan:
- ubi kentang sederhana;
- minyak bunga matahari;
- lidi kayu atau tompok gigi.
Untuk rasa, kentang berbentuk jaket dalam microwave menyerupai dibakar di dalam ketuhar.
Memasak:
- Basuh jumlah ubi yang diperlukan dan kering dengan tuala, kemudian "mandi" dalam minyak.
- Pierce setiap kentang dengan tiga lidi pendek, membina tripod.
- Letakkan sayuran pada kaki lidi kayu pada plat rata dan hantar ke ketuhar selama 5-7 minit.
Rawatan yang sedia dibuat boleh digunakan dalam salad atau sebagai hidangan bebas.
Cara membakar kentang dalam beg
Untuk perubahan, anda boleh cuba membakar kentang dalam beg atau dalam beg plastik biasa.
Bahan-bahan
- kentang longgar - 500 g;
- satu atau dua sudu besar. l minyak sayuran;
- bawang putih secukup rasa.
Untuk hidangan ini anda perlu memilih ubi dengan kandungan kanji yang tinggi.
Memasak:
- Potong sayuran dikupas ke dalam kiub atau kepingan dengan saiz yang sama.
- Potong setiap bahagian dengan pisau pisau.
- Potong bawang putih itu.
- Letakkan kentang dan semua bahan lain dalam beg.Mengikat bungkusan itu, goncangkan ia untuk mengedarkan makanan secara merata dan meterai dengan kunci yang selamat dari ketuhar gelombang mikro. Dalam polietilena, lakukan incatur untuk membolehkan stim melarikan diri.
Untuk membakar perkakas elektrik, anda perlu menggunakan hidangan rata. Bergantung pada kapasiti unit, produk dimasak dari 5 hingga 7 minit. Makanan selera sangat sesuai untuk hidangan sampingan untuk hidangan ikan atau daging.
Kami memasak dengan cara desa
Sebuah kentang menurut resipi klasik diperoleh dengan kerak yang halus dan pusat yang rapuh.
Bahan-bahan
- tidak terlalu tua jenis kentang pati - jumlah yang sewenang-wenangnya;
- beberapa sudu minyak bunga matahari;
- bawang putih - secukup rasa;
- bawang merah - satu kepala;
- secubit paprika;
- garam dan lada hitam tanah - mengikut keutamaan.
Dalam beberapa perwujudan, ketuhar gelombang mikro menuangkan lada kentang, bawang hijau, sosis salai, krim masam, atau mentega ke dalam kentang desa. Dengan produk ini, hidangan itu memperolehi kandungan kalori tambahan dan rasa asli.
Memasak:
- Pilih kentang panjang. Basuh sayur-sayuran dengan teliti. Jangan mengelupas.
- Potong ubi menjadi bar.
- Cincang bawang cincang, campurkan dengan bawang putih cincang. Campurkan dengan garam dan lada hitam, paprika, musim dengan minyak.
- Letakkan kentang dalam mangkuk yang dalam, tuangkan 50 gram air rebus panas di atas, tetapkan pemasa dalam gelombang mikro selama 8-10 minit.
- Semasa masak, tutup mangkuk dengan plat seramik, tudung plastik khas atau filem untuk ketuhar gelombang mikro.
Sayur-sayuran akan terbakar sekata jika peranti dimatikan semasa rawatan haba dan makanan dicampur dua atau tiga kali. Untuk memasak yang berkualiti di pembantu dapur, anda perlu menggunakan peralatan yang betul. Bekas yang diperbuat daripada kaca, seramik, dan porselin mempunyai kecekapan maksimum.
Kentang Keju Ketuhar
Dalam ketuhar gelombang mikro, anda boleh mendapatkan kentang dengan keju parut dalam masa yang singkat. Hidangan yang lazat dan berkhasiat di bawah kerak keju akan segera memuaskan kelaparan anda.
Komponen
- kentang goreng - 800 g;
- keju keras dengan kandungan lemak 50% - 200 g;
- setengah gelas susu;
- tiga telur;
- dua sudu besar. sudu cair mentega;
- lada hitam tanah, garam secukup rasa;
- bawang putih - secukup rasa;
- Dill segar.
Keju susu yang keras adalah bahan yang sangat baik dalam kaserol kentang.
Memasak:
- Potong kentang yang dibasuh ke dalam kepingan, masukkan ke dalam pinggan dengan sisi.
- Campurkan telur dengan susu, mentega cair, lada, garam.
- Mengedarkan campuran susu telur ke atas semua kepingan ubi.
- Masak selama 7-10 minit.
- Dua minit sebelum kelembutan produk, taburkannya dengan dill dicincang dan keju parut.
Supaya produk susu yang ditapai cair tidak berubah menjadi kerak yang keras dan tidak menenangkan, tetapi tetap lembut dan lembut, anda perlu memilih varieti lembut.
Resipi lazat:idaho kentang
Panggang kentang dengan rempah
Ketuhar microwave dengan cepat dan mudah memasak kentang pedas, yang berjaya menggabungkan dengan banyak sos, acar, sauerkraut.
Bahan-bahan
- kentang goreng - jumlah yang sewenang-wenangnya;
- garam, bawang putih - secukup rasa;
- rempah-rempah aromatik, herba (pala tanah, lada hitam, kemangi, paprika) - pilihan;
- apa minyak halus - untuk 500 g kentang 2-3 sudu besar. l
Pada musim, anda boleh menggunakan kentang muda yang tidak diselip dengan kulit yang halus.
Memasak:
- Potong ubi yang dikupas menjadi kepingan besar.
- Campurkan minyak halus dengan bumbu kering, bawang putih dihancurkan, garam.
- Letakkan kentang di atas pinggan rata dengan sisi, tambah sedikit air mendidih.
- Pilih fungsi yang diperlukan dalam oven dan bakar sehingga lembut.
- Selepas masak, tuangkan kentang di atas dengan minyak aromatik. Masukkan ketuhar selama 30 saat. Jangan buka perkakas selama beberapa minit untuk mendesak makanan.
Sayur pedas akan menjadi lebih lembut dan aromatik jika mentega ditambah kepada bahan utama.
Cip kentang
Untuk cip, anda perlu memilih kentang bersaiz sederhana, bulat atau berbentuk bujur dengan mata cetek mata. Terdapat gred khas untuk diproses menjadi cip.
Produk Yang Diperlukan:
- beberapa kentang;
- garam, tanah lada hitam - secukup rasa;
- perasa - mengikut keutamaan.
Rempah yang paling sesuai untuk cip: kemangi, herba kering, oregano, ketumbar. Cip kentang ketuhar mikro disediakan dalam bahagian kecil, dalam beberapa langkah.
Memasak:
- Kupas dengan lembut, basuh dan potong ubi dengan pisau atau alat pengisar sayur ke dalam kepingan yang sangat nipis sehingga 2 mm. Lebih telus lingkaran, lebih baik untuk hidangan itu.
- Bilas kentang cincang dengan teliti di bawah air suam untuk menghilangkan kanji berlebihan. Kering dengan tuala kertas atau pengering rambut.
- Letakkan lingkaran yang diperolehi dalam satu lapisan pada dulang kaca yang ditutup dengan kertas kulit dari gelombang mikro.
- Tetapkan peranti ke kuasa maksimum. Cip dipanggang selama tiga hingga lima minit sehingga coklat keemasan.
- Letakkan "renyah" siap di atas pinggan. Masukkan garam dan rempah ke pusingan yang masih panas.
Tanpa merosakkan kesihatan anda, kerepek kentang buatan sendiri boleh dimakan antara makanan utama.
Resipi kentang goreng cepat dan mudah
Hidangan ini secara tradisinya dimasak dalam penggoreng yang mendalam. Ketuhar mikro bakar tidak hanya memasak lebih cepat, tetapi juga mengeluarkan kurang berminyak dan rendah kalori.
Bahan-bahan
- kentang - ½ kilo;
- minyak bunga matahari atau zaitun minyak halus - 5 sudu besar. l.;
- lada hitam tanah secukup rasa.
Untuk menerima kentang dalam ketuhar gelombang mikro, peranti mesti dilengkapi dengan gril gelombang mikro.
Memasak:
- Kupas dan basuh kentang. Dip di dalam air sejuk, kemudian kering.
- Potong ubi ke kepingan serupa bentuk segi empat.
- Masukkan potongan minyak dengan garam dan lada yang ditambah.
- Tutup piring rata dengan kertas, letakkan kentang di atasnya.
- Panggang panggang. Untuk menggoreng seragam, irisan dari masa ke masa perlu dipusingkan ke sisi lain.
Kentang goreng yang harum dan harum juga baik dengan sos krim masam, krim, keju, tomato, herba segar.
Resipi lazat:kentang goreng
Sayuran yang meluas dari genus Pasleen, hampir setara dengan roti dalam diet kebanyakan orang, mengandungi sejumlah besar karbohidrat, yang merupakan sumber tenaga yang berharga. Dan juga dalam kentang terdapat protein yang berkualiti tinggi, banyak vitamin C. Ciri-ciri rasa dan nilai pemakanan masakan kentang bergantung pada jenis sayuran dan kaedah pemprosesan dan penyediaan produk yang dipilih.
